الرعب هو جزء لذيذ وحسس من الدجاج. اللحم فيها عصير ، وإن لم يكن غذائيًا كما في بريسكيت. يستغرق الأمر القليل من الوقت لطهي الساقين ، ويستغرق الأمر القليل من الوقت ، والوصفات التي تحتوي على مثل هذا المكون موجودة أكثر تنوعًا. سوف نشاركهم في هذا المقال.

هورلر مع الطماطم المجففة في طباخ بطيء

نخبز سككت الدجاج وفقًا لهذه الوصفة في طباخ بطيء ، بعد أن أمسكوا بها في ماء مالح من الطماطم المجففة في ماء مالح. إن السر الكامل للطبق في صلصة غير عادية ، وهي مصنوعة من الزيت والثوم والتوابل والطماطم المجففة. وترد أدناه مكونات الطبق:

• أرجل الدجاج - 6 أجزاء.
• الزبدة - 100 غرام ؛
• الطماطم المجففة بالزيت - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• روزماري - 1 غصين ؛
• الزعتر - 1 غصين ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الفلفل الأسود والملح.

طهي قصص الدجاج في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. سنحتفظ بالزبدة في الدفء ، على سبيل المثال ، على الطاولة في درجة حرارة الغرفة. لا يمكنك إغراقه ، ولكن يجب أن يكون ناعمًا.
2. ثم نضيف فصوصًا تنظيفًا من الثوم والزعتر والإكليل ، والطماطم المجففة ، والفلفل الأسود والملح على مدار الساعة. كل هذا مع تحول مع الخلاط.
3. تلقينا ماء مالح للساقين. نحن نطوّخ الدجاج بمزيج ونغادر لمدة نصف ساعة.
4. ضع الساقين في طباخ بطيء ، سنقوم بتغطية بقايا ماء مالح في الأعلى. وضعنا البرنامج "الخبز" ونخبز الساقين لمدة 30 دقيقة.

أرجل محشوة في طباخ بطيء

الساقين المحشوة هي طبق احتفالي شائع اليوم. المكونات الخاصة به ، كقاعدة عامة ، غير مكلفة ، لكن الذوق ممتاز ، والمظهر ممثل للغاية. سنبدأ هذه الأرجل قبل الخبز في طباخ بطيء مع الخوخ والمكسرات ، ولكن ما سنستخدمه أثناء الطهي:

• أرجل الدجاج - 6 أجزاء.
• الخوخ - 100 غرام ؛
• الجوز المكسور - 0.5 كوب.
• البقدونس - حزمة 1 ؛
• كريم - 1 كوب
• البصل - 1 رأس كبير ؛
• الملح والفلفل الأسود.

أخبز الساقين المحشوة في طباخ بطيء في العديد من الإجراءات:

1. من أرجل الدجاج ، قم بإزالة الجلد بعناية ، في محاولة لقطعه في أي مكان وليس للدموع. ثم افصل اللحم عن البذور ولفه في مطحنة اللحوم.
2. كما أن الخوخ ملتوية مع kuryatina ، ويوضح المكسرات.
3. اخلطي الخوخ واللحوم المفروم والمكسرات والملح والفلفل. نملأ "الأكياس" الجلدية مع اللحوم المفروم ، ونصلح الحواف إما الخيوط أو المسواك.
4. ضع الساقين في الوعاء. امزج الكريمة مع الأعشاب المفرومة والملح. قطع البصل بحلقات نصف رقيقة.
5. نضع نصف حلقات فوق الساقين ، وصب الكريمة في الطباخ البطيء. في برنامج "الخبز" نطبخ الطبق لمدة 40 دقيقة.

Khornka مع شراب القيقب في طباخ بطيء

من أجل الحصول على قشرة مقرمشة على الساقين بعد الخبز ، سنقع أولاً في ماء مالح. نضيف صلصة الصويا المعتادة ، خل النبيذ ، بالإضافة إلى عنصر نادر لمطبخنا - شراب القيقب. لإعداد الساقين في طباخ بطيء ، نستخدم ما يلي:

• هورش - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• شراب القيقب - 50 مل ؛
• خل النبيذ - 50 مل ؛
• الزعتر - لتذوق.
• فلفل حاد - حسب الرغبة ؛
• ملح.

قم بإعداد لحم الخنزير في طباخ بطيء مثل هذا:

1. نصنع ماء مالح من صلصة الصويا وزيت الزيتون وخل النبيذ وشراب القيقب. من أجل الشدة ، أضف كمية صغيرة من الفلفل الحاد الأرضي ، للرائحة التي نضعها الزعتر. سألحح ماء مالح قليلاً ، بالنظر إلى أن التكوين لديه بالفعل صلصة الصويا المالحة.
2. اغسل الأرجل ونقع في ماء مالح لمدة 1-2 ساعات.
3. ثم نغرق في الساقين في طباخ بطيء ، ونضع وضع "الخبز" ، ونصب ماء مالح المتبقية فوق الدجاج. أخبز الساقين في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.

الرعب مع التفاح والخوخ في طباخ بطيء

ندعوك إلى وضع أرجل الدجاج تحت قلب الحامض على وسادة فواكه حلوة. للأرجل في طباخ بطيء ، سوف نستخدم:

• أرجل الدجاج - 6 أجزاء.
• الخوخ - 100 غرام ؛
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 300 جم ؛
• الملح والكزبرة الأرضية والفلفل الأسود.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة ..

وترد أدناه مراحل الطهي:

1. نحن حرر أرجل الدجاج من الجلد ، وفرك مع التوابل والملح.
2. في الزيت الساخن ، يُقلى الساقين في الطهي البطيء إلى القشرة ، ويتحول على جانب واحد إلى الآخر واستخدام وضع "القلي".
3. نخرج الساقين على اللوحة. قطع التفاح إلى النصف ، وقطع البذور. نحن نقطع النصفين مع شرائح ونضع الطبقة في أسفل الوعاء.
4. صب طبقة من الخوخ في الأعلى. يجب أن يكون بدون عظام وقطع إلى قطع.
5. على الخوخ نضع الأرجل المقلية ، وسقي الكريمة الحامضة المملحة.
6. قم بتخطي الساقين في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة في برنامج "الإطفاء".

أرجل حار مع الفستق في طباخ بطيء

يتم تحديد أصالة هذا الطبق من خلال تكوين التوابل. هناك الزنجبيل والقرفة والفلفل الحلو والفلفل الأرضي ، وكذلك الزعفران الغريبة وغير الغريبة. من هذه التوابل وعصير الليمون والزيت ، سنصنع ماء مالح ، ثم نخبز المطرقة في طباخ بطيء يسخنه. استخدمت الوصفة المنتجات التالية:

• أرجل الدجاج - 1 كجم ؛
• red Onion - 1 PC. ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفستق - 50 جم ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزنجبيل - 10 غرام ؛
• paprika الأرض - 1 ملعقة صغيرة ؛
• سافران - 1 قرصة ؛
• ملح؛
• فلفل اسود.

إليكم كيف سنقوم بإعداد أرجل حار مع الفستق في طباخ بطيء:

1. نحن نقع الزعفران في الماء المغلي لبضع دقائق. ثلاثة أعداء من الزنجبيل المقشر ، يقطع البصل بنصف حلقات.
2. يمكنني وضع ساقي في وعاء. صب الزعفران جنبا إلى جنب مع الماء ، واضغط على عصير الليمون ، وإضافة الزيت ، والفلفل ، والقرفة ، والملح ، والزنجبيل والفلفل الحلو. امزج التوابل مع اللحوم والمخلل لمدة ساعتين.
3. ثم نضع الدجاج في الوعاء ، صب ماء مالح عليه. صب البصل المفروم. في وضع "الخبز" ، نطبخ لحم الخنزير في طباخ بطيء لمدة 30-40 دقيقة.
4. طحن الفستق ، صب على الطبق. احتفظ باللحم في الوعاء لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم يُقدم إلى الطاولة.

الرعب في الليمون في طباخ بطيء

لجعل الدجاج عطرة ، سوف نضيف حماسة الليمون إليها. بينما يتم خبز الدجاج ، من بقايا الصلصة والكريمة والمرق ، سنصنع الصلصة ونصب أرجل العطرية مع الطبق الجانبي قبل التقديم. لمثل هذه الأرجل في طباخ بطيء ، نستخدم ما يلي:

• الرعب - 6 أجهزة كمبيوتر.
• الليمون - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• فلفل حاد ، ملح - حسب الذوق ؛
• مرق الدجاج - 400 مل ؛
• كريم - 700 مل ؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البقدونس الطازج - لتذوق.

يتم تحضير أحزمة الدجاج بحماس الليمون في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. من الليمون نقوم بتنظيف الحماس ، بعد سكبها بالماء المغلي. نضغط على عصير الفواكه ، ويقيس 6 ملاعق كبيرة ، نصب في وعاء.
2. نضع الدجاج -مقسمة إلى الوركين والساقين السفلية هناك. يُضاف الفلفل والحماس والملح والسكر. امزج اللحم في ماء مالح واتركه لمدة ساعتين. ستقوم الساقين في الصلصة إلى الجانب الآخر في ساعة واحدة.
3. ثم نضع الساقين في طباخ بطيء مشحم بالزيت. أخبز في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
4. سيتم توصيل بقايا ماء مالح بمرق الدجاج والكريمة. ارتد النار وتغلي لمدة 20 دقيقة.
5. مع هذه الصلصة ، يمكنك سقي اللحم عند التقديم.

هوروك في صلصة الرمان في طباخ بطيء

كما هو الحال في الوصفة السابقة ، أمام القلي ، سوف نتزوج من الساقين في عصير الرمان مع التوابل. لن تكون بقايا ماء مالح سدى ، ولكن سيتم استخدامها في الصلصة. سنقوم بإعداد أرجل لذيذة ومهرجان في طباخ بطيء من ما يلي:

• horrochks - 6 PCS. ؛
• العسل السائل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• عصير القنابل الطبيعية - 1 لتر ؛
• الليمون Zest - 1 ملعقة كبيرة ؛
• النبيذ الأحمر - 4 ملعقة كبيرة ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• الثوم - 4 أسنان.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• المصابيح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكزبرة ، الفلفل الأسود ، الملح - حسب الذوق ؛
• الحبوب القنابل - 1 ملعقة كبيرة.

والآن دعونا نستعد لحم الخنزير في طباخ بطيء لصلصة عصير الرمان:

1. يتم الجمع بين العصير الطازج مع النبيذ الأحمر والعسل السائل وعصير الليمون وحماس والثوم والملح والتوابل.
2. نحن نغمر الساقين في هذا السائل وتحمل 4-5 ساعات.
3. في الطباخ البطيء ، قم بتسخين زيت الزيتون. أخرج برفق حفنة من ماء مالح ، يقلى من جميع الجوانب حتى الاستعداد الكامل. لهذا الغرض ، نختار البرنامج "القلي".
4. صب البصل المفروم في الزيت المتبقي من الدجاج. أولاً ، يقلى مثل هذا تمامًا ، ثم أضف السكر وقليه لبضع دقائق. ضع الطماطم المقطوعة في مكعب واتركي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
5. صب ماء مالح وغلي الصلصة بغطاء مفتوح لمدة 15 دقيقة أخرى.
6. إعطاء الساقين على الطاولة ، قم بسقيها مع الطبق الجانبي الذي تحضيره من الصلصة ويرش مع الحبوب الرمان.

يجب أن يكون مع الزيتون ومعجون الثوم في طباخ بطيء

هذه الوصفة المثيرة للاهتمام للمأكولات المغربية نادرة بالنسبة لنا ، وإذا كنت تريد غريبة ، فقم بإعداد دجاج ، وبعد وصفنا واستخدام المنتجات التالية:

• هورش - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيتون الأخضر - 70 جم ؛
• الزيتون الأسود - 70 جم ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الطماطم في عصيرها - 500 جم ؛
• الثوم - 4 أسنان.
• paprika الأرض - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت الزيتون للعجينة - 50 غرام ؛
• زيت الزيتون للقلي - 3 ملعقة كبيرة ؛
• كومين - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح هو الذوق.

بالخطوات ، يمكن وصف عملية الطهي على النحو التالي:

1. نقسم الساقين على الساقين والوركين السفلى ، ونزل الجلد. قطع اللحم بالقرب من المفاصل ، أخرج البذور.
2. ضع اللب في وعاء. في حاوية أخرى ، اضغط على الثوم والفلفل الحلو والملح والكمون ، وصب زيت الزيتون. نحن نفرك هذه المنتجات بملعقة خشبية للحصول على المعكرونة.
3. معجون الغربري فرك اللحم من أرجل الدجاج. نرسل إلى Infuse في الليل أو 4 ساعات على الأقل.
4. نقوم بتنظيف الليمون من الحماس ، وقطعت إلى شرائح. نضعها على طبق عريض ، ونرشها بالملح ونضعها في الثلاجة.
5. صغير البصل. في زيت الزيتون الساخن في وضع "القلي" ، يقلى الساقين في طباخ بطيء من جميع الجوانب. ثم نصب على البصل إلى الدجاج ونغلق غطاء multicooker.
6. طهي اللحوم مع البصل لمدة 10 دقائق أخرى. ثم نضع شرائح الليمون المالح ، والزيتون بدون عظام ، وشرائح من الطماطم في العصير الخاص بك.
7. نطفئ في خيار الخيار لمدة نصف ساعة.

الرعب في طباخ بطيء. فيديو