يتميز فيليه جثم البحرية بمحتوى منخفض السعرات الحرارية ، ومحتوى كبير من المكونات المفيدة ، وكذلك الذوق الجيد. يمكنك طهيها ، مثل أي سمكة ، بطرق مختلفة. في هذه المقالة ، وصفنا وصفات البحر المقلي والمخبز والمطبخ والمغلي في طباخ بطيء.

جثم البحر مخبوز في طباخ بطيء مع الخضار

الخضروات في هذه الوصفة المخبوزة في مجموعة متعددة من جثم البحر بسيطة للغاية ، وتشمل الوصفة بأكملها مثل هذه المكونات:

• جثث البحر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطا الصغيرة - 3 درنات.
• الفلفل الحلو - جراب واحد ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الزيتون الأسود - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 50 جم ؛
• الزنجبيل المطحون والملح والفلفل الأسود - حسب الذوق ؛
• الخل - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الخضر - لتذوق.

يتم إعداد الخضار في طباخ بطيء من جثم البحر باستخدام هذه التكنولوجيا:

1. يتم تنظيف ذبيحة الجثم من المقاييس ، تتم إزالة الزعانف والزعانف والرأس منه. ثم يتم فرك السمك بالملح والفلفل والزنجبيل المطحون ، إلى جانب الخضر المفروم لمدة 30 دقيقة.
2. يتم تنظيف جميع الخضروات وقطعها بتلات ، والفلفل والبصل تنهار في نصف حلقات.
3. تمخل البصل في الخل المخلوط بالماء والملح.
4. يتم تشحيم وعاء MultiCoker بزيت الزيتون والبطاطا والجزر والبصل والفلفل في القاع في الطبقات. تم امتصاص جميع الطبقات.
5. يتم وضع الذبيحة فوق وسادة الخضار ، ويتم وضع الطماطم والزيتون عليها. يتم سقي الطبق بزيت الزيتون.
6. يتم تحضير جثم البحر في طباخ بطيء في برنامج الخبز لمدة 60-80 دقيقة. قبل ذلك ، تحتاج إلى صب حوالي 100 مل من الماء في الوعاء.

حساء مع جثم البحر في طباخ بطيء

حساء السمك والخضروات مع جثم البحر ، ملحومة في طباخ بطيء-غداء صحي ومغذي مع ذوق ممتاز. بالنسبة له سوف نأخذ:

• جثم البحر - جثة 1.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• طماطم كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• كريم - 150 مل ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الشبت - لتذوق.
• الملح ، التوابل - لتذوق.

يتم طهي الحساء مع جثم البحر في طباخ بطيء: مثل هذا:

1. أولاً ، يتم تنظيف الأسماك ، وتدميرها ، وقطع الزعانف ، وإزالة العمود الفقري ، وإذا أمكن ، العظم. من الفقرة ، يتم غلي الرؤوس بدون الخياشيم والزعانف في مرق متعدد المهرج ، الذي يتم ترشيحه ، مرة أخرى في الوعاء ، ويتم إلقاء النفايات.
2. البصل ينهار بدقة ووضعه في الحساء. يتم قطع فيليه الملف إلى قطع وإلقاء هناك ، مرق الملح ومتبل حسب الذوق.
3. يتم تقطيع الطماطم بدون قشر إلى مكعبات وإرسالها إلى مقلاة ، حيث يتم سكب زيت الزيتون لأول مرة. كما تزرع الطماطم ، الحساء تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة ، ثم أضافت الثوم إليهم.
4. 1 ملعقة كبيرة وضعت في هذه الكتلة. بدون شريحة من معجون الطماطم ، صب الكريمة ، يُغلى المزيج ، ويُتبأ لمدة 5 دقائق تقريبًا وسكب محطة الوقود في الحساء.
5. يتم تحضير حساء الجثم في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة ، ثم محنك بشبت مفروم وإغلاقه.

جثم البحر في لوحة حار ، مقلية في طباخ بطيء

فيليه جثم لذيذ للغاية في شكل مقلي ، ويضيف الخبز المثير للاهتمام ذوقًا أصليًا إلى الطبق. بالنسبة إلى مقلي في أحد جثم البحر ، سنستعد:

• جثم جثم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• بذور اليقطين المقشرة - 4 ملاعق كبيرة ؛
• جفاف حكيم - 1 ملعقة صغيرة ؛
• zest Orange - 2 tsp. ؛
• الزيت النباتي - للقلي.
• الملح هو الذوق.

نطلق النار على جثم البحر في طباخ بطيء ، وننفذ مثل هذه الخطوات:

1. نقوم بتنظيف الذبيحة ، والأمعاء ، والتصفية ، ونقسم فيليه إلى قطع كبيرة.
2. سنقوم بالملح القطع ونضعها لفترة من الوقت ، بينما نعد الذعر.
3. نحن نجف بذور اليقطين في مقلاة حتى يصبح ذهبيًا ، مع تغيير أو تفسير ، وخلط مع الدقيق ، والحكيم ، وحماس البرتقال ، وكمية صغيرة من الملح.
4. سنقوم بتشغيل الطباخ البطيء في برنامج "Frying" ، سنقوم بالزيوت النباتية الساخنة جيدًا.
5. نلف قطعًا من جثم في الخبز ونطلق النار في طباخ بطيء حتى ينضج.

سيكون أفضل طبق جانبي لمثل هذا الطبق هو البطاطا المسلوقة والخضروات المطهية أو المقطوعة.

جثم البحر مخبوزة في طباخ بطيء مع الشمر والزيتون

يمكنك خبز جثم البحر في طباخ بطيء كما تريد ومع أي شيء. بديل للخضروات البسيطة التي يشعر بها الكثيرون مع فينهيل والزيتون. لهذه الوصفة ، سنقوم بإعداد المنتجات التالية:

• جثم جثم - 2 أجهزة الكمبيوتر.
• baby Fenhel - 1 PC. ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مزيج من الزيتون الأخضر والأسود بدون عظام - 0.5 كوب ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• عصير ربع الليمون.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

مخبوزة في مجموعة متعددة من جثم البحر مع الزيتون و فينهيل ، سنستعد بهذه الطريقة:

1. قطع الشمر مع خطوط ، والليمون - شرائح رقيقة ، وسحق بسكين وقطع الثوم بدقة.
2. نقوم بتنظيف جثم جثم ، وإزالة كل الفائض ، وإزالة فيليه من العظام. سنقسمه إلى أجزاء ، على الملح والفلفل.
3. اضغط على وعاء متعدد أكثر من 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. سنضع في أسفل الشمر ، وشرائح الليمون ، والزيتون ، وترش كل شيء بالثوم والفلفل والملح.
4. نضع الأسماك في الأعلى ، نصب بعصير الليمون ، وقم بتشغيل برنامج "الخبز".
5. نطبخ جثم البحر في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.

جثم البحر مخبوز في طباخ بطيء تحت صلصة الجبن

صلصة الجبن سوف تزين أي طبق مخبوز. سيضيف طعمًا كريميًا دقيقًا لإنشاء الطهي ، ويخلق قشرة طرية رديئة على السطح. نحن نخبز جثم البحر في طباخ بطيء تحت صلصة الجبن مباشرة ، وسنستخدم هذا للطبق:

• جثم البحر - 2 جثث.
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• روزماري المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الأحمر - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

يتم خبز جثم البحر تحت الصلصة في طباخ بطيء وفقًا للتعليمات التالية:

1. نقوم بتنظيف جثم البحر من المقاييس والأمعاء ، وقطعت الرؤوس. الأسماك مع الملح والفلفل الأحمر ، سنقوم بعمل شقوق في الجانبين ونضع شرائح رقيقة من الليمون هناك.
2. نحن هز البيض ، وعرق الجبن على غرار ناعم ، وخلط مع البيض والقشدة الحامضة. سنقوم بتوابل الصلصة من روزماري ، الملح.
3. شحم الوعاء بالزيت ، وسنضع جثث البحر في أسفل المطار المتعدد ، ونصب صلصة الجبن.
4. سنختار البرنامج "الخبز" وسنعد الطبق لمدة ساعة واحدة.

جثم البحر في ماء مالح من تيكيلا ، الخمور البرتقالي وعصير الليمون في طباخ بطيء

وصفة أصلية غير عادية للغاية لجثم البحر في طباخ بطيء ، سنصف المزيد ، ولكن ما هي المكونات التي نحتاجها:

• فيليه جثم البحر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• تيكيلا - كوب.
• الخمور البرتقالية - ¼ كوب ؛
• عصير الليمون - 1/3 نظارات ؛
• البصل - 0.5 PCS. ؛
• الطماطم الصغيرة - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة ؛
• galapeno Pepper - 0.5 pcs. ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• السكر - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الكزبرة المفرومة - 2 ملعقة كبيرة.

جثم البحر في ماء مالح في طباخ بطيء سنقوم بإعداد هذا:

1. سنقسم فيليه جثم إلى قطع ونضعه في وعاء.
2. تيكيلا ، عصير الليمون ، الخمور البرتقالية ، الثوم المفروم ، الملح و 2 ملعقة كبيرة. توصيل وخلط زيت الزيتون. أعمدة مع ماء مالح من قطع من الأسماك ، مع البهجة في الثلاجة لمدة ساعتين.
3. في الوعاء نقوم بتسخين زيت الزيتون. في برنامج "Fry" ، يقلى جثم البحر في طباخ بطيء حتى ينضج.
4. قطع الطماطم والبصل ، شرائح الفلفل غالابينو. تخلط ، وأضف السكر ، والملح ، والكزبرة المفرومة.
5. ضع الخضار على الطبق ، في الأعلى نضع الأسماك المقلية. يتم غلي بقايا ماء مالح وتسكب جثم في الأعلى.

جثم البحر مطهو بفاصوليا رقعة في طباخ بطيء

الفاصوليا الملعب هي إضافة ممتازة لأي أطباق اللحوم والأسماك. السر الرئيسي لذوقها الجيد هو وقت الطهي الصحيح. يخضع هذا المنتج للمعالجة الحرارية لفترة قصيرة ، وإلا فإنه سيفقد اللون ويغير الهيكل المطلوب ، ويصبح ناعمًا جدًا. سوف نطبخ جثم البحر مع الفاصوليا في طباخ بطيء من ما يلي:

• جثم البحر - جثة 1.
• luke - 1 PC. ؛
• bodchkoy Beans - 200 جم ؛
• الشبت - 20 جم ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• كريم - 150 مل ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

حساء جثم البحر في طباخ بطيء سنكون هكذا:

1. نحن نظهر ، الأمعاء وننفذ جثم. قسّم فيليه إلى قطع ، وفرك فيها القليل من الملح والفلفل.
2. نقوم بتسخين الزيت النباتي في الطباخ البطيء ونقلى قطع جثم البحر على كلا الجانبين.
3. أضعاف السمك في أسفل الوعاء. نحن نقطع البصل في نصف حلقات ، وضعت في الأعلى. نقوم سقي الطبق بالكريمة المملحة ، ونرش بشبت مفروم ونستعد في برنامج "الإطفاء" حتى يصبح البصل ناعمًا.
4. نؤدي إلى صقل حبوب الدجاج ونضع في الطهي البطيء. نطبخ السمك لمدة 15 دقيقة أخرى.

جثم البحر مع النبيذ والكبر في طباخ بطيء

يمكن أن تكون صلصة إعداد جثم البحر في طباخ بطيء بسيطًا تمامًا ، على سبيل المثال ، على أساس النبيذ وعصير الليمون. حسنًا ، لإضافة تسليط الضوء ، يمكنك وضع بعض الكبر في طبق. إليك المكونات التي استخدمناها في هذه الوصفة:

• جثم البحر - جثة 1.
• النبيذ الأبيض - 0.5 كوب.
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الكبر المعلبة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البقدونس المفروم - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طبخ جثم البحر مع الكبر في طباخ بطيء:

1. نقوم بتنظيف جثث السمك ونزيل الشرائح التي نفركها بالملح والفلفل ، ثم نقسم إلى قطع.
2. في زيت الزيتون في طباخ بطيء ، تقلى قطع من البحر من كلا الجانبين ، وتخرج على طبق.
3. صب النبيذ وعصير الليمون في الوعاء. بعد الغليان ، اطبخي لعدة دقائق ، ثم رمي الكبر والبقدونس المفروم.
4. ضع الجثم في الصلصة واضحة لمدة 10 دقائق.

جثم البحر في طباخ بطيء. فيديو