Eine gesunde Ernährung war schon immer in der Mode, die in letzter Zeit besonders verfolgt wurde. Gastronomische Trends neigen zunehmend dazu, Naturprodukte zu verwenden und Lebensmittel zu kauften. Um Ihre Ernährung gesund zu machen, ist es nicht notwendig, Ihre eigene Kuh zu gründen, ein Hühnchenguss zu machen oder Gemüse anzubauen. Lernen Sie einfach, wie man Brot macht. Es ist Brot, das immer auf dem Tisch vorhanden ist, egal was wir vorbereiten, daher ist es wichtig, dass es so nützlich wie möglich ist. Heute werden wir Ihnen sagen, wie Sie ein gesundes und leckeres Brot in einem langsamen Kocher herstellen können.

Üppiges Weißbrot in einem langsamen Kocher

Das einfachste und beliebteste Rezept. Brot im langsamen Kocher kommt immer sehr prächtig und duftend heraus. Versuchen Sie es mindestens einmal zu kochen und stellen Sie sicher, dass es viel schmackhafter ist als die gekauften!

Welche Zutaten werden benötigt, um üppiges Brot in einem langsamen Kocher zu backen:

• hefe - 1 Beutel;
• weizenmehl - 900 g;
• milch oder Wasser - 500 ml;
• sanny Cereal - 1 EL. l.;
• zucker - 1 EL. l.;
• salz - 1 TL;
• sonnenblumenöl.

Um Ihr Brot nicht nur lecker, sondern auch nützlich zu machen, fügen Sie ein paar Esslöffel Kleie zum Test hinzu. Sie verbessern die Verdauung und helfen dabei, den Magen und den Darm von Toxinen zu reinigen.

Um Brot in einem langsamen Kocher zu machen, befolgen Sie die Schritt -by -STEP -Anweisungen:

1. Milch oder Wasser leicht erhitzen und die Hefe auflösen. Die Flüssigkeit sollte bei Raumtemperatur leicht wärmer sein. Zu heißes Wasser "tötet" die Hefe, und das Brot im Slow Cooker steigt nicht auf. Zucker gießen, umrühren und 5 Minuten lassen.
2. Sut das Mehl, die Grieß und gießen Sie Hefe in eine tiefe Schüssel.
3. Fügen Sie ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl hinzu und kneten Sie weichen elastischen Teig. Wenn der Teig Ihre Hände stark belastet, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu.
4. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und lassen Sie sich auf dem Tisch oder in der Nähe der Batterie.
5. Schneiden Sie nach 40-60 Minuten den aufsteigenden Teig aus, bilden Sie einen Ball und legen Sie ihn in eine Multicooker-Schüssel, die mit Sonnenblumenöl gefettet ist.
6. Schalten Sie das Heizprogramm 10 Minuten ein und senken Sie den Deckel. Überprüfen Sie nach dem Schallsignal 40 Minuten, damit der Teig ein zweites Mal kommt.
7. Installieren Sie das Backprogramm und kochen Sie Brot in einem Slow Cooker 50 Minuten auf der einen Seite, drehen Sie sich um und backen Sie 30 Minuten lang auf der anderen Seite.
8. Legen Sie nach dem Kochen das Brot vom Slow Cooker auf das Baumwolltuch, wickeln Sie und lassen Sie abkühlen.

Nützlicher Rat: Nur gebackenes Brot riecht sehr verführerisch, aber wir empfehlen, dass Sie auf Kühlung warten - heißes Brot ist schädlich für die Verdauung. Um es schneller abkühlen zu lassen, legen Sie es auf ein Gitter oder auf Teetassen, wie auf dem Foto unten gezeigt.

Roggenbrot in einem langsamen Kocher

Wenn Sie Schwarzbrot mögen, bieten wir an, Roggenbrot in einen langsamen Kocher zu backen. Es stellt sich als ziemlich großartig und sehr lecker heraus, löst den Hunger schnell und vor allem - seine Kosten sind niedriger als die des Ladens. Angesichts der hervorragenden Qualität erhalten Sie billiges, leckeres und gesundes Brot in einem Slow Cooker.

Die für die Zubereitung von Roggenbrot notwendigen Zutaten:

• warmes Wasser - 500 ml;
• roggenmehl - 2 Tassen;
• weizenmehl - 700 g;
• zucker - 1 EL. l.;
• trockene Hefe - 11 g;
• salz - 1 TL. Mit einem Hügel.

Um schwarzes Brot im Slow Cooker zuzubereiten, wird nicht nur Roggen, sondern auch Weizenmehl verwendet, andernfalls steigt der Teig nicht an.

Wie man Brot in einem langsamen Kocher backt:

1. Zucker in warmem Wasser auflösen, Hefe hinzufügen und 5 Minuten an einem warmen Ort beiseite legen.
2. Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie mit Hefe in eine homogene Masse.
3. Kneten Sie den Teig und schmieren Ihre Hände leicht mit Sonnenblume oder Maisöl.
4. Einen Ball bilden und in eine Multicooker -Schüssel geben.
5. Schalten Sie den „Heizungsmodus“ 15 Minuten ein und lassen Sie den Teig dann 40 Minuten unter dem abgesenkten Deckel, damit er steigt.
6. Dann den Teig mahlen, das gesamte Kohlendioxid aus ihm freigeben, einen Ball wieder machen, ihn mit Öl fetten und eine Schüssel geben. Warten Sie 30 Minuten.
7. Stellen Sie den "Back" -Modus ein und kochen Sie Roggenbrot für 40 Minuten auf jeder Seite in einem langsamen Kocher.
8. Kühlen Sie das Brot ab, schalten Sie es auf den Grill und servieren Sie es am Tisch.

Focach - Italienisches Brot mit Tomaten in einem langsamen Kocher

Ein sehr interessantes Rezept für Liebhaber von Küchenexperimenten. Solche Brot sind sehr lecker mit Suppen, Saucen und machen Sandwiches mit Käse und frischen Kräutern. Es ist am besten, es mit trockenem Rotwein zu trinken. Wir bieten ein aromatisches italienisches Brot in einem langsamen Kocher.

Für die Vorbereitung von Focaccio werden die folgenden Produkte benötigt:

• wasser - 200 ml;
• mehl - 2,5 Tassen;
• olivenöl - 3 EL. l.;
• trockene Hefe - 2 TL;
• salz - 1 TL;
• zucker - 1 EL. l.;
• getrocknete Tomaten;
• oliven;
• gewürze "Italienische Kräuter".

Wir können selbst getrocknete Tomaten selbst herstellen oder in einem Geschäft kaufen.

Wie man ungewöhnliches Brot in einem langsamen Kocher macht:

1. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie Hefe in warmem Wasser, Zucker und einem Esslöffel Mehl mischen. Lassen Sie sie 20 Minuten an einem warmen Ort brauen.
2. Fügen Sie Salz und Olivenöl hinzu. Mehl allmählich sitzen und einen homogenen Teig kneten.
3. Wenn es bereits unmöglich ist, sich mit einem Löffel zu mischen, schmieren Sie Ihre Hände mit Öl und kneten Sie einen weichen elastischen Teig.
4. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort und bedecken Sie sie 40-60 Minuten lang mit einem Handtuch, damit er um das 2-fache zunimmt.
5. Mabsen Sie den Teig, rollen Sie in einem 2 cm dicken Pfannkuchen aus und legen Sie getrocknete Tomaten, zerkleinerte Oliven darauf, mit italienischen Kräutern bestreuen.
   
6. Verwandeln Sie den Pfannkuchen in die Rolle, drehen Sie ihn in eine Spirale und legen Sie ihn in eine mit Öl gefettete Multicooker -Schüssel. Stecken Sie die Kanten und lassen Sie den Teig ca. 15 Minuten kommen.
7. Bereiten Sie italienisches Brot in einem Slow Cooker am Backprogramm bei einer Temperatur von 150 ° C vor und setzen Sie 45 Minuten auf einem Timer für eine Seite, 15 Minuten für die andere Seite.

Soda süßes Brot in einem langsamen Kocher

Ein sehr originelles Brot, das Kindern definitiv gefallen wird. Süße Rosinen, Nüsse und gesunde Haferflocken werden den Hunger schnell befriedigen, Kraft und Gesundheit verleihen. Sand zum Frühstück mit einem solchen Brot in einem langsamen Kocher versorgt dem Körper die notwendigen Vitamine und Kohlenhydrate. Nachdem Sie dieses Rezept mindestens einmal ausprobiert haben, werden Sie für immer vergessen, einkaufen süße Brötchen und Hosen zu kaufen!

Welche Zutaten werden benötigt, um süßes Brot in einem Slow Cooker herzustellen:

• mehl - 2 Brille;
• zucker - 1/3 Tasse;
• salz - 1 TL;
• soda - 1,5 TL;
• haferflocken "Herkules" - 1 Tasse;
• butter - 50 g;
• kefir - 250 ml;
• rosinen - 50 g;
• walnüsse - 50 g.

Sie können Walnüsse durch gereinigte Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne ersetzen. Passen Sie den Nutzen Ihres Brotes an, wie Sie möchten!

Wie man leckeres und gesundes Brot in einem Slow Cooker backt:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer tiefen Schüssel: Mehl, Haferflocken, Zucker, Salz und Soda.
2. Schneiden Sie die Butter in kleine Würfel und geben Sie in die Schüssel.
3. Geben Sie das Öl mit den restlichen Zutaten.
4. Mahlen Sie die Walnüsse, rollen Sie sie mit einem Rollstift und senden Sie sie mit Rosinen zum Rest der Zutaten.
5. Fügen Sie Kefir hinzu und mischen Sie alles mit einem Löffel. Ein eher cooler Teig sollte sich herausstellen.
6. Gießen Sie ein wenig Mehl auf den Tisch, lassen Sie das Haferflocken darauf und kneten Sie ihn in einen elastischen und geschmeidigen Teig.
7. Am unteren Rand des langsamen Kochers, SERETH, die dünne Schicht aus Mehl, das „Brötchen“ darauf legen und es auch mit Mehl drehen.
8. Machen Sie mit einem Messer flache Schnitte in der Mitte des Cross-Steam-Mitte, um die Luft herauszuholen und eine sogar schöne Form des Brotes in einem langsamen Kocher aufrechtzuerhalten.
9. Brot Brot in einem langsamen Kocher im "Back" -Modus 50-60 Minuten backen. Um die Bereitschaft zu überprüfen, tippen Sie mit einem Messer auf die Kruste - wenn das Geräusch taub ist, können Sie das Auto ausschalten.

Ein solches luxuriöses Brot in einem langsamen Kocher kann zum Nachtisch den Kuchen hinuntergehen, wenn Sie es mit Marmelade oder Früchten servieren.

Zwiebelbrot in einem langsamen Kocher

Ein originelles Rezept für diejenigen, die der alltäglichen Ernährung Abwechslung verleihen möchten. Bereiten Sie ein solches Brot in einem langsamen Kocher vor, und selbst eine leere Hühnerbrühe in den Biss wird damit ein königlicher Genuss!

Welche Zutaten werden für die Zubereitung von Käsebrot in einem langsamen Kocher benötigt:

• trockene Hefe - 1 Beutel;
• zucker - 1 TL;
• salz - 1 TL;
• olivenöl - 2 EL. l.;
• warmes Wasser - 200 ml;
• weizenmehl - 500 g;
• hartkäse - 150 g;
• sesam;
• schnittlauch.

Methode zum Kochen von Brot in einem langsamen Kocher:

1. Zucker in warmem Wasser umrühren, Olivenöl und Hefe hinzufügen.
2. Nach 10 Minuten Mehl sieben und den Teig kneten.
3. Fügen Sie fein bedeckte grüne Zwiebeln und geriebenen Käse zum Teig hinzu. Um den Teig so zu kneten, dass die Zutaten gleichmäßig darauf verteilt sind.
4. Schmieren Sie die Multicooker -Schüssel mit Öl und legen Sie den Teig auf den Boden und bilden Sie einen runden Pfannkuchen.
5. Machen Sie ein paar flache Einschnitte mit einem Messer und streuen Sie den Teig mit Sesamsamen.
   
6. Stellen Sie den "Heizungs" -Modus 10 Minuten ein und lassen Sie den Teig 40 Minuten unter einem geschlossenen Deckel steigen.
7. Backen Sie im "Back" -Modus 45 Minuten in einem Slow Cooker, das zwiebelgesättigt ist.
8. Dies ist nicht nur ein originelles und leckeres Brot, sondern auch völlig außergewöhnlich, weil es es heiß essen soll! Duftender geschmolzener Käse und Zwiebelgeruch sammeln schnell alle am Esstisch.

Operation Nicht -Expositionsbrot in einem langsamen Kocher. Video

Wir empfehlen Ihnen, köstliche, nicht freie Brot in einem Slow Cooker zu kochen. Für seine Zubereitung wird natürlicher Sauerteig verwendet, was das Brot für den Körper nützlicher macht.

Weitere Informationen aus dem folgenden Video erfahren Sie: