Multicooker هو مساعد متعدد الوظائف في المطبخ لأي ربة منزل. من السهل وسهل طهي أطباقها المفضلة ، بالإضافة إلى كل شيء ، ستحتفظ بها في المنتجات جميع الخصائص المفيدة والفيتامينات. يمكنها بسهولة التعامل مع تحضير أطباق اللحوم والخضروات والحلويات والأطباق الجانبية. والأسماك في طباخ بطيء يخرج ببساطة مذهلة.

شرائح الأسماك في طباخ بطيء

يعد الطهي البطيء فريدًا جدًا لدرجة أنه لا يمكنه ليس فقط للخبز والطبخ والقلي ، ولكن أيضًا تبخيرها ، وبالتالي أداء أعمال الزوجي الحديثة. في إقران وضع البخار ، نقترح عليك طهي شرائح السمك.

مكونات:

• اللحوم المفروم الأسماك - 0.5 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الخبز الأبيض - 2 شريحة.
• الماء - 200 غرام ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

تحضير شرائح الأسماك في طباخ بطيء:

1. في الأواني العميقة ، اخلطي حشو الأسماك مع التوابل.
2. جنبا إلى جنب مع الصيد ، اقطع البصل مع الثوم في مطحنة اللحوم.
3. بشكل منفصل ، في الأطباق بالماء الدافئ ، ضع الرغيف. اضغط عليها بيديك وأضفها إلى اللحوم المفروم.
4. ضع البيض مخفوقة بالملح وخلط في اللحوم المفروم.
5. عندما تخلط اللحم المفروم جيدًا ، يمكنك تشكيل شرحات. للقيام بذلك ، مع رطوبة يديك في الماء ، أعمى اللذيذ من اللحوم المفروم ووضعه على وعاء تبخير خاص للتبخير.
6. صب حوالي 1 لتر من الماء في وعاء متعدد المهرج ، ضع حاوية مع شرائح وشحومها بالزبدة المذابة. تحت غطاء مغلق ، قم بإعداد اللقطات في وضع "اللحام" لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
7. عندما يمر نصف وقت معين ، اقلب اللذيذ واتركه في الطباخ البطيء حتى ينضج.
8. إذا اتبعت جميع القواعد لصنع شرائح الأسماك ، فسوف تنفجر جيدًا ، فسيتحول ذلك لذيذًا وعصيرًا.

فطيرة بيري في طباخ بطيء

من المؤكد أن الفطيرة الأكثر حساسية والعصرية مع الأسماك ستعمل إذا قمت بخبزها في طباخ بطيء.

مكونات:

• الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 3 ملعقة صغيرة.
• دقيق - 1 كوب
• الحليب - 100 مل.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• mintay (فيليه) - 300 جم ؛
• البطاطس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح هو الذوق.

تحضير كعكة بالأسماك في طباخ بطيء:

1. للبدء ، اعجن العجين. في الحليب الدافئ ، حل السكر والملح ، قم بتخفيف الخميرة.
2. اسحب البيضة في الدقيق وإضافة خليط دافئ تدريجياً.
3. امزج كل شيء بشكل جيد ، أضف الزيت النباتي.
4. ضع العجينة على الحالة التي ستتخلف عنها.
5. ضع العجينة في حاوية دافئة متعددة المهرج لمدة 30 دقيقة لتناسبها.
6. دون إضاعة الوقت ، شطف فيليه Pollock ، وإنقاذه من العظام وقطع إلى قطع.
7. صر البطاطا بدون قشر أو قطع. الذهب البصل في نصف حلقات.
8. عندما يكون العجين مناسبًا ، أخرجه من الطباخ البطيء ، وقم بقصه بيديك وقسمه إلى جزأين.
9. ضع جزءًا من العجين في وعاء متعدد المهرج. قم بتوزيع فيليه من الأعلى وتوابله بالتوابل. اتبع السمك ، اتبع البصل.
10. التالي هو طبقة البطاطس.
11. نصف العجين يغطي التعبئة. اخترق الطبقة العليا من العجين مع شوكة بحيث يخرج البخار والطبق مخبوزًا جيدًا.
12. اضبط وضع "الخبز" واترك كعكة السمك لمدة 45 دقيقة.
13. الكعكة مع السمك في طباخ بطيء بالتأكيد لن تحترق. قبل التقديم ، قم بتشحيمه بالزبدة.

الماكريل في طباخ بطيء

الماكريل لذيذ ليس فقط في شكل مدخن وتجفيف ، ولكن أيضا في المخبوزات. إنه ببساطة مطبوخ ، ولحم الماكريل المخبوز هو طري للغاية. حاول طهي هذه السمكة في طباخ بطيء ، فإن طعم الماكريل سوف يرضيك بالتأكيد.

مكونات:

• mackerel - 1 PC. ؛
• الفلفل ، التوابل - لتذوق ؛
• الملح - 1 قرصة.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• أي طبق جانبي.

طبخ الماكريل في طباخ بطيء:

1. ضع جثة الماكريل ، وقم بإزالة الدواخل وقم بتنظيفها من الفيلم الأسود. هذا إلزامي ، لأن الفيلم الأسود يعطي طعمًا مريرًا.
2. قطع الماكريل وفرك مع التوابل.
3. ضع حلقات الليمون والبصل بين قطع الأسماك.
4. تليين وعاء متعدد المهرج مع الزيت النباتي.
5. ضع الماكريل واخبزه لمدة 25 دقيقة في وضع "الخبز".
6. الماكريل المخبوزة النهائية على طبق وتزيين بالأعشاب حسب الرغبة.

حساء السمك في طباخ بطيء

الطباخ البطيء هو الطاقة ليس فقط للخبز والحلقة ، ولكن أيضا للطهي. في الوقت نفسه ، يكون حساء السمك في الطباخ البطيء عطرة وغنية.

مكونات:

• gorbusha أو Sardine Canned - 1 Bank ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الأرز - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل والملح والتوابل - حسب الذوق ؛
• زيت عباد الشمس لقلي البصل.
• ورقة الغار
• الخضر.

تحضير حساء السمك في طباخ بطيء:

1. يقطع البصل وقطع الجزر في الدوائر.
2. صب الزيوت في وعاء multicoker وقلى الجزر قليلاً ، ثم أضف البصل إليه ومررها حتى يصبح ذهبياً.
3. ثم أضف مكعبات البطاطا المفرومة والأرز المغسول.
4. تذكر قطع الأسماك المعلبة مع شوكة وأرسلها إلى الطباخ البطيء إلى الخضروات.
5. ثم صب 2.5 لتر من الماء ، ساخنة ومملحة بالفعل. بعد تغطية غطاء ، اترك لطهي جميع المكونات في وضع "الحساء" لمدة 60 دقيقة.
6. يُضاف أوراق الغار إلى الحساء قبل حوالي 5 دقائق قبل طهيه. وعندما ينتهي الوقت المحدد ، اترك الحساء لتغرس تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة أخرى. قبل التقديم ، رشها بالأعشاب المفرومة الطازجة.

polivnoye من السمك في طباخ بطيء

اليوم لا يوجد شيء يثير الدهشة في حقيقة أنه يمكن إعداد سمكة الصيد في طباخ بطيء. تجعل التقنيات الحديثة حياة ربات البيوت في المطبخ أسهل بكثير وأكثر ملاءمة. سيساعدك "اللحم الهلسي السمكي" ، وهو طباخ بطيء على الطهي بسهولة ، والأهم من ذلك ، بسرعة.

مكونات:

• فيليه سمك السلمون - 0.5 كجم ؛
• سوم (الرأس) - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 1.5 ل.
• ورقة الغار
• الخضر
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

تحضير السهول الفيضية بالأسماك في طباخ بطيء:

1. قطع رأس القط على عدة أجزاء وأرسله إلى طباخ بطيء.
2. إضافة البصل ، الجزر ، شرائح في قطع كبيرة هناك. ضع أوراق الخليج والتوابل.
3. يُسكب الماء ويُطهى لمدة 15 دقيقة ، ووضع وضع "الحساء" في الطباخ البطيء. بعد ذلك ، اترك الطبق لبضع ساعات في وضع "الإطفاء".
4. بعد ساعتين ، من الضروري تبريد المرق والتوتر جيدًا من خلال نسيج الشاش. عند إجراء هذا الإجراء ، صب المرق مرة أخرى في طباخ بطيء. ضع سمك السلمون المفروم فيه. لا تنسى الملح وإعداد ملء لمدة 20 دقيقة في وضع "الحساء".
5. تحضير الطبق للفيضان. عندما يبرد ، ضع قطع السمك بدون عظام على طبق. أضف الجزر المفروم وشرائح الليمون إليها. صب كل شيء مع مرق وتزيين بالأعشاب.
6. في الثلاجة ، سوف يتجمد التعبئة وبعد ذلك يمكنك العمل على الطاولة.

السمك مع الطماطم في طباخ بطيء

مكونات:

• السمك - 1 كجم ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت نباتي؛
• الطماطم - 5 أجهزة كمبيوتر.

تحضير الأسماك المطهية في طباخ بطيء:

1. جثة السمك (لا يهم الأسماك التي تستخدمها) وقطعها إلى قطع. يقلى في وعاء متعدد المراحل.
2. ثم اغسل الوعاء ، وصب الزيت النباتي فيه وقلي البصل بالجزر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
3. بعد قصحة الأسماك والخضروات ، ضع جزءًا من البصل والجزر في وعاء متعدد المهرج في الطبقات. ثم القليل من الطماطم المفرومة. قم بتوزيع الأسماك المقلية برفق فوق الخضروات حتى لا تنهار القطع. يرشها بالملح والفلفل. أضف التوابل حسب الذوق. كرر طبقة من البصل والجزر والطماطم. إذا بقيت السمكة ، فضع السمك. غطيته مع طبقة من البصل مع الجزر.
4. صب القليل من الماء في طباخ بطيء ، وأغلق الغطاء واترك السمك مع الخضار لمدة 60 دقيقة في وضع "الإطفاء".
5. عندما تكون الأسماك جاهزة ، ضعها على طبق. طبق جانبي مثالي لهذا الطبق سيكون الأرز.

السمك مع البطاطا في طباخ بطيء

نحن نقدم خيارًا آخر لصنع طبق سمكة في طباخ بطيء - إنها سمكة تحتوي على بطاطس.

مكونات:

• فيليه أي سمكة - 0.5 كجم ؛
• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• المايونيز - 100 غرام ؛
• الكاتشب - 100 غرام ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير الأسماك مع البطاطس في طباخ بطيء:

1. قم بتنظيف السمك وإزالة الدواخل منه. شطف تحت الصنبور.
2. فرك جثة السمك بالتوابل ، وفي هذا النموذج تُوضع جانباً على الجانب بحيث يعجبه قليلاً.
3. قطع البطاطا المقشرة مع قطع تعسفية.
4. تشحيم أسفل الوعاء مع الزبدة وتوزيع البطاطا عليه.
5. ضع الطماطم مسبقًا مع حلقات على البطاطس. تشحيم مع المايونيز ويرش بالجبن ، مبشور على غرار ناعم.
6. اخبز سمكة مع البطاطس لمدة 60 دقيقة تقريبًا تحت غطاء مغلق في وضع "الخبز".
7. يمكن تقديم الطبق النهائي مع الأعشاب الطازجة. لن تحترق الأسماك الموجودة في الطباخ البطيء ولن تكون جافة ، وسيتم دمج جميع المكونات بشكل ملحوظ معًا ، مما يخلق طعمًا فريدًا.

سمكة في طباخ بطيء. فيديو