الحساء هو طبق عالمي كان محبوبًا منذ فترة طويلة من قبل Gourmets من جميع زوايا الكوكب. يعطي هذا الطعام البسيط ، ولكن المتغير شعورًا بالشبع والخفة في نفس الوقت ، ويشحن بالطاقة ويسمح لك بالاستمتاع بمجموعة كاملة من الرائحة والأذواق.

اليوم ، هناك عدة آلاف من الوصفات لصنع الحساء ، بدءًا من محطات الوقود ، الشفافة ، الحساء وتنتهي مع مجموعة متنوعة من الإضافات. بشكل عام ، هنا كل ربة منزل تتلقى مجالًا لا نهاية له لتجارب الخيال والطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك حساء الطهي في طباخ بطيء توفير الكثير من الوقت وتقديم تحفة حقيقية على الطاولة. في هذه المقالة سننظر في الطرق الأكثر إثارة للاهتمام لإعداد هذا الطبق.

حساء خفيف في طباخ بطيء

حساء الدجاج هو طبق رائع لأولئك الذين يتبعون شخصية نحيلة. اتضح لذيذ بشكل لا يصدق ، غذائي وغني. هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل هذا الطعام ، لذلك إذا رغبت في ذلك ، فيمكن أن يكون أكثر أو أقل كثافة. سننظر في الوصفة لصنع حساء لذيذ وخفيف في طباخ بطيء ، والذي سيتعين عليه بالتأكيد أن يعجبك منزلك.

للطهي ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• صدر الدجاج - 500 جم ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الشبت الطازج؛
• الأرز - 100 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• الزبدة - 30 جم.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير اللحوم. للقيام بذلك ، اغسل بريسكيت تحت الماء الجاري وقطع مكعبات صغيرة.
2. ثم بلدي وتنظيف الخضروات من القشر.
3. قطع البطاطس مع مكعبات صغيرة ، وقطع الجزر بدوائر رقيقة.
4. بعد ذلك ، اغسل الأرز في الماء الدافئ عدة مرات حتى يصبح الماء شفافًا.
5. نقوم بنقل جميع المكونات إلى الطباخ البطيء ، والملح حسب الذوق ونضيف الماء المغلي في الأعلى.
6. امزج المحتويات تمامًا.
7. قم بتثبيت وضع الطهي "حساء" وقم بتعيين الوقت الموقت لمدة 60 دقيقة.
8. بمجرد أن تظهر الإشارة حول نهاية برنامج الطهي ، افتح الغطاء وأضف الشبت المفروم. دع الحساء في طباخ بطيء يقف لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم يُخدم على الطاولة.

مهم! إذا كنت ترغب في استخدام ليس الأرز ، ولكن المعكرونة ، فلا ينبغي وضعها في الوعاء على الفور ، ولكن قبل حوالي 10-15 دقيقة من نهاية وضع الطهي. تجدر الإشارة أيضًا إلى إضافة حساء الدجاج الخفيف مع الخبز المحمص الأبيض.

أتمنى لك وجبة شهية!

حساء الفطر في طباخ بطيء

يعرف العديد من ربات البيوت أن الحساء اللذيذ والعطر يمكن أن يأتي من أبسط المكونات. لذلك ، لا تقصر نفسك في رحلة الخيال الطهي. في هذه الوصفة ، سننظر في طريقة إعداد حساء الفطر اللذيذ والعطري والرقيق في طباخ بطيء.

للطهي ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• لحوم البقر - 300 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس -2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة ؛
• champignons - 200 جم ؛
• ورقة الغار
• الماء - 1.7 لتر ؛
• البقدونس - 1/3 حزمة ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 3 أجهزة كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. في البداية ، من الضروري شطف اللحم البقري ، واستنزاف منشفة ورقية وإزالة العظم ، إن وجد.
2. ثم يقطع اللحم بأجزاء متوسطة الحجم.
3. يُضاف الماء إلى وعاء المرحلة المتعددة ووضع اللحم والفلفل مع البازلاء وورقة الغار. ملح للتذوق.
4. نقوم بتشغيل برنامج الطهي "الإطفاء" ونضع المؤقت لمدة 90 دقيقة.
5. بعد 10 دقائق ، افتح الغطاء وقم بإزالة الرغوة. نواصل طهي الوقت المحدد.
6. ثم نغسل الخضار وننظفها من القشر.
7. نحن نقطع البصل مع مكعبات صغيرة ، والجزر مع مكعبات.
8. كما يتم غسل الأبطال الطازجة بالماء وقطعها بالشرائح الرقيقة.
9. طحن البطاطا المقشرة مع مكعبات.
10. شطف الخضر ووضعها على منشفة ورقية حتى تجف.
11. ناعما يقطع البقدونس.
12. بعد 60 دقيقة من وضع الطهي المعطى ، نفتح غطاء المرحلة المتعددة ونملأ البطاطا والجزر في الوعاء.
13. بعد 15 دقيقة أخرى ، أضف الفطر ، معجون الطماطم والبصل.
14. عندما يبقى قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، صب الخضر المفروم في الوعاء.
15. الحساء في طباخ بطيء مع الفطر جاهز! يقدم ساخنة على الطاولة ، التوابل مع الكريمة الحامضة.

أتمنى لك وجبة شهية!

شوربا في طباخ بطيء

الحساء الشرقي التقليدي "Shurpa" هو محطة وقود فريدة من نوعها لها طعم مشبع بشكل لا يصدق. من المعتاد الطهي في كازان على المحك ، مضيفًا الخروف والخضروات الكاملة والفلفل الحاد. يمكن تقديم هذا الطبق على الوجبة الأولى والثانية ، مضيفًا طبقًا جانبيًا إلى Shurpe. ومع ذلك ، يمكنك اليوم تحضير مثل هذا الحساء في طباخ بطيء ، في حين أنه لن ينقذ الطبق الذي تم إعداده على المحك. النظر في وصفة الطهي بمزيد من التفصيل.

المكونات اللازمة:

• لامب - 200 غرام ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخضر
• الملح ، الفلفل الأسود - حسب الذوق.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري إعداد جميع المكونات. لنبدأ بالخضروات. يجب غسلها ، قشر وتقطيع.
2. نقوم بقطع البصل مع حلقات كبيرة ، والجزر مع مكعبات كبيرة أو دوائر.
3. ثم نغسل الخروف تحت الماء الجاري ونقطع الأجزاء المتوسطة الحجم. يوصى بأخذ اللحوم على العظام ، والتي ينبغي تركها أيضًا للطهي. هذا سيعطي المرق طعمًا خاصًا وثراءًا.
4. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتعيين برنامج الطهي "حساء". حددنا الوقت الموقت لمدة 120 دقيقة.
5. ثم نقوم بنقل الخروف والبصل والجزر إلى الوعاء. الملح لتذوق ، إضافة التوابل.
6. في حين أن اللحم مطهي في عصيرنا الخاص ، قم بقص البطاطا بقطع كبيرة.
7. ثم يقطع الفلفل الحلو مع الحلقات ، والفلفل الحار مع مكعبات صغيرة.
8. صب الخضار المفروم في طباخ بطيء ، وأضف الماء واترك الوقت المعطى للتحضير.
9. بعد أن يعطي الطباخ البطيء إشارة النهاية لوضع الطهي ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز ، ولكن دع الحساء يشرب لمدة 20 دقيقة أخرى.
10. Shurpa جاهز! يُقدّم الساخنة على الطاولة ، وتزيين بالأعشاب المفرومة.

أتمنى لك وجبة شهية!

حساء البازلاء في طباخ بطيء

كان حساء بيلت طبقًا لا غنى عنه على طاولات أسلافنا ، واليوم يسعد الكثيرون بإعداد هذا الطعام البسيط ولكن الفريد. حساء البازلاء اللذيذ ، الحساس ، العطري في طباخ بطيء سوف يسعد جميع الأسر. سننظر في الوصفة التقليدية لطهي هذا الطبق.

لطهي الحساء في طباخ بطيء ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• صدر الدجاج - 300 جم ؛
• البازلاء - 200 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الماء - 3.5 لتر ؛
• زيت نباتي؛
• الخضر
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• ورقة باي.

طريقة طهو:

1. شطف وتنظيف جميع الخضروات من القشر.
2. ثم يقطع البطاطا مع مكعبات صغيرة.
3. قطع الجزر إلى دوائر أو أشرطة رقيقة ، حسب رغبتك.
4. نحن أيضا يقطع البصل مع مكعبات صغيرة.
5. نحن نغسل البازلاء بدقة عدة مرات ونتركها في كوب لمدة 30 دقيقة لتتويم.
6. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتعيين وضع الطهي "Fry". حددنا الوقت الموقت لمدة 10 دقائق.
7. صب القليل من الزيت النباتي إلى القاع وسكب على القوس مع الجزر هناك. يقلى حتى اللون الذهبي.
8. في هذا الوقت ، اغسل اللحوم وقطعها مكعبات مجزأة.
9. ثم ننقل الدجاج والبازلاء والبطاطس إلى القلي. صب كل شيء بالماء.
10. الملح لتذوق ، أضف ورقة باي.
11. نقوم بإغلاق غطاء الجهاز ونتحقق من تحول الصمام نحو "مفتوح".
12. ثم نقوم بتثبيت برنامج الطهي "الحساء" وبدء المؤقت لمدة 20 دقيقة.
13. الحساء في طباخ بطيء جاهز! يُقدّم الساخنة على الطاولة ، وتزيين بالأعشاب المفرومة.

أتمنى لك وجبة شهية!

Knepor في طباخ بطيء

الحساء الأرمني المسمى "Sickur" هو طبق تقليدي يتميز برائحة حساسة والذوق المشبع غير المسبوق. يتم تحضير حساء الحبوب القابل للحياة في طباخ بطيء بسرعة كافية ، وفي الذوق لا يختلف عن الطبق الأصلي. الذوق النير المخملي يعطي هذا الطعام الخاص والأصالة. وغياب مكونات اللحوم يسمح لك بإعداده في الصيام. لذلك ، فكر في الوصفة لإعدادها بمزيد من التفصيل.

للطهي ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• الأرز - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• العدس أحمر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• الزبيب - 100 غرام ؛
• زيت نباتي؛
• الجوز - 100 جم ؛
• cins - 1 حزمة ؛
• البقدونس - باقة.
• الملح ، الفلفل مع البازلاء - لتذوق.

طريقة طهو:

1. في البداية ، من الضروري شطف مع الأرز المائي الدافئ والعدس. يجب أن يتم ذلك عدة مرات حتى يصبح الماء شفافًا.
2. ثم نقوم بتنظيف البصل وقطعت إلى مكعبات صغيرة.
3. شطف الزبيب.
4. نقوم بتنظيف الجوز ونفركها بالفتات الجميلة.
5. قم بتشغيل الطباخ البطيء وقم بتعيين وضع الطهي "Fry".
6. أضف القليل من الزيت النباتي إلى أسفل الوعاء وانتظر حتى يرتفع.
7. ثم نصب البصل هناك ونقلى حتى اللون الذهبي.
8. ثم أضف الزبيب مع المكسرات ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
9. ثم نصب 1 لتر من الماء ونصب العدس والأرز والفلفل في الوعاء.
10. الملح لتذوق وإغلاق غطاء الجهاز.
11. نحن نغير برنامج الطهي. ضع "البخار المطهو \u200b\u200bعلى البخار" وقم بتعيين الوقت الموقت لمدة 40 دقيقة.
12. أثناء تحضير الحساء في طباخ بطيء ، اغسل الخضر وتقطع ناعما.
13. عندما تبدو إشارة النهاية ، افتح الغطاء وصب الخضر. دع الحساء يشرب لمدة 10 دقائق أخرى. ثم خدم على الطاولة.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة لصنع الحساء في طباخ بطيء. فيديو