يمكن أن يصبح لحم الخنزير المثير للعطور المخبوزة في رقائق زخرفة لجدولك كل يوم أكثر وهمًا وخلال العطلة. "لإعداده ، تحتاج إلى فرن والكثير من الوقت الذي يقضيه" ، كما تقول. وهنا لم يخمنوا. مع مساعد متعدد المعجزة ، فإن إعداد لحم الخنزير المذهل في FOIL لن يأخذك الكثير من الوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون طبق الإخراج أكثر عصرية ومفيدة ومتوازنة ، وذلك بفضل عملية الطهي الخاصة. في مقال اليوم ، سنخبرك بكيفية طهي لحم الخنزير في رقائق في طباخ بطيء وفقًا للوصفات المختلفة.

لحم الخنزير مع الثوم في رقائق في طباخ بطيء

الثوم له رائحة محددة للغاية وطعم حاد. يتم دمج هذا المكون بشكل مثالي مع لحم الخنزير ، لأنه هو الذي يشبع اللحم بالرائحة ويؤكد ذوقه ، ويخفف من نكهة الدهون مع طرف مميز. يمكن أن يصبح لحم الخنزير مع الثوم في رقائق في طباخ بطيء تزيين الطاولة ويرضي جوع كل من يستمتع بها.

قائمة المنتجات المناسبة:

• لحم الخنزير - 600 جم ؛
• الثوم - 5 فصوص.
• باسيل المجفف - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الليمون - pcs.
• paprika - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الزنجبيل المجفف - ¼ ملعقة صغيرة ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

وصفة لطهي لحم الخنزير مع الثوم في رقائق في طباخ بطيء.

1. اغسل لحم الخنزير ، رطبة منشفة ورقية.
2. تنظيف فصوص الثوم ، تمر عبر الصحافة.
3. في حاوية منفصلة ، اخلطي صلصة الصويا ، عصير نصف الليمون والثوم.
4. صر لحم الخنزير مع الملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود.
5. يرش اللحوم من جميع الجوانب مع الريحان والزنجبيل.
6. تمزيق قطعة من الرقائق ، ضع اللحم فيه ولف حواف الرقائق ، وتشكيل قارب.
7. يُسكب مزيجًا من صلصة الصويا والثوم وعصير الليمون في قارب رقائق على اللحم. امسح اللحم قليلاً مع هذا الخليط.
8. لف الرقائق بحيث لا توجد ثقوب فيه.
9. ضع اللحم في رقائق في طباخ بطيء.
10. يتم تثبيت الجهاز في وضع "المعجنات". وقت الطهي - 1 ساعة 30 دقيقة.

يمكن تقديم لحم الخنزير الجاهز مثل الطبق الرئيسي أو المضافة إلى الطبق الجانبي أو في البرد ، ويقطع شرائح رقيقة وتشكيل شطيرة.

لحم الخنزير مع الجبن والطماطم في رقائق في طباخ بطيء

هذا الطبق ، بالإضافة إلى الذوق المذهل ، له مظهر جميل للغاية. هذا هو السبب في أنه يمكن تقديمه على الطاولة الاحتفالية كظهر. بعد الاستمتاع بالضيوف بالكرة ، يتم تقطيعها إلى قطع مجزأة وتقدم الجميع.

لائحة البقالة:

• يهز لحم الخنزير - 800 جم ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• المايونيز - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

نطبخ الطبق على مراحل:

1. اغسل لحم الخنزير ، امسح بمنشفة ورقية.
2. ضع الهزات على لوح التقطيع ، قم بإزالة فائض الدهون.
3. في اللحوم ، عبر القطعة ، لصنع شقوق عميقة للغاية.
4. صر لحم الخنزير مع الملح والفلفل ، بما في ذلك داخل القطع.
5. اغسل الطماطم ، مقطعة إلى دوائر.
6. قطع الجبن إلى لوحات مربعة رقيقة.
7. قشر فصوص الثوم ، وقطع على طول الشرائح الرقيقة.
8. معطف لحم الخنزير مع المايونيز ، مع إيلاء اهتمام خاص إلى شق.
9. في كل شق ، ضع دائرة من الطماطم ، ثم الجبن والثوم.
10. لف اللحم في رقائق.
11. ضع الطباخ البطيء في وضع المعجنات ، أرسل لحم الخنزير فيه برقائق مع الشقوق.
12. تحضير طبق لمدة 1 ساعة 30 دقيقة.

يُقدّم لحم الخنزير النهائي على الطاولة في شكل كبير على طبق كبير ، وتزيين الطماطم على كلا الجانبين.

لفة لحم الخنزير في رقائق في طباخ بطيء

لفة لحم الخنزير ، التي يتم تحضيرها في طباخ بطيء ، عصير للغاية ومشبع. يمكن تقديمها كوجبة إفطار ، وقطع شرائح ووضعها على السندويشات أو كإضافة إلى الطبق الجانبي. من السهل جدًا طهي لفة لحم الخنزير ، وهو يكفي للالتزام بتعليمات غير مفهومة.

ماذا تحتاج:

• لحم الخنزير - 600 جم ؛
• حارة البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• السمان بيض - 7 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

مراحل الطهي:

1. اغسل لحم الخنزير ، تمر عبر مطحنة اللحوم.
2. تنظيف البصل ، تمر أيضًا من خلال مطحنة اللحوم.
3. امزج اللحم المفروم لحم الخنزير مع البصل والملح والفلفل.
4. غلي في بيض السمان شديدة الانحدار.
5. قم بتنظيف الجزر ، والغليس والصر على غرار ناعم.
6. تمزيق قطعة من الرقائق.
7. ضع جزءًا من اللحم المفروم من لحم الخنزير مع البصل على الرقائق ، وتوزيع ، وتشكيل مربع رفيع.
8. ضع الجزر وتوزيع من خلال سطح اللحم بالكامل.
9. في وسط المربع ، وضع بيض السمان المقشر.
10. لف اللحم المفروم ، وتشكيل لفة.
11. قم بتوزيع بقية اللحم المفروم على طول السطح الخارجي للفة ، مما يزيد من طبقة اللحوم.
12. لف لفة في رقائق.
13. اقلب الطباخ البطيء في وضع المعجنات ، ضع الروليت في داخل لحم الخنزير.
14. تحضير الطبق لمدة ساعة واحدة.

للتحضير ، انتظر لفة تبرد تمامًا وتقديمها على الطاولة ، وقطعت إلى قطع مجزأة عبر اللف. مثل هذا الطبق مناسب كإضافة لطبق جانبي لتناول طعام الغداء أو العشاء ، أو كمكون من شطيرة.

لحم الخنزير مع الخوخ في رقائق في طباخ بطيء

هل تحب لحم الخنزير؟ ثم بالتأكيد حاول طهيها مع إضافة الخوخ. لحم الخنزير والخوخ هي مزيج تقليدي يتزامن مع تفضيلات الذوق لكثير من الناس. بفضل هذه الفاكهة المجففة ، يكتسب اللحوم رائحة رائعة وذوق دقيق. حاول طهي هذا الطبق في طباخ بطيء ، وسوف ترى ، ستسعدك النتيجة بلا شك.

عناصر:

• لحم الخنزير - 600 جم ؛
• الخدمات - 80 جم ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• المايونيز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الخردل الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح ، الفلفل حسب الرغبة.

كيفية طهي طبق.

1. اغسل لحم الخنزير ، جاف بمنشفة ورقية.
2. قشر الثوم ، مقطعة إلى قطع كبيرة من الشكل التعسفي.
3. في أجزاء مختلفة من اللحوم ، قم بعمل ثقوب عميقة ، ودفع قطع من الثوم فيها.
4. معطف لحم الخنزير مع المايونيز ، صر بالملح والفلفل.
5. شطف الخوخ ، نقعها لمدة 30 دقيقة في الماء الساخن.
6. تمزيق قطعة من الرقائق.
7. ضعي الخوخ على رقائق مثل وسادة لحم الخنزير.
8. ضع قطعة من لحم الخنزير على الخوخ.
9. صب اللحم في الأعلى مع الخردل الفرنسي.
10. احباط يلف بإحكام الرقائق.
11. أرسل اللحم في الرقاقة إلى طباخ بطيء ، قم بتثبيت الجهاز في وضع الخبز.
12. طهي لحم الخنزير في رقائق في طباخ بطيء لمدة 1 ساعة 30 دقيقة.

يُقدّم الطبق النهائي ، وقطع إلى شرائح رقيقة ، جنبًا إلى جنب مع الخوخ.

لحم الخنزير في احباط في طباخ بطيء. فيديو