Jede Hausfrau nachdenkt darüber nach, eine Familie mit gesundem Essen zu füttern, daher benutzt sie einen Slow Cooker, um die meisten Gerichte zuzubereiten. Aber manchmal kommt es vor, dass einige Familienmitglieder Fast Food Street Street kaufen. Zum Beispiel Würste im Test. Es ist nicht bekannt, aus welchen Produkten sie gekocht werden und unter welchen Bedingungen sie gelagert wurden. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, können Sie dieses Gericht in einem langsamen Kocher kochen.

Würste in einem Multicooker -Test

Und selbst wenn es nur wenige Vorteile von diesem Produkt gibt, aber die Kinder und der Ehemann sind zufrieden und bitten nicht um einen Spaziergang, um schädliche Lebensmittel zu kaufen. Ein solches Gericht ist eine ideale Option für einen Snack oder wenn Sie etwas Besonderes zum Abendessen zubereiten möchten.

Dafür werden die Gerichte benötigt:

• trockene Hefe - 2 EL;
• milch - ein Glas;
• mehl - 1,5 Tassen oder ein bisschen mehr;
• eine Prise Salz und Zucker - für Teig;
• eier - 2 PCs;
• butter - 50 g;
• gemüseöl zur Schmierung des Bodens;
• würstchen-5-6 PCs.

Wir werden in dieser Sequenz kochen:

1. Das Schwierigste in diesem Geschäft ist, den Teig selbst zu machen. Viele Hausfrauen haben lange Kochprodukte vom Teig verschoben, weil sie Angst haben, den Teig zu kneten und sich lange damit zu beschäftigen. Aber jetzt ist alles anders, die Hefe ist modern, sie sind schnell geeignet, es ist eine Freude, mit ihnen zu arbeiten.
2. Hitze Milch, es sollte frisch sein. Sie müssen sicherstellen und mehrere Esslöffel Milch kochen. Wenn es abgibt, ist dieses Produkt nicht mehr geeignet, sondern nur frische warme Milch.
3. In einer geräumigen Schüssel Milch gießen, Zucker und Salz gießen, ein Ei (so weit) fahren und die Hefe abgießen. Alles gründlich mischen.
4. In einer kleinen Schüssel müssen Sie in einem Wasserbad das Öl schmelzen, aber nicht zum Kochen bringen. Es ist sehr wichtig. Das Öl muss in die Masse gegossen werden, wieder mit einem Löffel mischen.
5. Mehl - die angegebene Menge ablegen, sieben und ein wenig in den Teig gießen und sofort mischen. Diese Methode vermeidet unangenehme Klumpen, die im Test gebildet werden, wenn Sie den gesamten Teil des Mehls sofort gießen und das Kneten beginnen.
6. Der Teig muss mit einem Löffel und dann innerhalb von 5 Minuten mit den Händen gekannt werden, damit sich herausstellt, dass er elastisch und homogen ist.
7. Lassen Sie es auf dem Tisch, bedecken Sie es nur mit einem sauberen Handtuch, lassen Sie es eine Stunde lang hinlegen.
8. Dann müssen Sie den Tisch mit Mehl streuen, die Teigschicht auslegen und ausrollen.
9. Da wir Teigstreifen brauchen, schneiden wir die Schicht in die Anzahl der Streifen, genau so sehr wie wir die Würste vorbereitet haben.
10. Füllung oder Würste - sicherlich frisch, ausgezeichnete Qualität. Sie müssen jeweils von der Schale befreien und können mit der Arbeit beginnen.
11. Dies ist vielleicht der aufregendste Prozess, bei dem Sie alle Familienmitglieder einbeziehen können: Es wird für alle interessant sein. Alles zusammen im Geschäft, was bedeutet, dass Sie die Aufgabe schneller bewältigen können.
12. Wie man die Wurst in den Teig wickelt: Legen Sie den Streifen mit einem Mehl auf den Tisch, legen Sie die Wurst auf die Kante und wickeln Sie ihn einfach in den Teig, wobei Sie sich leicht verschieben. Die Wurst sollte vollständig in den Teig eingewickelt werden.
13. Wir haben noch ein Ei, es muss geschlagen werden und die Oberseite mit diesem Ei fetten.
14. Jetzt die Zubereitung der Arbeitsschale: gewaschen, trocken, tropft ein wenig pflanzliches Öl, entlang des Bodens verteilt.
15. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Kreis vom Pergament schneiden, um den Boden zum Backen mit Papier zu legen. Nur das Papier ist in Öl eingeweicht. Direkt auf dem Papier müssen Sie die Würste so legen, dass sie sich in einer Schicht befinden. Zu einer Zeit können Sie nicht mehr als 5 Stück kochen, wenn Sie jedoch kleine Würste in Größe haben, dann mehr.
16. Wir kochen im "Back" -Modus und im Kochzeit - 40 Minuten. Während dieser Zeit sollte eine Seite nach dem Signal gebräunt werden, um zu überprüfen, was passiert ist, und falls erforderlich, um die blasse Seite zu braun zu wenden. Das Regime ist das gleiche, die Zeit beträgt 15 Minuten oder etwas mehr.
17. Nach dem Signal ist es notwendig, die Würste mit einem Schulterblatt und einer Gabel auf einen Teller zu übertragen, etwas zu warten, um abzukühlen und eine Mahlzeit zu beginnen. Tomatensauce, Ketchup, Senf, Mayonnaise oder saure Sahne werden einem solchen Gericht serviert. Guten Appetit!

Schnelle Würste in einem Multicooker -Test

Jede Hausfrau sollte Produkte für einen Notfallkoffer haben, um in 15 Minuten ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Es wird helfen, wenn im Kühlschrank nichts ist, und es ist keine Zeit mehr zum Kochen oder Kauf von Produkten. Nun, wenn es mehrere Würste und Verpackungen von Blätterteig gibt.

Wir werden aus dieser Produktgruppe kochen:

• würste - 5 PCs;
• blätterteigteig - Verpackung von 0,5 kg;
• eier.

Wie man ein köstliches Gericht macht:

1. Wir nehmen die Verpackung des Puffteigs aus dem Kühlschrank heraus, während wir in Heimkleidung wechseln, die Hände gewaschen und mit Verwandten gesprochen haben. Der Teig ist bereit für den Gebrauch.
2. Würste müssen aus dem Kühlschrank entfernt werden, die Schale entfernen. Bei Bedarf können Sie jeweils in zwei Hälften schneiden, um mehr zu trainieren, und sie sind nicht so lang.
3. Der Teig muss mit einem rollenden Stift ausgerollt und mit Mehl leicht den Tisch verschnupft werden, so dass der Teig nicht mit einem scharfen Messer in Streifen geschnitten wird, 5-6 cm breit.
4. Wickeln Sie jedes Stück Wurst oder eine ganze Wurst in einen Teigstreifen, fett das Oberteil mit einem geschlagenen Ei.
5. Alles, die Lücken sind verfügbar, es bleibt nur, sie in die Schüssel des Geräts zu setzen und den gewünschten Modus einzustellen. Und dies ist das Backprogramm (weil Sie mit geschlossener Abdeckung kochen können), Kochzeit - 40 Minuten.
6. Stellen Sie sicher, dass Sie ein wenig Pflanzenöl auf den Boden fallen lassen, damit die Würste nicht am Topf haften.
7. Wir kochen zuerst 20 Minuten auf der einen Seite, dann werfen wir den Deckel ab und drehen jedes Produkt vorsichtig auf der anderen Seite, braun auf der anderen Seite weitere 15-20 Minuten. Bereit! Wir setzen schnell den Tisch, machen einen leichten Gemüsesalat und laden alle zum Abendessen ein.
8. Eine weitere Variante des Kochens: Sie müssen 4 EL gießen. Öle zum Braten in der Schüssel des Geräts und das Programm "Braten" einschalten. Ein paar Minuten später, damit das Öl Zeit hat, zögern zu zögern, ist es Zeit, zu braten. Es ist wichtig, so viel Öl zu gießen, damit jede Wurst buchstäblich darin badet. Dann wird es gleichmäßig gebraten und mit einer schönen rötlichen Kruste bedeckt. Es wird sehr appetitlich und wunderschön, aber nicht so nützlich, als ob sie auf andere Weise fast ohne Öl vorbereitet wären. Wählen Sie, welche Option Sie mehr mögen, und versuchen Sie es, experimentieren Sie! Guten Appetit!

Würste im Test in einem Multicooker mit Käse

Viele Menschen lieben Würste im Test der Schule. In den sowjetischen Zeiten konnten Sie an jeder Ecke eine Wurst oder einen Schnitzel im Teig zum Essen kaufen. Würste wurden auch in Schulkantinen verkauft, dann war es lecker und kostengünstig. Jetzt ist es besser, im Catering nicht so Fast Food zu kaufen, da es nicht bekannt ist, unter welchen Bedingungen sie zubereitet wurden und aus welchen Produkten. Als fertiges Gericht können Sie nur sicher sein, wenn Sie es selbst kochen. Wir bieten nur ein Rezept für Würste mit der Zugabe von Käse an und kochen in einem langsamen Kocher.

Liste der Produkte und ihre Nummer:

• würste - 5 PCs;
• hartem Käse - ein Stück;
• puffhefe beendete den Teig;
• ei - 1 Stc.;
• jedes Ölschmieröl.

Wie werden wir dieses Gericht kochen:

1. Das Interessanteste ist, dass es sich nicht lange mit dem Test beschäftigen muss. Sie können jetzt in jedem Supermarkt einen fertigen Teig kaufen, der Preis ist erschwinglich und spart daher Zeit für das Kochen.
2. Der Teig wird in der Gefrierabteilung verkauft. Wenn Sie also mindestens 2 Stunden vor dem Kochen in einem Multicooker im Teig Würstchen im Teig machen wollen, muss der Teig aus dem Gefrierschrank entfernt werden, damit er abtau .
3. Legen Sie den Tisch mit Mehl, rollen Sie den Teig mit einer Dicke von 0,5 cm aus und schneiden Sie mit einem scharfen Messer in Streifen, 4-5 cm breit.
4. Bereiten Sie die Würste vor, Sie müssen sie nur von der Hülle befreien und das war's.
5. Jetzt Käse - er muss nur dünn mit Tellern geschnitten werden, damit Sie die Wurst wickeln können, ohne den Käse zu beschädigen.
6. Jetzt machen wir das: Zuerst wickeln wir die Wurst in den Käse und dann vorsichtig, um nichts in einem Teigstreifen zu beschädigen.
7. Alle Lücken wurden gemacht, wir gehen 20 Minuten lang, damit der Teig leicht geeignet ist.
8. Das Ei schlagen, die Oberseite beschichten und dann in der Schüssel des Geräts bestimmen. Aber zuerst müssen Sie den Boden mit Öl schmieren. Die Wahl des Öls folgt von Ihnen, viele Hausfrauen werden nach Gewohnheit in Sonnenblumenöl zubereitet, obwohl die Geschäfte jetzt eine große Auswahl anderer Pflanzenöle haben, die zum Braten geeignet sind: Raps, Olivenöl, Mais.
9. Wir legen die Würste in die Multicooker -Schüssel, installieren das „Back“ -Programm, setzen den Timer 15 Minuten lang und schauen uns an, wie der Kochvorgang verläuft. Vielleicht müssen Sie buchstäblich für 5-7 Minuten Zeit hinzufügen. Dies ist die Zeit zum Braten auf einer Seite, dann müssen die Würste sorgfältig umgedreht werden und weiter kochen, um das Gericht von der anderen Seite zu bräunen.
10. So einfach und schnell köstliche Gerichte mit einem langsamen Kocher kochen, jeder angenehm Appetit!

Würste im Test in einem Multicooker auf Kefir

Ein weiteres einfaches Rezept zum Kochen von Würstchen im Teig ist diesmal von zu Hause aus Kefirteig. Das Kneten des Teigs ist sehr einfach, daher ist dieses Rezept für Anfänger Hausfrauen einfach geeignet. Erfahrene Hostessen werden ihn auch zu schätzen wissen, die etwas Besonderes für ihre Verwandten vorbereiten möchten.

Welche Produkte werden benötigt:

• kefir - ein Glas;
• salz - eine Prise;
• eier - 2 Stcs. (zur Schmierung und im Teig);
• margarine oder Butter - 100 g;
• zucker - zu schmecken, Salz - auch oder nicht mehr als ein halber Teelöffel;
• soda - ein halber Teelöffel;
• sesam - eine Prise;
• flour-400-450 g, wie viel der Teig dauern wird.

Wie man Würste in einem Multicooker -Teig kocht:

1. Leicht, leicht, müssen Sie Kefir erhitzen. Es ist wichtig, den Moment nicht zu verpassen, so dass sich das Milchprodukt nicht in Hüttenkäse verwandelt.
2. In warmem Kefir müssen Sie trockene Komponenten einstellen: Bisher handelt es sich um Salz und Zucker, fahren Sie ein Ei und mischen Sie alles.
3. Margarine oder Butter muss geschmolzen und warm in Kefir gegossen, mischen, Soda und ein wenig Mehl hinzufügen, buchstäblich ein paar Löffel.
4. Während der gesamte Teil des Mehls nicht ausgegossen werden sollte, muss es zuerst sieben und dann ein wenig hinzufügen. Es ist unmöglich zu sagen, wie viel Mehl benötigt wird, da alles von der Dichte von Kefir abhängt.
5. Daher sollte das gesiebte Mehl in kleinen Portionen ausgegossen, umrühren, den Teig allmählich hinzufügen und allmählich kneten.
6. Der letzte Punkt ist, wenn der Teig schwer mit Ihren Händen zu kneten ist, dann können Sie aufhören. Das Ergebnis sollte wie folgt sein: weicher und gleichzeitiger elastischer Teig ohne Klumpen hält die Form gut.
7. Den Teig in eine Schüssel geben, mit einem sauberen Baumwolltuch abdecken, eine halbe Stunde ruhen lassen.
8. Vorbereitung von Würstchen: Entfernen Sie die Hülle, schneiden Sie jede Wurst in zwei Hälften, schräg, so dass der Schnitt schön wird.
9. Der Teig hat sich vor dem Verwenden zurückgelegt, bevor Sie ihn verwenden, müssen Sie ihn bei Bedarf wieder gründlich waschen, und ein paar Löffel Mehl hinzufügen. Aber hier ist es wichtig, ihn nicht zu übertreiben, der Teig sollte geschmeidig und weich sein.
10. Legen Sie den Teig auf den Tisch, trennen Sie die Kugeln, bilden Sie, so dass die Größe jeder Kugel ungefähr wie ein Hühneiei ist.
11. Die Technik, die Würste in den Teig zu drehen, ist etwas anders: Sie müssen den Kuchen, nur länglich, auf einer Seite ein Loch ausrollen (mit einem Messer geschnitten). Die Wurst muss wie in einer Decke in die Mitte eingewickelt werden, wie in einer Decke die freie Kante durch das Loch auf der anderen Seite. Sie erhalten eine Wurst in den Teig.
12. Das ist es, jetzt bleibt es nur, den Boden mit Öl zu schmieren, die Würste zu legen, jedes Schlagei darauf zu fetten und mit Sesamsamen zu streuen. Bereiten Sie sich im Modus "Gebäck" vor, die Zeit beträgt 40 Minuten, 20 Minuten auf jeder Seite.

Würste in einem Multicooker -Test auf dem Cottage -Käse -Test

Der Lehrplan ist der zärtlichste und leckerste. Die Zubereitung von Würstchen aus einem solchen Test ist nicht schwierig. Darüber hinaus wird das fertige Produkt viel schmackhafter, zarter und prächtiger im Slow -Herd als im Ofen.

Produktliste:

• trockene Hefe - eine Tasche mit 7 g;
• milch - ein Glas;
• zucker - 2 EL;
• salz - ein halber Teelöffel;
• hauskäse - 200 g;
• eigelb - 2 PCs.;
• butter - ein Stück zum Schmieren der Form;
• würste - 7 PCs.;
• mehl - 0,5 kg;
• Öl zum Schmieren der Form.

Wir kochen das Gericht:

1. Die Anzahl der Würste muss möglicherweise erhöht werden, wenn Sie sehen, dass es viele Tests gab. Der Rest kann in ein Paket und in den Kühlschrank gesteckt werden, aber es ist besser, sofort aus frischen Produkten zu kochen.
2. Wir werden den Teig alleine machen und mit Teig beginnen: eine Prise Zucker, eine Beutel Hefe, Wasser ist ein warmes Viertel eines Glass, 2 Esslöffel Mehl. Alle mischten sich an einem warmen Ort, um sich 15 Minuten lang zu nähern.
3. Während die Müllkippe geeignet ist, die Milch erhitzen, den Hüttenkäse durch ein Sieb wischen, Hüttenkäse in die Milch hinzufügen, das Salz und eine Prise Zucker setzen, mischen.
4. Dann trennen wir das Eigelb und schicken es an die Milchmasse, es gibt auch einen Teig und mehr Mehl, nur die Hälfte des Teils. Wir kneten langsam so, dass der Teig als homogen herausstellt und allmählich den Rest des gesiebten Mehls hinzufügt.
5. Wir kneten den Teig auf dem Tisch und lassen ihn dann unter dem überdachten Handtuch eine Stunde lang ruhen (Sie können in eine Schüssel platzieren und abdecken).
6. Der Teig in dieser Zeit sollte 1 oder 2 Mal angegangen werden, jedes Mal, wenn er angegeben und wieder unter einem Handtuch gelassen werden muss.
7. Der Teig kam auf, es ist Zeit, mit der Arbeit zu beginnen: Die Teile vom Teig zu trennen, wir rollen aus, um die Streifen zu machen, die Würstchen zu wickeln und so weit wir auf einen flachen Teller legen.
8. Wir müssen den Boden der Uniform des Multicookers schmieren, die Würste legen, 10-15 Minuten lang passen lassen, dann können Sie mit Protein fetten und im "Back" -Modus 20 Minuten auf jeder Seite backen.
9. Vereinfachtes Rezept für Hüttenkäse -Teig: Sie benötigen nur Hüttenkäse und Margarine bei 100 g sowie ein wenig Salz und Mehl, um den Teig abkühlend zu machen. Die Menge an Mehl hängt von der Dichte des Hüttenkäse ab. Rieben Sie Margarine auf einer Reife, mischen Sie mit Hüttenkäse + Mehl, kneten Sie den Teig, halten Sie 2 Stunden lang im Kühlschrank stand („Backen“, Zeit 40 Minuten auf beiden Seiten).

Würste im Test in einem Slow Cooker. Video