Der Goulash im Multicooker Polaris ist ein herzhaftes und leckeres zweites Fleischgericht, das viele Variationen des Kochens aufweist. Heute ist Goulash in vielen Ländern beliebt, wurde aber zum ersten Mal in Ungarn in den Hirten im 9. Jahrhundert n. Chr. Vorbereitet. Sein Name wird jeweils „Shepherd“ übersetzt. In seiner Heimat wird dieses Gericht in Form einer dicken Suppe mit Fleischstücken und Kartoffeln zubereitet. Gulyash nimmt einen dominanten Ort in der ungarischen Küche ein und ist ein nationales Essen dieses Volkes. Im Laufe der Zeit wurden Anpassungen in der traditionellen Vorbereitungsmethode vorgenommen. Bisher gibt es viele Optionen, um Goulash zu machen.

Gulyash in einem Multicooker -Polaris aus Truthahnfleisch

Ein duftender, befriedigender, reicher Goulash ist ein Gericht mit diätetischen Eigenschaften und eine Quelle vieler nützlicher Elemente. Sowohl als unabhängiges Essen als auch zusammen mit der Beilage eingereicht. Betrachten Sie das diätetische Rezept zum Kochen dieses Gerichts.

Um diesen Gulash vorzubereiten, sind die folgenden Zutaten erforderlich:

• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• türkei (Filet) - 400 g;
• sauerrahm - 3 EL. l.;
• frisches Grün - 50 g;
• zwiebel - 1 PC;
• mehl - 1 EL. l.;
• lorbeerblätter;
• paprika Masse - 1 EL. l.;
• gemüseöl - 2 EL. l.;
• schwarzer gemahlener Pfeffer und Salz - zu schmecken;
• wasser.

Diese Anzahl der Zutaten ist für 3 Portionen ausgelegt. Schritt -By -Step -Aktionen sind wie folgt:

1. Wir beginnen mit der Fleischverarbeitung zu kochen. Der Truthahn muss in kaltem Wasser gewaschen und dann überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern entfernen.
2. Danach schneiden wir das Filet in kleinen Würfeln.
3. Schneiden Sie die Zwiebel mit den halben Ringen. Stellen Sie im Slow Cooker den "Back" -Modus ein und braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl bis zur halben Kochung.
4. Dann müssen Sie das Filet zur Zwiebel hinzufügen und diese Zutaten weitere 10 Minuten zusammenbraten.
5. In einem separaten Behälter müssen Sie Wasser, Paste und saure Sahne bis zu einem homogenen Zustand mischen.
6. Wählen Sie beim Slow Cooker den Modus „Löschen“ aus und installieren Sie ihn 1,5 Stunden lang.
7. Eine Mischung aus saurer Sahne, Wasser und Paste gießen eine Schüssel Multicooker für Fleisch ein. Zu diesem Zeitpunkt müssen Salz und Gewürze dem Gericht hinzugefügt werden.
8. Danach sollte der Deckel geschlossen und im Multicooker Polaris gedüpft sein, bis sie gekocht werden.
9. Wir legen ein herzhaftes und zartes Gulash auf Tellern aus und dekorieren mit frischen Kräutern.

Gulyash in einem Multicooker -Polaris aus Hühnchenfilet

Das gemäß diesem Rezept zubereitete Hühnchenfleisch ist saftig und angenehm zu schmecken. Für die Vorbereitung benötigen Sie eine vollständig herkömmliche Produktion, die immer im Kühlschrank erhältlich ist. Betrachten Sie also die Kochmethode ausführlicher.

Notwendige Zutaten:

• der Dateiteil des Huhns beträgt 400 g;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• gemüseöl - 3 EL. l.;
• lorbeerblätter;
• mehl - 2 EL. l.;
• tomatenpaste - 3 EL. l.;
• salz und Pfeffer zu schmecken;
• wasser.

Von diesen Zutaten werden 5 Portionen Gerichte sein. Schritt -by -STEP -Vorbereitungsanweisungen sind wie folgt:

1. Wir beginnen mit dem Schneiden vor -gewaschenem und getrocknetem Fleisch zu kochen. Sie müssen es in kleinen Stücken ca. 2x2 cm schneiden.
2. Dann die Zwiebel und Karotten hacken. Zuerst die Zwiebel in einer Pfanne braten, nachdem sie eine goldene Farbe erworben hat, fügen Sie Karotten hinzu. Das Gemüse braten, bis es gekocht ist.
3. Als nächstes werden alle Zutaten in Schichten in einem langsamen Kocher angelegt. Die erste Schicht muss Hühnchen angelegt, gebratenes Gemüse hinzufügen und Tomatenpaste darüber.
4. Gießen Sie dann die Jahreszeit, salzen Sie und gießen Sie die Zutaten mit Wasser.
5. Auf dem Gerätebereich müssen Sie die Funktion „Löschen“ auswählen. Gulyash in einem Multicooker -Polaris von Hühnchen, wir kochen 2 Stunden lang.
6. Dieses Gericht kann mit Kartoffeln, Nudeln oder Brei serviert werden.

Gulyash in einem Multicooker -Polaris aus Lamm

Die traditionelle Zutat, aus der sich das ungarische Gulash vorbereitet, ist ein Lamm. Ein saftiges, weiches, zartes Gericht aus diesem Fleisch schmilzt buchstäblich im Mund, und das appetitliche Erscheinungsbild erregt sofort den Appetit. Ein solches Essen wird sicherlich zu einem der Favoriten in Ihrer Familie.

Um Goulash zu kochen, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• lamm - 400 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• sauerrahm - 2 EL. l.;
• mehl - 1 EL. l.;
• gemüseöl - 2 EL. l.;
• knoblauch - 2 Läppchen;
• salz, Pfeffer, Lorbeerblatt - schmecken.

Schritt -by -Step -Vorbereitungstechnik:

1. Das Fleisch muss in Form kleiner Streifen geschnitten werden, etwa 2x1 cm.
2. Gießen Sie das Öl in den Behälter des Multivarley, stellen Sie die „Braten“ -Funktion ein, legen Sie das Lamm aus und braten Sie sie 10 Minuten lang.
3. Dann müssen Sie die Zwiebel schneiden und zum gebratenen Lamm hinzufügen. Während das Fleisch mit Zwiebeln gebraten wird, sollte Soße zubereitet werden. Dazu saure Sahne mit Paste in einer Schüssel mischen.
4. Mehl zur resultierenden Mischung hinzufügen. Die fertige Mischung wird in einen langsamen Kocher zum Rest der Zutaten gegossen.
5. Es ist auch notwendig, ein wenig Wasser hinzuzufügen, dann das Goulash im Multicooker Polaris -Salz und das Hinzufügen von Gewürzen.
6. Wählen Sie den Modus „Löschen“ aus und bereiten Sie das Gericht 1,5 Stunden lang vor.

Beim Servieren kann das Gericht nach Belieben mit frischen Kräutern dekoriert werden. Dies gibt dem Ghlya zusätzliche Geschmackseigenschaften.

Gulyash in einem Multicooker -Polaris aus Kalbfleisch mit Pflaumen

Die Kombination aus zartem Fleisch mit würzigen Prunes ist eine der profitabelsten in kulinarischen Traditionen. Ein solches Essen ist überraschend duftend, weich, saftig und lecker. Darüber hinaus macht das reichhaltige Vitamin und die Mineralzusammensetzung dieser Produkte das Gericht unglaublich nützlich. Betrachten Sie die Vorbereitungsmethode ausführlicher.

Zutaten für 5 Portionen:

• kalbfleisch - 300 g;
• prunes - 50 g;
• zwiebeln - 1 PC;
• ketchup - 1 EL. l;
• mehl - 200 g;
• pflanzenfett;
• nelken - 5 g;
• duftender Pfeffer, Salz - Geschmack.

Kochmethode:

1. Das Kalbfleisch muss mit Papiertüchern gewaschen und getrocknet werden. Dann das Fleisch in kleinen Scheiben schneiden. Schneiden Sie auch die Zwiebel.
2. Spülen Sie die Pflaumen aus.
3. In einem separaten Behälter müssen Sie das gesiebte Mehl mit Salz mischen. Rollen Sie in der resultierenden Mischung die Kalbscheiben.
4. Als nächstes muss das Fleisch in einer Pfanne goldbraun braten.
5. Das gebratene Kalbfleisch sollte in eine Multicooker -Schüssel verschoben werden.
6. Fügen Sie auch Pflaumen, Zwiebeln, Salz und Gewürze in die Schüssel hinzu.
7. Gießen Sie Wasser in den Multicooker -Behälter, so dass es Lebensmittel bedeckt. Fügen Sie am Ende Ketchup hinzu.
8. Wir schalten die Funktion "Löschen" und Kochzeit 1,5 Stunden ein.

Das Gericht ist fertig!

Gulyash in einem Multicooker -Polaris mit Gemüse

Das vorbereitete herzhafte Gulash mit einer Gemüsesauce ist ein universelles Gericht, das zu jeder Tageszeit und aus irgendeinem Grund serviert werden kann. Ein solches Essen erfordert keine übermäßigen Anstrengungen zum Kochen und spart auch viel Zeit. Das Goulash -Rezept im Multicooker Polaris sieht also wie folgt aus.

Zutaten:

• rindfleisch - 600 g;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 2 PCs;
• tomaten - 2 PCs;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• mehl - 2 EL. l.;
• lorbeerblätter;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• wasser.

Schritt -By -Step -Vorbereitungsanweisungen:

1. Das Rindfleisch sollte in kleine Stücke geschnitten werden.
2. Pfeffer und Tomaten mit großen Ringen schneiden.
3. Wir reiben die Karotten an einer groben Reibe.
4. Zwiebel in halben Ringen hacken.
5. Dann müssen Sie Gemüseöl in den Slow Cooker gießen und Rindfleisch und Gemüse geben. Auch Mehl, Pfeffer und Salz hinzufügen.
6. Alle Zutaten sollten zuerst gebraten werden. Wählen Sie dazu den mehrfachen Multicooker -Modus aus und kochen Sie das Gericht 30 Minuten lang.
7. Gießen Sie nach dieser Zeit das Gulash mit Wasser, fügen Sie Lorbeerblatt hinzu und ändern Sie den Modus.
8. Installieren Sie „Stewing“ und bereiten Sie eine Goulash in einem Multicooker Polaris 1 Stunde vor.
9. Das Gericht ist fertig! Wir lagen auf Tellern und dienen am Tisch und dekorieren mit frischen Kräutern.

Gulyash in einem Multicooker Polaris in Form einer Suppe

Dieses Rezept ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das in Form von Fleisch mit einer dicken Soße zubereitet wird. In seinem Aussehen ähnelt es eher einer reichen Suppe mit Lamm als einem zweiten Gericht. Gleichzeitig zeichnet sich das Essen durch ein einzigartiges Aroma, einen empfindlichen Geschmack und das Leichtigkeit des Kochens aus.

Wir brauchen die folgenden Zutaten:

• lamm - 500 g;
• tomatenpaste - 2 EL. l.;
• bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• tomate - 3 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• süße Paprika - 2 TL;
• chili -Pfeffer - 1 PC;
• mehl - 200 g;
• lorbeerblätter;
• petersilie Dill;
• knoblauch - 1 Kopf;
• gemüseöl - 2 EL;
• wasser;
• salz.

Methode zum Kochen von Goulash:

1. Wir schneiden die Zwiebel in kleinen Würfeln.
2. Stellen Sie auf dem Slow Cooker die Funktion "Braten" ein. Gießen Sie das Öl, legen Sie die Zwiebel aus und braten Sie sie in einen halben Zustand.
3. Während die Zwiebel gebraten ist, müssen Sie den Chili -Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Tomate schneiden. Fügen Sie alle Gemüse zur Zwiebel hinzu und braten Sie sie.
4. Dann entfernen wir die vorbereiteten Zutaten vom Slow Cooker.
5. Waschenfleisch sollte in kleine Streifen geschnitten werden. Legen Sie dann eine Multicooker -Schüssel ein und braten Sie die goldene Farbe, auch die Funktion „Braten“ dafür.
6. Als nächstes werden dem Fleisch Mehl und Gemüsebraten hinzugefügt. Die Zutaten werden mit Wasser gegossen, etwa 500 ml.
7. Dann installieren wir auf dem Slow Cooker die Funktion „Löschen“. Kochzeit - 3 Stunden.
8. 20-30 Minuten vor dem Kochen zum Gericht müssen Sie Petersilie, Dill und Lorbeerblatt hinzufügen.
9. Bei diesem Gulash in der Multicooker -Polaris in Form einer Suppe ist bereit.

Gulyash in einem Multicooker -Polaris mit Buchweizenbrei

Nach diesem Rezept können Sie Goulash gleichzeitig mit der Beilage kochen, die sehr praktisch ist und der Brei sehr lecker, luftig und bröckelig ist. Solche Lebensmittel werden alle Haushalte mögen, und die Gastgeberin wird viel Zeit für wichtigere Dinge sparen. Betrachten Sie also das Rezept ausführlicher.

Notwendige Zutaten:

• buchweizen - 1 Multi Cup;
• hühnerbrust - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• sonnenblumenöl;
• knoblauch - 2 Nelken;
• eine Prise Salz.

Schritt -by -Step -Kochtechnik:

1. Wir beginnen mit der Verarbeitung von Buchweizen zu kochen. Es muss aussortiert und gewaschen werden.
2. Dann gehen Sie zum Fleisch. Spülen Sie es unter fließendem Wasser aus. Mit partionierten Stücken geschnitten.
3. Wir reinigen das gesamte Gemüse vom Schale.
4. Als nächstes hacken Sie die Zwiebel mit kleinen Würfeln, reiben Sie die Karotten an einem Reifen.
5. Knoblauch muss gehackt werden.
6. Das Bruststück sollte in einem langsamen Kocher in Sonnenblumenöl mit Knoblauch und Zwiebeln gebraten werden und die Funktion von "Gebäck" auswählen.
7. Dann das Müsli zum Fleisch geben und alle Zutaten mit Wasser gießen.
8. Stellen Sie beim Slow Cooker als nächstes den „Buchweizen“ -Modus ein und kochen Sie den Gulash für 40 Minuten.
9. Polaris ist bereit im Goulash im Multicooker! Vor dem Servieren kann das Gericht mit Kräutern dekoriert werden.

Gulyash im Multicooker Polaris. Video