Sie können viele köstliche Gerichte von Makrele kochen. Der Hauptvorteil ist das Fehlen kleiner Knochen und gesundheitliche Vorteile. Die Zusammensetzung der Fische umfasst Proteine, Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Trotz des Inhalts von Fetten- und Kaloriengehalt bezieht sich Makrele auf Ernährungsprodukte. Es kann von Kindern und Menschen konsumiert werden, die sich an eine Diät halten. Die Makrelin im Slow Cooker wird schnell gekocht, und das Fleisch stellt sich als zart heraus.

Makrele in einem Multicooker für ein Paar

Um eine duftende und leckere Makrele in einem langsamen Kocher zuzubereiten, müssen Sie einen frischen Fisch mit einer glänzenden gestreiften Haut wählen. Von einem solchen Makrele wird das Gericht als sehr lecker herausgestellt.

Zutaten für die Zubereitung von Makrele:

• makrele - 2 PCs;
• zitrone - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• würzige Mischung für Fisch - 1 TL;
• salz ist zu schmecken.

Methode zur Vorbereitung von Makrelen in einem Slow Cooker:

1. Den Kadaver gründlich ausspülen, den Kopf, den Schwanz und die Flossen abschneiden. Trocknen Sie den Fisch auf einem Papiertuch, Salz und fügen Sie eine Mischung aus Gewürzen hinzu.
2. Die Zwiebel in dünne Ringe schälen und schneiden. Waschen Sie die Zitrone in kaltem Wasser und schneiden Sie die Ringe mit einem scharfen Messer.
3. Für die gleichmäßige Platzierung von Zitronenscheiben am Kadaver müssen Sie mit einem Messer flache Schnitte vornehmen. Legen Sie in jedem Inzision eine Zitronenscheibe.
4. Gewinnen Sie das Folienblatt und legen Sie Makrele darauf.
5. Stellen Sie im Kadaver mehrere Ringe von Zwiebeln und Zitrone.
6. Die Makrele ist gut in Folie eingewickelt, so dass es beim Kochen in seinem eigenen Saft gebacken wird und in einen Dampfkorb gelegt wird.
7. Stellen Sie den "Doppelkessel" -Modus 30 Minuten ein. Damit der Makrelen im Slow Cooker saftig wird, müssen Sie 2 Gläser Wasser in die Schüssel geben.

Bevor Sie den Fisch auf dem Tisch servieren, drehen Sie die Folie und warten Sie ein wenig, bis sich der Fisch abkühlt. Der gedämpfte Makrele in einem langsamen Kocher wird sich als ungewöhnlich lecker und saftig herausstellen.

Nach diesem Rezept können Sie jeden anderen Fisch kochen.

Makrele in einem langsamen Kocher mit Gemüse

Backen Sie Makrele mit Gemüse in einem Slow Cooker viel einfacher als im Ofen. Sogar Kinder werden dieses Gericht mögen. Leichte und herzhafte Fische mit Gemüse ähneln vage dem Geschmack von Dosenfischen, nur Makrelfleisch im Slow Cooker ist zarter. Die Vorbereitung von Fischen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Zutaten für die Herstellung von Makrele mit Gemüse:

• frisch -Frozen -Makrele - 1 PC;
• eine Mischung aus gefrorenem Gemüse - 200 g;
• sonnenblumenöl - 2 EL;
• zwiebeln - 1 PC;
• zitronensaft - 2 EL;
• salz, eine Mischung aus Paprika und Marjoran zu schmecken.

Kochen Sie Makrele mit Gemüse in einem Slow Cooker:

1. Wir tauen die Makrele auf, entfernen die Innenseiten, schneiden den Kopf, die Flossen und den Schwanz ab. Wir waschen den Fisch unter fließendem Wasser. Wir schneiden in mittlere Stücke 5 Zentimeter breit.
2. Geben Sie auf einer flachen Platte das Salz mit einer Mischung aus Paprika ein und fügen Sie eine Prise des Majors hinzu. Dieses Gewürz verleiht dem Fisch Pikancy und verbessert seinen Geschmack. Wir reiben jedes Stück Makrele mit einer würzigen Mischung und sprühen mit Zitronensaft. In einer solchen Marinade verlassen wir den Fisch 20 Minuten.
3. Wir reinigen die Zwiebel und schneiden sie in dünne halbe Ringe.
4. 1 EL in die Multicooker -Schüssel gießen. l. Öle und Makrelenstücke auf den Boden legen.
5. Streuen Sie den eingelegten Fisch mit Zwiebelringen darauf und verteilen Sie gefrorenes Gemüse. Eine Mischung aus Gemüse kann jederzeit verwendet werden.
6. Um Makrelen in einem langsamen Kocher vorzubereiten, schalten wir den „Back“ -Modus 15-20 Minuten ein.
7. Die Makrele wird schnell gekocht und wenn Sie die Zeit verpassen, wird sich der Fisch als trocken herausgestellt.

Die Makrele kann als unabhängiges Gericht mit Gemüse serviert werden oder Ihre Lieblingsbeilage hinzufügen. Frische Kirschtomaten sind eine hervorragende Ergänzung zu Makrele.

Makrele -Suppe im Multicooker

Bitte Ihre Verwandten mit einem herzhaften und köstlichen Gericht, versuchen Sie, Makrele-Suppe in einem Multicooker zu kochen, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist.

Zutaten für Suppe:

• makrele - 1 PC;
• kartoffelknollen-5-6 Stücke;
• zwiebeln - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• getrocknete Selleriewurzel - 1 EL;
• petersilie - 15 g;
• salz - zu schmecken;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• pflanzenöl - 2 EL;
• wasser - 1,5 l;
• petersilie.

Wie kocht man Makrele -Suppe in einem Slow Cooker:

1. Gießen Sie Gemüseöl in den Topf -Topf.
2. Schälen Karotten und Zwiebeln. Fein hacken.
3. Schicken Sie gehacktes Gemüse in eine Pfanne mit beheiztem Öl. Schalten Sie den "Braten" -Modus 5 Minuten ein.
4. Die Makrele aufgeben, die Innenseiten entfernen. Schneiden Sie den Schwanz, den Kopf und die Flossen ab. Den Fisch in Stücke schneiden, in eine Pfanne geben und Wasser gießen. Schalten Sie den "Suppen" -Modus 20 Minuten ein.
5. Wenn die Brühe kocht, entfernen Sie den Schaum.
6. Während der Fisch braut - um die Kartoffelknollen zu reinigen.
7. Schneiden Sie die Kartoffeln mit Würfel und senden Sie zusammen mit Karotten, Zwiebeln und Gewürzen in die Pfanne. Schalten Sie den "Suppen" -Modus 30 Minuten ein.
8. Öffnen Sie nach dem Schallsignal den Deckel und fügen Sie vor dem Dill vorgepackt. Lassen Sie die Suppe 10 Minuten lang mit Makrele brauen.

Eine so nützliche und herzhafte Makrelensuppe in einem Multicooker wird leicht und schnell zubereitet, und Sie können ihnen eine große Familie füttern.

Makrelschnitzel in einem Multicooker

Um köstliche und gesunde Schnitzel von Makrele in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie nur 25 Minuten. Fischschnitzel werden zart mit einem duftenden Knusprigkeits.

Zutaten zum Kochen von Schnitzel aus Makrele:

• fischhackfleisch - 600 g;
• ei - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• scheiben abgestandener Brot - 3 PCs;
• milch - 100 g;
• butter - 50 g;
• sonnenblumenöl-3-4 EL;
• salz, Pfeffer, Gewürze und Kräuter schmecken.

Kochen von Schnitzel aus Makrele in einem Slow Cooker:

1. Bereiten Sie Hackfleisch aus dem Makrele -Filet vor.
2. Reinigen Sie die Zwiebel und geben Sie sie durch eine Fleischschleife oder mahlen Sie sie in einer Küche.
3. Milch in abgestandenes Brot einweichen, die Krume entfernen und mit Zwiebeln und Fischhackfleisch mischen.
4. Eier, Salz und Gewürze zu gehacktem Fleisch hinzufügen. Gründlich mischen.

Damit die Schnitzel während des Kochens nicht durchbrechen, legen Sie das fertige Fischhackfleisch 1 Stunde lang in den Kühlschrank.

5. Bilden Schnitzel.
6. Um Fischschnucken besondere Zartheit und cremigem Geschmack zu geben, geben Sie ein Stück Butter in jedes Schnitzel.
7. Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel gießen.
8. Legen Sie solche Fischschnitzel auf den Boden der Schüssel. Schalten Sie den "Back" -Modus für 40 Minuten ein.
9. Öffnen Sie nach 15 bis 20 Minuten den Deckel und drehen Sie die Schnitzel.
10. Weitere Fischschnitzel im "Back" -Modus kochen.

Sie können eine Beilage für Schnitzel zubereiten - Kartoffeln oder Reis kochen.

Schnitzel aus Makrele in einem Multicooker. Video

Backmakrele in einem Multicooker

In einem Multicooker -Makrelen, das mit Pflaumen und saurer Sahne gebacken wurde, wird es ungewöhnlich empfindlich und duftend herausgestellt.

Zutaten für die Herstellung von Makrele in einem Slow Cooker:

• frische Makrele - 1 PC;
• kartoffelknollen 5-7 PCs;
• hartem Käse - zu schmecken;
• sauerrahm - 100 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• salz, Pfeffer und Gewürze "für Fische" - zu schmecken.

Wählen Sie zum Backen von Makrele einen engen Fisch mit leichten Streifen.

So backen Sie Makrele in einem Slow Cooker:

1. Reinigen Sie die Knollen der Kartoffeln, waschen Sie und schneiden Sie sie in Würfel.
2. Legen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne, gießen Sie Wasser und schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein. Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht kocht. Salz die Kartoffeln, sobald das Wasser kocht.
3. Die Makrele, den Darm aufgeben, den Schwanz, den Kopf, die Flossen, den Kamm und die Knochen entfernen. Teilen Sie es auf das Filet und schlagen Sie es leicht mit einem Hackhammer ab.
4. Salz und Pfeffer des Filetes. In portionierte Stücke in Größe 3-5 cm geschnitten.
5. Waschen Sie die Pflaumen und einweichen Sie sie 10 Minuten in kaltem Wasser. Knochen können erhalten werden, nachdem der Abfluss weich wird.
6. Geben Sie den Käse auf einer groben Reibe ein.
7. Legen Sie einen Filetstreifen auf eine Holzplanke, streuen Sie ihn mit Käse, legen Sie die Pflaumen in die Mitte und rollen Sie sie mit einem Kegel. Wenn sich herausstellte, dass die Stücke dick sind, können sie mit Spieße befestigt oder mit einem Nylonfaden gebunden werden.
8. Entfernen Sie die gekochten Kartoffeln aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.
9. Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie mit Würfel. Legen Sie die Butter auf den Boden der Pfanne und schicken Sie die Zwiebel an den Bogen.
10. Legen Sie Fischkegel und gekochte Kartoffeln auf die Zwiebel. Mit geriebenem Käse bestreuen und saure Sahne gießen. Schalten Sie den "Back" -Modus 30 Minuten ein.

Französisches Rezept für die Makrelenvorbereitung in einem langsamen Kocher

Lassen Sie sich ein wenig Luxus und bereiten Sie die Makrele in einem Slow Cooker nach einem alten französischen Rezept vor. Die Kochzeit beträgt 40 Minuten.

Notwendige Zutaten:

• makrele - 2 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• hartkäse - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Vorbereitung von Fischen:

1. Den Makrelen, den Schwanz, den Kopf, den Kamm und die kleinen Knochen entfernen.
2. Salz und das Filet mit schwarzem Pfeffer streuen.
3. Legen Sie die Haut auf der Unterseite der Pfanne das Fischfilet hinunter.
4. Schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen.
5. Auf einer feinen Reibe harten Käse reiben.
6. Legen Sie in Schichten eines Zwiebelsringes, Mayonnaise und Käse auf den Makrelfilter. Schalten Sie den "Back" -Modus 30 Minuten ein.

Makrele in einem Multicooker in Marinade

Um ein beliebtes klassisches Rezept zuzubereiten, wählen sie Fisch mit dichtem Fruchtfleisch. Solche Makrelen sind nahrhafter und sein Fleisch wird am anfälligsten für die Auswirkungen der Marinade sein.

Zutaten:

• der durchschnittliche Makrelenkadaver beträgt 2 PCs;
• durchschnittliche Karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• tomaten - 3 PCs (es darf Tomatenpaste ersetzen - 3 EL);
• sonnenblumenöl;
• zucker, Salz - Geschmack;
• schwarzer und duftender gemahlener Pfeffer - Geschmack.

Kochmakrele in einem Slow Cooker:

1. Saubere Zwiebeln und Karotten, hacken.
2. Schneiden Sie die Makrele mit partionierten Stücken.
3. Sonnenblumenöl in die Maltevo -Schüssel gießen.
4. Setzen Sie eine Gemüseschicht - eine Schicht Fisch.
5. Bereiten Sie die Marinade vor: Schneiden Sie Tomaten fein. Wenn Sie Tomatenpaste verwenden, verdünnen Sie sie einfach mit Wasser bei Raumtemperatur. Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
6. Gießen Sie Fisch mit Gemüse mit der fertigen Marinade. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus 1,5 Stunden ein.

Die Besonderheit dieses Gerichts ist, dass es üblich ist, sowohl heiß mit der Beilage als auch in der Kälte zu servieren - auf dem Snack als unabhängiges Gericht.

Makrele in einem langsamen Kocher. Video