في هذه المقالة ، جمعنا لك مجموعة متنوعة من الوصفات لفات الملفوف في Polaris متعددة المهر. "كيف يمكن أن تكون لفائف الملفوف مختلفة؟" - أنت تسأل. في الواقع ، يمكن تحضير هذا الطبق ليس فقط باللحم المفروم ، ولكن حتى من الأسماك أو بدون اللحوم! يفضل البعض أن يقلى لفائف الملفوف في الزيت ، والبعض الآخر - يطفئ في الصلصة ، والبعض الآخر - للبخار. نقترح عليك أن تجد الوصفة لتذوق وطبخ لفائف الملفوف اللذيذة في Polaris Multicooker اليوم.

لفائف الملفوف الكلاسيكية في Polaris متعددة المهرج

لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى أوراق الملفوف الصغيرة المطبوخة على البخار ، ولكن إذا كنت ترغب في محاولة صنع لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرج من أوراق العنب ، فسوف تتحول أيضًا إلى لذيذة للغاية.

من الأفضل طهي لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرج في الربيع ، عندما تنضج أول محصول من الملفوف الأبيض ، ولكن إذا كنت في فصل الشتاء خارج النافذة ، وكنت تشعر بالرعب كما تريد لفائف عطرة ، تغلي الرأس بالكامل في ماء مملح قليلاً ، ثم يقسمها إلى أوراق. سوف تتحول إلى أكثر صرامة ، ولكن أيضا مثالية.

ما هي المكونات المطلوبة لإعداد لفائف الملفوف الكلاسيكية في Polaris متعددة المهر:

• الملفوف الأبيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• خنزير Sharp Gloros-500 G ؛
• أرز مستدير - 1.5 كوب ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، يمكنك استبدال دجاج اللحم المفروم من الخنزير. من الأفضل اختيار شوكات أكبر (أو اثنين صغيرة).

كيفية طهي لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهر:

1. قطع الجذع في رأس الرأس ، ولكن حتى لا تنفجر الأوراق. غلي المياه في المقلاة وغلي الشوك (5 دقائق ستكون كافية). قم بإزالته في درجة حرارة الغرفة وقسمه إلى أوراق.
2. قشر البصل وقطع ناعما.
3. صر الجزر على مبشر خشن.
4. قم بتعيين وضع "الخبز" ، وقم بالشحوم وعاء متعدد الأدوار بزيت عباد الشمس ، واطلب نصف كمية البصل ، وقليه إلى حالة شفافة وإضافة الجزر. استمر في المرور حتى ظلال ذهبية من البصل.
5. انقل الخضروات إلى وعاء منفصل ، وأضف الأرز إليهم ، وغسله مسبقًا في الماء البارد ، واللحوم المفروم ، والملح ، والفلفل حسب الرغبة ، ويعجن حتى يصبح ناعمًا.
6. قطع الأوردة السميكة من الأوراق. ضع ملء اللحم في وسط كل نشرة ولفه بطريقة تقليدية.
   
   إذا قمت بصنع الحمام في Polaris متعددة المهرج مع أوراق العنب ، فأنت بحاجة إلى لفها بطريقة مختلفة قليلاً:
   
7. ضع لفائف نهائية في وعاء Multicooker ، مدهون بزيت عباد الشمس.
8. تثبيت البرنامج "الخبز" لمدة 10 دقائق. ضع الماء في الغلاية على الموقد. بعد الوقت المحدد ، صب الماء المغلي من الغلاية في الوعاء بحيث لا يصل إلى أعلى لفائف الملفوف قليلاً (حوالي 1 سم).
9. قم بتبديل البرنامج إلى "إطفاء" وإعداد لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرجانات 40 دقيقة.
10. في هذا الوقت ، اعجن الصلصة من معجون الطماطم ، الكريما الحامضة ، كوب من الماء الدافئ والتوابل.
11. بعد إشارة الصوت ، اسكب الصلصة العطرية وقم بتعيينها على الموقت لمدة 40 دقيقة أخرى دون تغيير الوضع. في هذه الحالة ، سوف تتحول أوراق الملفوف إلى أن تكون ناعمة ولحامًا جيدًا. إذا كنت تحب المزيد من لفائف الملفوف المقرمشة في Polaris متعددة المهرج ، قلل من المرحلة النهائية من الطهي إلى 20 دقيقة.
12. بعد الإشارة ، اترك لفات الملفوف لمدة 10 دقائق تحت الغطاء المنخفض.
13. يُقدّم مع أي طبق جانبي أو بدون سقي مع صلصة لذيذة.

نصيحة مفيدة: لا يمكنك إطفاء جميع لفات الملفوف في Polaris متعددة المهر في وقت واحد ، ولكن تجميد جزء من الفراغات للمستقبل. ثم يبقى فقط لإزالة الجليد لهم في الميكروويف وسرعان ما يتناول العشاء.

لفات الملفوف الكسول في بولاريس متعددة المهرج

من السهل جدًا تحضير الطبق "على عجل". لفات الملفوف الكسول في Polaris متعددة المهرج ، على الرغم من أنها لا تبدو وكأنها لفات الملفوف التقليدية ، ولكن ذوقها هو نفسه تقريبا. ستحب هذه الوصفة من قبل أولئك الذين ليس لديهم وقت للعبادة التحضيرية مع الطهي الملفوف ولفائف المتداول.

المكونات اللازمة لإعداد لفائف الملفوف الكسول في Polaris متعددة المهر:

• خنزير Sharp Gloros-500 G ؛
• الطماطم - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الخضر الطازجة - حزمة 1 ؛
• الملفوف الأبيض - 1 كجم ؛
• أرز مستدير - 1 كوب ؛
• الحليب - 250 مل ؛
• الثوم - 2 أسنان.
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• زيت عباد الشمس؛
• الماء - 2 نظارة.

يمكن استبدال الطماطم بـ 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم.

كيفية طهي لفائف الملفوف الكسول في Polaris متعددة المهر:

1. ريك الأرز لتنظيف الماء ونقع في وعاء عميق لمدة نصف ساعة.
2. يقطع البصل والخضار ناعماً ، وفرك الجزر على مبشر خشن ، ويمرر الثوم عبر الصحافة ، وقم بإزالة الجلد ويقطع في الخلاط مع طماطم. إذا لم يكن هناك خلاط ، فيمكنك صراهم على غرار أو تنهار بدقة بسكين. لإزالة الجلد ، قم بإجراء قطع متقاطعة على الطماطم وخفضها في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم نقلها إلى الماء البارد.
3. قم بتركيب برنامج "Frying" وقم بتمرير البصل والجزر في زيت عباد الشمس لبضع دقائق.
4. في وعاء عميق ، امزج اللحم المفروم والأرز والملفوف والخضروات المقلية والملح والفلفل حسب الرغبة. يوصى بأن يكون لديك أول من شطف الملفوف بيديك حتى يترك العصير.
5. تحضير محطة الوقود عن طريق خلط الطماطم مع الثوم والماء الدافئ.
6. ضعي الملفوف مع اللحم المفروم في الوعاء ، وصب جميع صلصة الطماطم ، وقم بتركيب برنامج الإطفاء وإعداد لفائف الملفوف الكسول في Polaris Multicoker 60 دقيقة. يمكن أن تختلف مدة الطهي اعتمادًا على "عمر" الملفوف - إذا كان قديمًا وشاقًا جدًا ، فيمكنك طرح 30 دقيقة.

سوف تتمكن مثل هذه الملفوف في Polaris متعددة المهور من طهي حتى مضيفة مبتدئ. لتوفير الوقت ، قم بإعداد المكونات في الصباح ، وساعة قبل الغداء ، قم بتشغيل زر البدء.

لفات الملفوف السمكية في طباخ بطيء

هل سبق لك أن جربت لفائف الملفوف بالأسماك؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإننا نقترح بشكل عاجل إصلاحه وطهي لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرج. يتم صنعها بكل بساطة ، بحيث يمكنك توصيل مساعدين صغار بأمان ، على العمل ، إن وجد.

ما سيكون مطلوبًا لطهي لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرج مع ملء الأسماك:

• اللحم المفروم من السمك أو فيليه - 400 جم ؛
• الحبار - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• بكين الملفوف - 1 رأس ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الكريمة الحامضة - 200 مل ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الحبار بالرابان أو بلح البحر أو الأخطبوط. سيكون مطلوبًا للحصول على صلصة "البحر" العطرة ، بحيث يمكنك تجربة العديد من المأكولات البحرية بأمان والتوصل إلى وصفاتك.

لصنع الملفوف في Polaris متعددة المهرج ، اتبع تعليمات الخطوة -الخطوة:

1. طحن البصل بدقة.
2. مرر فيليه السمك من خلال مطحنة اللحوم أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، واخلطها في وعاء عميق من البيض والبصل والملح والخلط.
3. من الأفضل اختيار الملفوف في بكين أكبر بحيث تكون لفائف الملفوف كبيرة وأنيقة. قطع الجزء السميك من الرأس والأوردة السميكة من الأوراق. نظرًا لأن الأسماك تحضير بشكل أسرع بكثير من اللحوم المفرومة من الخنازير والرؤوس مع الأرز ، يجب أن يتوافق وقت تحضير غشاء الفحم. الملفوف بكين حساسة ، ناعمة ، لا تتطلب معالجة حرارية أولية. هذه لفات الملفوف في Polaris متعددة المهرجون مصنوعة أسرع بكثير من المعتاد.
4. في وسط كل ورقة من الملفوف ، ضع جزءًا من الحشوة ، واتجه إلى أنبوب ومع إصبعك يدفع الحواف إلى اللف بحيث لا تسقط المحتويات. كما ترون ، حتى تحويل لفات الملفوف هذه أسهل بكثير!
5. يُسكب القليل من زيت عباد الشمس في الوعاء ، وتركيب برنامج "Frying" وقلي لفات الملفوف في Polaris متعددة المهرج من كلا الجانبين حتى اللون الذهبي. عندما تقوم بتسليمها إلى الجانب الآخر ، قم بخفض الغطاء ويقلى لمدة 5 دقائق.
6. في حين أن لفات الأسماك مقلية ، اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط الكريما الحامضة مع كوب من الماء ، وأضف قليلًا من الملح والفلفل المطحون حسب الذوق والدقيق.
7. صب الصلصة في الوعاء ، وخفض الغطاء مرة أخرى واطبخي لمدة 5 دقائق أخرى في نفس الوضع.
8. في هذا الوقت ، قم بقطع الحبار في قطع صغيرة ، وبعد 5 دقائق ضعها في وعاء مع طبقة متساوية وخلطها قليلاً مع الصلصة. طبخ لمدة 3-4 دقائق ، لم يعد ، وإلا فإن الحبار سوف يتحول بشدة.
9. قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء واترك الطبق يقف لمدة 5 دقائق.

هل لاحظت أن لفائف ملفوف السمك في Polaris متعددة المهور كانت تستعد دون إضافة الأرز؟ لذلك ، يمكنك غليان الأرز بشكل منفصل على الطبق الجانبي. ونحن نوصي أيضًا في صنع المزيد من الصلصة ، لأنها لذيذة للغاية وتسديدها تمامًا حتى مع الخبز!

لفائف الملفوف النباتية في بولاريس متعددة المهرج

لن تحب لفائف الملفوف النباتية فقط أولئك الذين لا يأكلون اللحوم ، ولكن أيضًا الأشخاص الذين يسعون إلى تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة. هذا طبق لذيذ وسهل التعلمه ، لن يستغرق إعداده الكثير من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر هذه الملفوفات النباتية المال ، لأنك لن تحتاج إلى شراء اللحوم!

ما هي المنتجات اللازمة لفة الملفوف العجاف في Polaris متعددة المهر:

• أوراق الملفوف - 9 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• zucchini - 100 جم ؛
• الخضر - حزمة 1 ؛
• الأرز - 0.5 كوب.
• الحنطة السوداء - 0.5 كوب.
• الثوم - 2 أسنان.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 4 نظارات.
• الملح ، التوابل - لتذوق.

من عدد المكونات المحددة ، سيتم الحصول على 4 أجزاء من الطبق. من أجل جعل لفائف الملفوف أكثر "سمينًا" ، يمكنك إضافة الفطر أو الباذنجان.

طريقة لإعداد لفائف الملفوف النباتية في Polaris متعددة المهور:

1. شطف الأرز و buckeat لتنظيف الماء ، والخلط وغلي في طباخ بطيء حتى ينضج. نسبة الماء 2: 1 (2 كوب من الماء لكل زجاج).
2. صفائح الملفوف المسعرة تغلبت قليلاً مع مطرقة المطبخ. إيلاء اهتمام خاص للأماكن ذات الخطوط السميكة.
3. قشر الخضار وقطع ناعما. صر الجزر ، دع الثوم من خلال الصحافة.
4. امزج الحبوب المسلوقة مع الخضروات والملح وأضف التوابل حسب الرغبة.
5. في وسط كل ورقة ، ضع جزءًا من الحشوة واللف بالطريقة التقليدية. اترك ورقة واحدة.
6. ضعي لفائف الملفوف بإحكام في وعاء MultiCoker ، وتغطيها مع الورقة المتبقية في الأعلى ووضع الحمل عليها. الخيار الأفضل هو البطاطا المنقى ، والتي يمكن تقديمها بعد ذلك كطبق جانبي.
7. امزج معجون الطماطم مع كؤوس ماء ، وصب في الوعاء ، وخفض الغطاء وطهي لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرج في وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.

يمكنك تقديم لفائف الملفوف النباتية مع صلصة الخضار أو الخردل أو التوباسكو.

البورات في صلصة الكريمة الحامضة في Polaris متعددة المحبو. فيديو

أخيرًا ، نقترح عليك أن تتعرف على وصفة أخرى لفة الملفوف في صلصة الكريمة الحامضة الحساسة. معلومات كاملة عن كيفية صنع لفائف الملفوف في Polaris متعددة المهرج في الفيديو أدناه: