ليس سراً أن تناول الأسماك يفيد جسمنا. والأسماك البحرية تتجاوز بشكل كبير النهر في قيمتها الغذائية. إذا كنت ترغب في تنويع نظامك الغذائي بأطباق لذيذة ومساعدة صحتك ، فقد اخترنا لك بعض الوصفات المثيرة للاهتمام لصنع سمك القد في طباخ بطيء.

سمك القد في طباخ بطيء مع الطماطم والخوخ

سيتحول فيليه الأسماك الحساسة ، التي تم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة ، إلى العصير والعطر بشكل غير عادي. تعرض الحموضة الطماطم ، جنبًا إلى جنب مع حلاوة الخوخ والرائحة الحارة في إكليل الجبل أن الصلصة ببساطة طعم لا ينسى. لإعداد سمك القد في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• سمك القد - 1 سمكة ؛
• زيت عباد الشمس 2-3 ملعقة كبيرة ؛
• الطماطم - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الخوخ - 150 جم ؛
• روزماري - 2 فروع ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 100 غرام ؛
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

يتكون الطبخ في طباخ بطيء من المراحل التالية:

1. ضع جثة COD عن طريق إزالة الرأس والداخلية والذيل. قطع الأسماك إلى قطع من 5-6 سم.
2. غلي الماء على الموقد وغطس الطماطم لمدة 1-2 دقائق في الماء المغلي. ثم غمرهم في الماء البارد ، ومسكهم وإزالة الجلد. نقل الطماطم إلى الخلاط وقطع البطاطا المهروسة.
3. قشر وختم البصل. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "القلي" وصب الزيت في الوعاء. مرر البصل في النفط لمدة 5-7 دقائق ، ثم أضف الخل إليه واتركه على نار خفيفة لأكثر من دقيقة واحدة.
4. عزيزي شرائح اللحم في الوعاء مع البصل ، صب الطماطم المُعدة في الأعلى ، وأضف الملح والفلفل. شطف الخوخ في الماء الدافئ وقطع إلى قطع. ضعها في أعلى الأسماك ، وأضف إكليل الجبل ، ونقل المعدات إلى برنامج "الإطفاء" وإعداد COD في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.

سمك القد العصير في طباخ بطيء مع مرق عطرة جاهزة. يُقدّمه على الطاولة الساخنة ، مكملاً بالأرز المسلوق القابل للتفتيت. أتمنى لك وجبة شهية!

سمك القد المقلي في طباخ بطيء

يحتوي سمك القد المقلي في طباخ بطيء على قشرة مقرمشة لذيذة ولب شهية العصير. يعد إعداد سمك القد المقلي في طباخ بطيء سريعًا ومريحًا ، لأن الجدران العالية من الوعاء لا تسمح للزيت بالرش. فيما يلي قائمة بالمنتجات اللازمة لإنشاء هذا الطبق:

• cOD Carcass - 1 PC. ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مايران ، الفلفل الأسود ، الملح - حسب الذوق ؛
• دقيق - 200 غرام ؛
• زيت عباد الشمس-5-6 ملعقة كبيرة.

دعونا نأخذ في الاعتبار في المراحل عملية صنع سمك القد المقلي في طباخ بطيء:

1. اغسل السمك في الماء البارد ، وقم بتنظيف الدواخل ، وإزالة الرأس ، وذيل وزعانف. قسّم الذبيحة إلى قطع موحدة.
2. في وعاء منفصل ، قم بسوط البيض بالملح والفلفل والكبر مع خفقت. صب الدقيق في طبق عريض جاف.
3. قم بتسخين زيت عباد الشمس في وعاء متعدد الأجزاء ، وقم بتشغيل الجهاز في وضع "القلي". صر قطع الأسماك مع الملح والتوابل قليلا. ثم قم بغطاء كل شريحة لحم في كتلة البيض ، ثم ينهار في الدقيق وانتشر في الزيت الساخن. إذا كنت ترغب في صنع طبقة أكثر سمكا من الخليط ، فيمكنك تحريف السمك مرتين في البيض والدقيق.
4. يقلى سمك القد في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة على كل جانب. يتم طهي File Fillet بسرعة كافية ، لذلك إذا كنت تقلى الأسماك لفترة أطول ، فقد تتحول إلى القليل من الجفاف.

يمكن رش الطبق النهائي مع البصل الأخضر المفروم للجمال. سيكون الطبق الجانبي الرائع لسمك القد المقلي البطاطا الصغيرة أو الأرز الأبيض. أتمنى لك وجبة شهية!

سمك القد في طباخ بطيء ، مطهي على وسادة نباتية

هذه الوصفة هي دليل مباشر على أنه من مجموعة أقل من المنتجات ، يمكنك صنع طبق لذيذ ومثير ومغذي للغاية. سيكون سمك القد في طباخ بطيء ، مطهي على وسادة من الخضروات ، عشاءًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة. سوف يستغرق الأمر القليل من الوقت لإعداده ، أولاً انتبه إلى قائمة المكونات اللازمة:

• cOD - 1 PC. ؛
• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر. مقاس متوسط؛
• البصل 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

سمك القد في الطباخ البطيء بسيط للغاية. وصفنا جميع مراحل هذه العملية:

1. تنظيف الخضار وغسلها جيدًا. ثم يقطع البصل في نصف حلقات ، وقطع الجزر والبطاطا في الدوائر.
2. أمعاء الأسماك ، شطف تحت الصنبور ، تقسم سمكها 5 سم إلى شرائح اللحم. قم بطيها في وعاء عميق ورشها بالملح بالتوابل.
3. قم بتشحيم الحاوية متعددة الأبرز مع الزيت ، وضعت على الجزء السفلي من الجزر المحضرة. ثم اصنع طبقة من نصف البصل المفروم الذي يضع جزءًا من شرائح اللحم. ثم انغمس مرة أخرى في الجزر والبصل في الطباخ البطيء ، ضع البطاطا وسمك القد المتبقية.
4. أضف القليل من الملح والتوابل ، وأغلق الغطاء وقم بتنشيط برنامج الإطفاء.
5. طهي سمك القد في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة. عندما ينتهي الوقت ، افتح الغطاء وجرب الخضار - يجب أن تكون ناعمة. امنح الطبق النهائي لتخمير قليلاً في الوعاء ، ثم ضعه في أجزاء وقدمه على الطاولة.

سمك القد في طباخ بطيء مع البارميزان واللوز

سيصبح سمك القد اللذيذ والعصير والعطير زخرفة طاولة ليس فقط في يوم من أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا في عطلة. تثير رائحة اللوز والتوابل والأعشاب ، مثل هذه الأسماك بالتأكيد سوف تروق لأسرك وضيوفك. لإعداد سمك القد في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى ما يلي:

• فيليه سمك القد - 1 كجم ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• خضراء الشبت والبقدونس - حزمة 1 ؛
• الجبن "بارميزان" - 100 غرام ؛
• الزبدة - 50 غرام ؛
• اللوز المكسرات - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• المايونيز - 50 غرام ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

تتكون عملية صنع سمك القد في طباخ بطيء من مثل هذه المراحل:

1. نظف من القشر والبصل ناعما. قم بتسخين الزبدة في وضع "القلي" ، وصب البصل في الوعاء ومررها حتى شفافة. ثم انغمس في قطع الأسماك في الحاوية ، والاستحمام الشمسي ورشها بالتوابل.
2. فرك جبنة البارميزان على غرار ناعم ، وغسل وقطع الخضر. يُمزج الجبن والمايونيز وعصير الليمون والخضر في حاوية مناسبة. خذ اللوز المكسرات إلى حالة الفتات.
3. يُضاف كتلة الجبن إلى الطباخ البطيء ، وتوزيعه بالتساوي عبر الأسماك. قم بتنشيط برنامج الإطفاء وإعداد COD في طباخ بطيء لمدة 35-40 دقيقة. ثم افتح الغطاء ، ورش الطبق بالمكسرات ، وقم بنقل الجهاز إلى برنامج الخبز واستمر في إعداد COD لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

سمك القد العصير اللذيذ في طباخ بطيء جاهز. أتمنى لك وجبة شهية.

سمك القد في طباخ بطيء تحت معطف الفرو الخضار

من الأفضل طهي هذا الطبق في فصل الصيف ، عندما تعطينا الطبيعة كمية كبيرة من المساحات الخضراء الطازجة والخضروات المثيرة. الفلفل الحلو العطري ، الباذنجان الرقيق والطماطم يمنح سمك القد بطعم ممتاز. إن طهي هذا الطبق العصير والصحي لتناول طعام الغداء أو العشاء لعائلتك المحببة أمر سهل تمامًا ، للمبتدئين ، تخزين مثل هذه المنتجات:

• cOD - 1 PC. ؛
• الفلفل البلغاري - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الباذنجان - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر. مقاس متوسط؛
• زيت عباد الشمس 1-2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل الأبيض - حسب الذوق ؛
• الخضر - 0.5 حزمة.

طريقة لصنع سمك القد في طباخ بطيء:

1. أولاً ، قم بإعداد السمك عن طريق إزالة الدواخل منه ، وقطع الرأس والذيل والزعانف. قسّم الذبيحة إلى قطع مجزأة ، وفركها بالملح والفلفل الأبيض.
2. قم بتشحيم المطار المتعدد بالزيت ، ضع الأسماك المعدة في القاع.
3. قشر البصل وقطع الحلقات. طحن الطماطم مع شرائح ، فلفل حلو - شرائط. قم بقطع الجلد من الباذنجان ، ويقطعها بالحلقات ، وأضفها واتركها لمدة 30 دقيقة. ثم شطفهم تحت الصنبور للقضاء على المرارة الزائدة.
4. ضع الخضار على السمك ، ويرش بالملح والفلفل في كل طبقة. صب الخضر المفروم بدقة في الأعلى ، ضع برنامج "إطفاء" على لوحة التحكم وإعداد COD في طباخ بطيء لمدة ساعة واحدة.

غداء لذيذ ولذيذ للعائلة جاهزة. يقدم سمك القد مع الخضار كطبق مستقل أو إضافته إلى الطبق الجانبي المفضل لديك.

سمك القد مخبوز تحت الجبن في طباخ بطيء

يتميز اللب العصير من سمك القد المخبوز تحت الجبن بطعم دقيق. يتم الجمع بين رائحة الجبن الكريمة والكريمة الحامضة والزيوت مع ملاحظات حار من الخردل والشبت ، مما يجعل طبقًا مع زخرفة حقيقية لأي طاولة رسمية. لإعداد سمك القد في طباخ بطيء وفقًا لوصفتنا ، ستحتاج إلى ما يلي:

• cOD - 1 كجم ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• كريم الدهون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• جبن موزاريلا - 100 غرام ؛
• الخردل - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الشبت - حزمة 0.5 ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

فيما يلي عملية خطوة من خلال إعداد سمك القد المخبوز في طباخ بطيء:

1. ضع السمك عن طريق التغلب عليها وفصل فيليه عن العظام. قطع اللب بواسطة الأجزاء والملح والفلفل.
2. قم بتشحيم حاوية المرحلة المتعددة مع الزبدة ، وتغمر الأسماك في الحاوية.
3. تغلب على الكريمة الحامضة والكريمة والجبن في كتلة متجانسة مع خلاط. الجمع بين الخليط مع الخردل والأعشاب.
4. صب فيليه سمك القد مع الصلصة الناتجة ، وقم بتنشيط برنامج الخبز وإعداد سمك القد في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.

أتمنى لك وجبة شهية!

سمك القد في طباخ بطيء. فيديو