Der Eintopf gilt als eines der am einfachsten zubereiteten Gerichte. Beispielsweise erfordert die übliche traditionelle Version von Gemüse -Eintöpfen mindestens Aufwand des Kochs: Gemüse muss gereinigt, geschnitten, in einen Behälter gelegt und bis zur vollständigen Bereitschaft köcheln lassen. Wenn Sie einen Multicooker haben, wird dieser Prozess noch einfacher, da Sie nicht die Zeit befolgen und befürchten müssen, dass das Gericht belastet wird. Darüber hinaus ist der Eintopf im Slow Cooker besonders zart, saftig und behält auch die maximale Menge an Nährstoffen bei. Wir haben in diesem Artikel mehrere interessante Rezepte für dieses Gericht für Sie gesammelt.

Gemüseeintopf mit Sahne in einem langsamen Kocher

Tender Creme wird mit reifen Gemüse kombiniert, wodurch eine Harmonie des Geschmacks und des Aromas erzeugt wird. Ein solcher Eintopf wird sicherlich geschätzt. Dieses Rezept verwendet nur sehr wenige Zutaten, ihre Liste ist unten angegeben:

• kartoffeln - 1,5 kg;
• tsukkini - 1 PC.;
• tomaten - 2 PCs;
• kohl - 1 kg;
• creme - 1 Tasse;
• knoblauch, Salz, Pfeffer - Geschmack;
• butter - 50 g;
• gemüseöl - 20 g.

Gemüseeintopf in einem Slow Cooker ist extrem vorbereitet. Wir werden diesen Prozess in Phasen beschreiben:

1. Entfernen Sie die Schale von den Kartoffeln und die oberen Blätter aus dem Kohl. Schneiden Sie aus dem Zucchini den Schwanz, wenn das Gemüse jung ist, dann die Samen reinigen und die Schale entfernen.
2. Waschen Sie die Produkte und schneiden Sie sie mit etwa der gleichen Größe, hacken Sie den Kohl mit Blütenblättern und geben Sie den Knoblauch durch die Presse.
3. Schalten Sie Ihren Multicooker im "Brat- oder" Back "-Modus ein, gießen Sie Pflanzenöl ein und geben Sie ein Stück Butter. Wenn sich das Öl erwärmt, senken Sie zuerst die Kartoffeln hinein und braten Sie es ein wenig. Fügen Sie dann den Rest des Gemüses hinzu, summieren Sie sich und pfeffern Sie sie zu Ihrem Geschmack, gießen Sie die Creme und schließen Sie den Deckel.
4. Aktivieren Sie das Programm „Löschen“ und bereiten Sie den Eintopf in einem Slow Cooker für 1 Stunde vor.

Wenn Sie am Ausgang eine Ernährungsgericht erhalten möchten, kann das Öl nicht verwendet werden. Legen Sie einfach alle Zutaten in die Schüssel und köcheln Sie mindestens 1 Stunde lang in der Creme. Wir hoffen, dass Sie und Ihr Haushalt den Eintopf im Slow Cooker definitiv mögen. Guten Appetit.

Georgischer Eintopf in einem langsamen Kocher

Die georgische Küche beinhaltet die Verwendung einer großen Anzahl von Gewürzen, wobei die Gerichte scharf und würzig sind. Wenn Sie ein Liebhaber von pikantem Geschmack sind, versuchen Sie, georgianischen Eintopf in einem Slow Cooker gemäß diesem Rezept zu kochen. Hier ist die Liste der Produkte, die Sie verwenden müssen:

• kartoffeln - 1 kg;
• tomaten - 0,5 kg;
• aubergine - 1 kg;
• paprika - 2 Pods;
• scharfe rote Pfeffer-1-2 Pods;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• knoblauch - 3 Nelken;
• würzige Kräuter: Petersilie, Koriander, Basilikum, Dill, Thymian-4-5-Zweige;
• salz, Zucker - schmecken;
• gemüseöl-3-4 EL.

Befolgen Sie unsere Anweisungen, um den georgischen Eintopf in einem Slow Cooker vorzubereiten:

1. Bereiten Sie die Aubergine vor, indem Sie sie in Wasser waschen und die dunkle Haut abschneiden. Das Gemüse mit Ringen hacken, in eine tiefe Schüssel geben, Sonnenbathe und eine halbe Stunde lassen. Nach 30 Minuten die Aubergine mit sauberem Wasser abspülen.
2. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Erhitzen Sie in einem langsamen Kocher das Gemüseöl, indem Sie das Gerät in den "Braten" -Modus legen. Setzen Sie die Kartoffeln und braten Sie sie für etwa 20 Minuten bis einen halben Monat.
3. Bereiten Sie den Rest des Gemüses vor: Tomaten, Zwiebeln, süßer und scharfer Pfeffer. Waschen Sie die Produkte und entfernen Sie den gesamten Überschuss, hacken Sie die Zwiebel und den Pfeffer in halben Ringen, Tomaten mit Scheiben. Senken Sie die Zutaten in der Schüssel mit Kartoffeln, legen Sie die Aubergine dort, fügen Sie Salz und etwas Zucker zum Geschmack hinzu und mischen Sie dann die Produkte.
4. Schließen Sie den Deckel, legen Sie das Gerät in den „Löschen“ -Modus und bereiten Sie den Eintopf 1 Stunde lang in einem Slow Cooker vor.
5. Schälen Sie den Knoblauch aus der Schale und schneiden Sie fein geschnitten. Waschen Sie die Grüns gründlich unter dem Wasserhahn, hacken Sie es. Ungefähr 5 Minuten vor dem Ende des Kochens gießen Sie den Knoblauch und die würzigen Kräuter in das Gericht und mischen Sie alles wieder.

Georgischer Eintopf in einem Slow Cooker ist bereit. Es wird als unabhängiges Gericht auf dem Tisch serviert. Frisches krankloses Brot oder georgische Lavash ergänzt den Geschmack eines solchen Eintopfs bemerkenswert.

Eintopf in einem Multicooker mit Kürbis und Pilzen

Ein solcher Eintopf in einem Slow Cooker wird am besten im Herbst gekocht, in der Reifung von Kürbis und Pilzen. Wenn Sie etwas Originelles ausprobieren möchten, machen Sie den Eintopf in einem Slow Cooker gemäß unserem Rezept. Schauen Sie sich zunächst die Liste der benötigt, was Sie brauchen:

• kürbis - 1 kg;
• zwiebeln - 1 PC.;
• austernpilze - 300 g;
• zucchini - 2 PCs;
• paprika - 1 großer Pod;
• scharfer Pfeffer - 0,5 Pods;
• tomaten - 4 PCs.;
• zitrone - 1 PC.;
• knoblauch - 2 Nelken;
• olivenöl - 5 EL;
• cins, Thymian-4-5-Zweige;
• wasser - 200 g;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Die Methode zur Vorbereitung des Kürbiseintopfs im Multicooker ist unten angegeben:

1. Entfernen Sie die Haut und die Samen von Zucchini und Kürbis. Schneiden Sie das Gemüse mit Würfel und geben Sie einen tiefen Behälter. Die Schale auf einer feinen Reibe reiben und den Saft aus dem Fruchtfleisch drücken. Mischen Sie die Schale mit Saft, Salz und 2 EL. Olivenöl und dann diese Marinade einen Kürbis mit einem Zucchini gießen. Lassen Sie die Produkte 30-40 Minuten.
2. Unter dem Wasserhahn gründlich waschen und gründlich in Stücke schneiden.
3. Reinigen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie mit dünnen halben Ringen. Reinigen Sie die Kerne von den Paprika aus und schneiden Sie die Pods -Streifen. In der Schüssel des Multicookers die Hälfte des verbleibenden Olivenöls erhitzen und dort einen Bogen mit Pfeffer legen. Geben Sie sie 10 Minuten lang, bis der Pfeffer weich wird.
4. Entfernen Sie die Haut von Tomaten. Machen Sie dazu Schnitte an ihnen und senken Sie es 1 Minute lang in kochendes Wasser. Mahlen Sie dann Tomaten in einem Fleischmühle oder in einem Mixer. Wenn die Zwiebel mit Pfeffer gebraten ist, die Tomate in die Schüssel gießen, Sonnenbathe schmecken, die Sauce umrühren und 30 Minuten im "Löschen" -Modus kochen lassen. Gießen Sie dann die Masse vom Multicooker und waschen Sie die Schüssel.
5. Gießen Sie die restlichen Öle in den mehreren Behälter, schalten Sie das Programm „Löscher“ ein und geben Sie einen Kürbis mit Zucchini, Pilzen, gehackten Grüns und Knoblauch auf dem Boden. Gießen Sie das Wasser ein, schließen Sie den Deckel und bereiten Sie den Eintopf 1 Stunde lang in einem Slow Cooker vor. Während dieser Zeit sollte der Kürbis weich und zart werden.
6. Legen Sie den fertigen Eintopf auf partionierte Teller und gießen Sie mit einer fertigen Tomatensauce darauf.

Kürbiseintopf in einem langsamen Kocher ist fertig. Behandeln Sie Ihre Verwandten mit diesem köstlichen und ungewöhnlichen Herbstgericht, einem angenehmen Appetit.

Medien in einem langsamen Kocher

Das Schöne an Gemüse ist, dass sie perfekt mit Fleisch und Meeresfrüchten kombiniert werden. Möchten Sie Ihrer Familie mit etwas Ungewöhnlichem gefallen oder ein romantisches Abendessen für Ihren geliebten Menschen vorbereiten? Unser Rezept mit Muscheln in einem langsamen Kocher wird Ihnen wahrscheinlich nützlich sein. Hier finden Sie eine Liste der notwendigen Zutaten:

• gereinigte Muscheln - 400 g;
• schwarze Oliven - 100 g;
• süßer roter Pfeffer - 2 Pods;
• selleriewurzel - 1 PC.;
• junger Zucchini - 1 PC;
• brokkoli - 0,5 kg;
• mehl - 2 EL;
• raffiniertes Pflanzenöl - 4 EL;
• salz und schwarzer Pfeffer - schmecken.

Wir beschreiben detailliert den Prozess, einen solchen Eintopf in einem Slow Cooker zu machen:

1. Waschen Sie das gesamte Gemüse gut. Schneiden Sie den Zucchini und den Sellerie in kleinen Würfeln, Pfeffer -Streifen. Brokkoli in Blütenstände einteilen.
2. Schalten Sie den Slow Cooker ein und wählen Sie die Backoption im Feld aus. Gießen Sie die Hälfte des Pflanzenöls in die Schüssel des Geräts und senken Sie das vorbereitete Gemüse hinein. Braten Sie sie 30 Minuten lang mit einem geschlossenen Deckel und vergessen Sie manchmal nicht, sich mit einem Spatel zu mischen.
3. Muscheln ausspülen und trocken, dann Mehl von allen Seiten rollen. Wenn das Gemüse fertig ist, entfernen Sie es vom Slow Cooker, fügen Sie den Rest des Gemüsesöls hinzu und legen Sie die Muscheln aus. Braten Sie sie 5-6 Minuten lang mit einer offenen Abdeckung. Dann das Gemüse wieder in die Schüssel geben, Oliven hinzufügen, mit Pfeffer salzen, den Deckel schließen und den Eintopf im Slow Cooker für weitere 5 Minuten vorbereiten.

Leckerer und ungewöhnlicher Eintopf mit Muscheln in einem langsamen Kocher ist bereit. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingswein auf den Tisch. Guten Appetit!

Pilzeintopf in einem langsamen Kocher

Duftende, duftende Waldpilze in Kombination mit einem weichen Geschmack von Sahne und Öl lassen Sie ein echtes kulinarisches Vergnügen erleben. Es ist nicht schwierig, einen solchen Eintopf in einem Slow Cooker zu kochen, wenn Sie alle unten stehenden Zutaten haben:

• frische Waldpilze - 0,5 kg;
• creme mit Fettgehalt von mindestens 30% - 100 g;
• butter - 20 g;
• knoblauch - 1 Nelke;
• hühnerbrühe - 1 Tasse;
• zwiebel-2-PCs.;
• grüne Zwiebeln - 5 Schützen;
• thymian - 2 Zweige;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Kochen Sie Pilzeintopf in einem Slow Cooker durch Schritte:

1. Waldpilze in Wasser für 1 Stunde einweichen, um Sand loszuwerden. Dann spülen Sie sie aus und schneiden Sie in Würfel.
2. Kurz die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Legen Sie ein Stück Butter in den Slow Cooker, erhitzen Sie das Gerät im "Braten" -Modus und geben Sie die Produkte 10 Minuten lang mit einem Spatel rühren.
3. Dann die Pilze in die Schüssel senken und 20 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdunstet.
4. Dann die Brühe zur Schüssel geben, alle Zutaten umrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Danach die Sahne gießen, Salz und Pfeffer gießen und den Eintopf weitere 5 Minuten in einem Slow Cooker vorbereiten.
5. Am Ende des Kochens in eine Gericht gehackte grüne Zwiebeln und Thymian eingerichtet.

Pilzeintopf in einem Slow Cooker eignet sich perfekt für eine Beilage mit Kartoffeln oder Spaghetti.

Sterne in einem langsamen Kocher. Video