Jedes "nasses" Gebäck im Slow Cooker sind "ausgezeichnet". Viele Hausfrauen mögen den kreativen Kochprozess, insbesondere wenn der größte Teil der Arbeit einen Multicooker übernimmt. Und heute präsentieren wir Ihnen ein paar einfache Rezepte für das Backen von Hüttenkäse in einem langsamen Kocher.

Mannik mit Hüttenkäse in einem Multicooker auf Sauerrahm

Wenn Sie nicht versucht haben, Mannik in einem Multicooker zu kochen, und sogar mit Hüttenkäse, ist es Zeit, dieses kulinarische Rezept zu meistern. Zarte Textur, Air Mannik wird es ausnahmslos mögen.

Aus diesen Produkten werden wir Mannik kochen:

• grieß - Glas;
• cottage -Käse von Fettgehalt - 300 g;
• eier - 3 Stcs.;
• pekarsky Pulver in der Packung - 1 TL.;
• sauerrahm - ein halbes Glas;
• butter - 1 TL;
• zucker - 5 EL;
• vanille zum Geschmack.

Manik wird nach diesem Schema vorbereitet:

1. Die Grundlage des Erfolgs ist eine genaue Einhaltung der Dosierung aller Zutaten sowie eine gute Laune. Zuerst müssen Sie den Boden des Multicookers mit einem Stück weicher Butter und ungefähr 1/3 der Wände schmieren. Der langsame Kocher ist vorbereitet, Sie können mit dem nächsten Schritt fortfahren.
2. Es ist notwendig, die Eier in 2 verschiedene Behälter zu zerbrechen, damit sich die Proteine \u200b\u200bin derselben Schüssel oder einer freien Schüssel und den Eigelb in einem anderen befinden.
3. Gießen Sie ein halbes Glas Zucker in das Eigelb und schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit mit einem Mixer. Während Sie verquirlen, sollte sich die Mischung leicht aufhellen und etwas Volumen erhöhen. Allmählich können Sie den restlichen Zucker hinzufügen. Für den gesamten Prozess wird ca. 5 Minuten zugewiesen. Aber hier hängt hier alles davon ab, wie mächtig Sie verwenden. Sie müssen etwas länger peitschen.
4. Das gewünschte Ergebnis erzielt? Nehmen Sie nun ein Sieb, um Hüttenkäse durch ihn abzuwischen. Wenn Sie Cottage -Käse im Geschäft auswählen, bevorzugen das Produkt des mittelfettigen Gehalts.
5. Jetzt saure Sahne - Fettgehalt ist 22%, betreten Sie saure Sahne, mischen.
6. Das nächste Vanillepulver geht in eine Schüssel mit Eigelb. Und wenn Sie einen Zuckerbeutel haben, müssen Sie sie mit gewöhnlichem Zucker ausschütten.
7. Schlaf- und Backpulver bleibt - sie haben alles hinzugefügt, wieder mit einem Schneebesen geschlagen, nur bei kleinen Geschwindigkeiten, um nicht alle Zutaten manuell zu mischen.
8. Alles, diese Schüssel mit halben Teig kann beiseite gelegt werden.
9. Die Corcles des Lebensmittels oder Mixers müssen gewaschen werden, die Schüssel zum Peitschen der Proteine \u200b\u200bsollte sauber und trocken sein.
10. Wir legen eine Prise feines Salz in die Proteine, schlagen, bis die Masse 2 -mal im Volumen steigt und aufleuchtet. Konditoren nennen diesen Zustand der Proteine \u200b\u200b"stabile Peaks". Mindestens 5-7 Minuten werden auch diesem Prozess zugeordnet.
11. Jetzt müssen Sie das Eigelb mit Hüttenkäse und Mankuns mit geschlagenen Proteinen sehr sorgfältig verbinden. Wir empfehlen die Verwendung von Holzbestecker oder einen Silikonspatel. Holen Sie sich ein wenig gepeitschte Proteine \u200b\u200bund setzen Sie sich vorsichtig in den Teig ein und bewegen Sie sich von unten nach oben. Diese Methode wird als "Falten" bezeichnet.
12. Wir haben den Teig gemacht, dann müssen wir ihn sorgfältig in die vorbereitete Form übertragen.
13. Der Vorbereitungsprozess wird dazu abgeschlossen. Wählen Sie ein Programm zum Kochen von Dessert für Tee - „Backen“, der Timer muss 60 Minuten lang eingeschaltet werden.
14. Merkmale des Kochens: Während des Backens kann der Deckel des Geräts nicht geöffnet werden. Wenn Sie neugierig sind, kann Mannik "hinsetzen" und sich in einen Kuchen verwandeln. Es wird lecker und süß sein, nur gibt es kein Vergnügen daran, ein solches Dessert zu absorbieren. Wir empfehlen also, aufzubewahren und zu warten.
15. Schalten Sie nach dem Signal das Gerät vollständig aus, öffnen Sie den Deckel noch nicht. Lassen Sie das Dessert 30-40 Minuten lang im Slow Cooker mit einem geschlossenen Deckel. Und noch besser - nachts. Eine so langsame Art der Kühlung und Anpassung erzielt das gewünschte Ergebnis. Und Mannik wird üppig.
16. Wenn Ihre Pläne keinen so langen Kochvorgang enthalten, können Sie nach 30 Minuten den Deckel öffnen, und geben Sie Mannik die Möglichkeit, sich in einem langsamen Kocher etwas mehr zu entspannen, buchstäblich 5 Minuten. Entfernen Sie mit Hilfe eines Kühlergrills für Dämpfungsprodukte das Backen vorsichtig, um sich auf das Gericht zu verschieben.
17. Wenn es sich abkühlt, dekorieren Sie, während wir Phantasie aufregen. Klassiker soll Zuckerpulver durch ein feines Sieb befestigen, die Oberseite von kandierten Früchten oder frischen Beeren dekorieren. Das ist bereit, Mannik, sondern einen Wasserkocher, um alle mit Quarkgebäck zu behandeln.

Mannik mit Hüttenkäse in einem Multicooker auf Kefir

Mannik mit der Zugabe von Cottage -Käse ist ein großartiger Start in den Tag! Weil es lecker und befriedigend ist. Ein Multicooker hilft dabei, ein solches Dessert zum Frühstück zuzubereiten. Sie können abends beginnen und am Morgen können Sie einen prächtigen Mannik aus einer Form extrahieren und zum Tee servieren.

Liste der Produkte für die Arbeit:

• cottage -Käse von Fettgehalt - 300 g;
• sanger Cereal - ein Glas;
• kefir oder Joghurt/fermentiert - ein Glas;
• zucker - ein halbes Glas;
• vanillezucker oder Vanillin im Pulver - zu schmecken;
• eier - 3 Stcs.;
• das Backpulver ist ein Teelöffel.

Der Prozess der Vorbereitung des Teigs zum Dessert:

1. In gewisser Weise ähnelt dieses Rezept einem Auflauf mit Hüttenkäse, aber in einem langsamen Kocher wird das Backen nicht so trocken wie im Ofen. Zunächst werden wir eine Grieß vorbereiten. Es muss in eine Schüssel gegossen und Kefir gegossen werden. Lassen Sie es immer noch auf dem Tisch stehen und wir werden mit anderen Produkten umgehen. Es ist ratsam, Grieß für 20-30 Minuten zu brauen.
2. Wir nehmen eine weitere kostenlose Schüssel, wischen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb in diese Schüssel, fügen Sie Eier, Zucker, Vanillezucker und Backpulver hinzu. Dies ist eine beschleunigte Option zum Kneten des Teigs. Die zweite Option: Um die Eier separat mit Zucker zu schlagen, Vanillin oder Vanillezucker hinzuzufügen und dann einen abgewischten Hüttenkäse und ein Backpulver in diese Mischung einzufügen.
3. Es ist Zeit, die geschwollene Grieß in Hüttenkäse mit Eiern und Zucker zu betreten.
4. Vorbereitung der Form: vorläufig oder im Moment. Die Schüssel muss mit jedem Öl geschmiert werden. Es ist gut, wenn Sie ein Stück weicher Butter haben und Sie die Boden- und Seitenwände leicht mit einem Mankid anordnen können, so dass der fertige Mannik leichter zu extrahieren ist.
5. Der Teig sollte bei Bedarf in die Form gegossen werden, um mit einem Spatel gefüllt zu werden und eine Stunde lang mit einem geschlossenen Deckel zu backen. Versuchen Sie, den Deckel nicht zu öffnen!
6. Die Besonderheit des gesamten Backens in einem langsamen Kocher ist blassig. Wenn Sie das Signal hören, können Sie den fertigen Mannik sofort entfernen oder weitere 20-30 Minuten warten. Und wenn Sie vom Abend zum Frühstück einen Mannik kochen, müssen Sie nach dem Signal das Gerät vollständig ausschalten, ohne den Deckel zu öffnen. Lassen Sie Mannik bis zum Morgen in einem langsamen Kocher. Ihm wird ihm nichts passieren, da das Gerät ausgeschaltet ist, im Gegenteil, Gebäck werden sanft und weich und üppig sein, was viele Hausfrauen jahrelang erreichen und Manniks im Ofen vorbereiten.
7. Legen Sie den abgekühlten Mannik auf das Gericht, dekorieren Sie und schneiden Sie in portionierte Stücke. Ein ideales Frühstück ist ein Stück Mannik, das mit flüssiger Sauerrahm mit einem Ball aus frischem Hüttenkäse bewässert ist.

Mannik mit Hüttenkäse in einem Multicooker in Milch

Wenn die Zeit katastrophal fehlt, möchte ich meinen Verwandten mit etwas leckerem Tee gefallen, dieses Rezept hilft. Das Minimum an Produkten und Kosten und Einfachheit des Kochens in einem Slow Cooker, genau das, was Sie brauchen.

Aus diesen Produkten werden wir vorbereiten:

• milch - ein Glas;
• grieß - Glas;
• hauskäse - 200 g;
• zucker - ein Glas;
• Öl - ein Stück zum Fetten der Schüssel;
• eier - 3 Stcs.;
• eine Prise Salz;
• soda (mit Essig löschen) - halber Teelöffel oder 1 TL. Backpulver;
• vanilin - nach Belieben.

Wir kochen in der folgenden Sequenz:

1. Eine tiefe Schüssel wird benötigt, um alle Zutaten darin zu mischen.
2. Zuerst müssen Sie die Eier leicht mit einem Schneebesen schlagen und dann Zucker (so weit ein halbes Glas) gießen, alles wieder mischen. Schalten Sie dann den Mixer ein, schlagen Sie die Masse für etwa eine Minute, fügen Sie den restlichen Zucker hinzu, schlagen Sie einige Minuten. In der 3. Minute wird die Masse leicht und ist üppig. Du kannst aufhören.
3. Cottage-Käse muss durch ein Sieb abgewischt werden, das in die Eier-Sahar-Mischung eingeführt wird.
4. Fügen Sie Salz, buchstäblich eine Prise, Backpulver und Milch zu dieser Masse hinzu. Erst bevor Sie Milch gießen, müssen Sie alle Zutaten gut mischen, damit die trockenen Komponenten keine Klumpen einnehmen.
5. Zeigen Sie, Sie müssen die Masse mit einem Löffel mischen und die Grieß nach und nach gießen. Hören Sie nicht auf, rühren Sie den Teig ständig um, so dass die Grieß gleichmäßig verteilt ist und auch keine Klumpen einnimmt.
6. Gießen Sie Vanillin ein und mischen Sie alles wieder.
7. Verlassen Sie diese Messe für eine Viertelstunde, aber im Moment gibt es die Möglichkeit, einen Multicooker -Schüssel vorzubereiten. Es muss mit Öl und leicht mit zerkleinerten Crackern oder Mankas geschmiert sein.
8. Mit der Zeit ist die Grieß ziemlich infundiert. Es ist Zeit, den Teig in einen langsamen Herd zu bewegen und einen Modus auszuwählen. Wir werden im Programm "Backen" 45 Minuten kochen.
9. Wenn Sie sich an die Regeln des Kochens halten, wird Mannik üppig und luft. Er wird während des Kochens nicht sitzen, wenn er nicht gestört ist. Versuchen Sie also, nicht in die Mitte zu schauen und auf das geschätzte Signal zu warten.
10. Dann das Backen auf das Gericht übertragen und 20 Minuten lang ein wenig abkühlen lassen. Das ist die ganze Arbeit, es ist Zeit, das Dessert in Stücke zu schneiden und darüber nachzudenken, mit was man servieren soll.

Mannik mit Hüttenkäse in einer Multicooker -Schokolade

Mannik ist das Gebäck, die aus den im Kühlschrank verbleibenden Produkten hergestellt werden können. Wenn es etwas Milch, Sauerrahm oder Kefir gibt - wunderbar. Nüsse, kandierte Früchte und getrocknete Früchte sind ausgezeichnet, Hüttenkäse ist wunderbar. Alle diese Produkte sind perfekt miteinander kombiniert. Eine weitere Option für exzellentes Backen für Familientee.

Die Liste der notwendigen:

• hauskäse (fettarmer Fettgehalt) - Pack oder 200 g;
• kefir (Sie können Sauerrahm) - 3 EL;
• grieß - 3 EL;
• zucker - 3 EL;
• salz - eine Prise;
• butter (oder durch Margarine ersetzt) \u200b\u200b- 100 g;
• mehl - ein halbes Glas;
• kakao in Pulver - 3 EL;
• soda (mit Essig löschen) - halber Teelöffel oder Backpulver - 1 TL.

Mannik Kochprozess:

1. Wir wischen den Hüttenkäse durch ein Sieb, gießen Kefir ein und gießen die Grieß. Wenn der Hauskäse weich, nass ist, kann Kefir oder saure Sahne 1 Löffel weniger gestellt werden.
2. Lassen Sie das Müsli infundieren, und wir haben etwas zu tun. Es ist notwendig, die Eier mit einem üppigen weißen Schaum mit Zucker zu schlagen, und am Ende Öl (nur weich!) Fügen und wieder mit einem Schneebesen oder Mixer bei niedrigen Geschwindigkeiten schlagen.
3. Wir verbinden beide Gemische, fügen Bäckereipulver oder Soda hinzu (löschen Sie unbedingt mit Essig!) Und Kakao. Nur damit das Kakaopulver keine Klumpen unternimmt, müssen Sie einen kleinen Teig in die Schüssel legen und das Pulver mit diesem Test mahlen. Es ist einfacher, den Prozess zu kontrollieren und sicherzustellen, dass der Teig homogen ist.
4. Vorbereitung der Backschüssel: Fett mit Öl (alle verfügbar) und den Teig gießen.
5. Backen Sie standardmäßig mit dem Backprogramm 45 Minuten. Und wenn das Gerät gering ist, mehr für 15-20 Minuten.
6. Entfernen Sie, wenn es ein wenig abkühlt und in portionierte Stücke geschnitten wird. Es wäre schön, ein so schönes Schokoladenbacken mit Puderzucker zu dekorieren. Dann erhalten Sie eine festliche Option, die sich nicht schäme, um zu servieren, und zusammen mit den Gästen eine Tasse duftendem Kräutertee mit einem Mannik mit Hüttenkäse trinken, die in vorbereitet werden ein langsamer Kocher.

Mannik mit Hüttenkäse in einem Multicooker mit Orange

Hier ist es das gleiche Rezept, über das sich viele Hausfrauen wiederholen. Ein einfacher Satz von Zutaten ergänzt eine Frucht, aber was ist das Ergebnis! Es lohnt sich, mit uns zu versuchen, Mannik nach diesem Rezept zu kochen.

Bereiten Sie Folgendes vor:

• grieß - Glas;
• zucker - ein Glas ohne Rutsche;
• hauskäse - 1,5 Packungen oder 300 g;
• eier - 3 Stcs.;
• kefir oder Joghurt nach Hause - ein halbes Glas;
• backpulver - 1 TL;
• rosinen - eine Handvoll;
• orange - 2 PCs.

Mannik -Vorbereitung und Backprozess:

1. Mischen Sie Kefir oder Joghurt mit Manku in einer separaten Schüssel, lassen Sie es infundiert.
2. Wir nehmen die zweite freie Deep Bowl, mischen die Eier mit Zucker, schlagen einige Minuten manuell oder einen Mixer. Lange Zeit schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. In dieser Masse ließen wir den Hüttenkäse durch ein Sieb (falls erforderlich) und einen Mankuan in Kefir geschwollen.
4. Wir verteilt die Orangen mit kochendem Wasser und wischen sie trocken ab. Wir reiben die Schale an einer feinen Reibe, die dem fertigen Teig hinzugefügt werden muss.
5. Ein weiteres Backpulver und Rosinen (vorbemaliert). Noch einmal peitschen wir gut mit einem Mixer, nur bei minimaler Geschwindigkeit.
6. Der Teig wurde zubereitet, die Multicooker -Schüssel muss mit einem Stück Öl gefettet und den Teig gießen.
7. Senken Sie den Deckel und bereiten Sie einen Mannik mit einem geschlossenen Deckel 45 Minuten im "Back" -Modus vor. Es bleibt nur zu warten, und so dass die Zeit schneller vergangen ist, raten wir Ihnen, den Tisch langsam einzustellen. Denken Sie darüber nach, was Tee zu brauen und was sonst für Tee und Mannik servieren soll. Guten Appetit!

Wie man einen köstlichen Mannik kocht. Tipps für junge und erfahrene Hausfrauen

Damit Mannik ein Erfolg ist, brauchen Sie:

• lassen Sie den Teig 15 Minuten lang, um zu infundieren. Sanny Cereal wird anschwellen und das Gebäck wird sich als zart herausstellen. Und wenn dies nicht geschehen ist - trocken;
• nehmen Sie anstelle von Vanillezucker Vanille- oder Vanilleextrakt in eine Schote.
• anstelle von Backpulver ist gewöhnlicher Soda+Essig (vorzugsweise Apfel) geeignet;
• sie können fein gehackte Nüsse, Fuh -Obststücke und Banane in den Teig legen.
• kneten Sie keinen zu kühlen Teig.

Mannik mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher. Video