إذا كنت ترغب في صنع عشاء سريع وشهي ، يقلى السمك. لا يتطلب هذا المنتج معالجة طويلة للحرارة ويتم تحضيرها في غضون دقائق. سيؤدي وجود مرحلة متعددة إلى تسريع العملية وتبسيطها ، وكذلك تجعلها ممتعة ومثيرة للاهتمام. في هذه المقالة ، سنخبرك بكيفية طهي المقلية في طباخ بطيء.

المقلية في صلصة حلوة وحامضة في طباخ بطيء

وفقًا لتكنولوجيا هذه الوصفة ، فإن Hek بعد القلي ، سنطفئ في صلصة حلوة وحامضة تم إعدادها على أساس البصل والطماطم والعسل والتوابل. إنه ماء مالح الذي سيعطي الطبق ظل المذاق الرئيسي ، ولجعل مثل هذا المقلية في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى هذه المكونات:

• heck Carcasses - 2 PCS. ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• مرق مكعب - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الثوم - 3 أسنان ؛
• طماطم كبيرة - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• طحين؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل.
• الخضر.

دعونا نحاول طهي Hek المقلي في طباخ بطيء:

1. جثث السمك الخاصة بي ، إزالة الزعانف ، الرؤوس ، الداخلية ، التلال. قطع فيليه إلى قطع.
2. امزج الدقيق مع التوابل.
3. صب كمية كافية من الزيت النباتي في وعاء متعدد المهر. نزرع الأسماك ، ولفها من جميع الجوانب في الدقيق ونقلى على كلا الجانبين بالزيت.
4. نخرج الأسماك على الطبق ونصنع ماء مالح. نقوم بتنظيف البصل ، وننهاره بدقة وصبه في وعاء multicooker. يقلى إلى الذهبي وأضف العسل. صب التوابل ، والثوم المفروم ، ووضع أوراق الغار ومكعب مرق المرق.
5. نضيف بضع ملاعق كبيرة من الماء ونطفئ مكونات الدقيقة 3. نحن نصي الطماطم أو النقية في الخلاط. يُسكب الطماطم في وعاء الجهاز ، ويمتص ، ويضاف عصير الليمون والأخضر المفروم. نحنة جميعًا معًا لمدة 5 دقائق أخرى.
6. نعيد قطع الأسماك إلى الطباخ البطيء ونطفئ hek المقلي في الصلصة لمدة 3 دقائق أخرى.

مقلي هيك في ماديران في طباخ بطيء

الأسماك في حالة من الذعر المقرمش ، المزينة بقطع من الموز المقلي والجزر بالكراميل ، سوف تزين بالتأكيد قائمتك اليومية. لطهي مثل هذا الحكمة المقلية في طباخ بطيء ، سنستخدم المنتجات التالية:

• heck Carcasses - 2 PCS. ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• الموز - 2 PCS. ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• ملح للتذوق؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• فتات الخبز
• فلفل اسود؛
• طحين؛
• زيت نباتي.

سنجعل الطهي المقلي في أحد موتينكي في طباخ بطيء:

1. أولاً ، سنصنع ماء مالح ، سنقوم بتوصيل عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم عبر الصحافة. نقوم بتنظيف الأسماك من العظام والداخلية ، ونقسم إلى قطع ، على نتيجة الخليط ونضع في الثلاجة لفترة من الوقت.
2. اسحب في دقيق وعاء واحد ، في الثانية التي هزنا البيض ، نملأ الثالث مع فتات الخبز.
3. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء وقم بتشغيل برنامج "القلي". أولاً ، نلف الأسماك في الدقيق ، ثم نغمس في بيضة مخفوقة ، ثم نلفها في المفرقعات ونقلى في طباخ بطيء على كل جانب لعدة دقائق.
4. ننقل الأسماك إلى طبق. نقوم بتنظيف الموز ونقطعها إلى 5-6 أجزاء. ضع طباخًا بطيئًا وقلي في نفس الزيت لمدة 3-4 دقائق. ننتقل إلى طبق بالأسماك.
5. نقوم بتنظيف وقطع الجزر مع القضبان. لحام قليلا ، أضعاف في طباخ بطيء ، يقلى 10 دقائق ، مع التحريك ، ثم رش السكر واستمر في القلي لمدة 3 دقائق أخرى.
6. وضعنا الجزر على السمك والموز. القلي هيك هو مادران في طباخ بطيء جاهز ، ويمكن تقديمه إلى الطاولة مع طبق جانبي من البطاطا المسلوقة.

مقلي هيك مع صلصة حادة في طباخ بطيء

أبرز ما في هذا الطبق هو صلصة حادة خضراء ، والتي ستحتاج إلى الكثير من المكونات. ومع ذلك ، فإن عملية تحضيرها لا تمثل أي شيء معقد ، لأن المنتجات يجب أن تتعرض للضرب فقط بخلاط. سنقوم بإعداد Hek المقلي تحت صلصة Multicooker من هذه المكونات:

• هيك - 2 جثث.
• الزبدة - 10 غرام ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البقدونس - حزمة 1 ؛
• باسيل - 1 غصين ؛
• النعناع - 4 أغصان.
• الثوم - 3 أسنان ؛
• الفلفل الحار - 2 قرون.
• الكبر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• فيليه ancous - 150 جم ؛
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• زيت الزيتون - 7 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

سنكتشف مراحل الطهي المقلي Hek للحصول على صلصة Multicooker:

1. جثث هيك وقطع إلى قطع. فرك بالملح والفلفل.
2. في طباخ بطيء في وضع "القلي" ، قم بتسخين الزيت النباتي وذوبت قطعة من الكريمة فيه. نضع الأسماك في الزيت ونطبخ Hek المقلي في طباخ بطيء ، ونتقلب حتى يتم تقديمه من جميع الجوانب.
3. الآن نحن نفعل الصلصة. في وعاء الخلاط أو في وعاء نضع المكونات التالية: البقدونس ، النعناع ، الريحان ، الثوم ، القرون المقشر من الفلفل الحار ، الكبر ، فيليه فيليه ، خردل. في وعاء منفصل ، اضغط على عصير نصف الليمون ، وامزجه بزيت الزيتون والفلفل الأسود.
4. فاز بيليدر على جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. في النهاية ، أضف زيت الزيتون مع عصير الليمون ويخلط.
5. لقد نشرنا السمك بشكل جميل على طبق كبير ونضعه مع صلصة حادة.

المقلية في عجين البطاطس في طباخ بطيء

وفقًا لهذه الوصفة ، سوف نطبخ في قشرة من البطاطا المبشورة في اختراق خام بطيء الصنع في طباخ بطيء. ستبقى الأسماك ، المختومة في البطاطس ، ناعمة في الداخل وتظل كل عصيرها. لطهي الطعام المقلي في طباخ بطيء ، سوف نستخدم:

• فيليه هيك - 0.5 كجم ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل.
• الخضر.

يتم إعداد Hek في طباخ بطيء بالطريقة التالية:

1. يتم فصل Heka عن طريق الشرائح عن العظام والزعانف والرؤوس. قطع قطع كبيرة. نحن نفرك بالملح والتوابل ، نغطيها بفيلم ونضع في البرد لمدة نصف ساعة.
2. نقوم بتنظيف البطاطس وثلاثة على غرار. اخفق البيض في وعاء.
3. صب الزيت في طباخ بطيء ، قم بتنشيط خيار "القلي". نأخذ قطعة من hek ، ونغمسها في بيضة ، ونلفها في البطاطس ونضعها في زيت مُزيّن جيدًا. نفعل الشيء نفسه مع بقية الأسماك.
4. نطبخ Hek المقلي في طباخ بطيء ، ونقليه على كلا الجانبين لبضع دقائق ، حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة.
5. تنهار خضراء ناعما ورش الطبق النهائي.

مقلي هيك مع السبانخ في طباخ بطيء

يمكن استكمال فوائد الأسماك الغذائية للاختراق بالسبانخ ، والتي تحتوي في حد ذاتها على الكثير من المواد اللازمة للجسم وغالبًا ما تستخدم في أطباق النظام الغذائي الصحي. سنكتشف المزيد مع المكونات التي سنستخدمها لإعداد هذا hek المقلي في طباخ بطيء:

• هيك - 2 جثث.
• أوراق السبانخ الطازجة - 0.5 كجم.
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي للقلي.
• النبيذ الجاف الأبيض - 180 مل.
• قشر الليمون؛
• ملح فلفل؛
• النشا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• عصير نصف الليمون.

لنجعل الطبخ المقلي هيك مع السبانخ في طباخ بطيء:

1. وضعنا السبانخ في مصفاة وغسلنا تحت الماء الجاري ، واتركها للتصريف. ثم نقوم بنقلها إلى قدر ، نضيف القليل من الماء وننطلق على الموقد لمدة 5 دقائق.
2. ضع الأوراق على قطعة قماش ورقية.
3. نقوم بتنظيف الأسماك ونفصل فيليه. نقوم بقطعها إلى قطع كبيرة ونزرعها والفلفل ، ودعها تستيقظ لمدة 5 دقائق ، وفي هذا الوقت نسخن الزيت النباتي في الطباخ البطيء.
4. نغمس الأسماك في الدقيق ونضع في الوعاء. في وضع "Frying" ، نطبخ Hek المقلي في طباخ بطيء لمدة 6-10 دقائق ، وندير القطع.
5. من الليمون ، قم بإزالة الحماس مع عدة خطوط عريضة. في وعاء Multicooker ، حيث يتم تحضير السمك ، صب النبيذ. بين قطع الاختراق نضع شرائط من الليمون الحماس ، تمتص الطبق وفي برنامج "الإطفاء" ، نقوم بإعداد الاختراق في طباخ بطيء لمدة 5 دقائق أخرى.
6. ثم نغطي السمك بأوراق السبانخ ونواصل تعذيبها لمدة 2-3 دقائق أخرى.
7. للإمداد ، تحضير الصلصة. حل النشا في كمية صغيرة من الماء ، واخفق البيض في الوعاء. امزجها مع النشا وعصير الليمون. يُسكب السائل في الوعاء واطبخ هوك المقلي في طباخ بطيء لمدة 3 دقائق أخرى.

مقلي في ماء مالح في طباخ بطيء

هذا هيك المقلي ، المخلل في صلصة piquant ويطبخ في طباخ بطيء ، سنخدم على الطاولة على وسادة من الخيار والنعناع واللبن. ستعمل هذه السلطة النباتية كطبق جانبي للطبق ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استكمالها بشيء آخر ، على سبيل المثال ، بالأرز أو البطاطس. لصالح Hek المقلي في طباخ بطيء ، نحتاج:

• هيك - 2 سمكة.
• جذر الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الثوم - 4 أسنان.
• tomatoes-2-3 PCS. ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخيار الطازج - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• mint Leaves-6-8 PCS. ؛
• الزبادي الطبيعي غير المحلى أو الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الأسود والملح.
• زيت نباتي.

مراحل الطهي المقلية في طباخ بطيء هي كما يلي:

1. نقوم بتنظيف hek من الدواخل والرؤوس والزعانف والعمود الفقري ، مقطعة إلى قطع. يتم تنظيف قطعة من جذر الزنجبيل من الجلد وتفرك على غرار ناعم ، ويقطع فصوص الثوم. توماس ثلاثة على مبشرة أو تغلب مع خلاط. امزج الطماطم والثوم والزنجبيل والملح والفلفل.
2. نتداخل مع قطع من الأسماك مع ماء مالح ، نغطي مع فيلم ونضع في البرد لمدة نصف ساعة.
3. هذه المرة ستكون كافية لنا لإعداد سلطة الخيار. شطف الخيار تحت الصنبور وقطع إلى شرائط رقيقة. ننهار أصغر قدر الإمكان أوراق النعناع. نقوم بتوصيل النعناع والخيار ، والتوابل مع اللبن ، والغرق قليلا ونختلط. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الجبن إلى السلطة.
4. تشكل بشكل جميل وسادة تحت الأسماك من كتلة الخيار وانتقل إلى القلي من الاختراق.
5. صب الزيت النباتي في الوعاء. دعه يسخن في برنامج "القلي" ، ووضع قطعًا من الأسماك ويقلى من جميع الجوانب حتى ينضج.
6. وضعنا مقليًا في مهرجاني من الاختراق على وسادة الخيار ونخدم على الطاولة.

قلي Hek في أحد الأوميل وفقًا للوصفة الإسبانية

المس ثقافة إسبانيا من خلال تجربة طبق من مطبخ هذا البلد. سنقوم بإعداد Hek المقلي في أحد المراحل المتعددة وفقًا للوصفة الإسبانية من هذه المنتجات:

• هيك - 1 كجم ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• paprika الأرض - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• النبيذ الأبيض - 200 مل ؛
• شيري - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 أسنان ؛
• bodchki Beans - 250 جم ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛
• مرق السمك - 1.5 كوب.
• بلح البحر - 20 قطعة ؛
• بقدونس مسحوق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

النظر في تسلسل الطبخ المقلي hek في طباخ بطيء:

1. نحن نظهر وسحق المصباح بدقة. في الطباخ البطيء ، قم بتسخين زيت الزيتون ، ووضع وضع "القلي". نضع قطعة من الزبدة هناك ، دعنا نذوب ويقلى المصباح لمدة 5-7 دقائق.
2. يقطع ناعما فصوص الثوم بسكين وصب في الوعاء. تقلى مع البصل لمدة دقيقة واحدة.
3. غرق الدقيق وخلط مع الفلفل الحلو الأرضي. نقوم بتنظيف أسماك ، نظيفة من الزعانف والعظام ، مقطعة إلى قطع ، تمتص.
4. نزيل البصل من الوعاء لفترة من الوقت. نلف فيليه في الدقيق والفلفل الحلو ونطبخ هيك المقلي في طباخ بطيء ، ونضعه في الزيت الساخن والقلي من كلا الجانبين إلى قشرة وردية.
5. أضف إلى السمكة حبوب الدجاج والبصل المقلي وتسكب مرق السمك والشيري والنبيذ الأبيض الجاف. الملح والفلفل حسب الذوق. نقوم بتحويل MultiCoker إلى وضع "إطفاء" ونطبخ الطبق لمدة 4-5 دقائق.
6. أضف الآن بلح البحر والبقدونس المفروم ، وأغلق الغطاء واطهي الأسماك حتى يتم فتح بلح البحر. تتم إزالة تلك العينات التي بقيت مغلقة وإلقاءها.

لخدمة الطبق على الطاولة ، نقوم بإعداد محاصيل واضحة أو مجرد تقديم هيك مع الخبز الطازج.

قلي Hek في طباخ بطيء. فيديو