يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة من الماكريل. ميزةها الرئيسية هي الافتقار إلى العظام الصغيرة والفوائد الصحية. تشمل تكوين الأسماك البروتينات والفيتامينات والأحماض الدهنية أوميغا 3. على الرغم من محتوى الدهون ومحتوى السعرات الحرارية ، يشير Mackerel إلى المنتجات الغذائية. يمكن أن يستهلكها الأطفال والأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي. يتم طهي الماكريل في الطباخ البطيء بسرعة ، ويتحول اللحوم إلى حساسة.

الماكريل في أحد الأوميل لزوجين

لإعداد ماكريل عبق ولذيذ في طباخ بطيء ، تحتاج إلى اختيار سمكة طازجة مع جلد مخطط لامع. من مثل هذا الماكريل ، سيتحول الطبق إلى لذيذ للغاية.

مكونات لإعداد الماكريل:

• الماكريل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• خليط حار للأسماك - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح هو الذوق.

طريقة لإعداد الماكريل في طباخ بطيء:

1. شطف الذبيحة بدقة ، أمعاء ، قطع الرأس ، الذيل والزعانف. قم بتجفيف الأسماك على منشفة ورقية وملح وأضف مزيجًا من التوابل.
2. قشر وقطع البصل إلى حلقات رقيقة. اغسل الليمون في الماء البارد وقطع الحلقات بسكين حاد.
3. للحصول على توظيف موحد لشرائح الليمون على الذبيحة ، تحتاج إلى إجراء تخفيضات ضحلة بسكين. ضع شريحة من الليمون في كل شق.
4. اربح ورقة احباط ووضع الماكريل عليها.
5. داخل الذبيحة ، ضع عدة حلقات من البصل والليمون.
6. الماكريل ملفوفة بشكل جيد في رقائق بحيث يتم خبزها عند الطهي في عصيرها ، ووضعها في سلة بخار.
7. اضبط وضع "المرجل المزدوج" لمدة 30 دقيقة. من أجل الحصول على الماكريل في الطباخ البطيء للحصول على العصير ، تحتاج إلى إضافة كؤوس من الماء إلى الوعاء.

قبل تقديم الأسماك على الطاولة ، اقلب الرقاقة وانتظر قليلاً حتى تبرد الأسماك. سيتحول الماكريل في طباخ بطيء ، على البخار ، إلى لذيذ وعصير بشكل غير عادي.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي أي سمكة أخرى.

الماكريل في طباخ بطيء مع الخضار

يُخبز الماكريل مع الخضار في طباخ بطيء أسهل بكثير من الفرن. حتى الأطفال سوف يحبون هذا الطبق. تشبه الأسماك الخفيفة والشهية مع الخضار بشكل غامض طعم الأسماك المعلبة ، فقط لحم الماكريل في طباخ بطيء أكثر رقة. لن يستغرق إعداد الأسماك الكثير من الوقت.

مكونات لصنع الماكريل مع الخضروات:

• mackerel الطازجة - 1 كمبيوتر ؛
• مزيج من الخضروات المجمدة - 200 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، مزيج من الفلفل والمارجور لتذوق.

طبخ الماكريل مع الخضروات في طباخ بطيء:

1. نؤدي إلى صقل الماكريل ، وإزالة الدواخل ، ونقطع الرأس ، والزعانف وذيل. نغسل الأسماك تحت الماء الجاري. قطعنا قطعًا متوسطة 5 سنتيمترات.
2. بشكل منفصل ، على طبق مسطح ، يُمزج الملح مع مزيج من الفلفل ، ويضاف قرصة من التخصص. هذا التوابل سوف يعطي السمكة السمك وتحسين ذوقها. نحن نفرك كل قطعة من الماكريل مع خليط حار ورش مع عصير الليمون. في مثل هذا المأساط ، نترك السمكة لمدة 20 دقيقة.
3. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
4. صب 1 ملعقة كبيرة في وعاء متعدد المهرج. ل. الزيوت وقطع قطع من الماكريل إلى القاع.
5. يرش السمك المخلل على الحلقات البصل وينشر الخضار المجمدة. يمكن استخدام مزيج من الخضروات أي.
6. لإعداد الماكريل في طباخ بطيء ، نقوم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 15-20 دقيقة.
7. يتم طهي الماكريل بسرعة وإذا فاتتك الوقت ، فسيتحول الأسماك إلى جفاف.

يمكن تقديم الماكريل كطبق مستقل مع الخضار أو إضافة طبق جانبي المفضل. ستكون طماطم الكرز الطازجة إضافة ممتازة للماكريل.

حساء الماكريل في متعددة

الرجاء إرضاء أقاربك مع طبق لذيذ ولذيذ ، حاول طهي حساء الماكريل في أحد الأحماض الدهنية للأحماض الدهنية أوميغا 3.

مكونات الحساء:

• mackerel - 1 PC ؛
• درنات البطاطا-5-6 قطع ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• جذر الكرفس المجفف - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الجذر البقدونس - 15 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• leaf Bay - 1 PC ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 1.5 لتر ؛
• بَقدونس.

كيفية طهي حساء الماكريل في طباخ بطيء:

1. صب الزيت النباتي في وعاء محفوظ بوعاء.
2. قشر الجزر والبصل. ختم ناعما.
3. أرسل الخضروات المفرومة إلى مقلاة مع زيت ساخن. قم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 5 دقائق.
4. قم بإزالة الجليد من الماكريل ، وإزالة الدواخل. قطع الذيل والرأس والزعانف. قطع الأسماك إلى قطع ، وتوضع في مقلاة وصب الماء. قم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة 20 دقيقة.
5. عندما يغلي المرق ، قم بإزالة الرغوة.
6. في حين أن الأسماك تختمر - لتنظيف درنات البطاطس.
7. قطع البطاطس بالمكعبات وأرسل إلى المقلاة مع الجزر والبصل والتوابل. قم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة.
8. بعد إشارة الصوت ، افتح الغطاء وأضف الشبت مسبقًا. دع الحساء مع Mackerel المشروب لمدة 10 دقائق.

مثل هذا حساء الماكريل المفيد والقلبي في أحد المراحل المتعددة يتم إعداده بسهولة وبسرعة ، ويمكنك إطعامهم عائلة كبيرة.

كشرات الماكريل في موكور متعدد

لإعداد شرائح لذيذة وصحية من الماكريل في طباخ بطيء ، سيستغرق الأمر 25 دقيقة فقط. ستتحول شرائح الأسماك إلى حساسة ، مع هش عطرة.

مكونات لطهي شرائح الطهي من الماكريل:

• اللحوم المفروم الأسماك - 600 جم ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• شرائح من الخبز الذي لا معنى له - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الحليب - 100 غرام ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• زيت عباد الشمس -3-4 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل والتوابل والأعشاب حسب الذوق.

شرائح الطهي من الماكريل في طباخ بطيء:

1. تحضير اللحم المفروم من فيليه الماكريل.
2. قم بتنظيف البصل ومرره من خلال مطحنة اللحوم أو طحنه في المطبخ.
3. تنقع في الخبز الذي لا معنى له الحليب ، ثم قم بإزالة الفتات وخلطها مع البصل واللحمة السمكية.
4. يُضاف البيض والملح والتوابل إلى اللحوم المفروم. تخلط جيدا.

بحيث لا تنفصل المشروبات الكحولية أثناء الطهي ، ضع اللحم المفروم من الأسماك النهائية في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

5. تشكل شرائح.
6. لإعطاء شرائح الأسماك حنانًا خاصًا وذوقًا كريميًا ، ضع قطعة من الزبدة في كل كرات.
7. صب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد المهرج.
8. ضع شرائح السمك مثل تلك الموجودة في أسفل الوعاء. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
9. بعد 15-20 دقيقة ، افتح الغطاء وقم بتشغيل اللذيذ.
10. استمر في طهي شرائح الأسماك في وضع "الخبز".

يمكنك إعداد طبق جانبي للنشرات - بطهي البطاطا أو الأرز.

شرحات من الماكريل في موكور متعددة. فيديو

الماكريل المخبوزة في أحد الأوميل

في Mackerel متعدد المهرج ، المخبوز مع الخوخ والكريمة الحامضة ، سوف يتحول إلى غير عادي وعطر.

مكونات لصنع الماكريل في طباخ بطيء:

• الماكريل الطازج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• درنات البطاطس 5-7 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - لتذوق.
• الكريمة الحامضة - 100 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح والفلفل والتوابل "للأسماك" - لتذوق.

لخبز الماكريل ، اختر سمكة ضيقة مع خطوط فاتحة.

كيفية خبز الماكريل في طباخ بطيء:

1. تنظيف درنات البطاطس ، وغسلها وقطعها إلى مكعبات.
2. ضع البطاطس في مقلاة ، وصب الماء وقم بتشغيل وضع "الإطفاء". تأكد من أن الماء لا يغلي. ملح البطاطس بمجرد أن يغلي الماء.
3. قم بإزالة الجليد من الماكريل ، والأمعاء ، وإزالة الذيل ، والرأس ، والزعانف ، والحافة والعظام. قسّمها على فيليه وتغلب عليها بسهولة بمطرقة تقطيع.
4. الملح والفلفل فيليه. قطع إلى قطع مجزأة في حجم 3-5 سم.
5. اغسل الخوخ ونقعها لمدة 10 دقائق في الماء البارد. يمكن الحصول على العظام بعد أن يصبح الصرف ناعمًا.
6. على غرار خشن ، صر الجبن.
7. ضع شريطًا من فيليه على لوح خشبي ، ويرشها بالجبن ، واطلب الخوخ في الوسط ولف مخروط. إذا تحولت القطع إلى أن تكون سميكة ، فيمكن تثبيتها مع أسياخ أو ضمادات مع خيط نايلون.
8. أخرج البطاطا المسلوقة من المقلاة ووضعها جانباً.
9. تنظيف البصل وقطعه مع مكعبات. ضع الزبدة في أسفل المقلاة وأرسل البصل إلى القوس.
10. ضع مخاريط السمك والبطاطا المسلوقة أعلى البصل. يرش مع الجبن المبشور وصب الكريما الحامضة. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.

وصفة فرنسية لإعداد الماكريل في طباخ بطيء

اسمح لنفسك ببعض الرفاهية وإعداد الماكريل في طباخ بطيء وفقًا لصفة فرنسية قديمة. وقت الطهي 40 دقيقة.

المكونات اللازمة:

• الماكريل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• المايونيز - 100 غرام ؛
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير الأسماك:

1. أمعاء الماكريل ، قم بإزالة الذيل ، الرأس ، التلال والعظام الصغيرة.
2. الملح ورش فيليه مع الفلفل الأسود.
3. في الجزء السفلي من المقلاة ، ضع الجلد أسفل فيليه السمك.
4. قطع البصل في نصف حلقات.
5. على غرار ناعم ، فرك الجبن الصلب.
6. استلقي على مرشح الماكريل في طبقات من حلقة من البصل والمايونيز والجبن. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.

الماكريل في مهرجاني في ماء مالح

لإعداد وصفة كلاسيكية شهيرة ، يختارون الأسماك مع لب كثيف. مثل هذا الماكريل أكثر مغذية ، ولحومه سيكون أكثر عرضة لآثار ماء مالح.

مكونات:

• متوسط \u200b\u200bذبيحة الماكريل هو 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر المتوسط \u200b\u200b- 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر (يُسمح باستبدال معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة) ؛
• زيت عباد الشمس؛
• السكر ، الملح - حسب الذوق ؛
• الفلفل الأرضي الأسود والعطر - حسب الرغبة.

طبخ الماكريل في طباخ بطيء:

1. تنظيف البصل والجزر ، ختم.
2. قطع الماكريل مع قطع مجزأة.
3. صب زيت عباد الشمس في وعاء مالتيفو.
4. ضع طبقة من الخضروات - طبقة من الأسماك.
5. تحضير ماء مالح: قطع الطماطم بدقة. عند استخدام معجون الطماطم ، ما عليك سوى تخفيفه بالماء في درجة حرارة الغرفة. يُضاف الملح والسكر والفلفل.
6. صب الأسماك مع الخضار مع ماء مالح. قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة.

إن خصوصية هذا الطبق هي أنه من المعتاد تقديم كل من الساخنة مع الطبق الجانبي وفي البرد - على الوجبة الخفيفة كطبق مستقل.

الماكريل في طباخ بطيء. فيديو