Mit der Annäherung an Osterferien versucht jede Gastgeberin ein erfolgreiches Rezept zu finden und den perfekten Kuchen zu backen. Natürlich können solche Gebäck im Laden gekauft werden, aber es ist besser, die innersten und ordnungsgemäßen Osterfutter in Ihrem eigenen zu kochen. Es wird angenommen, dass die unabhängig voneinander vorbereitete Vorbereitung von Kulich die spirituelle Seite einer Person beschuldigt, ein Stück Sonntagswunder in das Haus einleitet. Sie können Kuchen nicht nur im Ofen oder Ofen, sondern auch in einem langsamen Kocher kochen. Daraus gewinnt der Geschmack des fertigen Gerichts nur und die Gastgeberin vereinfacht den Workflow erheblich. Lesen Sie die Rezepte zum Kochen eines Kuchens in einem Slow Cooker in unserem Artikel.

Osterkuchen in einem langsamen Kocher. Rezept 1

Wenn Sie nicht oft hausgemachtes Gebäck vorbereiten, empfehlen wir Ihnen, ein einfaches Kuchenrezept zu probieren. Die Einfachheit der Zubereitung des Gerichts gemäß diesem Rezept wird durch die Herstellung von Teig bestimmt - es wird ohne Teig erfolgen. Wie die Übung zeigt, ist ein solcher Kuchen fast immer das erste Mal. Die Hauptsache ist, Qualitätsprodukte auszuwählen und nicht von der Kochtechnologie abzuweichen. Nehmen Sie eine Notiz!

Eine Liste von Zutaten, die für die Zubereitung von Osterkuchen in einem langsamen Kocher benötigt werden:

• mehl - 550 g;
• milch - 200 ml;
• eier - 3 PCs + 1 PC;
• butter - 150 g;
• trockene Hefe - 10 g;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• zuckerpulver - 0,5 Tassen;
• zitronensaft - 1 TL;
• rosinen - 70 g;
• zucker-150-200 gr.

Stadien des Kochens eines Kuchens in einem langsamen Kocher:

1. Milch in einen nicht metalischen Behälter gießen, in einen Mikrowellenofen geben und leicht erhitzen.
2. Fügen Sie Hefe hinzu milch, mischen Sie die Flüssigkeit gründlich, bis die Hefe gelöst ist.
3. Schneiden Sie die Butter in willkürliche Form.
4. Legen Sie die Butter in den langsamen Kocher und schalten Sie die "Heizung" ein.
5. Gießen Sie geschmolzenes Öl in einen separaten Behälter und lassen Sie es abkühlen.
6. Schmieren Sie die Wände der Armaturenbrettschale.
7. In einem separaten Gefäß Eier und Zucker mischen.
8. 3 Eier mit Zucker zu üppigem Schaum schlagen.
9. Schicken Sie den Eier-Sahar-Schaum zur Milch.
10. Fügen Sie Salz und Vanillezucker in die Masse hinzu.
11. Die Masse glatt peitschen.
12. Betreten Sie in kleinen Portionen das geschmolzene Öl in die Mischung von Zutaten.
13. Gesiebtes Mehl.
14. Führen Sie in kleinen Portionen Mehl in die Masse ein.
15. Rosinen ausspülen, 20 Minuten in heißem Wasser einweichen.
16. Rosinen entfernen, mit einem Papiertuch trocknen und mit Mehl abschneiden.
17. Geben Sie Rosinen in den Teig ein.
18. Senden Sie den Teig an eine bereits gefettete Tasse Multicooker.
19. Schalten Sie das Heizprogramm 10 Minuten ein, damit der Teig steigt. Während dieses Prozesses kann der Deckel nicht geöffnet werden!
20. Schalten Sie den Backmodus ein.
21. Bereiten Sie den Kuchen 1 Stunde - 1 Stunde 30 Minuten vor, abhängig von der Leistung des Geräts.
22. Um den Kuchen zu dekorieren, schlagen Sie das Protein 1 -Ei mit pulverisiertem Zucker und Zitronensaft auf üppige Gipfel.
23. Schmieren Sie die Kuchen mit Glasur und streuen Sie sie mit Süßwarenspülungen.

Osterkuchen in einem langsamen Kocher. Rezept 2

Das nächste Rezept für Osterkuchen ist komplizierter und für Hausfrauen konzipiert, die sich bereits mit der Zubereitung des Teigs befasst haben. Das Plus des Kochens des Kuchens im Slow Cooker ist, dass das Backen nicht gleichmäßig brennt und backt. Daher wählen viele Hausfrauen dieses spezielle Küchengerät für die Zubereitung von Osterfutter. Von den Minus können Sie die große Größe des Kuchens bemerken, da es im Slow Cooker nur einen zubereitet werden kann. Trotzdem trifft das fertige Gericht alle Ihre Haushalte mit einem unübertroffenen „weichen“ Geschmack.

Die Zutaten, die für die Zubereitung von Osterkuchen in einem langsamen Kocher benötigt werden:

• mehl - 2,5 Tassen;
• eier - 2 PCs;
• butter - 75 g;
• gemüseöl - 2 EL. l;
• milch - 100 ml;
• zucker - 150 g;
• gepresste Hefe - 20 g;
• rosinen - 60 g;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• vanilin zu schmecken.

Stadien des Kochens eines Kuchens in einem langsamen Kocher:

1. Milch in die Mikrowelle geben und leicht erhitzen.
2. Hefe und einen Teelöffel Zucker in warme Milch hinzufügen.
3. Die Flüssigkeit gut mischen und 20 Minuten lassen.
4. Trennende Eiweiß von Eigelb.
5. Proteine \u200b\u200bmit Zucker mischen, die Mischung zum Schaum schlagen.
6. Fügen Sie Hefe in Milch und ein Glas gesiebtem Mehl zur Protein-Zucker-Mischung hinzu und bringen Sie die Masse zur Gleichmäßigkeit.
7. Decken Sie den Teig mit einem Stofftuch ab und setzen Sie einen warmen Ort, um sich zu nähern.
8. Weiche Butter mit Salz und Eigelb mahlen.
9. Wenn die Opara um das 2-3 Mal zunimmt, mischen Sie es mit cremiger gelber Masse.
10. Fügen Sie dem Teig gesiebtes Mehl hinzu und kneten Sie ihn gut.
11. Decken Sie den Teig mit einem Gewebentuch ab und lassen Sie ihn warm.
12. Rosinen spülen, in heißem Wasser einweichen.
13. Entfernen Sie die geschwollenen Rosinen aus dem Wasser, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch und rollen Sie leicht in Mehl.
14. Fügen Sie Rosinen und Vanillin dem sich nähernden Teig hinzu.
15. Karten Sie den Teig erneut und lassen Sie es 30 Minuten lang an einem warmen Ort und bedecken Sie sie mit einem Stofftuch.
16. Schmieren Sie den sich nähernden Teig mit Pflanzenöl und kneten Sie ihn weitere 20 Minuten.
17. Legen Sie den Teig in einen mehreren Behälter.
18. Stellen Sie den Heizmodus 10 Minuten ein.
19. Schalten Sie das "Gebäck" ein und kochen Sie den Kuchen für 1 Stunde.
20. Sie können die Kuchen zum Kochen nicht herausnehmen, und lassen Sie es 25 Minuten lang im Heizprogramm.

Dekorieren Sie den Kuchen mit Eiweißcreme und bestreuen Sie sie mit Süßwarenstreuen.

Osterkuchen in einem langsamen Kocher. Rezept 3

Ein weiteres Rezept für einen unglaublich köstlichen Osterkuchen ist basierend auf Ghee zubereitet. Diese Zutat verleiht dem Backen einen speziellen Karamellgeschmack und ein unübertroffenes Aroma. Ein solcher Kuchen heißt Wiener, da er in der Textur mit Gebäck lokaler Handwerker ähnlich ist. Das Rezept ist ziemlich kompliziert, aber das fertige Gericht kostet alle Anstrengungen. Probieren Sie es aus und Sie werden es auf jeden Fall mögen!

Eine Liste von Produkten, die Sie mit der Zubereitung von Osterkuchen eindecken müssen:

• ghee - 500 ml;
• zucker - 500 g;
• butter - 250 g;
• eier - 5 PCs;
• gepresste Hefe - 75 g;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• mehl - 1,5 kg;
• rosinen - 100 Gr.

Vorbereitung eines Kuchens in einem langsamen Kocher Schritt für Schritt:

1. Milch in eine Mikrowelle geben und leicht erhitzen.
2. Senden Sie Hefe in warme Milch.
3. Eier mit Zucker zu Schaum schlagen.
4. Mischen Sie die Eier-Sahar-Mischung aus Milch und Hefe.
5. Fügen Sie der Masse weiches Öl hinzu.
6. Die Masse glatt rühren und 8 Stunden lang einen warmen Ort geben.
7. Mit der Zeit Salz, Vanillezucker und Mehl zum Teig hinzufügen.
8. Den Teig kneten, 20 Minuten an einen warmen Ort legen.
9. Rosinen in heißem Wasser einweichen.
10. Spülen Sie die geschwollenen Rosinen aus und trocken mit einem Papiertuch.
11. Nehmen Sie eine Rosine mit Mehl und fügen Sie ihn dem Teig hinzu.
12. Den Teig mit einem Papiertuch abdecken und 1,5 Stunden lang einen warmen Ort geben.
13. Die Multicooker -Schüssel mit Butter schmieren und den Teig in das Gerät legen.
14. Installieren Sie das Heizprogramm 15 Minuten.
15. Schalten Sie den langsamen Kocher in den "Back" -Modus.
16. Bereiten Sie den Kuchen 1 Stunde - 1 Stunde 20 Minuten vor.

Decken Sie den fertigen Kuchen ab und dekorieren Sie mit Süßwaren.

Osterkuchen in einem langsamen Kocher. Rezept 4

Moderne Hausfrauen haben ihre eigenen Variationen von Osterkuchen. Eines der köstlichsten und duftendsten Rezepte moderner Kuchen sind Orangen und zitrusfreie Zentren. Solche Gebäck werden sicherlich eine Verzierung des festlichen Tisches werden, und die Gäste werden mit Bewunderung das duftende Essen loben. Um das duftende Gebäck zu vervollständigen, empfehlen wir, es mit Orangensirup zu imprägnieren, die auf Zucker- und Orangensaft basieren.

Eine Liste von Zutaten, die für die Zubereitung von Osterkuchen in einem langsamen Kocher benötigt werden:

• mehl - 500 g;
• milch - 200 ml;
• zucker - 200 Gr + 100 g;
• butter 150 g;
• gepresste Hefe - 25 g;
• orange - 2 PCs;
• eier - 2 PCs;
• zitrusfrüchte - 70 g;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• vanilin zu schmecken.

Stadien der Zubereitung von Osterkuchen in einem Slow Cooker:

1. Milch in der Mikrowelle erhitzen.
2. Hefe in warme Milch verdünnen.
3. Zu Milch 2 EL hinzufügen. L Zucker und 4 EL. L Mehl.
4. Lassen Sie den Teig 20 Minuten an einem warmen Ort.
5. Eier mit 200 Gramm Zucker mahlen.
6. Fügen Sie den Eier weichen Öl, Salz und Vanillin hinzu.
7. Waschen Sie die Orangen, schneiden Sie die Schale von ihnen ab und rauen Sie es auf einer feinen Reibe ein.
8. Fügen Sie der Eiermischung Orangenschale hinzu.
9. Mischen Sie die Masse, fügen Sie Teig hinzu.
10. Führen Sie in kleinen Portionen ein gesiebtes Mehl in die Hauptmasse ein.
11. Kneten Sie den Teig mit Ihren Händen.
12. Legen Sie den Teig 3 Stunden lang an einen warmen Ort.
13. Einweichen die Zentren in heißem Wasser. Wenn sie die gewünschte Weichheit erreichen, nehmen Sie es heraus, trocknen Sie das Papier mit einem Handtuch und lösen Sie sie mit Mehl aus.
14. Zentren an den Teig senden.
15. Kneten Sie den Teig erneut.
16. Den langsamen Kocher mit Butter schmieren.
17. Legen Sie den Teig in einen langsamen Kocher.
18. Stellen Sie ein Heizprogramm für 15 Minuten ein.
19. Trennen Sie den langsamen Kocher und lassen Sie den Teig 30 Minuten lang in einem warmen Gerät ansteigen.
20. Setzen Sie nach der Zeit ein Backprogramm.
21. Bereiten Sie den Kuchen 1 Stunde 30 Minuten - 2 Stunden vor.
22. Sirup basierend auf 100 Gramm Zucker und Orangensaft kochen.
23. Den Kuchen mit orangefarbenem Sirup einweichen.

Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben.

Osterkuchen in einem langsamen Kocher. Rezept 5

Eine der beliebtesten Optionen für Osterkuchen ist Cottage -Käse. Die Hostessen bereiten es auf unterschiedliche Weise vor. Wir präsentieren Ihnen ein bewährtes Rezept für den perfekten Quarkkuchen. Solche Gebäck sind saftiger und gesättigter Geschmack. Besonders Cottage -Käsekuchen zum Geschmack des Kinderpublikums. Wie die Übungsshows verschlingt Kinder gerne Kuchen basierend auf Hüttenkäse.

Eine Liste von Komponenten, die für die Zubereitung von Hüttenkäsekuchen in einem langsamen Kocher benötigt werden:

• milch - 110 g;
• butter - 100 g;
• hauskäse - 150 g;
• eier - 2 PCs;
• mehl - 500 g;
• rosinen - 70 g;
• zucker - 100 g;
• trockene Hefe - 3 TL;
• salz - auf der Spitze des Messers;
• vanilin zu schmecken.

Kuchen in einem langsamen Kocher kochen:

1. Milch in einer Mikrowelle erhitzen.
2. Reale Hefe in warme Milch auflösen.
3. Zu Milch 3 EL hinzufügen. l Mehl und 1 TL.
4. Legen Sie den Unterstand 30 Minuten an einen warmen Ort.
5. Eier mit Zucker zu üppigem Schaum schlagen.
6. Zu Eischaum geschmolzene Butter, Salz, Vanillin geben.
7. Wischen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb ab.
8. Geben Sie Cottage -Käse in die Masse ein.
9. Betreten Sie die Masse des Teigs.
10. Gesiebtes Mehl.
11. Führen Sie in kleinen Portionen Mehl in die Masse ein.
12. Kneten Sie den Teig.
13. Setzen Sie den Teig 2 Stunden an einen warmen Ort.
14. Dampf Rosinen.
15. Wenn die Rosinen anschwillt, entfernen Sie es aus dem Wasser und trocknen Sie es mit einem Papiertuch.
16. Nehmen Sie die Rosinen leicht mit Mehl.
17. Sechs die Rosinen im Teig.
18. Den langsamen Kocher mit Butter schmieren.
19. Legen Sie den Teig in die Schüssel.
20. Schalten Sie den Slow Cooker für das Heizprogramm ein.
21. Geben Sie dem Teig 15 Minuten lang im „Heizungsmodus“ auf.
22. Schalten Sie das Gerät in das Backprogramm.
23. 1 Stunde 30 Minuten kochen.

Den fertigen Kuchen schmieren und mit Süßwarenstreuen bestreuen.

Osterkuchen in einem langsamen Kocher. Video