Die Ökologie wird jedes Jahr verschlechtert, die Klimaveränderungen, neue Krankheiten erscheinen und daher wird das Problem der gesunden Ernährung immer relevanter. Aus diesem Grund kaufen die meisten Menschen Multicarks - es ist einfach und bequem, gesunde Lebensmittel zu kochen. Nur wenige Menschen verstehen, dass nicht nur Gewicht und allgemeines Brunnen von der Qualität der Ernährung abhängen. Mit ordnungsgemäßer Nahrung können Sie unerwünschte Veränderungen behandeln und verhindern, die von Depressionen und Schlaflosigkeit reichen und mit alternder Haut und stumpfem Haar enden. In diesem Artikel finden Sie Rezepte für einfache, aber wirklich nützliche Gerichte, die nicht nur Freude bereiten, sondern auch zur Stärkung der Gesundheit helfen.

Remarit der richtigen Ernährung für Multicooker: Ajapsandal

Ajapsandali ist das berühmte kaukasische Küche. Anfangs gilt es als Snack, aber wenn Sie es heiß servieren und reichlich mit frischen Kräutern besprengen, erhalten Sie ein köstliches und gesundes Mittagessen.

Zutaten für das Rezept für die richtige Ernährung in einem langsamen Kocher:

• aubergine - 5 PCs;
• paprika - 2 PCs;
• zwiebeln - 4 PCs;
• kartoffeln - 3 PCs;
• tomate - 4 PCs;
• knoblauch - 2 Zähne;
• cins - 1 Bündel;
• basilikum - zu schmecken;
• sonnenblumenöl;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Nützliche Ratschläge: Versuchen Sie, sich ein wenig aus dem traditionellen Rezept zu bewegen, und fügen Sie dem Gericht anstelle von Kartoffeln einen Rübe hinzu. Moderne Hausfrauen haben diese Wurzelernte praktisch vergessen, aber inzwischen ist es hunderte Male nützlicher als Stärkekartoffeln.

Ein Schritt -by -Step -Rezept für die richtige Ernährung in einem Slow Cooker:

1. Für dieses Gericht ist es am besten, junge und nicht zu große Auberginen mit einer dünnen, nicht liberflisigen Haut zu verwenden. Waschen Sie sie und schneiden Sie in große Würfel. Mit Meersalz bestreuen und 20 Minuten lassen. Während dieser Zeit lässt die Aubergine den Saft und drücken Sie ihn so leicht.
2. Die Kartoffeln und Zwiebeln schälen, den Kern mit Samen von den Paprika entfernen.
3. Gießen Sie bei Tomaten flache Schnitte, gießen Sie kochendes Wasser und entfernen Sie die Schale.
4. Schneiden Sie alle Zutaten in großen Stücken.
5. Das Grün und Knoblauch fein mit einem Messer hacken.
6. Braten Sie die Kartoffeln im "Back" -Modus in Sonnenblumenöl. Nach 7-10 Minuten. Aubergine hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, wobei regelmäßig rühren. Legen Sie nach der angegebenen Zeit den Inhalt der Schüssel auf den Teller.
7. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Sonnenblumenöl hinzu und gießen Sie die Zwiebel in die Schüssel.
8. Nach 5 min. Fügen Sie Paprika mit Tomaten hinzu. Wenn sie weich werden, geben Sie Auberginen mit gebratenen Kartoffeln in die Schüssel zurück und streuen Sie mit Knoblauch mit Knoblauch, Salz und Pfeffer zum Geschmack.
9. Bringen Sie das Gericht zum Kochen, schalten Sie dann sofort den Slow Cooker aus und servieren Sie adzhochandali auf dem Tisch.

Dieses Rezept für die richtige Ernährung im Slow Cooker kann mit einer hausgemachten Rallye des gesamten Kornmehls ergänzt werden. Und haben Sie keine Angst, es mit Grüns zu übertreiben - obwohl sie zur Zubereitung eines Gerichts verwendet werden, können Sie es mit frischer Petersilie und Dill bestreuen. Grüne enthalten Chlorophyll - eine unglaublich nützliche Substanz für den Körper, die Gesundheit und Jugend zurückgeben kann. Selbst wenn es für Sie schwierig ist, sofort auf eine ausschließlich gesunde Ernährung zu wechseln, werden Sie sich daran gewöhnen, Gerichte mit vielen frischen Grüns zu servieren.

Ein gesunde Ernährungsrezept für Multicooker: Apple Manic

Viele Menschen lieben Mannik aus der Kindheit, aber es wird nicht empfohlen, sich an dieser Delikatesse zu engagieren, und Grieß in großen Mengen hat einen nicht allzu gesunden Einfluss auf den Magen-Darm-Trakt. Wenn Sie sich jedoch der Vorbereitung mit Kenntnis der Angelegenheit nähern, können Sie sich selbst und den hausgemachten leckeren und vor allem ein nützlicher Genuss gefallen.

Zum Kochen nehmen Sie die folgenden Produkte an:

• grüne Äpfel-5-6-PCs;
• fettarme Hüttenkäse - 400 g;
• gereinigte Mandeln - 100 g;
• butter - 100 g;
• low -fett -Creme - 200 ml;
• weißes Mehl - 3 EL. l.;
• kruppenmehl (Vollkorn) - 2 EL. l.;
• grieß - 1 EL;
• zucker nach Belieben;
• backpulver - 1 TL;
• zimtplatz;
• zitronensaft - 1 EL. l.

Es ist eine Reservierung für Cottage -Käse und Creme wert -zu fette Produkte machen Mannik schwer und zu hohe Kalifornien, aber die fettfreien bringen keine Vorteile. Milchprodukte ohne Fettgehalt sind „leer“ und daher für die Gesundheit völlig nutzlos.

Gleiches gilt für Mehl - es gibt nichts in weißem Mehl von höchster Klasse, sondern Stärke und Zusatzstoffe, die die Haltbarkeit des Produkts verlängern, so dass es auch keinen Nutzen gibt. Im Idealfall müssen Sie nur ein ganzes Kornmehl mit groben Schleifen verwenden, aber es ist sehr schwierig, unmittelbar nach dem Verzehr von Lush Shop darauf zu wechseln. Führen Sie daher nützliche Mehl ein, aus dem sie die wertvolle Getreideschale (Kleie) allmählich nicht entfernen. Es wird helfen, den Darm zu reinigen und die Arbeit des gesamten Verdauungssystems zu stimulieren.

Und das Letzte, worüber ich sprechen möchte, bevor ich ein Rezept für eine gesunde Ernährung in einem langsamen Kocher beschreibt, ist Mandeln. Alle Nüsse enthalten eine große Menge pflanzlicher Fette und sind sehr schwer zu verdauen. Warum passiert das? Die Antwort liegt im natürlichen Mechanismus der Ausbreitung dieser Pflanzen - essbare Nüsse von Nüssen befinden sich normalerweise in einer festen Hülle oder einer Schale, daher ist es schwierig, sie zu erreichen. Dies ist die erste Schutzbarriere, die die Keimung unberührt hilft (Nüsse). Die zweite Barriere ist für die Augen unsichtbar - die Kerne selbst enthalten spezielle Schutzsubstanzen, die es ihnen nicht erlauben, in den Mägen von Vögeln, Tieren und Menschen zu verdauen. Die Natur gibt den Nüssen also eine weitere Chance, zu überleben und zu sprießen, auch wenn sie es geschafft haben, sie zu essen. Und jetzt ist das Interessanteste, wenn Sie die geschälten Nüsse in kaltem Wasser einweichen, der Keimungsmechanismus gestartet wird und die Schutzsubstanzen selbst neutralisiert werden. Dies ist ein sehr unterhaltsames natürliches Eigentum, über das viele wissenschaftliche Artikel geschrieben werden, aber wir haben uns hier versammelt, um über Rezepte für eine gesunde Ernährung in einem langsamen Kocher zu sprechen, und daher zurück zum Apple Mannik.

STEP -BY -STEP -Koch:

1. Sehen Sie sich weißes Weizenmehl mit Backpulver, um es mit Sauerstoff zu bereichern und üppige Licht zu backen. Gießen Sie die Grieß und mischen Sie.
2. Abtropfen Sie das Wasser aus eingeweichten Nüssen ab, trocknen Sie sie und mahlen Sie es in das Baby.
3. Legen Sie den Hauskäse in einen großen Teller und mahlen Sie manuell mit einer kleinen Menge Zucker.
4. Schälen Sie die Äpfel und rauen Sie auf einer groben Reibe ein.
5. Streuen Sie das Apfelzellstoff mit Zitronensaft, damit er nicht dunkelt, und bestreuen Sie mit Zimt und Zucker.
6. Mischen Sie die Creme mit geschmolzener Butter.
7. Die Schüssel leicht mit Butter schmieren und ein Drittel der Mehlmasse hineinlegen, ein Drittel der Creme gießen, ein Drittel des Apfelzellstoffs oben und die Hälfte der Hüttenkäse-Sahar-Mischung legen.
8. Wiederholen Sie den Vorgang und legen Sie die Schichten so, dass der letzte Apple ist. Streuen Sie es mit einer zerkleinerten Mandel darüber und gießen Sie die restliche Sahne mit Butter.
9. Installieren Sie das Programm "Multipovar" bei 100C und setzen Sie einen Timer für 60 Minuten. Und öffnen Sie den langsamen Kocher nicht zum Schallsignal.

Servieren Sie den mit frischen Früchten oder Beeren abgekühlten Kuchen.

Ein Rezept für gesunde Mahlzeiten in einem langsamen Kocher: Brennnesselsuppe

Oben haben wir bereits die Vorteile von Grün aufgrund des Inhalts von Chlorophyll erwähnt, aber Sie sollten sich nicht nur durch Petersilie, Koriander, Dill und andere „kulturelle“ Vertreter dieser Art einschränken. In der Natur gibt es viele Pflanzen, die gegessen werden können, und das Bemerkenswerteste ist, dass sie völlig frei sind. Bisher waren Brennnesseln sehr beliebt und heute in Dörfern können Sie oft grüne Netze von Nettles genießen. Dies ist eine erstaunliche Pflanze, die verletzen und davon profitieren kann - je nachdem, wie man damit umgeht. In diesem Rezept für eine gesunde Ernährung in einem langsamen Kocher lernen Sie, wie Sie den maximalen Nutzen dieses brennenden „Unkraut“ erzielen.

Was für die Zubereitung von grüner Brennnesselsuppe benötigt wird:

• gemüsebrühe oder Wasser - 1 l;
• brennnessel - 200 g;
• grüne (Spinat, Croak oder Vogelkirsche) -100 g;
• salat-Lituk-1-Bündel;
• kartoffeln - 2 PCs;
• zwiebeln-1-2 PCs;
• knoblauch - 2 Zähne;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Für gastronomische Zwecke sind nur junge Brennnesseln geeignet, von denen die Blätter noch keine Zeit hatten, zu blühen oder gerade geöffnet zu haben und nicht aus Alkohol. Sammeln Sie es von Straßenspuren und legen Sie Ihre Hände dichte Baumwollhandschuhe an - selbst junge Brennnesseln können hart verbrennen.

Ein Schritt -by -Step -Rezept für eine gesunde Ernährung in einem langsamen Kocher:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Entfernen Sie die Schale von Zwiebeln und Knoblauch und hacken Sie sie so kleiner wie möglich. Um den Knoblauch schnell zu hacken, zerdrücken Sie zuerst die Nelke mit einer Messerplatte und hacken Sie ihn dann.
3. Erhitzen Sie ein wenig Sonnenblumenöl in der Tasse Multicooker und braten Sie die Zwiebeln mit Knoblauch im Backprogramm.
4. Wenn die Zwiebel weich und durchscheinend wird, fügen Sie Kartoffeln hinzu und gießen Sie heiße Gemüsebrühe oder Wasser in die Schüssel. Stellen Sie den "Suppen" -Modus ein, senken Sie den Deckel und bereiten Sie sich vor, bis die Kartoffeln gekocht sind (15-20 Minuten).
5. Zu dieser Zeit zerquetschen Sie alle Grüns fein, mischen Sie es und übertragen Sie es auf ein Sieb. Legen Sie ein Sieb in eine Pfanne mit geeignetem Durchmesser, die halb mit kochendem Wasser gefüllt ist. Decken Sie das Sieb mit einem Deckel ab und lassen Sie die Grüns 3-5 Minuten lang. Während dieser Zeit wird der Brennnessel völlig sicher und weich, aber gleichzeitig behalten alle Grüns maximale Nährstoffe.
6. Wenn die Kartoffeln weich werden, schalten Sie den Slow Cooker aus, fügen Sie gedämpfte Grüns in die Schüssel, schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Suppe 10 Minuten lang zum Brauen. Als nächstes gibt es zwei Optionen: Sie können die Suppe sofort auf dem Tisch servieren oder sie in Suppenpüree verwandeln. Gießen Sie dazu den Inhalt der Schüssel in eine separate Pfanne und hacken Sie sie mit einem Tauchmixer. Sie können dies nicht in einer mehreren Schüssel tun, sonst beschädigen Sie die Anti -Schicht -Beschichtung.

Die Püree -Suppe mit Brennnesseln wird sich als zartes grün herausstellen, das auf dem Esstisch sehr frisch und ungewöhnlich aussieht. Und wie immer vor dem Servieren zögern Sie nicht, mehr frisches Grün in jeden Teller zu gießen.

Verfahren für die richtige Ernährung in einem langsamen Kocher: Karottensuppe

Eine ungewöhnliche Karottenpüree -Suppe hat einen originellen Geschmack und Aussehen. Dieses vollständige Gericht wird den Hunger schnell befriedigen und gleichzeitig das Wachstum von Zentimetern in der Taille nicht beeinträchtigen. Darüber hinaus beeinflussen Karotten in Kombination mit Grün und Gewürzen die Gesundheit des Verdauungssystems positiv.

Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• karotten - 1 kg;
• kartoffeln - 4 PCs;
• zwiebeln - 3 PCs;
• gemüsebrühe oder Wasser - 1 l;
• olivenöl;
• sellerie - 3 Stiele;
• petersilie - 2 Bündel;
• thymian - 15 Zweige;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Nützlicher Rat: Ersetzen Sie das Natriumsalz der Küche durch ein Backmeer. Es enthält nützlichere Mineralien, da Meersalz nicht so gnadenloser Reinigung wie gewöhnlicher Stein ausgesetzt ist.

Ein Schritt -by -Step -Rezept für die richtige Ernährung in einem Slow Cooker:

1. Bereiten Sie zunächst grünes Öl vor. Dazu schleifen Sie die Grüns von Petersilie und Thymian in einem Mixer, fügen Sie 100 ml Olivenöl hinzu und mischen Sie sie gründlich. Gießen Sie das Öl in eine Glasflasche und lassen Sie sich in Ruhe, um zu infundieren.
2. Erstellen Sie zu diesem Zeitpunkt die Zubereitung der Karottensuppe. Nehmen Sie die Schale aus dem Bogen und schneiden Sie sie in großen Stücken.
3. Erhitzen Sie in der Schüssel mit etwas Olivenöl und braten Sie die Zwiebel bis zum dunklen Gold in der Farbe „Löschen“. Es ist sehr wichtig, den Bogen sehr langsam und bei schwacher Temperatur zu braten, so dass er karamellisiert und nicht ausgebrannt ist. Rühren Sie es dabei ständig um.
4. Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in große Würfel, schneiden Sie die Karotten in Kreisen. Fügen Sie Gemüse zu gebratenen Zwiebeln hinzu, mischen Sie und nach 5 Minuten. An ihnen geschnittene Sellerie befestigen und weitere 5 Minuten vorbereiten.
5. Gießen Sie nach der angegebenen Zeit heiße Gemüsebrühe oder gekochtes Wasser in die Schüssel und schalten Sie den Modus 20-30 Minuten in die „Suppe“.
6. Wenn das gesamte Gemüse weich wird, gießen Sie den Inhalt der Schüssel in die Pfanne und hacken Sie es mit einem Tauchmixer in eine homogene Masse. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
7. Grünöl hat es bereits geschafft zu stehen. Das Geheimnis seiner Zubereitung ist einfach - Olivenöl absorbiert, duftende Saft mit Chlorophyll aus Thymian und Petersilie. Wenn dies jetzt geschah, belasten Sie das Öl durch in mehreren Schichten gefaltete Gaze und geben Sie 1 TL zurück. Grüner Kuchen und richtig mischen.
8. Es bleibt nur, um Suppe auf Teller zu gießen und 1 EL zu gießen. l. Grünöl und natürlich mit frischen Kräutern bestreuen.

Nützlicher Rat: Werfen Sie in keinem Fall den grünen Kuchen von Petersilie und Thymian - setzen Sie ihn mit einer gleichmäßigen Schicht auf Papier und legen Sie ihn auf die Batterie oder einfach im Schatten an der Fensterbank. Wenn die Grüns trocknen, gießen Sie es in ein Glas und verwenden Sie es mit heißen Gerichten: Suppen, Kartoffelpüree, Müsli, Eintöpfer usw. Übrigens kann grünes Öl auch auf der Grundlage von Butter erfolgen. Mahlen Sie dazu Ihre Lieblingsgrüns in einem Mixer und mischen Sie dann mit geschmolzener weicher Butter und übertragen Sie sie auf die Verfestigung. Als Form können Sie ein Plastikfach für Produkte verwenden.

Vorgehensweise für die richtige Ernährung in einem Slow Cooker: Video

Schließlich schlagen wir vor, dass Sie sich den Artenrezeptor von köstlichem und gesundem Gemüsetopf betrachten, was nicht nur für diejenigen geeignet ist, die nach ordnungsgemäßer Ernährung streben, sondern auch die Ernährung ihrer Kinder überwachen.