Entenbrust ist unglaublich leckeres Fleisch. Zusätzlich zum zartesten Geschmack ist es unmöglich zu beachten, dass dieses Fleisch reich an Vitaminen und Mikroelements ist, die für unseren Körper wichtig sind. Deshalb lieber die meisten Hostessen es vor, Gerichte aus diesem Teil der Ente zu kochen. Heute empfehlen wir Ihnen, Ihr kulinarisches Buch mit köstlichen Rezepten für Entenbrustente in einem Slow Cooker wieder aufzufüllen.

Entenbrust mit AEA in einem langsamen Kocher

Wir werden sofort sagen, dass Entenfleisch mit einer Vielzahl von Früchten sehr gut passt und AIVA keine Ausnahme ist. Das empfindlichste saftige Entenfleisch wird perfekt durch den leicht sauren Geschmack der Quitte ergänzt, und der Geruch der Frucht macht ein solches Gericht einfach unglaublich aromatisch.

Wir kaufen Zutaten:

• Brust - 340 g.
• AIVA - 120 g.
• Wasser - 50 ml.
• Sojasauce - 2,5 TL.
• Essig - 10 g.
• Sonnenblumenöl - 3,5 EL.
• Oregano, Rosmarin, Sternanis, Salz.

Also bereiten wir Goodies vor:

• Lassen Sie uns zu Obst holen. Trotz der Tatsache, dass das gesamte Gericht in einem Slow Cooker zubereitet wird, werden wir AIVA in einer Pfanne vorbehalten. Also waschen wir gut und trocknen die Früchte, reinigen sie dann von der Haut und hacken sie mit dünnen Scheiben.
• Legen Sie die Früchte, Anis -Sternchen in die Pfanne und fügen Sie dort Wasser hinzu. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie ein paar weitere Nelken hinzufügen. Jetzt muss der Inhalt des Behälters zerrissen werden. Eintopf, bis das gesamte Wasser im Behälter verdunstet. In diesem Moment fügen Sie die Menge Sauce und Essig hinzu, die im Rezept angegeben ist, und schmoren Sie die Quinne für ein paar Minuten.
• Nehmen Sie nun das Filet. Wenn es mit der Haut ist, ist es ratsam, sie zu reinigen, und dann müssen Sie im Fleisch selbst viele kleine Punktionen vornehmen.
• Gießen Sie das Öl in den Tank des Geräts und geben Sie alle unsere Gewürze dort sowie ein zuvor Botschafterfilet. Wir schalten das Gerät im „Braten“ -Modus ein und bereiten den Inhalt des Behälters für 12 Minuten vor. Dann legen Sie die Quitte für Fleisch aus, schließen die Multicooker -Schüssel und legen das Gerät in den „engen“ Modus, bringen Sie es leicht für 13 an 13 Protokoll.
• Wir legten das vorbereitete Gericht auf einen großen Teller und dekorieren mit Kräutern. Sie können solche Leckereien mit frischem Gemüse servieren.

Entenbrust mit Orangen in einem langsamen Kocher

Machen Sie sich bereit, heute wird es viele köstliche Rezepte für Entenfruchtfilets geben. Nun, jetzt werden wir mit Orangen mit zartem Fleisch wohnen.

Wir nehmen solche Zutaten:

• Entenbrust - 2,5 Stcs.
• Orange - 1 groß.
• Orangenschale - 1 EL.
• Honig - 1,5 EL.
• Sonnenblumenöl - 2,5 EL.
• Paprika, Zitronenminze, Basilikum, Salz - zu Ihrem Geschmack.

Der Kochvorgang enthält die folgenden Phasen:

• Um anzufangen, heiraten Sie das Fleisch leicht. Dazu waschen wir die Filets gut, trocken, großzügig mit Gewürzen und Salz bestreuen und ungefähr eine Stunde stehen lassen.
• Während das Fleisch eingelegt ist, nehmen wir Obst. Ich bin ein Orange, reiben Sie die Schale vorsichtig. Dann reinigen wir die Früchte des weißen Films und schneiden die saubere Orange in Kreisen.
• Gießen Sie das Öl in die Assistentenkapazität und schalten Sie den "Fry" -Modus ein. Nach ein paar min. Wir legen Entenpulpe in die Schüssel und kochen ca. 12 Minuten.
• Wir verteilen das Filet auf dem Gericht und legen Obst, Honig und Schale in die Schüssel. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie Anis -Sternchen, Nelken oder ein wenig aromatischem Alkohol einfügen - Cognac, Rum in einer Schüssel. Nach ein paar min. Sie müssen das Fleisch auf die Früchte legen, den Multicooker -Deckel schließen und das Gerät in den "löschen" -Modus legen. In diesem Modus bringen wir das Gericht etwa eine halbe Stunde lang auf die Bereitschaft.
• Wir präsentieren die vorbereitete Brust wie folgt: Wir übertragen das Filet auf das Gericht und servieren mit der Beilage und bewahren es mit der Sauce, die wir von Honig und Orangen erhalten haben.

Entenbrust mit Ananas in einem langsamen Kocher

Eine andere Version der köstlichen Brust, die einfach nicht zu sagen ist. Entenpulpe mit Ananas ist sehr weich und saftig.

Um einen solchen Genuss vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:

• Entenfilet - 450 g.
• Ananas - 100 g (Dosen).
• Ananassirup - 50 ml.
• Creme - 120 ml.
• Butter - 40 g.
• Zimt, schwarzer Pfeffer, Ingwer in Pulver, Salz.

Dieses Gericht wird schnell und einfach zubereitet:

• Wir legen ein Stück Öl in den Tank des Geräts und schalten den "Fry" -Modus ein.
• Während das Öl schmilzt, bereiten Sie schnell Entenfleisch zu. Waschen Sie es dazu und hacken Sie es bei Bedarf mit mittleren Scheiben, wobei die Haut davon entfernt wird. Dann würzen wir großzügig mit Gewürzen und Salz.
• Wir senden das Filet an das Gerät des Geräts und kochen ca. 8 Minuten.
• Fügen Sie dann die vorgefertigten Früchte zur Brust hinzu und mischen Sie es etwa 5 Minuten lang.
• Gießen Sie nun Sirup und Creme in den Behälter und mischen Sie den Inhalt der mehreren Schüssel.
• Wir schalten den Modus „Eintopf“ ein und bringen das Gericht 13-15 Minuten lang auf die Bereitschaft.
• Wir verteilen die Stücke mit Entenbrust und Ananas in einem Teller und gießen sie mit der resultierenden Sauce.

Entenbrust mit Birnen in einem langsamen Kocher

Für alle ist es vertrauter, Entenfleisch mit Äpfeln zu kochen, aber wir haben uns entschlossen, Ihnen ein nicht weniger leckeres Rezept für Entenfilets mit Birnen zu erzählen, glauben Sie mir, es wird sich als ungewöhnlich lecker und duftend herausstellen.

Wir nehmen also solche Zutaten:

• Entenbrust - 350 g.
• BEAR - 120 g.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Gemüseöl - 15 ml.
• Honig - 2,5 TL.
• Nelken, Zimt, Kurkuma, Oregano, Salz.

Wir fangen an, einen leckeren zu kochen:

• Wir nehmen die Brust und waschen sie gut, trocknen sie und streuen sie mit Gewürzen, Gewürzen und Salz, reiben Sie sie mit einem Knoblauch vor, der vorbereitet und auf einem Reifen zerkleinert ist. Wir lassen das Fleisch eine halbe Stunde lang, damit es mariniert ist.
• Gießen Sie das Öl in die Assistantschale und schalten Sie den „Braten“ -Modus ein, warten Sie, bis es sich erwärmt.
• Wir legen Fleischstücke in einen Behälter und kochen sie 12 Minuten lang.
• Meine Birne, entfernen Sie die Schale daraus, hacken Sie sich in Stücke, nachdem Sie den Kern entfernt haben.
• Nach 13 Minuten. Wir legen die Früchte auf der Filica aus und schließen das Gerät und übertragen sie in den "löschen" -Modus.
• Wir bringen das Gericht für etwa 15 bis 20 Minuten in die Bereitschaft. Während dieser Zeit wird das Fleisch mit dem Aroma einer Birne zubereitet und gesättigt, und die Früchte werden mäßig weich.
• Wir verteilen das Gericht auf dem Teller. Sie können es mit Ästen von Grün oder frischen Minzblättern dekorieren.

Entenbrust mit weißen Pilzen in einem langsamen Kocher

Die Kombination aus köstlichen und aromatischen weißen Pilzen mit einer saftigen Brust bietet Ihnen ein unglaubliches Gericht, das von keinem Gast einheitlich bleibt.

Wir kaufen Produkte:

• Entenbrust - 2 PCs. (mit Haut und Fett).
• Weiße Pilze - 10 PCs.
• Karotte - 1 PC.
• Zwiebel - 1 PC.
• Butter - 70 g.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Hühnerbrühe - 120 ml.
• Oregano, Pfeffer, Salz - zu Ihrem Geschmack.

Der Kochprozess besteht aus solchen Phasen:

• Pilze gut, trocken und in zwei Hälften geschnitten.
• Gemüse muss gereinigt, gewaschen und gehackt werden. Es wird empfohlen, die Zwiebeln mit halben Ringen und Karotten mit Würfel zu schneiden.
• Wir reinigen den Knoblauch und mahlen mit einem Messer oder Drücken.
• Wir und trocknen die Brust und bestreuen dann großzügig mit Gewürzen, Salz und setzen in den Behälter unseres Assistenten ein. Schalten Sie den „Fry“ -Modus ein. Wir kochen 13 Minuten lang, aber wir machen es nur auf der fetten Seite des Fleisches. Jetzt übertragen wir das Fleisch auf den Teller, aber wir setzen es mit der gebratenen Seite nach oben, so dass der Saft des Stapels auf der nicht gebratenen Seite.
• Jetzt legen wir Pilze, Gemüse und Knoblauch in den Tank des Geräts.
• Wir braten den Inhalt des Slow Cookers ca. 12 Minuten lang und rühren ständig um.
• Gießen Sie die Brühe in den Behälter und geben Sie das Gerät nach min in den "löschen" -Modus. 2 Wir breiten uns in der Brühe mit Filetgemüse aus und bringen den Multicooker -Deckel das Gericht zur Bereitschaft. Ca. 3 min. Vor dem Ende der Zubereitung des Leckerbissens Butter in das Gericht geben.
• Wir verschieben die vorbereitete Leckerei in das Gericht und servieren mit der Beilage und gießen ihn mit der resultierenden Sauce ein.

Entenbrust mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Entenbrust mit Kartoffeln ist ein sehr herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen oder einen festlichen Tisch eignet. Wir präsentieren Ihnen also die einfachste, aber von diesem nicht weniger köstlichen Rezept für dieses Gericht.

Die Produkte, die wir zum Kochen benötigen:

• Brust - 3 Stcs.
• Kartoffel - 5 PCs.
• Sonnenblumenöl - 60 ml.
• Eine Mischung aus Gewürzen für Enten.
• Petersilie.

Der Kochvorgang ist sehr einfach:

• Ich wasche das Entenfleisch und trockne es, und dann sind wir an allen Orten ein wenig überlegen.
• Mischen Sie in einer tiefen Platte unsere Gewürze, Gewürze und Öl.
• Wir reiben das Fleisch mit Salz und legen in einen Behälter mit Gewürzen. Hier sollte es mindestens eine halbe Stunde verbringen.
• Die Kartoffeln müssen gereinigt und gewaschen werden und dann ein wenig schweißen, ohne sie zuerst zu schneiden.
• Wir schalten unseren Assistenten im "Fry" -Modus ein und setzen ihn in die Brustkappe. Braten Sie sie bis zur Hälfte -gekocht.
• 15 Minuten gekocht. Kartoffeln abkühlen und in Kreise schneiden und dann an die Filets im Slow Cooker senden.
• Wir wechseln den Gerätemodus auf „Löschen“ und bereiten uns etwa 17 Minuten lang mit einer geschlossenen Abdeckung des Geräts vor.
• Wir verteilen die fertige Güte auf dem Teller und dekorieren mit Petersilie.

Entenbrust mit Gemüse in einem langsamen Kocher

Eine Brust mit Gemüse in einem langsamen Kocher ist nicht nur lecker und befriedigend, sondern auch sehr nützlich. Sehen wir uns also schnell das Rezept für dieses Gericht an.

Wir nehmen solche Produkte:

• Entenbrust - 650 g.
• Zwiebel - 100 g.
• Karotte - 70 g.
• Zucchini - 150 g.
• Aubergine - 150 g.
• Paprika - 100 g.
• Tomate - 1 PC.
• Gemüseöl - 20 g.
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Eine Mischung aus Gewürzen für Enten.

Also kochen wir das Fruchtfleisch von Enten mit Gemüseeintopf:

• Der Vorbereitungsprozess beginnt natürlich mit der Arbeit mit Filets. Spülen Sie die Brust aus, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie bei Bedarf durch alle Stücke.
• Rasieren Sie die Entenküken großzügig mit Gewürzen.
• Gießen Sie das Öl in den Tank des Geräts und legen Sie nach dem Erhitzen das Filet dort aus (bereiten Sie sich im "Back" -Modus vor). Zu dieser Zeit, ungefähr 12 Minuten, sind wir mit Gemüse beschäftigt.
• Ich wasche das gesamte Gemüse, wir reinigen und entfernen den Kern gegebenenfalls. Wir schneiden Gemüse: Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Auberginen - große Würfel, Pfeffer - Stroh, fein hacken, Tomate in kleinen Stücken (wir verwenden mit Samen und Kern).
• Wir setzen Zwiebeln und Karotten in die Entenbrust und bereiten eine Art Braten vor.
• Fügen Sie die Tomate dort hinzu.
• Nach 7 min. Wir legen alle verbleibenden Gemüse in den Behälter.
• Bringen Sie im "Such" -Modus das Gericht 35 Minuten lang auf die Bereitschaft.
• Unsere Entenbrust mit köstlichem saftigem Gemüse ist fertig.

Entenbrust mit Kürbis in einem langsamen Kocher

Auf den ersten Blick ist eine Ente mit Kürbis etwas Ungewöhnliches und sehr zweifelhaftes, beeilen sich jedoch nicht mit Schlussfolgerungen. Nachdem Sie das Gericht einmal ausprobiert haben, möchten Sie es wahrscheinlich wieder kochen.

Notwendige Zutaten:

• Geflügelzellstoff - 2 PCs.
• Kürbis - 280 g.
• Sauerrahm - 80 g.
• Sojasauce - 15 g.
• Sonnenblumenöl - 10 g.
• Gewürze, Gewürze und Salz - zu Ihrem Geschmack.
• Cracker zum Panieren.

Kochen Sie den Leckerbissen:

• Wir setzen das Fleisch in Ordnung. Waschen, mit Papiertüchern trocknen und mit willkürlichen Stücken hacken.
• Mischen Sie die Sauce und Gewürze in einem tiefen Behälter mit Salz. Legen Sie eine Entenküke in die resultierende Mischung.
• Wir reinigen den Kürbis und schneiden in Stücke. Tauchen Sie das Gemüse in Cracker und braten Sie sie mit Butter in ein vorgeheiztes Gerät des Geräts („Fry“ -Modus).
• Wir übertragen den Kürbis auf eine andere Platte.
• Und im Behälter des Geräts setzen wir das Fleisch und braten es bis zu einem halben Monat ca. 13 Minuten.
• Jetzt legen wir Kürbisstücke auf die Ente und gießen alles mit saurer Sahne und der Sauce ein, die wir nach dem Einlegen von Fleisch blieben.
• Schließen Sie den Assistenten und schalten Sie den "löschen" -Modus ein. Wir warten ungefähr 10-15 Minuten.
• Wir verteilen Fleisch- und Gemüsestücke auf einem Teller und servieren und dekorieren mit Kräutern.

Entenbrust in Granatapfelsauce in einem langsamen Kocher

Entenfilet unter Granatsauce - klingt appetitlich, nicht wahr? Glauben Sie mir, dieses Gericht schmeckt nicht schlechter als aussehen. Das empfindlichste Entenfleisch unter einer bitteren Sauce wird definitiv selbst die wählerischsten Gourmen mögen. Probieren Sie dieses Rezept also unbedingt aus.

Wir brauchen eine solche Produktliste:

• Entenpulpa - 3 PCs.
• Voloshsky -Nüsse und Mandeln - 100 g Gesamt.
• Sonnenblumenöl - 3,5 EL. l.
• Zwiebel - 1 PC.
• Gemüsebrühe - 350 ml.
• Granatapfel - 1 große PCs.
• Sojasauce - 3 EL. l.
• Oregano, eine Mischung aus provenzalischen Kräutern, Salz.

Wir gehen zum Kochprozess fort:

• Bereiten Sie zuerst Nüsse vor. Bereits geschälte Nüsse müssen auf bequeme Weise leicht getrocknet und gehackt werden.
• Granatapfel wird gereinigt und von der Schale getrennt.
• Wir werden die Sauce in einer Pfanne zu unserer eigenen Bequemlichkeit zubereiten. Legen Sie dazu den Behälter auf das Feuer und gießen Sie Öl hinein. Wir warten darauf, dass das Öl nach ein paar Minuten eine zuvor gereinigte und abschneidende Zwiebel hinzufügen. Legen Sie die Mischung aus Nüssen, Gewürzen, Obstkörnern und Sauce in eine Pfanne, mischen Sie alles.
• Der Inhalt der Pfanne muss etwa 17 Minuten lang gedüpft werden. Am kleinsten Feuer.
• Zu diesem Zeitpunkt werden wir mit einem Entlein arbeiten. Wir bereiten das Fleisch auf die übliche Weise zu, verbergen uns mit Pfeffer und Salz und legen es in eine vorgeheizte Schüssel des Geräts („Braten“ -Modus und fügen Öl hinzu. Ca. 10-12 Minuten kochen lassen.
• Jetzt schalten wir den „köchelnden“ Modus ein und bringen das Fleisch zur Bereitschaft.
• Wir verteilen das Fruchtfleisch auf der Schüssel, schneiden sie mit portionierten Stücken und gießen die Sauce. Außerdem kann die Sauce getrennt serviert werden.
• Popantisieren Sie die Präsentation des Gerichts. Sie können frisches Basilikum, Minze oder andere Grüns verwenden.

Entenbrust mit Zwiebeln in einem langsamen Kocher

Die Brust von Enten mit Zwiebeln ist ein sehr einfaches Gericht, das viele schmecken müssen. Laut diesem Rezept werden wir das Entenfleisch in einer köstlichen Marinade vorab und erhalten daher das empfindlichste Entenfilet am Ausgang.

Also finden wir uns mit Produkten auf:

• Entenpulpa - 550 g.
• Zwiebel - 2,5 PCs.
• Gemüseöl - zum Braten der Brust.

Für Marinade:

• Sojasauce - 4 EL. l.
• Zitronensaft - halb h. L.
• Frische Minze - ein paar Blätter.
• Ingwer, Nelken, Zimt, Provenzkräuter.

Wir beginnen direkt zu kochen:

• Mischen Sie die Sauce in einer tiefen Platte mit all unseren Gewürzen und Gewürzen.
• Gießen Sie nun den Zitronensaft in den Teller und fügen Sie zerkleinerte Minzblätter hinzu. Sie müssen sie nicht fein mahlen, es reicht aus, um jedes Blatt in zwei Hälften zu schneiden.
• Achten Sie darauf, das Fleisch zu waschen, trocknen und mit willkürlichen Stücken hacken.
• Wir legen die Entenküken in die Marinade und lassen sie mindestens 40 Minuten.
• Die Glühbirnen müssen gereinigt, gewaschen und in halbe Ringe geschnitten werden.
• Gießen Sie nun das Öl in den Tank und schalten Sie den "Fry" -Modus ein.
• Sobald die Schüssel ausreichend erhitzt ist, setzen wir Fleischstücke hinein, wir verwenden die Marinade noch nicht.
• Die Entenküken für ca. 13 Minuten braten.
• Wir übertragen das Fleisch auf den Teller.
• Und im Gerät setzen wir die gehackte Zwiebel und kochen ca. 3 Minuten.
• Jetzt geben wir die vorbereitete Brust in die Kapazität des Assistenten zurück und gießen dort unsere gesamte Marinade.
• Mit einer geschlossenen Abdeckung bringen wir das Gericht eine halbe Stunde lang auf die Bereitschaft.
• Sie können Entenpulpe mit Zwiebeln mit Buchweizen oder Reis servieren.

Entenbrust mit Pflaumen in einem langsamen Kocher

Dank der Pflaumen und Gewürze, die wir in diesem Rezept verwenden werden, wird sich das Fleisch als ungewöhnlich saftig und zart herausstellen, und das Aroma wird Sie definitiv nicht gleichgültig lassen.

Für dieses Gericht benötigen wir solche Komponenten des Gerichts:

• Brust - 2 PCs.
• Prunes - 170
• Mandelchips - 40 g.
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Sauerrahm - 200 g.
• Thymian, Basilikum, Zimt, Salz.

Um sich für eine köstliche Entenbrust mit Pflaumen zu beschuldigen, halten wir uns an solche Kochphasen:

• Wir waschen das Fleisch aus und hacken in Stücke mit mittlerer Dicke.
• Die Pflaumen sind sicher gut und gießen ein paar Minen ein steiles kochendes Wasser.
• Wir reinigen den Knoblauch und reiben.
• Wir rasieren großzügig die Stücke von Entenpulpe mit Gewürzen, Knoblauch und Salz und gehen eine Stunde lang, damit sie marschiert werden.
• Wir stecken eingelegtes Fleisch in den Tank des Geräts und kochen es, ständig rührend, ca. 12 Minuten.
• Fügen Sie nun Schnäppchen zum Fleisch hinzu und kochen Sie ein paar Minen.
• Gießen Sie saure Sahne in die Schüssel und schließen Sie die Geräteabdeckung und bereiten das Gericht etwa eine halbe Stunde lang weiter und schalten den „löschen“ -Modus ein.
• Legen Sie den gekochten Leckerbissen auf einen Teller und dekorieren Sie mit Spänen gebratener Mandeln, auch wenn Sie gewünscht sind, können Sie frische Minzblätter hinzufügen.

Entenbrust in cremigsäsegierter Sauce in einem langsamen Kocher

Für niemanden wird es kein Geheimnis sein, dass Bier eine ausgezeichnete Marinade für fast jede Art von Fleisch ist und die Ente keine Ausnahme ist. Für echte Gourmen und Bierliebhaber präsentieren wir unser nächstes Rezept.

Also finden wir uns mit Produkten auf:

• Entenpulpa - 550 g.
• Bier - 150 ml.
• Creme - 120 ml.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Käse - 80 g.
• Butter - 40 g.
• Rosmarin, Zimt, Kurkuma, Pfeffer, Salz.

Der Kochvorgang ist sehr einfach:

• Natürlich werden wir zunächst mit Fleisch arbeiten. Wir verarbeiten es mit einem Weg für alle Hausfrauen - wir waschen und schneiden es mit Stücken aus.
• Wir mischen die Hälfte der Gewürze und des Salzes und rasieren das Filet großzügig mit einer Mischung.
• Wir reiben den Käse.
• Wir reinigen den Knoblauch und hacken in der Presse für Knoblauch.
• Legen Sie in der Schüssel des Geräts ein Stück Öl und schmelzen Sie es in den "Fry" -Modus.
• Legen Sie das Fleisch in den Tank und braten Sie es ungefähr 12 Minuten in den Behälter des Multicookers.
• Mischen Sie in einem separaten Behälter das Bier und den zweiten Teil der Gewürz leicht. Wir gießen Käse in die Flüssigkeit und warten, bis er ein wenig schmilzt, gehackten Knoblauch hinzufügen, dann die Creme in den Behälter gießen und mit einem weichen Feuer etwa 10 Minuten lang auf ein weiches Feuer kochen.
• Gießen Sie die resultierende Sauce in den Multicooker -Behälter und bringen Sie das Gericht im „Eintopf“ -Modus eine halbe Stunde lang zur Bereitschaft.
• Wir verteilen die Ente in einem Gericht und gießen die resultierende Sauce. Es ist sehr lecker, ein solches Gericht mit Reis und gebackenen Kartoffeln zu servieren.

Entenbrust mit getrockneten Aprikosen und Käse in einem langsamen Kocher gefüllt

Ausgestopftes Entenfilet ist ein unglaublich herzhaftes und leckeres Gericht, das definitiv auf dem festlichen Tisch sein sollte. Glauben Sie mir, Gästen und Sie selbst, Sie werden mit einem solchen Genuss zufrieden sein.

Um diese Belohnung vorzubereiten, nehmen Sie solche Zutaten an:

• Entenfilet mit einer Haut - 3 PCs.
• Kuraga - 120 g.
• Käse - 100 g.
• Sojasauce - 2,5 EL. l.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Maslins ohne Knochen - 10 PCs.
• Gemüseöl - 3,5 EL. l.
• Eine Mischung aus italienischen Kräutern, Pfeffer, Salz.

Wir beginnen zu kochen:

• Für dieses Rezept benötigen wir ganze Filets mit einer Haut. Durch das Waschen und Trocknen des Fleisches entfernen Sie in keinem Fall die Haut des Vogels nicht.
• Wir waschen die getrockneten Aprikosen gründlich und gießen sie mit kochendem Wasser ein, so dass es weicher wird und dann auf praktische Weise gehackt wird.
• Rauen Sie den Käse ein, reinigen Sie den Knoblauch und mahlen Sie dieselbe Weise.
• Wir nehmen die Oliven aus dem Glas und schneiden jedes kleine Ding in 4 Teile.
• Mischen Sie in einem tiefen Behälter unsere Gewürze, Salz und Sauce und geben Sie Fleisch in diesen Teller. Wir nehmen ungefähr 1,5 Stunden ab.
• Dann nehmen wir das Filet und stechen es mit einem Zahnstocher, und unter der Haut machen wir eine „Tasche“, in der wir die Füllung legen.
• Mischen Sie getrocknete Aprikosen, Käse und Oliven und legen Sie in der "Tasche" jeder Brust.
• Die Seiten der „Tasche“ können mit Fäden oder mit Zahnstochern genäht werden, so dass unsere köstliche Füllung beim Kochen einfach nicht dort herausflasst.
• Gießen Sie die im Rezept angegebene Ölmenge in die Gerätekapazität und schalten Sie den „Fry“ -Modus ein.
• Wir verteilen die Brüste im Behälter und braten ungefähr 10-12 Minuten.
• Gießen Sie dann die restliche Marinade in das Fleisch und kochen Sie das Gericht im „engen“ Modus etwa 15 Minuten lang.
• Nach der angegebenen Zeit übertragen wir unseren Assistenten in den „Bake“ -Modus und bringen das Gericht etwa 10 Minuten lang zur Bereitschaft.
• Legen Sie die Brüste auf einen Teller. Auf Wunsch kann der Teller mit Salatblättern und Zitronenscheiben sowie Oliven oder Oliven dekoriert werden.

Entenbrust mit eingelegten Gurken und Pilzen in einem langsamen Kocher gefüllt

Ein weiteres interessantes Rezept für ausgestopfte Brust, das nicht weniger beliebt ist als das vorherige.

Um eine solche Brust vorzubereiten, müssen wir die folgenden Produkte vorbereiten:

• Entenbrust - 2 PCs.
• Eingelegte Gurken - 1 groß.
• Eingelegte Pilze - 120 g.
• Käse - 100 g.
• Eine Mischung aus Nüssen - Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse - 50 g.
• Gemüseöl - 3,5 EL. l.
• Rosmarin, Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz.

Wir kochen die Brust.

• Wir verarbeiten Entenpulpe nach der zuvor angegebenen Methode. Vergessen Sie nicht, die Haut auf dem Fleisch zu lassen.
• Wir veröffentlichen unsere Entenküken mit Gewürzen und Salz und gehen eine halbe Stunde lang.
• Zu dieser Zeit schneiden wir Gurken. Es ist besser, wenn die Stücke klein sind, aber es lohnt sich auch nicht.
• Mahlen Sie die Pilze auf die gleiche Weise in kleinen Stücken.
• Wir reiben den Käse.
• Mahlen Sie die Nüsse auf bequeme Weise so kleiner wie möglich.
• Gießen Sie das Öl in den Tank des Geräts und schalten Sie den "Fry" -Modus ein.
• Während sich der langsame Kocher erwärmt, füllt eine Mischung aus Pilzen und Gurken in vorgefertigten „Taschen“ (die Haut aus Fleisch heben).
• Vergessen Sie nicht, „Taschen“ zu nähen oder mit Zahnstochern zu stecken.
• Wir legen das Fleisch in das Gerät des Geräts und kochen ca. 8 Minuten. von jeder Seite.
• Dann schalten wir den „köchelnden“ Modus ein und lassen das Gehäuse des Multicookers die Brüste ein wenig, nicht länger als eine halbe Stunde löschen.
• In 5 min. Vor dem Ende des Kochvorgangs die Filets mit geriebenem Käse und Nüssen bestreuen.
• Sie können das Gericht mit Grün, Zitronenscheiben, Blumen aus frischer Gurke oder Zitrone dekorieren.

Entenbrust mit einer Persimmon unter Himbeeren in einem langsamen Kocher

Am Ende werden wir Ihnen von einem unglaublich leckeren Gericht erzählen, das auf jeden Fall alle, selbst die wählerischsten Gäste, erfreuen wird. Die Kombination von Zutaten auf den ersten Blick mag sehr seltsam erscheinen, aber nachdem Sie das Gericht ausprobiert haben, werden Sie sehen, dass es alle Komponenten an seiner Stelle hat.

Um sich und die Gäste zu überraschen, bereiten wir die folgenden Zutaten vor:

• Entenbrust - 2 PCs.
• Hurma - 1PC.
• Himbeer frisch - 100 g.
• Sojasauce - 2,5 EL. l.
• Gemüseöl - 2,5 EL. l.
• Ingwer in Pulver, schwarzem Pfeffer, Salz.

Wir beginnen den Kochprozess.

• Wir waschen das Fleisch und trocknen mit Papiertüchern, Superimplate die Haut. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen, um das Fleisch nicht zu beschädigen.
• Wir schütteln das Entenfilet 40 Minuten lang mit Gewürzen, Sauce und Salz.
• Zu diesem Zeitpunkt werden wir um den Persimon herumgehen. Meine Früchte und schneiden in Kreise mit mittlerer Dicke. Entfernen Sie bei Bedarf die Samen.
• Malina, reiben Sie aus. Sie können ein wenig Zucker hinzufügen, aber es sollte nur an diejenigen erfolgen, die Süßigkeiten lieben, denn dann erhalten wir ein sehr süßes Produkt.
• Gießen Sie das Öl in die Geräteschale und warten Sie, bis es sich im "Braten" -Modus erwärmt.
• Braten Sie im selben Modus das Filet 7-10 Minuten lang von der Hautseite und dann 5 Minuten lang.
• Bei jedem Filet setzen wir die geschnittenen Früchte ein und konvertieren das Gerät in den „Back“ -Modus (die Geräteabdeckung sollte geschlossen werden).
• Wir kochen das Gericht weiterhin eine halbe Stunde.
• Wir verschieben das Gericht auf einen Teller und würzen ein wenig Himbeeren. Sie können Himbeeren in einem separaten Behälter servieren, damit jeder, falls gewünscht, eine langweilige Beere nimmt. Übrigens können Himbeeren durch Kirschen, Preiselbeeren oder Blaubeeren ersetzt werden.

Entenfilet ist eine hervorragende Zutat, um köstliche und befriedigende Gerichte herzustellen. Wir empfehlen daher, dass Sie einige Rezepte auswählen, die Ihnen mögen, und es sofort probieren. Fantasieren, bereiten und erfreuen Sie Ihre Verwandten und sich selbst mit Leckereien. Guten Appetit!

Video: Entenbrüste in Orangensauce in einem langsamen Kocher