Viele von uns essen fast täglich Fleisch. Rezepte von Gerichten, die aus diesem Produkt zubereitet werden können, können einfach nicht gezählt werden. Gedünstet, gekocht, gebacken, gebraten, geraucht - es ist sowohl an sich als auch in Kombination mit verschiedenen Müsli, Gemüse, Saucen und sogar Obst köstlich.

Die Vorteile des Kochens von Fleisch in einem langsamen Kocher können nicht unterschätzt werden. Erstens hilft diese Technik, den Prozess der Erstellung von Gerichten erheblich zu vereinfachen, und zweitens, auch nach einer langen Wärmebehandlung behält das Fleisch die meisten nützlichen Komponenten bei. Nun, drittens ermöglicht die Anti-Stick-Abdeckung der Schüssel, den Ölgehalt in fertigen Gerichten erheblich zu reduzieren, was die Gesundheit und Figur positiv beeinflusst. Wie man Fleisch in einem Multicooker -Philips kocht, werden Sie aus diesem Artikel lernen.

Entenfleisch in einem Multicooker Philips, gedünstet mit Gemüse und Pflaumen

Eine falsch vorbereitete Ente ist oft steif, aber mit einem Multicooker Philips bedroht dieses Problem Sie nicht. Die Ente, die nach unserem Rezept gedämpft wurde, ist saftig, zart, gesättigt mit Aromen von Kräutern, Gewürzen und Gemüse. Die Liste der Produkte, die für die Zubereitung von Entenfleisch im Multicooker Philips erforderlich sind, finden Sie unten:

• ente - 1 Kadaver;
• zwiebel - 1 PC.;
• weißer Kohl - 0,5 kg;
• pflaumen - 100 g;
• kartoffeln - 1 kg;
• karotten - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 EL;
• knoblauch - 4 Nelken;
• wasser - 150 g;
• senf - 2 TL;
• provencal Kräuter Gewürz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer, Salz - schmecken.

Das Fleisch im Multicooker Philips nach diesem Rezept wird wie folgt hergestellt:

1. Waschen Sie die Ente richtig, schneiden Sie sie in großen Stücken. Reinigen und das Gemüse waschen, die oberen Blätter aus dem Kohl entfernen.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln mit Vierteln, hacken Sie die Zwiebel in Halbringen, Karotten mit Kreisen. Den Kohl mit Blütenblättern hacken, die gereinigten Knoblauchzehen in 4 Teile schneiden.
3. Falten Sie Entenfleisch in der Schüssel, in zufälliger Reihenfolge in die gesamte Reihenfolge ein, das Gemüse. Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Verdünnen Sie Senf und Tomatenpaste in warmem Wasser und gießen Sie in den Tank des Geräts.
4. Aktivieren Sie das Programm „löschen“ und kochen Sie das Fleisch im Multicooker Philips 1,5 Stunden. Überprüfen Sie alle 30 Minuten das Gericht, rühren Sie es und fügen Sie bei Bedarf ein wenig Wasser hinzu.

Zartes saftiges Entenfleisch im Multicooker Philips ist bereit. Dieses Gericht erfordert keine zusätzliche Beilage - Kartoffeln mit Gemüse als eine Beilage. Wenn Sie eine Ente zum Abendessen mit Ihrer Familie geben, können Sie sie mit frischen Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Hühnerfleisch in einem Multicooker Philips, zubereitet in einer süßen und sauren Sauce

Dieses Rezept kam aus China zu uns und es sollte angemerkt werden, dass unsere Landsleute sehr geliebt wurden. Geflügelfleisch passt wie kein anderer gut zu dem süßen Geschmack von Honig und Früchten sowie mit einem würzigen Geruch von Ingwer. Um Fleisch in einem Multicooker Philips nach diesem Rezept zu kochen, füllen Sie einige Produkte auf:

• hühnerfleisch - 1 kg;
• knoblauch - 3 Nelken;
• sojasauce - 3 EL;
• karotten - 1 PC;
• tomatenpaste - 1 EL;
• paprika - 3 PCs.;
• ananas Dosen - 50 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• honig - 1 EL;
• zitronensaft - 30 ml;
• geriebene Ingwerwurzel - 2 EL;
• sesam Samen - 2 TL;
• olivenöl - 2 EL;
• kartoffelstärke - 1 EL;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Fleisch in einem Multicooker Philips in Stufen kochen:

1. Waschen Sie das Huhn in sauberem Wasser und trennen Sie das Filet von den Samen. Schneiden Sie es in Scheiben, falten Sie es in eine geeignete Schüssel, fügen Sie Salz, Pfeffer und Honig hinzu. Mischen Sie die Teile gut, damit Honig mit Gewürzen gleichmäßig verteilt ist. Dann 1 Stunde in den Kühlschrank in den Kühlschrank legen.
2. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Ingwer, Kartoffelstärke, Tomatenpaste, gehackter Knoblauch, frisch gepresstes Zitronensaft und Ananasstücke mischen. Mischen Sie die Zutaten und lassen Sie es 30 Minuten lang zu brauen.
3. Öl in den langsamen Kocher gießen und die "Braten" -Option einschalten. Sauberes Gemüse: Pfeffer, Zwiebeln und Karotten. Schneiden Sie sie fein und legen Sie sie in vorgeheiztes Öl, geben Sie sie 5 Minuten lang aus und nehmen Sie sie dann in eine separate Schüssel.
4. Tauchen Sie ohne die Ausrüstung und ohne Änderung des Programms das Hühnchenfilet in den Behälter ein und kochen Sie das Fleisch 10 Minuten lang im Multicooker Philips, manchmal rührend.
5. Gießen Sie die vorbereitete Sauce in die Schüssel, mischen Sie sie mit Hühnchen und köcheln Sie 5 Minuten mit einem geschlossenen Deckel.
6. Fügen Sie dann gebratene Zwiebeln, Karotten und Pfeffer zum Gericht hinzu, geben Sie die Ausrüstung in den „warmen“ Modus und schmachen Sie das Fleisch für weitere 10-15 Minuten im Multicooker Philips.

Wenn das Programm abgeschlossen ist, können Sie Ihrer Familie mit einem köstlichen Huhn in einer süßen und sauren Sauce gefallen. Was die Beilage betrifft, so ist die Wahl hinter Ihnen - es kann eine sanfte junge Kartoffel, ein bröckeliger Reis, italienische Spaghetti und vieles mehr sein. Genießen Sie das Abendessen, angenehm für Ihren Appetit!

Irlandisches Fleisch in Multicooker Philips

Rindfleisch, träge in dunklem Bier mit Gemüse und Gewürzen, kommt lecker, herzhaft, duftend und gleichzeitig einen sehr interessanten Geruch. Die wichtigste Subtilität dieses Rezepts liegt genau in der richtigen Wahl des Bieres. Es sollte dunkel, aber nicht unbedingt stark sein, es ist auch ratsam, das sogenannte „lebende“ Bier zu verwenden - frisch und nicht mit Konservierungsstoffen. Wenn dies jedoch nicht möglich ist, wählen Sie einfach eine geeignete Option im Geschäft aus. Hier finden Sie eine Liste von Produkten, die zum Kochen von Fleisch in einem Multicooker Philips verwendet werden:

• rindfleisch - 0,5 kg;
• dunkles Bier - 1 L;
• karotten - 2 PCs;
• kartoffeln-7-8 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• tomatenpaste - 2 EL;
• sellerie - 3 Stiele;
• butter - 100 g;
• gewürze: Lorbeerblatt, schwarzer und duftender Pfeffer, Kümmelsamen;
• salz ist zu schmecken.

Bereiten Sie das Fleisch im Multicooker Philips zu, folgt unseren Anweisungen:

1. Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es reinigen und unter fließendem Wasser waschen. Schneiden Sie sie in großen Stücken. Legen Sie die Butter in den langsamen Kocher, schmelzen Sie sie im "Fry" -Modus, senken Sie das Gemüse und kochen Sie sie 20-30 Minuten. Dann die Zutaten aus der Schüssel in eine separate Schüssel geben.
2. Waschen und schneiden Sie die Rindfleischwürfel, vertiefen Sie sie in die freigezogene Schüssel, rühren Sie das Fleisch 20 Minuten lang in den Multicooker Philips, ohne den Deckel zu schließen.
3. Gießen Sie dann Bier in das Gericht und fügen Sie Gewürze, Tomatenpaste und, falls gewünscht, etwas Zucker hinzu. Kochen Sie das Fleisch im Multicooker Philips 40 Minuten im Multicooker Philips.
4. Fügen Sie dem Eintopf gebratenes Gemüse hinzu und kochen Sie das Fleisch im Multicooker Philips weitere 40 Minuten weiter.
5. Probieren Sie das Gericht zu schmecken. Wenn das Rindfleisch und Gemüse weich genug sind, schalten Sie das Gerät aus. Das Fleisch im Multicooker Philips ist bereit.

Irlandischer Eintopf wird als unabhängiges Gericht an den Tisch serviert. Guten Appetit!

Schweinefleisch in einem Multicooker Philips

Schneiden ist eine der teuersten Fleischarten. Wenn Sie jedoch etwas Leckeres für den Urlaub vorbereiten möchten, können Sie Geld und Zeit ausgeben, um ein kulinarisches Meisterwerk zu schaffen. In diesem Rezept werden wir Ihnen sagen, wie man Fleisch in einem Multicooker Philips kocht und alle mit Ihrem Kochtalent überrascht. Lesen Sie sorgfältig die Liste der Zutaten, die Sie für dieses Gericht benötigen:

• schweinefleischausschnitt - 1 kg;
• sojasauce - 3 EL;
• luke Shalot-7-8 stammt;
• balsamico -Essig - 2 EL;
• olivenöl - 3 EL;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken;
• grüne (Petersilie, Dill, Basilikum) - 1 Bündel.

Der Prozess der Herstellung von Fleisch in einem Multicooker Philips besteht aus den folgenden Phasen:

1. Die Zubereitung von Fleisch sollte mindestens einen Tag vor dem Kochen im Voraus erfolgen. Eine Marinade zum Schneiden machen, 1 TL. Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit Sojasauce und Balsamico -Essig mischen. Fügen Sie dieser Masse ein wenig schwarzer Pfeffer hinzu, es ist nicht notwendig, sie zu salzen, da Sojasauce selbst ziemlich salzig ist.
2. Teilen Sie die Kerbe zum Beispiel in große Stücke in drei Teile. Schneiden Sie jedes Fragment mit einem Messer an mehreren Stellen - damit das Fleisch besser mit der Sauce gesättigt ist.
3. Geben Sie von allen Seiten den Schnitt mit Marinade aus, falten Sie sich in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die restlichen Flüssigkeiten ein und bedecken Sie sie mit Haftfilm. Entfernen Sie das Fleisch für einen Tag im Kühlschrank, nehmen Sie es jedoch alle paar Stunden heraus und reiben Sie die Marinade in das Fruchtfleisch.
4. Machen Sie an einem Tag das Kochen. Schalten Sie den langsamen Kocher im "Fry" -Modus ein, gießen Sie Olivenöl in die Schüssel und legen Sie die Zwiebel und das Grün dort. Nehmen Sie duftende Kräuter ist nicht notwendig.
5. Braten Sie die Produkte, bis die Zwiebel weich wird. Entfernen Sie danach die Produkte vom Multicooker, übertragen Sie die Zwiebel auf eine separate Platte und werfen Sie die Grüns, da sie nicht mehr benötigt wird.
6. Lieber das Schweinefleisch im vorgeheizten Öl. Ohne die Deckel zu schließen, braten Sie das Schneiden von allen Seiten 20 Minuten lang und drehen Sie die Teile mehrmals.

Übertragen Sie das fertige Fleisch in ein wunderschönes Gericht und legen Sie die gebratene Zwiebel des Shalot in der Nähe. Streuen Sie den Clipping mit frischen Kräutern und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingsbeilage an den Tisch. Guten Appetit!

Fleisch in einem Multicooker Philips. Video