Sicherlich wissen viele Hausfrauen nicht, wie man einen Kebab in einem langsamen Kocher kocht. Aber hier gibt es nichts Kompliziertes. Selbst im Winter können Sie Ihrem Haushalt immer mit einem köstlichen und duftenden Leckerbissen mit Originalrezepten gefallen. Egal welche Marke Sie einen Slow Cooker haben, Sie werden auf jeden Fall erfolgreich sein.

Merkmale des Kochens Kebab in einem Slow Cooker

1. In Bezug auf den Nutzen ist ein solches Grill leider dem auf dem Grill vorbereiteten Grill unterlegen.
2. Die Vorteile der Zubereitung des Gerichts im Slow Cooker sind, dass Sonnenblumenöl während des Kochens nicht verwendet wird - das Fleisch wird gebraten und dann leicht in seinem eigenen Saft gebeugt.
3. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Fleischkadavers zum Grillen den diätetischen Aspekt. Wenn Sie eine Diät haben, ist es besser, sich für Hühnchen oder Truthähne des Filetes zu entscheiden. Der Multicooker lässt ein solches Fleisch nicht trocknen - Sie erhalten einen zarten Grill mit einem ausgewogenen Geschmack, während es bei den Kohlen durchaus möglich ist, dass „Cracker“ aus Hühnerbrust bestehen.
4. Es ist am besten, Schweinefleisch oder Rindfleisch aus Fleisch zu wählen. Zuchtstücke werden weich, leicht knusprig.
5. Sie können einen Gemüsesalat anstelle von Kartoffeln oder Pasta zum Grillen servieren.

Nützliche Tipps zum Kochen des Grillens in einem Slow Cooker

1. Es sollte nur frisches Fleisch ausgewählt werden - daher wird der Leckerbissen schmackhafter.
2. Bei der Verwendung eines gefrorenen Kadavers ist es notwendig, ihn am Tag zuvor im Kühlschrank aufzuheben. Das schnelle Abtauen in der Mikrowelle oder bei Raumtemperatur führt dazu, dass sich die Kadaver des Kadaver als schwierig herausstellen.
3. Um Rindfleisch und Schweinefleisch zu überlegen, sollten mindestens 12 Stunden und der Truthahn - mindestens 4 Jahre alt sein, es dauert 2 Stunden, bis es eins schneiden kann. Je länger die Kadaverspuren sind, desto mehr ist er mit einer duftenden Marinade gefüllt, desto zarter und schmackhafter ist das Grill.
4. Zunächst werden Filets in einem Multicooker mit Stücken gelegt, und nach der Vorbereitung des Grills ist kurz vor dem Servieren auf Holzspießungen aufgereiht.
5. Damit der Barbecue im Slow Cooker empfindlich und duftend ist, ist es erforderlich, der Multicooker -Schüssel Marinade hinzuzufügen - nur dies ist der Leckerbissen saftig.
6. Kochen Sie einen Grill in zwei Modi - Backen oder Braten sowie im Brei -Modus. Im ersten Modus beträgt die Kochzeit 40 Minuten, wenn das Fleisch bis zu 500 g wiegt. Wenn das Gewicht des Grills 1 kg beträgt, steigt die Zeit auf 50 Minuten. Was das zweite Regime betrifft, muss es festgelegt werden, um die Empfindlichkeit von Fleisch zu erreichen. In diesem Modus sollte das Fleisch etwa 10 Minuten lang schmachten.

Grillen in einem Multicooker aus Hühnchenfilet

Zutaten:

• 500 gr. Hähnchenfilet;
• 50 gr. Olivenöl, so viel Sojasauce und Honig;
• 3 Zahns aus Knoblauch;
• würzige Kräuter - 0,5 TL. Hops-Sunels und provenzalische Kräuter;
• 1 Kopf Zwiebelkopf;
• salz zum Geschmack.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Es ist notwendig, die Marinade vorzubereiten. Mischen Sie dazu den geschmolzenen Honig, Öl und Sojasauce, fügen Sie den Knoblauch hinzu, der durch den Knoblauch gepresst wird. Gleiten, Gewürze gießen.
2. Das Hühnchenfilet, das in Stücke gewaschen und geschnitten wurde, sollte mit Marinade gegossen und in den Kühlschrank geschickt werden.
3. Nachdem das Fleisch gut markiert ist, übertragen Sie es zusammen mit den Hackbeteiligten in die Multicooker -Schüssel. Gießen Sie die Marinade und bereiten Sie einen Grill in einem Slow Cooker für 50 Minuten vor.

Wie koche ich eine Schweinefleischstange?

Zutaten:

• 1 kg Schweinehalsband;
• 3 Tomaten;
• ein Glas saurer Sahne;
• 3 Köpfe von Zwiebeln;
• 4 Zähne Knoblauch;
• pfeffer und Salz zum Geschmack.

Kochmethode:

1. Füllen Sie die gewaschenen Tomaten mit kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut von ihnen. Die geschälten Tomaten fein hacken.
2. Schieben Sie die Zwiebelschälhe und hackt mit Ringen ab, so dass er den Saft lässt.
3. Das Fleisch muss in große Würfel geschnitten und mit Tomaten und Zwiebeln gemischt werden.
4. Als nächstes bereiten Sie die Marinade vor. Dazu sollte saure Sahne mit Knoblauch gemischt werden, die durch den Knoblauch gepresst werden. Das Fleisch mit der Marinade abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lassen.
5. Das marinierte Fleisch sollte an den Slow Cooker übertragen und 40 Minuten lang gekocht werden. Vergessen Sie nicht, den Kebab während des Kochens mehrmals in einem Slow Cooker zu mischen. Dann sollte der Genuss weitere 10 Minuten flackern. Barbecue an Spieße servieren.

Grill in einem Rindfleisch -Multicooker

Zutaten:

• 600 gr. Rindfruchtfleisch;
• 2 Zwiebelköpfe;
• grün - wählen Sie eine Reihe von Petersilie oder Koriander, Basilikum oder Dill;
• 4 EL. Weinessig;
• gewürze für Barbecue, Salz und Pfeffer zum Geschmack;
• tomaten.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie das Fleisch aus und schneiden Sie in mittelgroße Stücke.
2. Schlange und Pfeffer schmecken, ein Gewürz für Barbecue hinzufügen.
3. Gießen Sie Weinessig ein und verteilen Sie gleichmäßig Gewürze auf das Filet.
4. Die geschälten Zwiebeln müssen mit Ringen geschnitten und das Fleisch anziehen. Marine für mehrere Stunden im Kühlschrank.
5. Übertragen Sie das Fleisch dann in die Multicooker -Schüssel, fügen Sie die Marinade hinzu und kochen Sie sie 50 Minuten im Frittiermodus und dann weitere 10 im Brei -Modus.

Mit dieser Methode können Sie eine Barbecue -Bar erstellen.

Grill in einem langsamen Kocher, eingelegt in eine Zwiebelsauce und Kiwi

Würde brauchen:

• 2 Glühbirnen;
• 1 Kiwi;
• fleisch zum Grillen;
• süße Paprika;
• salz und Pfeffer.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Für die Vorbereitung ist es notwendig, 2 Zwiebeln und einen gereinigten Kiwi mit einem Mixer zu schlagen - Sie sollten die Gleichmäßigkeit der Mischung erreichen.
2. Dann das Fleisch ausspülen und in Stücke schneiden, hinzufügen und Pfeffer fügen. Rieben Sie den Koriander.
3. Fügen Sie die Zwiebel und die Zwiebel hinzu, die auf der Marinade gelangen, sowie Paprika, die mit halben Ringen gehackt sind.
4. Mischen Sie den Leckerbissen gründlich und gurten Sie 2 Stunden im Kühlschrank.
5. Dann das Fleisch mit der Marinade im Slow Cooker legen und 45 Minuten im Backmodus kochen lassen. Dekorieren Sie den Grill mit Grün.

Wie heiratet man einen Grill in einem Bier?

Die folgenden Produkte sind erforderlich:

• 500 gr. Schweinefleisch;
• ein Glas Bier;
• 3 Zwiebelköpfe;
• 1 EL. Apfelessig;
• 1 Teelöffel Gemische von getrockneten Kräutern;
• salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Wie man kocht:

1. Aus dem Schweinefleischhals wird das Grill saftig und weich herausgestellt - schneiden Sie es in Stücke, gießen Sie Bier - das Fleisch sollte darin schwimmen.
2. Lassen Sie den Grill 2 Stunden lang marinieren.
3. Wenn Sie das Fleisch mit Zwiebeln einweihen, nehmen Sie es vor dem Kochen in einem langsamen Kocher heraus.
4. Nachdem das Fleisch markiert ist, lassen Sie Bier abtropfen.
5. Für Aroma und Geruch von Dunst können Sie flüssigen Rauch hinzufügen - dies ist auf Wunsch. Es erfordert 1 TL. auf 0,5 kg Fleisch.
6. Legen Sie das Fleisch in einen langsamen Kocher, setzen Sie den Backmodus und kochen Sie sie 40 Minuten lang, manchmal rühren Sie so, dass der Grill im Slow Cooker gebräunt ist.
7. Bereiten Sie eine köstliche Zwiebel zum Grillen vor - schneiden Sie ihn in halb Ringen und fügen Sie Essig hinzu. Mit Grüns oder einer Mischung aus getrockneten Kräutern mischen.

Grill in einem Multicooker aus Fisch

Zutaten:

• 0,5 kg Kabeljau -Filet - Fische sollten nicht eingefroren werden;
• 200 gr. Hartkäse;
• limettensaft;
• mehrere weiße Pilze;
• paprika;
• tomate;
• kleiner Tsukkini;
• pfeffer und Salz zum Geschmack.

Anweisungen zur Vorbereitung des Fischgrills in einem Slow Cooker:

1. Spülen Sie mit fließendem Wasser aus Fischfilet, trocken mit einer gewebten Serviette und sprühen Sie Limettensaft.
2. Schneiden Sie den Fisch mit 3 bis 4 cm.
3. Schneiden Sie das gewaschene Gemüse mit den gleichen Teilen.
4. Die Pilze kochen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Finden Sie alle Zutaten an Holzspieße, wechseln sich.
6. Den Grillen beschleunigen und pfeffern.
7. Legen Sie die Stücke in die Multicooker -Schüssel und bestreuen Sie ihn mit Käse darüber. Als nächstes kochen, wie in Rezepten mit Fleisch.
8. Lassen Sie das Grillen vor dem Servieren ein wenig abkühlen.
9. Sie können gekochten Reis und Tomatensauce an einem solchen Leckerbund an die Beilage servieren. Es wird sehr lecker sein. Gründung separat sorgfältig gewaschene Grüns servieren.

Säbel -Backblech weißer Fische

Zutaten:

• 4 Filets weißer Fische;
• 300 gr. eingelegter roter Pfeffer;
• 1 EL. Groundpaprika;
• 2 Zweige frischer Dill;
• olivenöl;
• schwarzer gemahlener Pfeffer, Salz nach Ihrem Geschmack.

Wie man kocht:

1. Fischfilet dünn schneiden, Scheiben.
2. Verwandeln Sie den Fisch in Brötchen und Schnur an Holzspießungen.
3. Kebabs in eine Multicooker -Schüssel geben.
4. Mit Butter und Sonne, Pfeffer bestreuen.
5. Decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab.
6. Hacken Sie den eingelegten Pfeffer fein, reiben Sie ihn mit einer Gabel oder mit Kartoffelpüree.
7. Fügen Sie gehackte Dill und Paprika hinzu - mischen Sie alles.
8. Servieren Sie den fertigen Grill an Spieße und vergessen Sie nicht, den Leckerbissen mit vorbereiteter köstlicher Sauce zu gießen.

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In einem langsamen Kocher grillen. Video