الجبن هو عنصر شائع إلى حد ما في الحساء. ستندهش من عدد الوصفات التي يمكنك استخدامها. واختيار أجبان مختلف الأصناف ، والتي ، بالمناسبة ، هي أيضًا كثيرة ، يمكنك إنشاء مجموعات طهي لا تصدق ، واللعب مع الأذواق ، والروائح ، والمواد. في هذه المقالة ، سوف نخبرك ما هي حساء الجبن الذي يمكن إعداده في طباخ بطيء.

حساء الجبن مع كرات اللحم والبروكلي الملفوف في طباخ بطيء

ربما يكون أحد أكثر حساء الجبن شعبية هو حساء كرات اللحم. لن يكون من الصعب طهيه في طباخ بطيء ، فأنت بحاجة فقط إلى جمع جميع المكونات اللازمة مقدمًا:

• مرق الدجاج - 1.5 لتر ؛
• cream Cheese - 2 pcs. ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطا - 4 أجهزة كمبيوتر. الحجم الصغير ؛
• اللحم المفروم من الدجاج - 250 جم ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جراب.
• جذر الكرفس - 60 جم \u200b\u200b؛
• فتات الخبز من المفرقعات - 3 ملاعق كبيرة ؛
• البروكلي - 200 غرام ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت نباتي؛
• الملح ، الفلفل ، الخضر المفروم - حسب الذوق.

سنقوم بتحليل عملية طهي حساء الجبن في طباخ بطيء على مراحل:

1. للقيام بذلك ، فإن حساء الجبن في طباخ بطيء سوف يحام المرق مقدمًا. يمكن أن يكون اللحوم أو الخضار لاختيارك.
2. الآن دعونا نكون كرات اللحم من الدجاج. للقيام بذلك ، اخلطي الدجاج مع المفرقعات والملح والفلفل الأسود ، وإذا رغبت في ذلك ، لا يزال بإمكاننا إضافة البصل المفروم. كما نضع الخضر المفروم وبيض دجاج واحد في اللحوم المفروم. نخلط كل هذا في كتلة متجانسة ونرسله إلى الثلاجة لفترة من الوقت.
3. الجزر المنظف وجذر الكرفس ينهار شرائط رقيقة. في المقلاة ، قم بتسخين الزيت النباتي وقلى الخضار هناك إلى حالة ناعمة.
4. نقوم أيضًا بقطع الفلفل الحلو إلى شرائط ، ونمزق القرنبيط في نقاط صغيرة.
5. نأخذ اللحم المفروم من الثلاجة ، ونحت كرات مستديرة ، ونضع طبقًا أو على لوح التقطيع ونختبئ مرة أخرى في الثلاجة.
6. صب المرق الجاهز في طباخ بطيء وحدد برنامج "Cook" أو "Soup" على اللوحة. نضفي على السائل إلى الغليان ، في هذه الأثناء ، البطاطا النظيفة والانهيار مع مكعبات صغيرة. صب البطاطس في مرق الغليان ويطهى لمدة 10 دقائق.
7. أضف الآن كل شيء آخر إلى الطبق: كرات اللحم ، والفلفل الحلو ، والجزر المقلية مع الكرفس ، ونورات البروكلي. مرة أخرى نحن ننتظر المرق الغليان.
8. ثلاثة على المبشر هي أجبان ذاب وإرسالها إلى الوعاء. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة.

حساء الجبن مع عصي السلطعون في طباخ بطيء

يكون حساء شارد مع المأكولات البحرية باهظة الثمن في بعض الأحيان ، ولكن يمكن استبدال الروبيان والأسماك الحمراء وبلح البحر بعصي السلطعون. حتى تحصل على طعم الأسماك المطلوب ورائحة الطبق. حساء الجبن في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة ، سنطبخ من هذه المكونات:

• مرق السمك أو اللحم - 2 لتر ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• عصي السلطعون - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• الأرز - 2 ملعقة كبيرة ؛
• المصابيح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجبن الصلب - 150 جم ؛
• ملح فلفل.

انتبه إلى تسلسل الإجراءات التي سنلتزم بها لطهي حساء الجبن في طباخ بطيء:

1. ضع المرق المسبق مسبقًا في الطباخ البطيء ووضع الجهاز في البرنامج "Varka". إذا كانت أسلوبك يحتوي على وضع "حساء" ، فاستخدمه. لذلك ، في حين أن مرقنا يغلي ، قم بتنظيف البطاطس وينهارها بالمكعبات.
2. صب البطاطا في السائل المسلوق. نظف وقطع مع الجزر الدوائر ، ويقطع البصل بالمكعبات. نرسل أيضًا كل هذا إلى طباخ بطيء.
3. نغسل الأرز عدة مرات ونكب أيضًا في الحساء. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، بحيث تصل جميع المنتجات إلى حالة من الاستعداد.
4. عندما تمزقت جميع المكونات بما فيه الكفاية ، قم بتبريد الحساء قليلاً وتغلب عليه بخلاط حتى يصبح ناعمًا. للتغلب على الطبق ، صبه في حاوية منفصلة.
5. نعيد حساء الجبن إلى الطباخ البطيء وننشط خيار الطهي مرة أخرى. ثلاثة جبنة صلبة ، وعندما تغلي محتويات الوعاء ، صبها هناك. أضف زوجًا من فصوص الثوم المكسرة ، ويُختلط ، ويُطهى لمدة 5 دقائق لإذابة الجبن. لا تنسى الملح الطبق والفلفل حسب الرغبة.
6. في النهاية ، ضع عصي السلطعون المفروم في الحساء. نغليها لمدة 2-3 دقائق ، وننقل المعدات ، ونقدم الحساء على الطاولة.

حساء الجبن مع الحليب وجبن الفيتا والذرة في طباخ بطيء

هذا حساء الجبن المشبع في طباخ بطيء له طعم لطيف ، ولكنه غير عادي ، وجميع بفضل التوابل والمكونات الأخرى التي تشكل جزءًا منها. سنقوم بتحليل بمزيد من التفصيل هذه القائمة:

• مرق - 1 لتر ؛
• برينزا - 0.5 كوب ؛
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الحليب - 1.5 كوب ؛
• البطاطس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الذرة المجمدة - 1 كوب ؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل الأخضر - عدة ريش.
• الثوم - 3 أسنان ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الأرض Zira - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الملح والفلفل الأسود.

وصفنا بالتفصيل جميع مراحل حساء الجبن في طباخ بطيء:

1. نضع برينزا في وعاء ونصب الحليب هناك. نترك لمدة نصف ساعة ونقع لإزالة الملح الزائد.
2. في كوب من Multicooker ، نغرق الزبدة ونضيف الزيتون. ننهار البصل بدقة جدا مع الثوم ، نصب في طباخ بطيء. نحن نقلى كل هذا لمدة 3 دقائق.
3. صب الزيرا والملح والفلفل الأسود في الوعاء. نستمر في تقلي القوس بتوابل لمدة 5 دقائق أخرى.
4. نقوم بتنظيف وقطع البطاطس ، نضع في وعاء ، صب المرق. في برنامج "الطبخ" ، اربط المرق ليغلي وطهي البطاطس لمدة 10 دقائق.
5. صب الحليب في الوعاء. طحن جبنة الفيتا بسكين أو عجن مع شوكة. إضافة أيضا إلى الطبق. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء لمدة 5-7 دقائق. عندما تصبح البطاطا ناعمة تمامًا ، تبريد الحساء حتى حالة دافئة وتغلب عليها خلاط. نحن نحاول على الملح ، إذا لزم الأمر ، نحن قمع.
6. ننهار ناعمة من الريش الأخضر ، ونقطع الأفوكادو بقطع جميلة.
7. صب الحساء على الألواح ، وأضف الأفوكادو والبصل الأخضر ، يمكنك أيضًا وضع قطع صغيرة من برينزا في أجزاء.

حساء الجبن مع الأسماك الحمراء والأبطال في طباخ بطيء

لحوم أي سمكة حمراء تسير على ما يرام مع طعم الجبن الكريمي الناعم. تجلب الفطر خواصًا صغيرًا إلى هذا الطبق ، لكن لا تفرط في تشبعه برائحةها ، لأن رائحة Champignons رقيقة وحساسة. في وصفة حساء الجبن هذه لموكرات متعددة ، ستجد أيضًا عدة أنواع من الأعشاب العطرية: الكرفس والريحان والشبت وورق الغار. ندرج القائمة الكاملة للمنتجات:

• الجبن الصلب - 150 جم ؛
• cream Cheese - 2 pcs. ؛
• البطاطس - 200 غرام ؛
• تروت 250-300 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر الصغير - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• champignons - 150 جم ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• باسيل الطازج - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الكرفس المجفف - 2 ملعقة صغيرة ؛
• شبت جديد - 1 ملعقة كبيرة ؛
• النشا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح فلفل؛
• الزبدة - 30 جم.

تحضير حساء الجبن في طباخ بطيء بهذه الطريقة:

1. يتم تنظيف جميع المكونات التي تحتاج إلى تنظيفها وإلحاحتي. ثم يقطع الخضار والفطر مع مكعبات. ثلاثة أجبان على غرار خشن.
2. في طباخ بطيء في برنامج "الطبخ" ، نغلي 5 أكواب من الماء النظيف. نرمي البطاطس في الماء المغلي ونطبخ حتى يتم التمسك به.
3. في هذه الأثناء ، نغرق الزبدة في مقلاة ، ونرمي البصل هناك ، ونمر الشفافية. أضف الجزرة وقلي حتى يصبح ناعمًا. ثم نضع الفطر والخنة حتى يتبخر العصير منها.
4. نقوم بنقل كل هذا إلى الوعاء حيث يتم طهي البطاطس بالفعل. نستمر في طهي الطبق حتى تصل الخضروات إلى الاستعداد الكامل.
5. نصب كلا النوعين من الجبن في الوعاء وننتظر حتى يذوب في الماء المغلي. ضع ورقة الغار والملح والفلفل ، وكذلك الكرفس المجفف. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق.
6. شرائح الأسماك ، بعد أن قامت بتنظيف العظام والجلد سابقًا ، وقطعها وتضعها في الحساء. حل النشا في عدة ملاعق كبيرة من الماء ، صب في الوعاء. أضف الخضر الطازجة من الشبت والريحان ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز. حساء الجبن في طباخ بطيء جاهز.

حساء الجبن مع الكرفس في طباخ بطيء

في حساء الجبن هذا ، الملحوم في طباخ بطيء ، لا يوجد شيء لا لزوم له على الإطلاق. المكونات الرئيسية هنا هي الجبن والكرفس ، والتي تضاف إليها البصل لذوق أفضل. ترى القائمة الكاملة للمكونات أدناه:

• cream Cheese - 3 PCS. ؛
• كرز الكرفس - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مرق الخضار - 1 لتر ؛
• زيت نباتي؛
• ملح.

دعونا نحاول طهي حساء الجبن في طباخ بطيء باستخدام التعليمات:

1. نقوم بتنظيف البصل وننهاره بدقة. كما يتم تنظيف أعناق الكرفس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
2. في شكل مهرج متعدد ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونصب البصل أولاً هناك ، وانتظر حتى يصبح شفافًا ، ثم أضف الكرفس ونستمر في القلي معًا لمدة 10 دقائق.
3. نفرك الجبن. لفركهم ، كان أكثر ملاءمة ، يمكنك أولاً الاحتفاظ بالمنتج في الفريزر.
4. صب المرق على الخضار المقلية. في برنامج "Varka" نأتي الطبق إلى الغليان. نسكب الجبن والملح ونطبخ حساء الجبن في طباخ بطيء لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم إعداد الكرفس بالكامل.
5. يمكن تقديم حساء الجبن في هذا النموذج ، أو يمكنك نقيته بخلاط حتى يصبح ناعمًا.

حساء الجبن مع أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء

مرق على الأضلاع المدخنة جيدة لأي حساء تقريبًا ، ولم يكن الجبن استثناءً. مجموعة من الخضروات والتوابل تجعل مثل هذا الطبق حار وعطرية وغنية ، ورائحة اللحوم الدخانية تجلب ملاحظات لذيذة هنا. سنقوم بإعداد حساء الجبن مع الأضلاع في طباخ بطيء لهذه المكونات:

• أضلاع لحم الخنزير المدخن - 0.5 كجم ؛
• الجبن المذاب - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بيرل الشعير - 0.5 كوب.
• جذر الكرفس - قطعة صغيرة ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• عطر والفلفل الأسود.
• البقدونس الطازج والبصل الأخضر ؛
• ملح.

فيما يلي التحضير المدرس لحساء الجبن مع أضلاع لحم الخنزير في طباخ بطيء:

1. يتم طي أضلاع لحم الخنزير على شكل متعدد أكثر وصب 2 لترات من الماء. نقوم بتنظيف فصوص الثوم ، وقطعت إلى قطع ، ونكب في اللحم ونطبخ المرق في وضع "Cook". بعد الغليان ، يجب علينا الملح.
2. نقوم بتنظيف الجزر والجذر من الكرفس وقطعها بدقة. ننهار البطاطس عن طريق إزالة القشر منه. شطف الشعير.
3. يجب طهي المرق لمدة 50-60 دقيقة. بعد الوقت ، نخرج الأضلاع منه ونبردها ، وفي المرق نفسه نرمي الشعير ونطبخه حتى ينضج ، على الأقل ساعة واحدة.
4. عندما يتم غلي الحبوب ، أضف البطاطس والجزر والكرفس. نزيل اللحم من الأضلاع ونضعه أيضًا في قدر.
5. بمجرد طهي جميع الخضروات ، نضيف الجبن المذاب المبشور إلى الطبق ونصب الخضر المفروم. نطبخ حساء الجبن في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أخرى.

حساء الجبن مع الفلفل الحلو والروبيان في طباخ بطيء

جبن المأكولات البحرية هو مزيج شائع من المكونات ، ويمكن أن يكون المأكولات البحرية في هذه الحالة. لحساء الجبن ، بلح البحر ، رابان ، وفيليه السمك ، والحبار سوف ينزل. في وصفتنا ، سوف نستخدم مكونًا بأسعار معقولة تمامًا - الروبيان. دعونا نحاول طهي حساء الجبن في طباخ بطيء من المنتجات التالية:

• الروبيان - 400 جم ؛
• الجبن المذاب - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• المساحات الخضراء الطازجة
• ملح فلفل.

لإعداد حساء الجبن في طباخ بطيء ، ننتقل إلى التعليمات التالية:

1. نصب 2 لتر من الماء المصفى النظيف في مقلاة متعددة ونضع خيار "كوك" أو "حساء" على اللوحة على اللوحة. نخطئ في الغليان والملح والفلفل.
2. نقوم بتنظيف المكعبات والبطاطا المنخفضة في الماء المغلي. اطبخها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
3. أضف الجبن إلى الحاوية ، وضع الروبيان هناك. قطع الطماطم في الدوائر ، وقطع الفلفل في شرائح. نرسل كل هذا إلى طباخ بطيء.
4. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق.
5. قبل إيقاف تشغيل ، صب الخضر.

حساء الجبن مع البصل واللحوم المفروم في طباخ بطيء

إذا كنت لا ترغب في طهي مرق اللحم لابتسامة ، فقم بذلك أسهل واستخدم اللحوم المفرومة. وهنا أي خيار مناسب: لحوم البقر أو الدجاج أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو اللحم المفروم من أي لحم آخر. كل ما نحتاجه لحساء الجبن في طباخ بطيء موصوف أدناه:

• cream Cheese - 200 G ؛
• اللحوم المفروم - 300 جم ؛
• البطاطس - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل 400 جم ؛
• الملح ، الكركم ، الفلفل الأسود.

سنقوم بإعداد حساء الجبن مع لحم مقطوع ولحوم مملوءة في طباخ بطيء في عدة أفعال:

1. نصب الزيت النباتي في شكل multicoker ونضع اللحم المفروم فيه. بعد تعيين برنامج "Frying" ، يقلى الحشو لعدة دقائق ، مع التحريك وكتلة الكتل.
2. قمنا بقطع البطاطس مع مكعبات صغيرة ، ونقطع البصل. يُقلى اللحم المفروم إلى جانب القوس لعدة دقائق أخرى ، ثم يُسكب حوالي 1 لتر من الماء النظيف في المطار المتعدد ويُغلى المزيج ، وتغيير برنامج "القلي" إلى خيار "الحساء" أو "الطهي". الملح مرق لتذوق ، صب القليل من الفلفل الأسود.
3. نرمي الجبن المذاب والكركم ، وكذلك البطاطس في الطبق. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء حتى تصبح البطاطا ناعمة تمامًا.

حساء الجبن مع تسوكيني في طباخ بطيء

حساء الصيف الخفيف مصنوع من الجبن والخضروات والأعشاب. لطهيه في طباخ بطيء ، سنقوم بإعداد المنتجات التالية:

• الجبن الناعم - 150 جم ؛
• tsukini - 2 PCS. ؛
• البطاطس - 250 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة ؛
• مرق - 1 لتر ؛
• بقدونس مسحوق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• البصل الأخضر - عدة ريش.
• ملح فلفل.

طهي حساء الجبن في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. على شكل متعدد أكثر ، قم بتسخين زيت الزيتون وسكب البصل المفروم بدقة هناك. يقلى لمدة 3 دقائق ، ثم أضف البطاطس ، مقطعة أيضًا بالمكعبات.
2. جنبا إلى جنب مع البطاطس ، يقلى البصل لمدة 15 دقيقة أخرى.
3. قطع دوائر تسوكيني ، ونقلها إلى الطباخ البطيء. نرمي الثوم المسحوق ، ونحرك ونطبخ لمدة 10 دقائق أخرى.
4. الآن صب المرق في الوعاء والملح والفلفل حسب الذوق. اطبخي حتى تصبح جميع المكونات ناعمة تمامًا. ثم يبرد الطبق قليلاً وطحن في الخلاط.
5. العودة إلى القدر ، ورمي الجبن والخضر. طهي حساء الجبن في طباخ بطيء حتى يذوب الجبن. قم بإيقاف تشغيل الجهاز وقدم الطبق على الطاولة.

حساء الجبن في طباخ بطيء. فيديو