Palovka ist ein „klassisches“ Armeegericht. Zu einer Zeit nannten die Soldaten das Müsli mit einem Splitter, da der Brei steif und halb gekocht war. In der Vergangenheit erhielt Pearl Barley den Titel Royal Dish. Zuerst wurde das Müsli länger als 10 Stunden im Wasser eingeweicht, dann in Milch gekocht und im russischen Ofen geträumt, bis die Körner sehr weich wurden. Schließlich wurde Royal Porridge großzügig mit fettem Sahne verwässert und am Tisch serviert. Sie können die Esser heute mit einem köstlichen Gericht überraschen: Die ganze Familie wird die Gerste mit Fleisch im Slow Cooker auf jeden Fall schätzen.

Palvka mit Fleisch in einem langsamen Kocher: richtig kochen

Pensionsmüsliesgerichte sind sicherlich nützlich, aber so dass sie auch lecker sind, müssen Sie Folgendes über die Zubereitung von Gerste kennen:

1. Bevor Sie sich mit der direkten Kreation des Gerichts befassen, müssen Sie ausgewählt und mehrmals gewaschene Gerste mit kochendem Wasser gegossen und mindestens 5 Stunden lang eingeweicht werden. Und so dass die Müsli der Getreide wahrscheinlich ihre Steifheit verlieren und schnell gekocht werden, wird das Produkt etwa 10 Stunden lang eingeweicht. Wenn die Körner genug anschwellen, werden sie in einen Colander gegossen und wieder unter einem fließenden Wasserstrom gewaschen.
2. Es ist eine Freude, Mundgerichte aus Perlengerste in einem langsamen Kocher mit Fleisch zu kreieren. Diese Groats sind gleichermaßen lecker mit Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch und Hühnchen. Das Fleisch wird in Stücke jeder Größe und Form geschnitten oder in gehacktes Fleisch gedreht. Anstelle von Fleisch ist auch hausgemacht oder ein Eintopf geeignet.
3. Verwenden Sie zum Braten gehacktes Fleisch oder gehacktes Fleisch in einem langsamen Kocher den Modus "Braten" oder "Back". Sobald die Teile weich werden, werden Perlfässer in die Schüssel gefüllt und weiter vorbereitet, wodurch die Betriebsart zu „Brei“ oder „Pilaf“ geändert wird. Der Eintopf wird im Gegenteil hinzugefügt, wenn der Brei fast vorbereitet ist und die „Heizung“ -Funktionen schmollt.
4. Das Gericht ist unglaublich lecker, wenn Sie Gemüse oder frische/trockene Pilze in Gerste mit Fleisch hinzufügen. Die Gruppe kann auch getrennt von Fleisch gekocht werden, indem es in einen Dampfbehälter einer mehrfacheren Maschine legt.
5. Wie viel Zeit für die Zubereitung des Gerichts dauert, hängt von der Dauer des Einweichens der Gerste ab. Die ungefähre Kochzeit befindet sich jedoch immer im Rezept.

Palvka mit Fleisch in einem langsamen Kocher: Köpfen Perlengerste mit Hühnchen

Um dieses Gericht zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• hühnerbeine oder Oberschenkel - 0,5 kg;
• palovka - 2 EL;
• mittelgroße Zwiebeln - 2 PCs.;
• kleine Karotten - 3 PCs.;
• gemüseöl - 1 EL. l.;
• shop -Gewürz "für Pilaf" - 1 TL. Mit einem Hügel.

Wir werden unseren spontanen Pilaf vorbereiten:

1. Führen Sie die Hühnchenstücke unter fließendem Wasser, teilen Sie sie dann in portionierte Teile ein und legen Sie sie in eine Multicooker -Schüssel, wo Sie zuerst Öl gießen müssen. Braten Sie das Fleisch im "Braten" gleichmäßig auf allen Seiten.
2. Saubere Zwiebeln und Karotten. Schneiden Sie die Zwiebeln in halb Ringen und Karotten mit kleinen Streifen.
3. Wenn das Huhn gebräunt ist, fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu und braten Sie die Produkte weiter, bis die Zwiebel transparent wird und die Karotte weich ist.
4. Legen Sie jetzt eine weiche Gerste auf den Inhalt der Schüssel. Auf der gleichen Bühne kann das Gericht Salz zum Geschmack sein.
5. Gießen Sie eine 4 EL. Kaltes Wasser und schließen Sie den Deckel einer mehreren Maschine. Ändern Sie das „Braten“ in „Pilaf“/„Brei“ und die nächsten 50 bis 60 Minuten. Sie können andere Dinge tun.
6. Das fertige Gericht sollte brauen. Palvka mit Fleisch in einem langsamen Kocher ist noch schmackhafter, wenn Sie es eine halbe Stunde lang bei einer „Heizung“ standhalten können.

Palvka mit Fleisch in einem langsamen Kocher: Perlenverhandlung mit Lammrippen für Dampf

Wir bieten ein Rezept für ein herzhaftes Gericht zum Mittagessen. Die folgenden Produkte werden für die Vorbereitung benötigt:

• frische Lammrippen - 0,5 kg;
• palovka - 1,5 EL;
• geschälte Zedernmuttern - 70 g;
• olivenöl - 100 ml;
• knoblauch - 3 große Zähne;
• frisches grünes Basilikum - 1 durchschnittliches Bündel;
• der Käse ist "Russisch" - 100 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• frischer Rosmarin - 3 Zweige.

Lassen Sie uns das Gericht kochen:

1. Stellen Sie sicher, dass die Gerste im Voraus weich genug für das weitere Kochen geworden ist.
2. Waschen Sie die Zweige des Basilikums, trocknen Sie sie und schneiden Sie die Blätter ab. Schneiden Sie sie sehr fein. Mahlen Sie die grüne Masse in den Zustand des Brei in einem Mixer, fügen Sie dort eine Prise Salz hinzu. Dies ist die Grundlage der zukünftigen Sauce.
3. Schalten Sie das gepflegte Basilikum schnell in eine tiefe Schüssel und gießen Sie sie mit Olivenöl. Die geringste Verzögerung und die saftige grüne Mischung verdunkelt sich.
4. Reinigen Sie den Knoblauch, schneiden Sie die Zähne in kleine Stücke und Decken in einem Mörtel. Mischen Sie Knoblauchgrün mit einem Basilikum.
5. Füllen Sie die Schüssel mit Multicooker -Zedernmuttern mit Kernen und führen Sie den „Gebäck“ -Modus aus. Stellen Sie sicher, dass die Nüsse nicht brennen - für ein köstliches Gericht brauchen wir leichten Fehler.
6. Teilen Sie die Nüsse in 2 Teile, von denen eines mit einem Stößel in einem Mörtel gerieben wird und mit einem Basilikum mischen. Fügen Sie Käse mit der gleichen Masse sowie in den zweiten Teil der Zedernnüsse auf die gleiche Masse hinzu. Mischen Sie die Masse gut - die Konsistenz der Sauce sollte saurer Sahne ähneln. Um die zu dicke Mischung zu verdünnen, fügen Sie dort die erforderliche Menge Olivenöl hinzu.
7. Führen Sie die Lammrippen unter fließendem Wasser und reiben Sie dann eine Mischung aus schwarzem gemahlenem Pfeffer mit Salz im Fleisch auf den Knochen. Legen Sie einen langsamen Kocher in den "Braten" -Modus und gießen Sie 1,5 EL in die Schüssel. l. Öle und 3 Minuten lang Lamm anbraten. von jeder Seite. Wenn eine goldene Kruste auf den Rippchen auf beiden Seiten erscheint, fügen Sie der Schüssel fein gehackte Salatbogen hinzu.
8. Melden Sie die mehrfachere Maschine in den "Back" -Modus. Legen Sie den Rosmarin auf Lamm. Gießen Sie dann die Gerste in den Behälter, um gedämpft zu kochen, und installieren Sie sie über der Schüssel. Schließen Sie den Multicooker -Deckel fest und kochen Sie Produkte 40 Minuten lang.
9. Mischen Sie den fertigen Haferbrei mit einer Basilikumsauce und legen Sie eine Rutsche auf ein großes Gericht, legen Sie die Rippen an den Rändern.

Palvka mit Fleisch in einem Slow Cooker: Perlengerstebrei mit Schweinefleisch

Hier sind, welche Produkte benötigt werden, um dieses duftende Gericht zuzubereiten:

• palovka - 1 EL;
• schweinefleisch (Hals) - 0,5 kg;
• große Karotten - 1 PC;
• bulgarischer Red Pepper - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• knoblauch - 2 Zähne;
• gefiltertes Wasser - 900 ml;
• pflanzenfett;
• getrocknete Dill und Gewürze schmecken.

Wir gehen zur Vorbereitung von Gerste mit Schweinefleisch:

1. Gießen Sie das Müsli von 0,5 Litern kaltes Wasser und einweichen Sie nachts. Am nächsten Morgen spülen Sie die geschwollene Gerste unter fließendem Wasser gründlich aus.
2. Reinigen und fein die Zwiebel hacken, die Karotten mit mittleren Würfeln hacken. Den Paprika aus den Samen reinigen und in dünne Streifen schneiden.
3. Schneiden Sie das Schweinefleisch mit mittelbereiteten Teilen.
4. Setzen Sie eine mehrfachere Maschine in den "Brattern" -Modus und gießen Sie dort Öl. Es ist notwendig, es fast aufzuwärmen, bis der Dunst erscheint, und dann das Fleisch dort zu senken. Mit Salz- und Pfeffer -Schweinefleischstücken mindestens 3 Minuten braten.
5. Gießen Sie jetzt gehackte Zwiebeln und Karotten in das Fleisch.
6. Nach 3 min. Fügen Sie das Fleisch und Gemüse mit Paprika -Paprika -Streifen hinzu, mischen Sie die Produkte und lassen Sie sich weitere 2 Minuten im "Braten" -Modus.
7. Gießen Sie nach ein paar Minuten den Perlenlauf in den Slow Cooker und gießen Sie das geschälte Wasser danach, mischen Sie die Produkte erneut und schließen Sie den Deckel fest. Nachdem Sie den „Brei“ oder „Pilaf“ „Brei“ oder „Pilaf“ ausgetauscht haben, bereiten Sie 1 Stunde lang eine Gerste mit Fleisch in einem langsamen Kocher vor.

Palvka mit Fleisch in einem Slow Cooker: Ein Rezept für köstliche Perlengerstebrei mit Rindfleisch und Pilzen

Notwendige Produkte:

• perlengerste - 400 g;
• das Zellstoff aus jungen Rindfleisch - 0,5 kg;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• mittelgroße Karotten- 1 PC.;
• das fertige Gewürz „Hops-Sunels“ -¼ TL;
• champignons - 300 g;
• pflanzenfett.

Der Kochvorgang ist wie folgt:

1. Spülen Sie die am Abend getränkte Perlengerste aus und setzen Sie sie gründlich in einen Colander.
2. Schneiden Sie die Zwiebel sehr fein und reiben Sie die Karotten auf einem groben Reifen. Champignons mit großen Scheiben schneiden.
3. Spülen Sie das Fleisch aus, schälen Sie es und schneiden Sie es mit großen Streifen.
4. Aktivieren Sie den Modus "Braten"/ "Intensives Braten". 2 EL in die Schüssel gießen. l. Öle, wärmen Sie es gut und legen Sie die Rindfleischstücke. Regelmäßig rühren, das Fleisch 15 Minuten braten.
5. Gießen Sie gehacktes Gemüse in den Slow Cooker und braten Sie die Produkte weitere 10 Minuten lang mit Rühren von Zeit zu Zeit an.
6. Fügen Sie nun gehackte Champignons zu den gebratenen Lebensmitteln hinzu und kochen Sie, bis der Saft, den Pilze erlaubt sind, (das ist ca. 10 Minuten).
7. Legen Sie die Gerste auf das Fleisch und Gemüse und schließen Sie den langsamen Kocher fest. Statt „braten“, schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein und programmieren Sie die Vorbereitungszeit für 1 Stunde.
8. Wenn das Gericht fertig ist, verteilen Sie es nicht sofort. Damit die Perlengerste im Slow Cooker zarter und duftender wird, schalten Sie die „Heizungs“ -Funktion 30 Minuten ein. Nach der angegebenen Zeit kann das Gericht am Tisch serviert werden.

Palvka mit Fleisch in einem langsamen Kocher: Einfacher Perlengerstebrei mit Eintopf

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• rindfleischtopf - 1 Bank;
• palovka - ungefähr 350 g;
• kleine Zwiebel - 1 PC;
• durchschnittliche Karotten - 1 PC;
• knoblauch - 5 Zähne;
• dill oder Curly Petersilie - 1 Bündel.

Bereiten Sie ein köstliches Gericht einfach und schnell zu:

1. Schneiden Sie die Knoblauchzähne mit dünnen Scheiben, hacken Sie die Zwiebel fein und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.
2. Legen Sie eine mehrfachere Maschine in den "Back" -Modus und gießen Sie gehacktes Gemüse in die Schüssel.
3. Zu Zwiebeln, Karotten und Knoblauchfett aus dem Eintopf hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf ein Stück Butter oder leicht Gemüseöl hinzu.
4. Rühren Sie die Gemüsemischung, bis sie weich wird. Stellen Sie sicher, dass die Stücke nicht braten.
5. Setzen Sie die gewaschene Perlengerste in bestandenes Gemüse. Gießen Sie 1 Liter gereinigtes Wasser, Salz und Pfeffer, um die Produkte zu schmecken und zu mischen.
6. Programmieren Sie den "Pilaf" -Modus 1 Stunde lang und schließen Sie den Deckel fest.
7. Bei 60 min. Sie werden auslaufen, Eintopf und fein gehackte Grüns hinzufügen, um Perlengerstebrei zu fein gehackt. Mischen Sie die Gerste mit Fleisch in einem Slow Cooker gut und halten Sie eine weitere Viertelstunde ein.

Palvka mit Fleisch in einem langsamen Kocher: Gerste mit gehacktem Fleisch

Um das Gericht zu kochen, nehmen Sie:

• dichtes Fleischfleisch nach Ermessen - 0,5 kg;
• pearl Barley - 2 EL;
• mittelgroße Karotten - 1 PC;
• mittelgroße Zwiebeln - 1 PC;
• gemüseöl - 2 EL. l.;
• alle Gewürze - nach Belieben und Geschmack.

Der Prozess der Schritt für Schritt ein leckeres und herzhaftes Gericht:

1. Das gehackte Fleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis eine homogene Masse erreicht ist. Hacken Sie das Gemüse so fein wie möglich (Zwiebeln - Würfel, Karotten - Streifen).
2. Legen Sie die Gemüsemasse in den Kochfeld, fügen Sie dort Pflanzenöl hinzu und schalten Sie den "Back" -Modus ein.
3. Wenn die Zwiebel transparent wird und die Karotten weich sind, legen Sie das gehackte Fleisch in die Schüssel mit 2 bis 3 Esslöffeln. Begrüßen Sie jede Portion gut mit einer Gabel und mischen Sie mit Gemüse. Wenn das gesamte Fleisch gleichmäßig mit Zwiebeln und Karotten gemischt wird, braten Sie die Produkte etwa 15 Minuten lang.
4. Geben Sie die Schüssel gründlich gewaschen. Salz, Pfeffer und das zukünftige Gericht würzen.
5. Gießen Sie nun 1 Liter kochendes Wasser in die Perlengerste in einem Multicooker und ersetzen Sie den „Back“ -Modus „Löschen“. Vergessen Sie nicht, den Timer 2 Stunden lang zu programmieren.
6. In 5 min. Fügen Sie bis zum Ende der Kochzeit ein paar Lorbeerblätter zum Gericht hinzu.

Palvka mit Fleisch in einem Slow Cooker: Wie man Geschirr mit Perlengerste schmackhafter macht

1. Die fertige Gerste wird sehr bröckelig sein, wenn sie unmittelbar nach dem Einweichen das Müsli mit kochendem Wasser rollen.
2. Servieren Sie niemals eine Gerste mit Fleisch, die in einem langsamen Kocher gekocht ist, unmittelbar nachdem der Timer Ihnen von der Bereitschaft des Gerichts erzählt hat. Damit der allgemeine Geschmack der Produkte tiefer werden kann und der Geruch aromatischer ist, schmachten solche Gerichte die „Heizungsfunktionen“ mindestens eine halbe Stunde lang.
3. Wenn die Umstände Sie daran hinderten, die Perlengerste im Voraus in kaltem Wasser zu tränken, versuchen Sie, sie zu stehlen. Gießen Sie die Gerste mit kochendem Wasser und lassen Sie 1,5 Stunden unter einem dichten Deckel. Spülen Sie dann das Müsli mit kaltem Wasser aus, scres und übertragen Sie sie in das Kochfeld.

Die Suppe mit Fleisch in einem langsamen Kocher schälen. Video