Mit dem Aufkommen eines Assistenten in der Küche interessieren sich die Hausfrauen an den einfachsten Rezepten eines Slow Cookers. Wir bieten an, einfache und leckere Gerichte aus Fleisch und Fisch, Gemüse, Obst und zubereiten sowie süße Gebäck herzustellen und die Kindermenü zu diversifizieren. Sogar ein Anfänger kann mit Kochgerichten fertig werden.

Bohnen mit Zwiebeln und Kräutern in einem langsamen Kocher

Das Gericht wird einfach und schnell zubereitet. Die Bohnen im Slow Cooker sind immer lecker. Es wird angenommen, dass die Bohnen selbst keinen ausgeprägten Geschmack haben, aber wenn Sie es mit Dill und Zwiebeln binden, erhalten Sie ein herzhaftes und leckeres Gericht, das das Fleisch ersetzt. Wir bieten das einfachste Rezept für das Kochen von Bohnen in einem Slow Cooker.

Für die Zubereitung weißer Bohnen benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• bohnen - 200 gr. (Dies ist ungefähr 1 Tasse);
• eine große Zwiebel;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• wasser - 2 Tassen;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Wie man Bohnen kocht:

1. Wir waschen die Bohnen mit Wasser und stecken in eine Pfanne. Gießen Sie Wasser und schalten Sie den „Löschen“ -Modus für 40 Minuten ein.
2. Während der Zubereitung von Bohnen muss es mehrmals ordentlich gemischt werden, so dass es gleichmäßig gekocht wird und intakt bleibt.
3. Nach dem Kochen von Wasser Salz hinzufügen und weiter kochen.
4. Wenn die Bohnen gekocht werden, lassen wir das Wasser ab und legen es für eine Weile beiseite.
5. Wir reinigen die Zwiebel und schneiden sie sehr fein.
6. Öl in die Schüssel gießen und fein gehackte Zwiebeln senden. Schalten Sie den "Braten" -Modus 10 Minuten ein. Wir passieren die Zwiebel bis zum Aussehen eines gelben Schattens und einer leichten Transparenz.
7. Frische Dill mahlen und in die Zwiebel hinzufügen, 2 Minuten im "Braten" -Modus geben.
8. Wir füllen die Bohnen mit Zwiebeln mit Grüns und mischen uns sanft.

Nach dem gleichen Rezept können Sie dunkle Bohnen vorbereiten oder zwei Arten von Hülsenfrüchten in einem einfachen Rezept für Multicoare kombinieren.

Hirsebrei in einem langsamen Kocher

Dieses Müsli ist ein seltener Gast auf unserem Tisch. Es lohnt sich, auf das einfachste Rezept in einem Multicooker mit Hirsebrei in Milch zu achten. Es enthält eine große Anzahl von Vitaminen und Makroelementen, die für die menschliche Gesundheit erforderlich sind. Ein so nützlicher Brei kann für Kinder vorbereitet werden.

Zutaten für die Herstellung von Hirsebrei:

• hirse - 1 Tasse;
• milch - 3 Tassen;
• wasser - 2 Tassen;
• zucker - 3 EL;
• salz - nach Belieben;
• butter - 30 gr. (falls gewünscht und schmeckt).

Wie man nützlichen Hirsebrei kocht:

1. Brei in einem langsamen Kocher zu kochen ist ein wahres Vergnügen. Zuerst müssen Sie die Hirse sortieren und in einer Pfanne spülen und platzieren.
2. Gießen Sie Hirse und Wasser, fügen Sie Salz, Zucker hinzu und mischen Sie gut mit einem speziellen Spatel für die Multicooker -Schüssel. Schalten Sie den Modus "Milchbrei" ein.

Milchbrei nach einem einfachen Rezept in einem langsamen Kocher wird sich als zart und lecker herausstellen. Sie wird nicht "weglaufen" und nicht brennen. Jeder wird einen so köstlichen Brei lieben.

Erbsensuppe in einem langsamen Kocher

Das einfachste Rezept für die Zubereitung der Erbsensuppe in einem langsamen Kocher braucht nicht viel Zeit, und das Ergebnis wird alle Familienmitglieder begeistert.

Um eine Suppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• suppenset oder Fleisch - 300 g;
• kartoffelknollen - 0,5 kg;
• erbsen - 200 g oder 1 Tasse;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 mittlere Zwiebel;
• salz - 1 EL;
• pfeffer, Lorbeerblatt und Grüne schmecken;
• wasser-3-3,5 Liter.

Zubereitung der Erbsensuppe:

1. Das Fleisch entfühlen und unter fließendem Wasser spülen. Große Stücke können geschnitten werden.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Gießen Sie die Erbsen in den Behälter und spülen Sie in mehreren Gewässern, bis das Wasser transparent ist.
4. Reinigen Sie Zwiebeln und Karotten, schneiden Sie die gleichen Würfel.
5. Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel gießen und Gemüse geben. Schalten Sie den "Braten" -Modus 10 Minuten ein. Während des Kochens müssen Sie das Gemüse so rühren, dass es gleichmäßig gebraten wird.
6. Wasser in die Pfanne gießen und das Fleisch geben. Schalten Sie den "Suppen" -Modus 20 Minuten ein. Wenn das Wasser kocht, verpassen Sie den Schaum nicht, es muss mit einem geschlitzten Löffel entfernt werden.
7. Erbsen, Kartoffeln und gebratenes Gemüse in die Brühe geben. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Schalten Sie den "Suppen" -Modus 20 Minuten ein.
8. Nach dem Schallsignal kann der Multicooker -Deckel geöffnet und Erbsensuppe in einen Teller gießen.

Kostenlose Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Es ist schwierig, eine Person zu finden, die keine freien Kartoffeln mag. Dieses beliebte Gericht wurde zuerst in Belgien gekocht. Dank des beliebten McDonald's Snack Network erlangte kostenlose Kartoffeln weltweite Popularität. Die vorbereiteten Kartoffeln zu Hause laut einem einfachen Rezept in einem Slow Cooker sind viel schmackhafter als im Netzwerk von Snacks.

Zutaten für die Zubereitung von Kartoffeln:

• kartoffeln - 1 kg;
• gemüse deodorisiertes Öl (Mais, Sonnenblume, Olive) - 1 L;
• kleines Salz ist zu schmecken.

Um Kartoffeln mit einem knusprigen Kochen zu kochen, müssen Sie reife Knollen auswählen. Es ist besser, junge Kartoffeln beiseite zu legen, denn es hat noch keinen echten „Kartoffel“ -Abgeschmack. Wählen Sie sogar Knollen ohne "Augen" und andere Mängel. Wenn die Kartoffeln nicht einmal mit einem geschärften Messer geschnitten sind, brauchen Sie genau das. Sie können keine Kartoffeln mit einer grünen Schale zum Braten verwenden, es enthält giftige Substanzen. Es ist auch unerwünscht, Stärkevarianten von Kartoffeln zu verwenden. Nach dem Braten wird es schnell weich.

Wie man ein beliebtes Gericht kocht:

1. Waschen Sie die Kartoffelknollen gründlich.
2. Das Geheimnis der Kochkartoffeln liegt in dem richtigen Knollenausschnitt. Schneiden Sie das Gemüse in Teller (1 cm Dicke) und schneiden Sie dann jeden Teller in die Stangen derselben Breite.
3. Schneiden Sie die gehackten Kartoffeln 10 Minuten lang an kaltes Wasser. Sie können dem Wasser Eis hinzufügen.
4. Entlassen Sie nach 10 Minuten das Wasser und gießen Sie die Kartoffeln in ein Baumwolltuch, das zuvor auf dem Tisch verteilt war.
5. Wir bedecken die Kartoffeln mit einem zweiten Handtuch in 2-3 Schichten oben und drücken gut, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
6. Wenn Sie einen vertrauten Geschmack von Pommes für Pommes erhalten möchten, müssen Sie es in 2 Stufen in heißem Öl braten: 8 Minuten und zum zweiten Mal - 2 Minuten.
7. Wir schalten den "Back" -Modus 1 Stunde ein. Gießen Sie Öl so, dass es sich gut erwärmt.
8. Wenn das Öl erhitzt wird (stellen Sie sicher, dass es nicht kocht) - geben Sie einen Teil der gehackten Kartoffeln in ein spezielles Netz und senken Sie es sanft in ein rotes Öl. Im "Back" -Modus 7-8 Minuten lang mit einem offenen Deckel braten und regelmäßig mit einem Spatel rührt.
9. Legen Sie nach dem ersten Braten die Kartoffeln auf Papiertücher, damit das Öl nicht in die Kartoffeln absorbiert.
10. Wir lassen die Kartoffeln 10 Minuten lang ab, um abzukühlen.
11. Der langsame Kocher in dieser Zeit wird sich gut erwärmen und Sie können die Kartoffel 2 Minuten in heißes Öl senken.
12. Wir nehmen die fertigen Kartoffeln heraus und legen sie auf Papiertücher. Salz.
13. Wenn es keine Zeit gibt, Kartoffeln in zwei Phasen zu braten, schalten Sie den "Back" -Modus und in vorgeheizten Ölkochkartoffeln für 10-15 Minuten ein.

Sie können Kartoffeln als separates Gericht servieren, mit Saucen oder Stücken von Bozeninen, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden.

Buzhenina in einem langsamen Kocher

Das einfachste Rezept in einem Slow Cooker ist die Zubereitung von Bozenins. Juicy Fleisch mit knuspriger Kruste eignet sich für kalte Sandwiches und einen festlichen Tisch in kalter oder heißer Form.

Zutaten zum Kochen von Buzenins:

• schweinefleisch - 1 kg;
• zwiebeln - 1 PC.;
• senf - 2 EL;
• dicker Saft einer Orange.
• olivenöl - 1 TL;
• pflanzenöl - 2 EL;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Um Buzenins vorzubereiten, ist es ratsam, ein ganzes Stück Schweinefleisch mit einer Fettschicht zu verwenden. Verwenden Sie den Rücken, die Shakes oder den Schinken. Gefroren und Dampffleisch ist besser nicht zu nehmen.

Wie man Buzhenina in einem Slow Cooker kocht:

1. Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie den Orangensaft mit Senf und Olivenöl in gleichen Proportionen.
2. Salz und Pfeffer gut, gut an allen Seiten mit Senf-Apelsin-Sauce bestreichen.
3. Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in großen Stücken.
4. Sonnenblumenöl auf den Boden der Multicooker -Schüssel gießen und eine Prise Salz legen.
5. Legen Sie das zubereitete Stück Fleisch auf den Bug. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus für 60 Minuten ein.
6. Öffnen Sie nach 30 Minuten den Deckel und drehen Sie das Fleisch. Damit es sich gleichmäßig vorbereitet, kann es 2-3 Mal umgedreht werden.

HEK mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Für diejenigen, die ihr Essen überwachen, bieten wir das einfachste Rezept in einem Slow Cooker an - ein HEK, der gedämpft ist. Dieses einfache Gericht wird sehr schnell zubereitet. Nach 25 Minuten können Sie alle zum Tisch einladen.

Zutaten:

• zwei Kadaver oder Filets - 1 kg;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• sauerrahm - 4 EL;
• ei - 2 PCs;
• raffinierte Sonnenblume oder Maisöl - 1 EL;
• salz, Grün, schwarzer Pfeffer und Koriander - schmecken.

Hek mit Gemüse kochen:

1. Hyk in Stücke geschnitten, Salz und Pfeffer.
2. Karotten und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
3. Wir werden eine Füllung von Eiern, Sauerrahm und Gewürzen zubereiten. Es wird den Geschmack bereichern und den Fischgeruch entfernen.
4. Gießen Sie das Öl am Boden der Pfanne und legen Sie den Fisch aus.
5. Gießen Sie das Gemüse darauf und gießen Sie das Gießen.
6. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den "Back" -Modus für 25 Minuten ein.

Kürbisdessert mit Orangen in einem langsamen Kocher

Versuchen Sie, dieses einfachste und wunderbare Rezept in einem langsamen Kocher vorzubereiten. Ein solch köstlicher Kürbis mit Orangen lässt kein einziges Familienmitglied gleichgültig.

Zutaten für die Herstellung von Dessert:

• kürbis - 1 kg;
• mandarinen oder Orangen - 2 PCs;
• zitronensaft - 1 EL;
• wasser - 1 Tasse;
• zucker (kann durch Honig ersetzt werden) - 2 EL.

Vorbereitung von Kürbis mit Orangen:

1. Aus Zitrusfrüchten können Sie den Saft drücken oder Scheiben in kleine Stücke schneiden.
2. Den Kürbis schälen und in mittlere Würfel schneiden.
3. Gießen Sie die Kürbis- und Zitrusscheiben in die Multicooker -Schüssel, fügen Sie Honig oder Zucker hinzu und gießen Sie ein Glas Wasser. Wir schalten den „Löschen“ -Modus für 40 Minuten ein.
4. Öffnen Sie nach 30 Minuten den Multicooker -Deckel vorsichtig und fügen Sie Zitronensaft zum Inhalt hinzu.

Sie können Nüsse, Früchte hinzufügen oder Milch in das fertige Gericht gießen. Kürbisdessert ist gleichzeitig süß mit heller Säure. Legen Sie den Kürbis mit einem Rutschen, fügen Sie ein Stück Butter und Minzblätter hinzu. Guten Appetit!

Trockenfruchtkompote in einem langsamen Kocher

Was könnte einfacher sein als kochen getrocknete Obstkompote? Jede Hausfrau hat seine eigenen Geheimnisse. Um leckeres, reichhaltiges Kompott, reich an Vitaminen und Spurenelementen zu kochen, muss es nach allen Regeln gekocht werden. Das einfachste Rezept eines Slow Cookers hilft dabei, ein gesundes Getränk zu kochen.

Zutaten für die Vorbereitung von Compote:

• getrocknete Früchte - 500 g;
• rosinen - 1 gemessenes Glas Multicooker;
• zucker - 1 gemessenes Glas.
• wasser - 3,5 Liter.

Vorbereitung von Compote aus getrockneten Früchten:

1. Stecken Sie Rosinen und getrocknete Früchte in einen Colander und ersetzen Sie sie unter einem Strom von kaltem Wasser.
2. Gießen Sie die Zutaten für das Getränk mit Wasser und lassen Sie 15 Minuten lang.
3. Das Wasser abtropfen lassen und die getrockneten Früchte mehrmals ausspülen.
4. Rosinen, getrocknete Früchte und Zucker in die Multicooker -Schüssel geben. Wasser gießen. Die Wassertemperatur spielt keine Rolle.
5. Wenn Sie nur süße Äpfel verwenden, kann die Zuckermenge reduziert werden und umgekehrt. Wenn getrocknete Früchte und Pflaumen in einer Mischung aus getrockneten Früchten vorhanden sind, kann Zucker mehr gestellt werden.
6. Sie können Compote auf unterschiedliche Weise mit dem Modus "Suppe" und "Löschen" kochen. Die Dauer jedes Modus beträgt 1 Stunde. Es gibt kein Kochen in ihnen, daher bleibt eine größere Anzahl von Vitaminen im Getränk.
7. Sie können den „Steam“ -Modus verwenden, bevor das Wasser kocht, und in den „Heizungsmodus“ wechseln. Die Vorbereitungszeit des Getränks beträgt 70 Minuten.
8. Damit der Kompott gesättigt und duftend ist, muss es nach der Vorbereitung 60 Minuten in einer Multicooker -Schüssel gelassen werden und dann das Getränk abkühlen.

Ryazhenka in einem langsamen Kocher

Kinder trinken gerne Kefir und fermentierte Backmilch. Ein echtes, gesundes saures Milchprodukt kann nur unabhängig von frischer Milch vorbereitet werden. Das einfachste Rezept in einem Slow Cooker ist die Zubereitung eines fermentierten vor dem Schnellkochtopf.

Zutaten für die Zubereitung von saurem Milchgetränk:

• kuhmilch - 1 Liter;
• sauerrahm - 3 EL.

Vorbereitung:

1. Zuerst müssen Sie Milch vorbereiten. Gießen Sie es in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie den "Kindermenü" -Modus für 20 Minuten ein.
2. Nach dem Signal ist der Slow Cooker für weitere 20 Minuten im selben Modus eingeschaltet.
3. Damit der Geschmack von Ghee ausgesprochen wird, müssen Sie mindestens 40 Minuten lang Milch kochen.
4. 1-2 Minuten nach dem Schallsignal öffnen Sie den Deckel und entfernen Sie den Inhalt.
5. Fügen Sie den Starter hinzu - Speichern Sie saure Sahne in warme Milch und mischen Sie gut.
6. Gießen Sie die Fermentation in den Behälter und lassen Sie sie über Nacht. Abhängig vom Fettgehalt der Milch ist die fermentierte Backmilch in 8 oder 24 Stunden fertig.

Schokoladen -Brownie in einem langsamen Kocher

Was könnte besser sein als ein Schokoladenkuchen, der in Ihrem Mund schmilzt? Der Geschmack von Schokoladen -Brownie kann nicht mit einem Kuchen verglichen werden. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie den Kuchen vom Slow Cooker bekommen, wenn der Teig leicht zum Match belästigt. Brownie selbst wird bei Raumtemperatur „erreichen“.

Zutaten zum Kochen von Brownie:

• schwarze Schokolade - 1 Fliesen;
• zucker - 2 Tassen;
• mehl - 50 g;
• ei - 4 Stcs;
• salz - 0,5 TL;
• butter - 200 g;
• nüsse - 100 g;
• vanillezucker - 1 TL

Zubereitung von Schokoladen -Brownie:

1. Getrennt in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle schmelzen wir Schokolade und Butter.
2. Schlagen Sie die Eier mit Zucker (vergessen Sie nicht, Vanillezucker hinzuzufügen), bis der Schaum erscheint.
3. Schließen Sie die Schokoladenölmischung und die Eier mit Zucker nach und nach an. Sanft mischen.
4. Fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu und kneten Sie wieder gut.
5. Hinzufügen gehackter Nüsse.
6. Die Multicooker -Schüssel mit Öl schmieren und den Teig gießen. Schalten Sie den "Back" -Modus 30 Minuten ein.
7. In der 27. Minute überprüfen wir die Bereitschaft von Brownie mit einem Holzstock-der Teig sollte flüssig sein.
8. Wir nehmen den fertigen Kuchen vom Slow Cooker heraus und kühlten sofort in einer Schüssel mit kaltem Wasser ab. Der Kuchen muss mit Haftfilm bedeckt und 1-2 Stunden lang gelassen werden. Danach können Sie ihn aus der Form bekommen und in Quadrate schneiden.

Die einfachsten Rezepte in einem Slow Cooker. Video