In einem langsamen Kocher können Sie alles kochen, sei es eine duftende Suppe, eine herzhafte Sekunde, ein Dessert oder sogar ein Getränk. Heute bieten wir Sie an, Häuser mit köstlichen Teiggerichten in einem Slow Cooker zu verwöhnen. Hier finden Sie einige einfache Rezepte, die Ihnen helfen, die Ernährung zu diversifizieren oder einen ungewöhnlichen Leckerbissen für ein großes Unternehmen für den Urlaub vorzubereiten.

Würste in einem Multicooker -Test

Würste im Test sind ein Attribut von nicht nur hungrigen Schülern oder einem Snack unterwegs, sondern auch die Möglichkeit, den herrlichen festlichen Tisch zu diversifizieren und teure Leckereien zu sparen. Ein einfaches, aber beliebtes Gericht ist leicht in einem langsamen Kocher zubereitet. Sie können den Teig nehmen oder sich selbst kochen. Darüber hinaus können Sie versuchen, Würste in Blätterteig in einem langsamen Kocher zu machen oder Hefe wie in diesem Rezept zu verwenden.

Welche Zutaten werden benötigt, um üppige Würste im Teig in einem langsamen Kocher herzustellen:

• würste - 10 PCs;
• butter - 100 g;
• salz - 1 TL;
• zucker - 1 TL;
• milch - 1 Tasse;
• mehl;
• trockene Hefe - 1 TL;
• sonnenblumenöl;
• ei - 2 PCs.

Würste können jede (Milchprodukte, halbmäht, Jagd, Kalb) verwendet werden. Wenn Sie die Zutaten sparen und mehr Leckereien vorbereiten möchten, können Sie jede Wurst in zwei Hälften oder in 2-3 Teile übertragen (Sie erhalten kurze Teile im Teig).

So backen Sie Würste in einem Hefetest in einem Slow Cooker:

1. Die Würste kochen, bis sie in leicht gesalzenem Wasser gekocht sind, und für eine Weile beiseite legen.
2. Bereiten Sie einen üppigen Hefeteig vor. Zu diesem Zweck die Milch auf eine Temperatur direkt über dem Raum erwärmen und den Slow Cooker im "Gebäck" -Modus einstellen. In eine tiefe Schüssel gießen, Salz auflösen, Zucker auflösen, Hefe hinzufügen und ein wenig Mehl sieben, um eine viskose Masse zu machen.
3. In der Schüssel des Multicookers die Butter schmelzen, mit kleinen Würfeln gehackt, abkühlen und mit Eiern in einer separaten Schüssel mischen. Sank auch ein wenig Mehl in die Eiermasse.
4. Gießen Sie die Eier mit Butter in eine Schüssel mit Hefe, mischen Sie und beginnen Sie, das Mehl langsam zu sieben und mit einem Esslöffel zu mischen. Wenn es sehr schwierig wird, sich einzumischen, legen Sie den Löffel und karten Sie den Teig mit Ihren Händen. Gießen Sie nach ein paar Minuten Kneten Sonnenblumenöl in Ihre Hände (4-5 EL) und kneten Sie weiter, bis der Teig aufhört, an Ihren Händen zu bleiben. Der Hefe -Teig sollte nicht dicht und elastisch werden, nicht aufgrund der Zugabe von Mehl, sondern aufgrund von Kneten, also sei geduldig. Nur dann wird es lecker und luftig.
5. Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und lassen Sie es 40-60 Minuten lang an einem warmen Ort oder nur auf dem Tisch.
6. Wenn der Teig die Größe um das 2 -fache erhöht, schneiden Sie ihn gründlich aus, um das gesamte Kohlendioxid freizusetzen. Dann erneut mit einem Handtuch abdecken und 30-40 Minuten stehen lassen.
7. Drehen Sie den Teig erneut, teilen Sie sich in kleine Stücke und rollen Sie sie in einer länglichen Tortilla aus.
8. Wickeln Sie jeden Kuchen in die Wurst ein und lassen Sie sich 10-15 Minuten lang auf dem Tisch entspannen.
9. Als nächstes gibt es zwei Vorbereitungsoptionen: gebackene oder gebratene Würste im Teig in einem langsamen Herd. Sie können 50/50 kochen, wenn Sie eine große Anzahl von Gästen erwarten und nicht wissen, wer was noch mehr mag.
10. Backen Sie die Würste im Teig in einem langsamen Kocher im "Back" -Modus für 20 Minuten und braten Sie im Sonnenblumenöl im selben Modus, bis auf jeder Seite goldene Kruste.

Fisch in einem würzigen Test in einem langsamen Kocher

Ein sehr ungewöhnliches und leckeres Gericht, das mit einer Beilage in der zweiten oder als Snack mit scharfer oder süßer und saurer Sauce serviert werden kann. Jeder Fisch ist geeignet, die Hauptsache ist ein Filet ohne Knochen (Tilapia, Hake, Mintay, Piksha, Paltus, Pike usw.).

Die für die Zubereitung von Fischen im Test im Slow Cooker erforderlichen Zutaten:

• fischfilet - 2 kg;
• zitrone - ½ PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• basilikum - Prise;
• salz;
• knoblauch - 3 Zähne;
• kefir - 120 ml;
• wasser - 120 ml;
• ei - 2 PCs;
• zucker - 1 TL;
• mehl - 1,5 Tassen;
• frisches Grün;
• sonnenblumenöl.

Die angegebene Anzahl von Zutaten reicht aus, um 14-16 Personen zu behandeln.

Der Teig (Teig) kann nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Fleisch verwendet werden, zum Beispiel, wenn Sie würzige Weiße herstellen möchten.

Wie man Fisch in einem Multicooker -Teig kocht:

1. Erstens sollte Fisch vorbereitet werden. Dazu müssen Sie es im Voraus in die Marinade legen (es ist besser, es einige Stunden vor dem Kochen zu tun). Schneiden Sie das Filet in kleine portionierte Stücke.
2. Drücken Sie den Zitronensaft in eine tiefe Schüssel, fügen Sie das Basilikum hinzu (Sie können getrocknete Minze ersetzen), eine Prise Salz.
3. Gießen Sie Fisch in eine Schüssel mit Marinade und mischen Sie sie sorgfältig mit Ihren Händen, damit alles gesättigt ist. 30 Minuten im Kühlschrank lassen und mit dem Klammerfilm abdecken.
4. Schälen und reiben Sie die Zwiebel auf einer groben Reibe.
5. Geben Sie den Knoblauch durch die Presse oder rauen Sie auf einer feinen Reibe ein.
6. Mischen Sie Kefir mit Wasser in einer tiefen Schüssel, fügen Sie ein paar Prise Motten, Zucker, Zwiebeln, Knoblauch und fein gehacktes Grün hinzu.
7. Die Eier getrennt zum Schaum schlagen und in die Kefirmischung gießen.
8. Mehl nach und nach und kneten Sie den homogenen würzigen Teig der mittleren Dichte (wie bei Pfannkuchen).
9. Installieren Sie das Programm "Backen" und erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in der Schüssel.
10. Tauchen Sie ein Stück Fisch in den Teig, so dass es das Fleisch vollständig umhüllt und heißes Öl einbringt. Braten Sie den Teig in einem langsamen Kocher, bis er sich in eine köstliche Kruste verwandelt. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Rest des Fisches.

Nützlicher Rat: Wenn es im Haus keinen Kefir gab, kann es durch gewöhnliches Wasser, Milch, Serum oder sogar Bier ersetzt werden. Kefir geben zusammen mit Zitrone dem Gericht sauer, was für die Zubereitung von Fischen sehr wichtig ist.

Gehacktes Fleisch in Blätterteig in einem langsamen Kocher

Originales und leckeres Gericht in Eile. Ein solcher Leckerbissen kann auf einen Urlaub vorbereitet werden, Kinder zur Schule geben, ein Picknick machen oder sich einfach verwöhnen lassen, wenn Sie einen köstlichen möchten, und gehen Sie widerwillig in den Laden!

Welche Zutaten werden benötigt, um Hackfleisch im Teig in einem Slow Cooker zu kochen:

• hackfleisch - 500 g;
• blätterteigteig - 500 g;
• ei - 2 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 1 Zahn;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Sie können jedes Hackfleisch verwenden, aber wenn Sie den Kaloriengehalt des Gerichts reduzieren möchten, empfehlen wir, Hühnchen oder Truthähne zu kaufen. Vegetarier können die Fleischkomponente von Pilzen oder Kartoffeln und Eier durch Soja -Protein ersetzen.

Das Vorbereiten einer Klappe aus gehacktem Fleisch im Teig in einem langsamen Kocher ist sehr einfach:

1. Die Zwiebel fein hacken oder reiben.
2. Geben Sie den Knoblauch durch die Presse.
3. Trennen Sie das Eigelb von Proteinen. Eichhörnchen gehen an gehacktes Fleisch, das Eigelb - zum Beschichten.
4. Mischen Sie die Zutaten mit gehacktem Fleisch, Salz und Pfeffer zum Geschmack.
5. Bilden Sie kleine Kugeln von der Größe eines Ping-Pongs aus dem Teig.
6. Schneiden Sie das vor-marginale Blätterteig mit dünnen Streifen mit einer Breite von 4 bis 7 mm.
7. Wickeln Sie jede Fleischkugel mit einem Teigstreifen und bedecken Sie mit geschlagenem Eigelb mit einer Silikonbürste.
8. Streuen Sie die Tasse des Multicookers mit Mehl oder Mankoo, installieren Sie das „Back“ -Programm und legen Sie eine Menge Bälle auf den Boden. 20 Minuten backen, dann die nächste Charge legen und laden.

Fleischbällchen im Teig in einem Slow Cooker werden sehr schnell zubereitet und schnell genauso schnell gegessen. Wir empfehlen daher, dass Sie mehr einen so köstlichen Snack machen und ihn mit verschiedenen Saucen für jeden Geschmack servieren!

Nützlicher Rat: Tatsächlich kann die Füllung absolut sein. Versuchen Sie, süße Blätterteig in einem Slow Cooker zu machen und Früchte in Stücke zu geben, z. B. eine Birne oder Äpfel.

Datei Mignon in einem Multicooker -Test

Ein exquisites zartes Gericht, das selbst die wählerischsten Gäste zu verführen kann! Bereiten Sie die Datei Mignon in einem Multicooker -Test vor, und ein für alle Mal empfehlen Sie sich als talentierter Koch und geben Sie mindestens Mühe auf!

Die zum Kochen notwendigen Zutaten:

• dateien Mignon - 500 g;
• zwiebeln - 3 PCs;
• blätterteig - 500 g;
• eigelb - 1 PC;
• weinessig - 1 EL. l.;
• honig - 1 EL. l.;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Methode zur Vorbereitung eines Mignon -Filetes in einem Multicooker -Test:

1. Erhitzen Sie eine kleine Butter in der Multicooker -Schüssel und braten Sie das Filet von allen Seiten im "Back" -Modus 15 Minuten lang. Das Fleisch muss fast zur Bereitschaft gebracht werden.
2. Die Zwiebel in dünne halbe Ringe hacken und das verbleibende Öl nach Fleisch eingeben und schmecken Sie Honig, Essig, Salz und Pfeffer.
3. Ziehen Sie den Bogen auf den Teller an und kühlen Sie es ein wenig ab.
4. Rollen Sie den Teig in eine Schicht von 5 mm dick, legen Sie eine Zwiebelschicht aus und legen Sie das Filet und streuen Sie erneut die Zwiebel.
   
5. Wickeln Sie die Zutaten mit dem Teig ein, pinchizieren Sie die Kanten, beschichten Sie mit einem geschlagenen Eigelb und senken Sie die mit Öl gewaschene und gefettete Multicooker -Schüssel.
6. Installieren Sie das Backprogramm für 20 Minuten und bereiten Sie den Filet -Schergen im Test im Slow Cooker auf das Signal vor.

Fleischkuchen aus überflutetem Teig in einem langsamen Kocher. Video

Ein köstlicher Kuchen, dessen Vorbereitung nicht viel Mühe und Zeit in Anspruch nimmt. Sogar Anfänger, die immer noch die Arbeit mit einem Slow Cooker beherrschen, werden gegen das Rezept einlegen.

Sie finden alle erforderlichen Informationen in den folgenden Videoanweisungen: