الصيادون يحبون القليل من الكارب الصنيع لصفات القتال الجميلة. يسكن النهر يجعل الصيد مغامرة حقيقية. لا يمكنك استدعاء الصيد من Crucian Carp مع كأس ، ولكن يتم الحصول على الأطباق الغذائية اللذيذة من سمكة صغيرة. نحن نقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات الرائعة لـ Crucian Carp في طباخ بطيء.

في بعض الأحيان ، يتم التقليل من أسماك النهر بشكل غير مستحق ، مدعيا أنه لا يمكن أن تقلي إلا بالزيت في مقلاة. كارازيا لديها لحوم لذيذة وحلوة وحساسة للغاية. إذا تمكنت من التعامل معها ، فستدخل الأطباق من نهر Fish نظامك الغذائي بشكل مستمر.

Crucian Carp في طباخ بطيء: كيفية تحضير الأسماك

قبل أن يدخل Crucian Carp إلى الجهاز متعدد أكثر ، يتم تنظيفه وقطعه. الإجراء بسيط تمامًا ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يطبخون الأسماك لأول مرة ، فإننا نعرض التعرف على المبادئ الأساسية للمعالجة الأولية للأسماك. للراحة ، نقدم تعليمات خطوة:

1. في المياه الجارية ، اغسل بقايا الطمي والطين ورائحة النهر الحاد من السمك.
2. قم بتنظيف المقاييس من الأسماك ، مع إيلاء اهتمام خاص للأماكن الموجودة تحت الزعانف. عادة ما تتم إزالة المقاييس الحاسمة الطازجة دون صعوبة. بعد التنظيف ، شطف الأسماك تحت الماء لغسل الأطباق المتبقية.
3. قم بعمل شق على البطن وإزالة الدواخل. خذ وقتك - يجب أن تؤخذ المثانة المرارة بالكامل. إذا انفجرت ، فإن الأسماك النهائية ستكون مريرة للغاية. يمكنك أيضًا قطع رأسك وقيامك وجانبيك ، إذا كنت في هذا النموذج تحب الذبيحة أكثر. ولكن إذا كنت تفضل طهي الأسماك برأسك ، فلا تنس قطع الخياشيم.
4. قطع الأسماك في الماء مرة أخرى. انتبه إلى الفيلم الأسود الذي يصطف داخل البطن - يجب تنظيفه بعناية ، وإلا فإنه سيكون مريراً في الأسماك النهائية.
5. رائحة السمك المعدة مع المناشف الورقية. يجب تجفيف الجثث قليلاً.
6. لدى Karasia الكثير من العظام الصغيرة ، وهذا هو السبب في أن الكثير من هذه السمكة لا يحبون هذه السمكة. بحيث لا يفسد عظمي الكارب الصنيع الانطباع العام للطبق ، ويجعل التخفيضات المستعرضة أو الصليبية على الذبيحة. تحت تأثير درجة الحرارة المرتفعة ، ستنهار معظم العظام ، ثم سيكون اللحوم أكثر طرية.

مطهو بالكريمة الحامضة في طباخ بطيء

لإعداد أكثر الأطباق حساسة من صيد جديد من Crucian Carp ، قم بإعداد المنتجات التالية:

• صغار صغار - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 40 غرام ؛
• التوابل - لتذوق.
• دقيق للخبز.
• الزيت النباتي للقلي.

وصفة Crucian Crucian في طباخ بطيء سوف تتقن حتى مبتدئ في المطبخ:

1. اغسل الكارب الصنيع في الماء الجاري وقطع الجثث جيدًا.
2. ضع الكارب الصنيع والفة على كلا الجانبين. افعل الشيء نفسه مع بقية الأسماك.
3. ضع الضرب في وضع "القلي" وصب بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في الوعاء ، ثم ضع الكارب الصنيع هناك. بعد 5 - 7 دقائق ، اقلب الجثث على الجانب الآخر. عندما تظهر قشرة ذهبية على السمك ، اسحبها من الطباخ البطيء.
4. قطع البصل في نصف حلقات ويقلى في الطباخ البطيء حتى شفافة. اسكب الكريمة الحامضة ، وصب التوابل للأسماك ، وخلط المنتجات والانغماس في صلصة الكريمة الحامضة. يجب أن يغطي السائل السمك ، وإذا لم يكن كافيًا ، فأضف الكمية المطلوبة من الماء إلى الوعاء.
5. أبلغ عن "القلي" إلى "الحساء" وإعداد الطبق لمدة 30 دقيقة. يخدم الناعم والحسد الحار على الطاولة.

carace و preated في طباخ بطيء

إذا كانت لديك مشاكل في الجهاز الهضمي ويتم حظر العديد من المنتجات ، فقم بإعداد طبق صحي على البخار لذيذ للغاية للبخار. للقيام بذلك ، خذ المكونات التالية:

• crucian Carp - 2 PCS. ؛
• البطاطس - 7 درنات.
• الجزر الصغير - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الليمون - 1/2 ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 250 مل ؛
• الملح والتوابل.

يتم إعداد caraions لزوجين في طباخ بطيء مثل هذا:

1. صر جثث القطع من الكارب الصنيع مع مزيج من الملح والتوابل وعصير الليمون. بينما تتخلل الأسماك ، اعتني بالخضروات.
2. قشر البطاطا وقطع الدرنات مع مكعبات متوسطة الحجم ، وصر الجزر على مبشر خشن ، وقطع البصل مع الحلقات.
3. صب الزيت النباتي في multicash ووضع المنتجات في الطبقات: البطاطا الأولى ، تابع البصل ، ثم السمك وتدوين رقائق الجزر. الملح كل طبقة قليلا ويضيف التوابل حسب الرغبة.
4. ضع المعدات الذكية في وضع "Steam" "وبرنامج لمدة 30 دقيقة من العمل. سيسعدك الكارب الصنيع ، الذي تم إعداده في أحد المراحل المتعددة بطريقة لطيفة ، بطعم دقيق وحسد.

الكارب الصنيع المقلي في طباخ بطيء

مكونات:

• crucian Carp - 3 PCS. ؛
• لوحة متنقة - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الدقيق وسميد - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل والتوابل للأسماك لتذوق.

يعد إعداد الكارب الصيني في طباخ بطيء متعة. الشواء ناتج عن دقيق وموحد:

1. تحضير الأسماك للقلي.
2. صر الجثث في الخارج وداخلها بالملح والفلفل والتوابل ، ثم اتركها للمخلل لمدة 20-30 دقيقة.
3. تحضير الذعر: خلط الدقيق ، سميد والبسكويت. تشغيل السمك في هذا الخليط.
4. صب الزيت النباتي في multichan وتفعيل وضع "القلي". ضع السمك على الزيت الساخن.
5. دون إغلاق الغطاء ، يقلى السمك حتى تظهر قشرة مقلية كثيفة. ستستغرق هذه العملية 15 - 25 دقيقة (اعتمادًا على نموذج Multicooker).
6. اقلب جثة الذبيحة على الجانب الآخر وقلي السمك حتى القشرة الذهبية.

يتم تقديم الطبق النهائي تحت صلصة المايونيز ممزوجة بالثوم المفروم. أتمنى لك وجبة شهية!

أذن من الكارب الصارم في طباخ بطيء

لا يتظاهر طبق محلي الصنع من Crucian Carp بأنه حساء حقيقي على المحك ، ولكن السمكة التي تحتوي على الخضروات والتوابل ممتازة في طباخ بطيء!

خذ المنتجات التالية:

• crucian Carp - 500 G ؛
• الجزر المتوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 1.6 لتر ؛
• pologs من الفلفل الأسود - 6 - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• حفنة صغيرة من الشبت والبقدونس ؛
• الملح والتوابل لتذوق.

قم بتنفيذ Critian Carp في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة:

1. قم بطيها في جثة ذبيحة متعددة المهرج ، والبطاطا المفرومة المفرومة مع الحانات الصغيرة ، وقشر البصل الكامل ، والجزر المكسورة ، والفلفل والملح. إذا ظهرت الأسماك عبر الكافيار ، فضع الكافيار بنفس الطريقة.
2. صب مكونات الحساء المستقبلي بالماء المغلي وخلط. أغلق الطباخ البطيء وابدأ برنامج "الحساء" أو "إطفاء". المدة الإجمالية للوحدة هي 40 - 45 دقيقة.
3. 15 - 20 دقيقة بعد غليان الماء ، اسحب السمك والبصل. لم يعد هناك حاجة إلى القوس ، وقمنا بتأجيله ، ونقطع الأسماك بأجزاء متوسطة الحجم. سوف تضعهم على لوحات مع أذن مباشرة قبل التقديم.
4. قبل 5 دقائق من الانتهاء من البرنامج الرئيسي ، أضف إلى الطبق الخضر وورقة "Lavrushka". الأذن من Critian Carp في الطباخ البطيء مشبع وعطر للغاية.

حشو الكارب الصنيع في طباخ بطيء

لمفاجأة المنزل مع مستهلكي المنزل اللذيذ من الأسماك ، ستحتاج إلى إلهامك وبعض المنتجات:

• صحن جديد - 1 كجم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• عصير الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
• طحين؛
• الملح ، الفلفل الأسود.

كيفية طهي البضائع المعلبة من Crucian Carp في طباخ بطيء:

1. تنظيف جثث الذبيحة من كل شيء لا لزوم له - فقط الجسم سوف يحتاج.
2. صر السمكة بالملح بسخاء ووضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. عندما ينتهي الوقت المشار إليه ، غسل الكارب الصنيع بدقة في الماء الجاري.
3. لف الجثث في الدقيق وقلي كل منها حتى الددي في الطباخ البطيء في الوضع المقابل.
4. استنزاف الزيت الذي كانت الأسماك مقلية عليه ، وغسل multichan.
5. اقطع البصل بالحلقات وأرسل مقطعة إلى طباخ بطيء ، وتوزيعه بالتساوي على طول أسفل الوعاء. ستكون الطبقة التالية هي الأسماك ، وخلفها - الجزر المبشور.
6. صب المنتجات مع عصير الطماطم ، لا تنس إضافة الملح والفلفل.
7. أغلق الجهاز وقم بتشغيل برنامج "الإطفاء". سوف يتقن المرحلة المتعددة المعتادة الطبق في 4 ساعات ، وسوف يتعامل طباخ الضغط في ساعة واحدة. يمكن علاج البضائع المعلبة الجاهزة المصنوعة في طباخ بطيء على الفور ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يتم لف الأسماك في الطماطم إلى البنوك. أتمنى لك وجبة شهية!

الكارب الصنيع مع الخضار في طباخ بطيء

تتضاعف فوائد Crucian Carp إذا طهي سمكة مع الخضروات. للحصول على طبق من فئة التغذية المناسبة ، ستكون هناك حاجة إلى مجموعة المنتجات التالية:

• الكارب الكبير الكبير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• رأس البصل - 1 الكمبيوتر.
• الجزر المتوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• سلطة حلوة الفلفل - 1 الكمبيوتر.
• البقدونس والشبت - زوج من الأغصان.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح والفلفل الأسود.
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

لطهي الطبق بسرعة ، نقدم لك إرشادات كورقة غش:

1. اغسل الأسماك ، وقطع الزعانف ، والرأس ، والأمعاء ، وشطفها جيدًا في الماء وقم بتقسيمها بسكين إلى 3 قطع متطابقة.
2. قطع الملح والفلفل من الكارب الصنيع ، صب صلصة الصويا.
3. قم بتنظيف وإعداد الخضار: قم بقطع الجزر والفلفل والبصل مع حلقات رقيقة.
4. فرك الجبن على غرار ناعم أو خشن (كما تحب المزيد) ، ثم قم بدمج رقائق الجبن مع بيضة خام.
5. قم بتليين السطح الداخلي للوعاء بالزيت النباتي واطلب قطعًا من الأسماك مع الخضار هناك.
6. أغلق غطاء الجهاز وبرنامج "الخبز" لمدة نصف ساعة.
7. عندما تظل 10 دقائق حتى يكتمل البرنامج ، افتح طباخ بطيء وصب المنتجات بخليط بذور البيض.

يتم تقديم الكارب الصنيع مع الخضار المطبوخة في طباخ بطيء إلى الطاولة ، ويزين الطبق مع الخضر المفروم أو شرائح الليمون.

كما ترون ، لا يوجد شيء معقد في إعداد الكارب الصنيع في طباخ بطيء. الأهم من ذلك ، إعداد أسماك النهر الطازجة بعناية لمزيد من المعالجة الحرارية. يشار إلى اللحوم الغذائية الحساسة للاضطرابات الغذائية عند الأطفال والبالغين.