لحم الخنزير هو أنه يحتوي على الكثير من البروتين والفيتامينات ، فهو مغذي وسهل التحضير. تعلم طهي لحم الخنزير في طهي بطيء ، استخدم وصفاتنا المتواضعة لهذا الغرض.

لحم الخنزير في المنزل

هذا الطبق هو واحد من أبسط ، لا يتطلب أي شيء يتجاوز القدرات. من مجموعة الحد الأدنى من المكونات ، يمكنك تحضير قطع لحم الخنزير العطرية على البخار ، وسيساعد أحد مساعدات مساعد المطبخ في هذا. بسبب ماء مالح البسيط ، سوف يتحول اللحوم عن عصير للغاية.

مكونات الطهي:

• لقطة لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• الملح والفلفل الأسود.
• البصل - 1 الكمبيوتر.

طبخ لحم الخنزير في المنزل:

1. بعد غسل اللحم ، اتركه في هذا النموذج أو قطعه إلى قطع مجزأة ، ثم فركها بسخاء بالتوابل.
2. قطع رأس البصل مع حلقات.
3. قم بقطع رقائق الطعام إلى المربعات ، والتي يجب أن يتجاوز قطرها قطعًا طفيفة من اللحوم.
4. ضع اللحم لكل جزء من الرقائق ، وعلى الجزء العلوي وعلى الجانبين ، قم بتغطية البصل. لف رقائق لحم الخنزير.
5. صب الماء في قاع Multicooker بحيث يصل مستواه إلى أدنى علامة على الوعاء. قم بتثبيت الحاوية للطهي في الأعلى وضبط وضع "Steam" على شريط الأدوات.
6. أغلق الجهاز بغطاء واتركه لإعداد الطبق لمدة 40 دقيقة.
7. يُقدّم لحم الخنزير المصنوع من العصير والرقيق في الرقاقة ، وتزيين الطماطم والأعشاب.

لحم الخنزير مع الكريمة الحامضة للبخار

إذا كنت تفضل طعامًا لذيذًا وصحيًا ، فإن هذه الوصفة هي بالضبط ما تحتاجه. أثناء الطهي ، لا يفقد اللحم خصائصه المفيدة ، مما يعني أن هذا الطعام له تأثير مفيد على الجسم. بسبب صلصة الكريمة الحامضة التي يتم إعداد لحم الخنزير ، لا يتحول اللحم إلى جفاف.

مكونات الطهي:

• الجزء العنقي من لحم الخنزير - 0.6 كجم ؛
• الخردل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل الأخضر - حزمة 1 ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• التوابل لتذوق.

لحم الخنزير الحميمي مع الكريمة الحامضة:

1. شطف قطعة اللحم جيدًا ، ثم تجف بمنشفة ورقية. قم بقصه بشرائح مقطوعة من 1.5-2 سم. كسر اللحم بمطرقة المطبخ ، ولكي لا تتسخ ، قم أولاً بلف كل قطعة في كيس بلاستيكي.
2. يرش القطع بالتوابل ، مما يسمح للملح والفلفل بالانغماس في اللب. إذا كنت معتادًا على خلل اللحوم مقدمًا ، فقم بذلك مع البصل أو الخل أو عصير الليمون.
3. قم بتشغيل غرفة البخار في الطباخ البطيء. للقيام بذلك ، على لوحة القيادة ، قم بتعيين خيار "Warm -up".
4. ضع اللحم في حاوية خاصة قابلة للإزالة وقم بتغطيتها بالخردل من جميع الجوانب. حاول أن تضع اللحوم بالتساوي وفي طبقة واحدة بحيث تكون جيدة.
5. عدم نسيان صب الماء (0.5 لتر) في الطباخ البطيء ، وأغلق الغطاء ، واترك اللحم لمدة 60 دقيقة. بالمناسبة ، من أجل تنويع الطبق الخاص بك ، أضف القليل من الحماس البرتقالي إلى الماء.
6. عندما مر الوقت ، ضع قطعًا من المرجل المزدوج على طبق منفصل. إذا لزم الأمر ، أضف الملح أو الفلفل ، ثم امزج المكونات للصلصة. أضف القليل من الثوم المكسور والشبت المفروم إلى الكريمة الحامضة.
7. لف اللحم في الصلصة الناتجة وإرساله مرة أخرى إلى الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة. إذا كنت لا ترغب في إضافة الكريمة الحامضة ، خوفًا على شخصيتك ، فلا حرج في ذلك. لن يتدهور طعم الطبق.
8. يُقدّم طبقًا حارًا مع البصل الأخضر وطبق جانبي للخضروات لتناول طعام الغداء أو العشاء. هذه الوصفة مناسبة للقائمة الاحتفالية.

الخضروات لحم الخنزير

السحر الكامل لهذا الطبق هو أن اللحم بالفعل مع طبق جانبي. الملح لا ينصح بالمكونات ، لأنه حتى بدون إضافة ملح الصوديوم ، سوف يخرج لحم الخنزير العصير وحار إلى حد ما.

مكونات الطهي:

• لحم الخنزير - 0.4 كجم ؛
• صلصة الصويا - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• balsamik - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الزيت النباتي - لتزييت الوعاء.
• البصل - 2 قطعة كبيرة.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 250 مل ؛
• الفلفل الأسود الأرضي.

طبخ لحم الخنزير مع الخضروات لزوجين في طباخ بطيء:

1. إذا كان هناك شحم على القطع ، ثم قطعه بعناية. قسّم القطعة إلى قطع مجزأة وأعد ماء مالح. للقيام بذلك ، اخلطي البلميك مع صلصة الصويا. أضف 1 ملعقة شاي. زيت نباتي.
2. تذوق الزنجبيل جنبا إلى جنب مع الفلفل أيضا صب في ماء مالح وحرك كل شيء.
3. يُسكب قطع اللحم بمزيج حار واترك مارين فارغ لمدة 30 دقيقة.
4. في غضون ذلك ، قم بإعداد الخضروات. على مبشرة خشنة ، فرك الجزر ، مقطعة إلى نصف حلقات. بشكل منفصل ، قطع الفلفل الحلو في خطوط.
5. امزج الخضار وأضف اللحوم المتبل.
6. بعد خلط المكونات ، ضع كل شيء في معطف مطهو على البخار وضوحا بالزيت.
7. صب 500 مل من الماء إلى أسفل الطباخ البطيء ، وتثبيت وعاء من الطعام في الأعلى.
8. اضبط وضع "Steam" والموقت لمدة ساعة واحدة.
   يُقدّم الطبق على الطاولة ساخنة.

لحم الخنزير مع الأناناس في طباخ بطيء

وصفة ممتازة ميسورة التكلفة لأي مواد متعددة. اللحم مثير للغاية ولذيذ ، ويعطي الأناناس طعمًا حلوًا غير عادي. يقدم الطبق لتناول طعام الغداء والعشاء ، وكذلك بسرور ، يرجى الضيوف مع هذا العلاج.

مكونات الطهي:

• رقبة لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• الأناناس المعلبة - بنك واحد ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• ملح.

لحم الخنزير الطهي مع البخار الأناناس في طباخ بطيء:

1. قطع قطعة اللحوم المجففة والمجفف إلى عدة أجزاء. ثم ، قطع كل جزء بشكل منفصل مع شرائح جزء من السماكة الصغيرة.
2. صر جميع القطع بالملح بالزيت ، ثم ضعها في أسفل حاوية خاصة للتبخير.
3. على كل شريحة ، قم بتوزيع حلقة الأناناس في الأعلى وسكب كل شيء بالعصير من الجرة.
4. صب الماء في طباخ بطيء ، وتثبيت وعاء من اللحوم وأغلق الغطاء.
5. اطبخ الطبق لمدة 30 دقيقة في وضع "STEAM -Seaming". إذا رغبت في ذلك ، في نهاية الطهي ، يمكنك فرك اللحم بالجبن. يُقدّم اللحم مع طبق جانبي من الأرز.

الروليت لحم الخنزير مع البخار البرتقالي في طباخ بطيء

إذا كان مطبخك يحتوي على متعددة الأدوار متعددة الوظائف ، فيمكنك طهي هذا الطبق في المنزل في أقل من 60 دقيقة. في الوقت نفسه ، سيحافظ لحم الخنزير على عصيره وذوقه الفريد بالانضمام إلى البرتقالي.

مكونات الطهي:

• لب لحم الخنزير - 0.4 كجم ؛
• orange - 1 PC. ؛
• الزبادي - 0.5 كوب.
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الفلفل الأرضي الأسود ، الملح - حسب الذوق.

الحدود من باخرة لحم الخنزير في طباخ بطيء:

1. من قطعة كبيرة من اللحوم ، قطع عدة أطباق مستطيلة مع شرائح. تغلب على كل قطعة مع مطرقة المطبخ.
2. S Secele لحم البرتقالي المقشر من الأوردة البيضاء وقطعه بالمكعبات.
3. للصلصة ، اخلطي الخردل واللبن والملح مع الفلفل والزيت النباتي.
4. خذ شريحة واحدة من اللحوم وشحومها مع الصلصة على جانب واحد. قم بتوزيع القليل من اللب البرتقالي في الأعلى ولف لفة اللحم ، وربطه مع أسياخ خشبية.
5. افعل الشيء نفسه مع بقية اللحوم.
6. قم بإعداد طباخ بطيء للعمل: صب نصف لتر من الماء في الوعاء ، وربط وعاء الهراء في الأعلى. حدد وضع "Steam" وضبط وقت الطهي لمدة 45 دقيقة.
7. ضع فراغات اللحم في الوعاء واتركها للبخار تحت غطاء مغلق.
8. عند تقديم الطبق على الطاولة ، قم بقطع اللفات بالشرائح ، وتزيينها بالطماطم وأوراق السلطة.

شرائح لحم الخنزير في متعددة المهور للزوجين

لذيذ وعصير شرائح لحم الخنزير في طباخ بطيء. يعد إعداد الطبق بسيطًا وسريعًا للغاية ، فأنت بحاجة فقط إلى تشكيل شرائح ، وسيقوم الجهاز الذكي بباقي العمل من أجلك.

مكونات الطهي:

• لب لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
• الملفوف الأبيض - 100 غرام ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• البقدونس - 3 أغصان.

طهي لحم الخنزير في طباخ بطيء للبخار:

1. مرر الملفوف من خلال مطحنة اللحوم ، أو طحن في الخلاط.
2. افعل الشيء نفسه مع اللحوم. امزج لحم الخنزير مع البيض والجزر المبشور والنبيذ والملفوف. امزج المكونات وإضافة الملح إليهم.
3. تشكل شرائح من اللحم المفروم ، والتي وضعت على الفور على مصبغة على البخار.
4. عن طريق تحديد الوضع المقابل ، قم بتشغيل جهاز توقيت Multicooker لمدة 30 دقيقة. من المهم أن تتذكر أنه يجب أن يكون هناك ماء في وعاء الجهاز.
5. اترك شرائح لحم الخنزير للبخار تحت غطاء مغلق.
6. يُقدّم طبق اللحم النهائي مع طبق جانبي من الخضروات المسلوقة أو المعلبة.

لحم الخنزير على البخار في طباخ بطيء. فيديو