يعتبر الماكريل أكثر الأسماك البحرية شعبية في الفضاء بعد الاتحاد السوفيتي. له طعم ممتاز ، تكوين غني ، والأهم من ذلك ، لديه كمية صغيرة من العظام. يمكنك طهي Mackerel بطرق مختلفة ، ولكن من أجل الحفاظ على جميع العناصر النزرة المفيدة ، نوصيك بطهيها في Multicooker للبخار. في مقال اليوم ، سنقدم وصفات الماكريل في مبخر متعدد.

البخار الماكريل في طباخ بطيء. وصفة 1

إذا كنت ترغب في طهي الأسماك ببساطة ، بسرعة وبدون أي تجاوزات ، فإن هذه الوصفة هي لك. يتميز الماكريل بين الأسماك بنوع من الذوق ، بحيث يمكن إعداده دون إضافة مكونات أخرى. يمكنك تعزيز طعم الماكريل للبخار مع التوابل ، وإضافة رائحة - باستخدام لوريل.

لائحة البقالة:

• mackerel - 1 PC ؛
• التوابل للأسماك - 1 ملعقة كبيرة. واحد؛
• الماء - 1 لتر ؛
• ملح للتذوق.

مراحل الطهي:

1. تم تجاهل الماكريل في الثلاجة.
2. ارسم الأسماك ، وأزل الدواخل وقطع رأسك.
3. اغسل الماكريل جيدًا ، مع إيلاء اهتمام خاص للبطن في الداخل.
4. صر الأسماك مع الملح والتوابل للأسماك.
5. ضع الذبيحة في حاوية تبخير.
6. صب الماء في الحاوية الرئيسية من multicooker.
7. قم بتشغيل الجهاز في وضع "Cook" وانتظر غليان السائل.
8. تثبيت غرفة بخار في المكان المناسب.
9. أغلق طباخ بطيء ، حدد برنامج إعداد Steam على شاشة الوحدة.
10. قم بإعداد الطبق لمدة 15-25 دقيقة ، اعتمادًا على قوة الجهاز.

البخار الماكريل في طباخ بطيء. وصفة 2

يعتبر الماكريل أسماكًا دهنية جدًا. على الرغم من ذلك ، يوصي أخصائيو التغذية بإضافته إلى نظام غذائي يومي حتى مع النظام الغذائي. الشيء هو أن زيت السمك يمتصه الجسم بالكامل. هل تريد أن تجعل الماكريل أكثر مغذية وصحية؟ ثم قم بإعداده في طباخ بطيء.

قائمة المكونات:

• mackerel - 1 PC ؛
• الليمون - pcs.
• البصل - ½ أجهزة الكمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

مراحل إعداد الماكريل لزوجين في طباخ بطيء:

1. تم تجاهل الماكريل في الثلاجة.
2. اقطع رأس السمك ، وقم بتمزيق البطن وإزالة الدواخل.
3. اغسل الماكريل تحت الماء الجاري من أعلى وداخله.
4. قطع الأسماك عبر الأجزاء.
5. قشر البصل من الطبقة العليا.
6. قطع نصف البصل في نصف حلقات.
7. اغسل الليمون وقطع إلى دوائر.
8. ملح قطع الأسماك ، الفلفل ، وضعت على رقائق وتتحول مع الليمون والبصل.
9. لف السمك في رقائق.
10. ضع سمكة ملفوفة في حاوية باخرة.
11. صب الماء في المقصورة الرئيسية للطهي البطيء.
12. اضبط وضع "Cook" وانتظر حتى يغلي الماء.
13. عندما يغلي الماء ، قم بتركيب حاوية باخرة في الموضع المطلوب.
14. أغلق الجهاز ، اضبط وضع الطهي على الشاشة.
15. قم بإعداد الماكريل لمدة 15-25 دقيقة ، اعتمادًا على قوة Multicooker.

البخار الماكريل في طباخ بطيء. وصفة 3

وصفة أخرى مثيرة للاهتمام تنطوي على حشو الشبت. يعطي هذه الخضر العطرية طعمًا خاصًا للطبق النهائي ويترك طعمًا غير مسبوق.

لائحة البقالة:

• mackerel - 1 PC ؛
• الشبت الطازج - حفنة من الحجم المتوسط.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

إعداد الماكريل على البخار في طباخ بطيء:

1. الأسماك لتهدئة الجليد بطريقة طبيعية.
2. اقطع الرأس في الماكريل ، وقم بتمزيق البطن واحصل على الدواخل.
3. اغسل الأسماك جيدًا ، أو إيلاء اهتمام خاص للبطن من الداخل.
4. ضغط العصير من الليمون.
5. اندفاع الشبت مع سكين حاد.
6. أخرج الطبقة العليا من المصباح وقطع الخضار مع الريش.
7. في وعاء صغير ، امزج الشبت مع زيت الزيتون ، نصف عصير الليمون والبصل والملح والفلفل. امزج الخليط واتركه لمدة 5 دقائق.
8. صر الماكريل مع الملح والفلفل ومعطف مع بقايا عصير الليمون.
9. داخل البطن ، ضع مزيجًا من الشبت والمكونات الأخرى.
10. لف جثة الأسماك في رقائق. ضعه في حاوية متعددة الأجزاء لإعداد البخار.
11. صب الماء في الطباخ البطيء.
12. تثبيت الوحدة على برنامج الطهي.
13. عندما يغلي الماء ، اضبط حاوية البخار في الوضع المطلوب.
14. تبديل الجهاز إلى وضع "Steam".
15. اطبخ الطبق لمدة تتراوح بين 15 و 25 دقيقة ، اعتمادًا على قوة المرحلة المتعددة.

البخار الماكريل في طباخ بطيء. وصفة 4

الوصفة التالية من مجموعتنا غير عادية للغاية ، لأن الأسماك مستعدة للزوجين مع الزقرية المطبوخة مسبقًا. تشمل تكوين الطفرة البصل والجزر والطماطم وصلصة الطماطم ، بحيث يتم الحصول على السمك بنوع من المرق. إن تناول مثل هذا الطبق أمر جيد بشكل خاص مع البطاطا المهروسة ، لأن طعم الطماطم هو أفضل هذا الطبق الجانبي.

قائمة المكونات:

• mackerel - 1 PC ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• صلصة الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• دقيق - ½ ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيفية طهي طبق:

1. مورشانت للإحباط بطريقة طبيعية.
2. في الأسماك ، قطع الرأس ، وافتح البطن وإزالة الشجاعة.
3. اغسل الماكريل تحت مجرى المياه الوفيرة.
4. قطع الأسماك عبر الأجزاء.
5. تنظيف البصل. قطع المكون مع مكعبات.
6. إزالة الجلد في الجزر. صر بالجزر على مبشر خشن.
7. اطلب من الطماطم وإزالة الجلد منها. قطع الطماطم مع مكعبات صغيرة.
8. صب الزيت النباتي في طباخ بطيء ، قم بتركيب برنامج "القلي".
9. أرسل الجزر والبصل إلى النفط المسبق. تمرير منتجات 3 دقائق.
10. أضف الطماطم إلى الجهاز. قم بتجميع جميع المكونات لمدة 4 دقائق أخرى.
11. صب الخضار في طباخ بطيء مع صلصة الطماطم.
12. عندما تبدأ محتويات الطباخ البطيء في الغليان ، مع التحريك ، إدخال الدقيق.
13. ضعي الشواء في وعاء منفصل ، وغسل الطباخ البطيء وامسحه جافًا.
14. قطع الملح والفلفل ، وضعت على رقائق. ضع الشواء فوق القطع.
15. لف الرقائق ، وتوضع في حاوية باخرة لطباخ بطيء.
16. صب الماء في الطباخ البطيء ، وضبط برنامج الطهي.
17. عندما يغلي الماء ، اضبط حاوية إعداد البخار في المكان المناسب.
18. طهي الطبق لمدة 15-20 دقيقة.

Mackerel في متعددة المدورة للزوجين. وصفة 5

يمكن طهي الماكريل مع الخضروات المختلفة. على سبيل المثال ، مزيج رائع هو الماكريل والجزر والطماطم. مثل هذا الطبق مشبع بأقصى عدد من العناصر النزرة المفيدة ، وله ذوق ورائحة رائعة.

لطهي البخار الماكريل في طباخ بطيء ، تحتاج إلى المنتجات التالية:

• mackerel - 1 PC ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

عمليات التحضير:

1. تم تجاهل الماكريل في حجرة الثلاجة.
2. تمزيق البطن على السمك ، وإزالة الدواخل وقطع رأسك.
3. اغسل الأسماك في الخارج والداخل.
4. قطع الماكريل عبر الأجزاء.
5. اغسل الطماطم وقطعها بالحلقات.
6. أخرج القشر من الجزر ، وغسل الخضار وشبكة على تيرا.
7. صر السمكة بالملح والفلفل ووضعها على رقائق.
8. يرش الماكريل في الأعلى مع الجزر والتداخل مع دوائر الطماطم.
9. غلاف رقائق ووضعه في غرفة بخار.
10. صب الماء في الطباخ البطيء.
11. يتم تثبيت الجهاز على برنامج الطهي.
12. عندما يغلي الماء ، قم بتركيب الحاوية للطهي في المكان المناسب.
13. أغلق غطاء Multicooker ، قم بتبديل الجهاز إلى وضع التبخير.
14. قم بإعداد الماكريل بهذه الطريقة لمدة 20-25 دقيقة.

البخار الماكريل في طباخ بطيء. وصفة 6

قليل من الناس يعلمون أنه في طباخ بطيء ، يمكنك تحضير ماكريل من التدخين الساخن. تحضر هذا الطبق على البخار ، ويظهر تأثير اللحوم المدخنة بفضل استخدام "الدخان السائل". يتم بيع توابل "الدخان السائل" في العديد من المتاجر وليس باهظ الثمن.

قائمة المكونات:

• mackerel - 1 PC ؛
• توابل الدخان الأمامي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• التوابل للأسماك - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

مراحل صنع الماكريل للتدخين الساخن في طباخ بطيء:

1. الأسماك لتهدئة الجليد بشكل طبيعي.
2. ارسم mackerel ، قم بإزالة التهمش وقطع رأسك.
3. اغسل الماكريل جيدًا ، وخاصة داخل البطن.
4. صر الماكريل مع الملح والفلفل والتوابل للأسماك.
5. معطف السمك بشكل صحيح مع "الدخان السائل".
6. ضع الأسماك في الأكمام للخبز وإرسالها إلى سعة اختبار Multicooker.
7. صب الماء في حاوية متعددة المهرج ، قم بتركيب برنامج طبخ.
8. انتظر حتى يسخن الماء إلى درجة الحرارة ، حوالي 70 درجة.
9. على عرض Multicooker ، وضعت على زوجين.
10. أغلق الطباخ البطيء بغطاء وطهي الماكريل لمدة 25-30 دقيقة.

البخار الماكريل في طباخ بطيء. فيديو