CARP هي سمكة نهر غير مكلفة ذات طعم جيد ، لإعداد مجموعة واسعة من الأطباق التي. في هذه المقالة ، جمعنا وصفات لصنع CARP في طباخ بطيء.

الكارب على وصفة صينية في طباخ بطيء

بالنسبة للكارب على الوصفة الصينية ، سنقوم بإعداد صلصة خاصة تعتمد على معجون الطماطم وخل الأرز مع إضافة البصل والزنجبيل. سنحبط ببساطة الأسماك نفسها ونخدم على الطاولة مع هذا المرق العطري. يتكون الكارب على وصفة صينية في طباخ بطيء من هذه المكونات:

• جثث الكارب - 1.5 كجم ؛
• معجون الطماطم - 6 ملعقة كبيرة ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• خل الأرز - 2 ملعقة كبيرة ؛
• لوقا الرصيف -1 الجذعية.
• جذر الزنجبيل المبشور - 3 ملعقة صغيرة ؛
• زيت السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الأرز المكسرات - 100 غرام ؛
• نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس للقلي.
• ملح.

دعنا نستعد الكارب في الطباخ البطيء بخطوات:

1. نقوم بتنظيف الذبيحة أو الذبيحة من الكآبة من المقاييس ، وفصل الرأس وإزالة فيليه من العمود الفقري. بعد ذلك ، وضع نصفي الذبيح ، سنقوم بعمل شقوق مائلة بسكين لصنع المربعات 1x1 سم.
2. الدقيق المطرزة في طبق. الملفات ذات الملح ، ويل في الدقيق ووضعها في الزيت النباتي ، وهو قبل تسخينه في برنامج "القلي".
3. نقلى جميع قطع الكارب في الزيت في طباخ بطيء حتى ينضج ونقل إلى منديل ورق لإزالة الدهون الزائدة. من المناديل سنرسل السمك إلى الطبق وبدء طهي صلصة.
4. في 6 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم مع رأس 100 مل من الماء الدافئ. أضف خل الأرز والسكر والملح.
5. البصل ، المفروم بدقة ، يقلى مع الزنجبيل المبشور في الزيت ، والذي يبقى في الطباخ البطيء بعد السمك. بعد 2-3 دقائق ، صلصة الطماطم. نخفف النشا في 1 ملعقة كبيرة. الماء ، عندما تبدأ الطماطم في الوعاء في الغليان ، مع نشا رفيع في تيار رقيق. سننتظر سماكة الخليط ونضيف زيت السمسم إليه.
6. قبل التقديم ، تكون الأسماك بسخاء مع صلصة حلوة وحامضة وترشها مع صواميل الأرز.

كارب تحت سجد الكريمة الحامضة ملء طباخ بطيء

الكارب في طباخ بطيء مريح للغاية للخبز. بعد هذه الوصفة ، نفرك الأسماك بالثوم ونضع المزيد من الخضر في كل جثة ، مما سيساعد على الحصول على رائحة شهية لا توصف. وسوف نخبز الكارب في طباخ بطيء تحت طوفان كريمة حامضة حساسة. سوف نتعامل مع المكونات التي نحتاجها لمثل هذا الطبق:

• جثث CARPS - 2 PCS. ؛
• الثوم - 4 فصوص.
• الشبت والبقدونس - حزمة 1 ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• العسل - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الكريمة الحامضة - 4 ملعقة كبيرة ؛
• المايونيز - 1 ملعقة كبيرة ؛
• صفار البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الأسود - لتذوق.

سنقوم بصنع الكارب المخبوز تحت كريم حامض في طباخ بطيء بخطوات:

1. نقوم بتنظيف جثث الكارب من المقاييس ، وفصل الرؤوس ، والذيل ، والزعانف ، وسحب الدواخل. 2 أسنان الثوم ، مفروم ، تخلط مع عصير نصف الليمون والملح. جثث الأسماك inhand ، داخل كل منها ، نضع الخضر من الشبت والبقدونس.
2. قم بتشحيم الوعاء المتعدد قليلاً ووضع الكربات في القاع. من الكريما الحامضة والمايونيز والقرنفل من الثوم والعسل والصفار والملح والفلفل سوف يملأ.
3. يُسكبها فوق الكارب ، وقم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "المعجنات" وسنطبخ الأسماك لمدة 45 دقيقة.

الكارب مع الفطر والأعشاب في طباخ بطيء

سيساعد الكارب المخبوز العبق في طباخ بطيء في إعداد توابل "الأعشاب الإيطالية" ، وسوف تجعل الفطر والقشدة الحامضة الطبق العصير. ستتطلب هذه الوصفة المكونات التالية منا:

• جثث CARP - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• champignons - 250 جم ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• توابل "الأعشاب الإيطالية" - لتذوق.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح هو الذوق.

كارب مخبوزة في طباخ بطيء سنستعد وفقًا للتعليمات التالية:

1. خذ جثث السمك ، وقم بتنظيفها ، والعنب ، وقطع رؤوسك وزعانفك.
2. نضغط على العصير من الليمون ونرش الكارب من جميع الجوانب ، نغادر لمدة 10 دقائق. ثم ، عن طريق فرك مع الملح والتوابل ، والأعشاب الإيطالية.
3. نقوم بتنظيف البصل والفطر ونقطع إلى حد كبير. في الزيت النباتي الساخن ، يمكنك في مقلاة ، تقلى الفطر مع البصل حتى ينضج ، ثم أضف الكريمة الحامضة وطردها لمدة 10 دقائق أخرى.
4. عندما تبرد الحشوة للأسماك ، نغمض الكربات. تسكن الكريما الحامضة ووضع وعاء متعدد الأجزاء في الدهون مدهون.
5. ضع البرنامج "الخبز" وطهي الكربات في طباخ بطيء لمدة 40-45 دقيقة.

الكارب مع الخضار تحت الجبن في طباخ بطيء

غالبًا ما يتم تحضير الكارب المخبوز بمجموعة متنوعة من الخضروات. من أجل الوصفة ، أخذنا الكوسة والطماطم والبصل ، وهكذا كان خزفي مع قشرة جميلة ولذيذة ، رشها بالجبن المبشور. إليك المكونات التي استخدمناها في هذه الوصفة:

• cARP - 1 PC. ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• zucchini - 100 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• الخضر - لتذوق.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح فلفل.

تحضير الكارب مع الخضار في طباخ بطيء مثل هذا:

1. لصنع وسادة للأسماك من الخضروات ، يجب غسلها وتنظيفها وقطعها إلى حلقات وشرائح من نفس السماكة تقريبًا. تحتاج الخضر إلى غسلها وتقطيعها.
2. الآن نقوم بتنظيف الأسماك ، وإزالة الرأس ، والدواخات ، والزعانف ، وذيل. إذا تم وضع الكارب بالكامل في طباخ بطيء ، فيمكنك ترك رأسك.
3. نملأ بطن الأسماك بالأعشاب ، وفرك الذبيحة بالملح والفلفل.
4. يُسكب زبدة صغيرة في الجزء السفلي من المرقط ووضع شرائح من الكوسة. ثم نضع نصف حلقات القوس ، النبات ، وضعت الأسماك على البصل.
5. بسكين ، نقوم بإجراء تخفيضات عبر الكارب ، حيث وضعنا دوائر الطماطم.
6. قم بتثبيت وضع "الخبز" واطبخي الكارب في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة. ثم يرش بالجبن المبشور ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

الكارب في طباخ بطيء مع النبيذ و cognac

الكحول في التحضير غالبا ما يكون عنصر لا قيمة له. أولاً ، يجلب ملاحظات مثيرة للاهتمام عن رائحة ، وثانياً ، فهي تساعد على الكشف عن أذواق المنتجات الأخرى بشكل أفضل. في وصفتنا ، يتم استخدام الكارب المخبوزة في طباخ بطيء على النحو التالي:

• الكارب الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• شبت - 1 حزمة.
• النبيذ الأبيض - 50 مل ؛
• cognac - 3 ملعقة كبيرة ؛
• tarkhun - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• ملح فلفل.

نخبز الكارب في الطباخ البطيء بهذه الطريقة:

1. نحن نظهر ، لي وأمعاء جثة السمك. إذا كنت ترغب في خبزها برأسك ، فقم بإزالة الخياشيم.
2. نحن نفرك الكارب بالملح والفلفل ونوع من التوابل حسب ذوقك ، إذا كانت هناك رغبة.
3. ننهار البصل ، والليمون ، والطماطم ، وقطع الشبت ، ونضع هذا التعبئة في سمك البطن. نضع تارهون هناك.
4. كونياك ، زيت الزيتون وخليط النبيذ. نضع السمك على رقائق ، نصب الصلصة ، نلتف ونضع في طباخ بطيء.
5. في برنامج "الخبز" ، اخبز الكارب في طباخ بطيء لمدة 1-1.5 ساعة.

شارب مطهي في البيرة في طباخ بطيء

تستخدم هذه الوصفة غير العادية لصنع الكارب في طباخ بطيء المكونات التالية:

• الكارب - 1 كجم ؛
• البيرة المظلمة - 500 مل ؛
• العنب أو خل التفاح - 40 جم ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• القمح الخبز القاسي - 120 جم ؛
• الزبيب - 80 جم ؛
• الليمون Zest - 1 ملعقة صغيرة ؛
• عطر والفلفل الأسود ، الخضر ، الملح - حسب الذوق.

كيفية طهي الحساء في بيرة الكارب في طباخ بطيء ، سوف نحلل في الخطوات:

1. نقوم بتنظيف الأسماك من المقاييس والرؤوس والزعانف والداخلية ، إذا كانت الذبيحة كبيرة ، فإننا نقسم إلى عدة قطع كبيرة. نجد وعاءًا مميناً ، وفرك الأسماك بالملح والتوابل ، وصب الخل ووضعه في ثلاجة لمدة نصف ساعة.
2. قم بتشغيل برنامج "الخبز" ووضع قطعة من الزبدة في مقلاة متعددة. يذوب وترتفع ، وبعد ذلك نضع الكارب في طباخ بطيء.
3. معبد الخبز الذي لا معنى له على مبشرة أو قطع. يُسكب البيرة الداكنة على السمك ، ورش الكارب في الأعلى مع فتات الخبز والزبيب وحماس الليمون والأعشاب. طهي الطبق لمدة 40-50 دقيقة.

الكارب المطهية باللغة الرومانية في طباخ بطيء

الكارب باللغة الرومانية هو سمكة مطهي باللون الأحمر والطماطم. تتضمن قائمة المكونات لهذا الطبق ما يلي:

• الكارب - 1.5 كجم ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• النبيذ النصف الأحمر - 0.5 كوب ؛
• الزيت النباتي - للقلي.
• الليمون - 4 شرائح ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• عطر والفلفل الأسود ، الملح - حسب الذوق.

سنقوم بإعداد الكارب باللغة الرومانية في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. نقوم بتنظيف الكارب من المقاييس ، والأزياء ، وقطع الزعانف والرؤوس ، ونقسم الأسماك إلى قطع متوسطة الحجم. نحن نفرك بالملح والفلفل ولف الدقيق ونقلى في طباخ بطيء في الزيت النباتي من جميع الجوانب ، ونضع البرنامج "القلي".
2. نحرر الوعاء ، وصب الزيوت فيه مرة أخرى. نمر البصل حتى تنضج. نخلط معجون الطماطم مع النبيذ والملح ونصب الصلصة في القوس.
3. ضعي الكارب في طباخ بطيء ، ورمي أوراق الخليج وشرائح الليمون في الأعلى. في وضع "الإطفاء" ، نطبخ الأسماك لمدة 30 دقيقة. من المعتاد خدمة الكارب باللغة الرومانية.

الكارب في طباخ بطيء. فيديو