Die Harchosuppe in einem Multicooker -Redmond zu kochen, wird selbst für diejenigen, die in ihrem Leben noch nie auf die georgische Küche gestoßen sind, schwierig sein. Dieses duftende und duftende Gericht wird an einem kalten Wintertag wärmen und schnell ein Gefühl der Sättigung verursachen. Es gibt so viele Rezepte zum Kochen von Kharcho in einem langsamen Kocher wie die Köche selbst, aber in diesem Artikel werden wir über die köstlichsten und bewährten von ihnen sprechen.

Klassische Harcho -Suppe in Redmond Multicooker

Traditionell ist es üblich, Harchosuppe mit Rindfleisch zu kochen. Sogar der Name "Kharcho" bedeutet "Rindfleischsuppe". Dieses Rezept berücksichtigt alle Feinheiten der georgischen Küche und passt sie an moderne Technologien an. Und wenn früher nur wenige die Möglichkeit haben könnten, hart zu kochen, kann absolut jede Gastgeberin eine köstliche Suppe in einem Multicooker Redmond herstellen!

Um den Hardkocher von Redmond Multicooker zu kochen, werden die folgenden Produkte benötigt:

• rindfleischfilet (Kalbfleisch) - 500 g;
• runder Rice - 1 Multistakan;
• zwiebeln - 1 PC;
• tkemali -Sauce oder Untertassensauce - 150 g;
• knoblauch - 4 Nelken;
• walnusskerne - 2 PCs;
• red Pfeffer - 0,5 TL;
• die Gewürz "Hops-Suns" -2 TL;
• schwarzer Pfeffer (Erbsen) - 6 PCs;
• salz - zu schmecken;
• grüne (Petersilie, Koriander) - zu schmecken.

Um eine Kharcho -Suppe im Redmondic Multicooker zuzubereiten, können Sie gewöhnliche Tomatenpaste anstelle von Tkemali oder Satebel verwenden, aber der Geschmack des Gerichts unterscheidet sich erheblich vom Original.

Wenn es nichts Besseres als Tomatenpaste gab, können Sie Satsepebeli eine „Improvisation“ machen und geriebene Knoblauch, Hopfensunels, Adjika, einen Löffel Essig und Koriander hinzufügen.

Darüber hinaus ist es ratsam, sich an die Priorität zu halten und in Phasen zu kochen, damit alle Produkte ihrem Geschmack am meisten enthüllt werden:

1. Spülen Sie das Rindfleischfilet aus und entfernen Sie die Filme, falls vorhanden. Schneiden Sie das Fleisch mit kleinen Würfel 2 cm dick.
2. Legen Sie die Teile in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie den "Suppen" -Modus für 60 Minuten ein.
3. Sobald das Signal über die Vervollständigung des Modus ertönt, belasten Sie die Abkochung, indem Sie ihn in einen separaten Behälter entlassen und das Fleisch aus der Schüssel entfernen.
4. Reinigen und fein zerquetschen Sie die Zwiebel, fetten Sie die Multicooker -Schüssel mit einer kleinen Menge Pflanzenöl aus. Setzen Sie den "Braten" -Modus und braten Sie den Bogen in einen durchscheinenden Zustand. Nach 5 Minuten gekochtes Rindfleisch in die Schüssel geben, mischen und weitere 5 Minuten braten.
5. Sortieren und spülen Sie den Reis zum Reinigen von Wasser aus. Übertragen Sie es auf das Fleisch und gießen Sie es mit gefilterte Brühe. Stellen Sie die "Suppen" -Funktion erneut ein, nur 20 Minuten.
6. Während Reis gebraut wird, zerbröckeln Sie die Walnüsse fein und erweitern die Brühe. Reinigen Sie dann den Knoblauch, rauen Sie ihn auf einer feinen Reibe ein und geben Sie ihn auch in die Schüssel.
7. Schließlich sollten die Tkemali -Sauce (Tomatenpaste) und Gewürze hinzugefügt werden. Nach 20 Minuten die Suppe mit fein gehackten Kräutern bestreuen und 15-20 Minuten gebräusen. Während dieser Zeit können Sie den Tisch abdecken.

Haben Sie bemerkt, dass in diesem Rezept im Multicooker Redmond keine Kartoffel vorhanden ist? Die Suppe ist bereits sehr dick und befriedigend, aber wenn Sie sich ein solches Gericht ohne Kartoffeln nicht vorstellen, können Sie dort ein paar Stücke stechen.

Harcho von Lamm in einem Multicooker Redmond

Da das Gericht aus Lamm zubereitet wird, sollten Sie die Merkmale dieses Fleisches berücksichtigen und die Suppe nur heiß und frisch servieren. Baranina wird ein eigenartiges Aroma und einen reichen Geschmack geben, der Harcho von anderen Suppen unterscheidet.

Um eine Hardware -Suppe in einem Multicooker Redmond herzustellen, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

• lamm (Filet) - 500 g;
• kartoffeln - 4 PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• rund -rund -Reis - 100 g;
• tomatenpaste - 4 EL. l.;
• knoblauch - 4 PCs;
• wasser - 2 l;
• sonnenblumenöl - 50 ml;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• die Grüns sind frisch.

Sortieren und spülen Sie den Reis unter dem Wasserhahn, bis das Wasser transparent wird. Spülen Sie das Lammfilet in kaltem Wasser aus und schneiden Sie in kleine 1,5-2 cm dicke Stücke. Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie den Knoblauch mit einem Messer oder Rost.

Übertragen Sie alle Produkte in eine Multicooker -Schüssel. In der erforderlichen Menge Wasser Tomatenpaste verdünnen und die Zutaten damit gießen. Salz das Gericht, Gewürze hinzufügen, mit einem Deckel mischen und abdecken.

Installieren Sie dann den Slow Cooker für 60 Minuten im "Suppen" -Modus und bereiten Sie das Gericht zu, bis das Programm abgeschlossen ist.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen von Harcho in einem Redmond -Multicooker sehr einfach. Sie können alle Zutaten im Voraus vorbereiten, sie in die Schüssel geben und zur angegebenen Zeit einfach den Taste „Start“ drücken. Um ein noch größeres Aroma zu geben, fügen Sie eine Prise Basilikum und Safran hinzu.

Dekorieren Sie vor dem Servieren die Suppe mit frischen Kräutern.

Nahrungsmittelkharcho im Multicooker Redmond

Die beiden vorherigen Rezepte sind zu erkennen, dass für die Zubereitung der Kharcho -Suppe in einem langsamen Kocher fettes Fleisch erforderlich ist. Für diejenigen, die sich nicht von einer schlanken Figur trennen und gleichzeitig köstliche Gerichte opfern, haben wir ein spezielles Rezept zubereitet. Bereiten Sie ein duftendes und duftendes Huhn mit Hühnchen vor und haben Sie keine Angst, überschüssiges Gewicht zu gewinnen!

Notwendige Zutaten:

• hühnerfilet (Brust) - 500 g;
• kartoffeln - 4 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• geringer runder Reis - 100 g;
• tomatenpaste - 4 EL. l.;
• knoblauch - 4 PCs;
• wasser - 2 l;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• grüne (Petersilie, Koriander) - zu schmecken.

Als Gewürz ist es als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer geeignet, also „Hops-Sunels“ oder „Gewürze für Kharcho“.

Bereiten Sie die Zutaten für die Suppe vor und schneiden Sie das Filet mit kleinen Würfeln. Kartoffeln müssen auch in Würfel geschnitten werden, aber kleiner, Zwiebeln und Knoblauch, fein zerquetscht.

Übertragen Sie alle Komponenten in der Multicooker -Schüssel, gießen Sie Wasser und fügen Sie Tomatenpaste hinzu. Gründlich mischen, salzen und Gewürze zum Geschmack hinzufügen.

Sie müssen nur die Funktion der Zubereitung einer Suppe für 60 Minuten auf einem Slow Cooker installieren und auf die Startschaltfläche klicken.

Es ist bekannt, dass scharfe Produkte fettverbrennende Eigenschaften haben. Wenn Sie möchten, dass Ihr diätetischer Kharcho im Multicooker Redmond nicht nur zusätzliche Zentimeter auf der Taille hinterlässt, sondern auch zum Gewichtsverlust beiträgt, fügen Sie den Zutaten den brennenden Pfeffer „Licht“ hinzu. Es wird nicht empfohlen, würzige Lebensmittel und Menschen mit Krankheiten des Magen -Darm -Trakts zu essen.

Harcho Vegetarische Suppe in Redmond Multicooker

Für diejenigen, die sich der großzügigen georgischen Küche anschließen möchten, aber die Verwendung von Fleisch nicht akzeptieren, gibt es im Redmondic Multicooker ein spezielles Harcho -Rezept. Eine magere oder vegetarische Version des Gerichts wird auch begeistertes Fleisch -Eaters mögen. Wenn Sie also Zeit und Geld sparen möchten, können Sie unsere Empfehlungen befolgen!

Um den vegetarischen Kharcho in einem langsamen Kocher vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• geringer runder Reis - 100 g;
• frische Tomaten (groß) - 3 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• walnuss-Nuklei-3-4-PCs;
• knoblauch - 3 Nelken;
• butter - 30 g;
• scharfer Pfeffer (Chili, "Licht") - zu schmecken;
• salz, Gewürze - schmecken.

Um das Gericht vor dem Servieren auf dem Tisch zu dekorieren, wird empfohlen, es reichlich mit frischem oder eiscremes Grün (Petersilie, Koriander) zu streuen.

Stadien der Zubereitung einer Boo -Suppe ohne Fleisch in einem langsamen Kocher:

1. Reinigen Sie die Zwiebel der Schale und hacken Sie sich fein. Stellen Sie den Frittiermodus auf dem langsamen Kocher ein, schmelzen Sie die Butter in der Schüssel und braten Sie die Zwiebel bis zur goldenen Kruste.
   
2. Während die Zwiebel blanchiert ist, hacken Sie den Knoblauch und einen scharfen Pfeffer fein. Die Menge an Pfeffer hängt direkt von Ihrer Liebe zu akutem Essen ab. In der Regel haben vegetarische Gerichte einen reichhaltigen Geschmack, der den Mangel an Fleisch vollständig ausgleichen, aber Sie sollten nicht mitgerissen werden, insbesondere wenn Sie einen „schwachen“ Magen haben. Vergessen Sie vor dem Schneiden des Pfeffers nicht, die Samen zu entfernen.
   
3. Die Walnüsse fein hacken oder in einen Mörtel zerquetschen. Fügen Sie sie zusammen mit Pfeffer und Knoblauch in die Multicooker -Schüssel hinzu. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser, setzen Sie den „Suppen“ -Modus und warten Sie auf das Kochen. Wenn die ersten Blasen erscheinen, gießen Sie den gewaschenen Reis in die Schüssel, schließen Sie den Deckel und kochen Sie sie 15 Minuten lang.
4. Während dieser Zeit reiben Sie die Tomaten und gießen Sie in die Suppe und kochen Sie dann, bis sie vollständig zubereitet werden.
5. Wie jeder andere Kharcho muss die vegetarische Suppe mindestens 10 Minuten nach dem Kochen stehen dürfen.

Und für diejenigen, die es vorziehen, von Video -Supervisionen geleitet zu kochen, bieten wir an, Harcho -Suppe im Redmond Multicooker gemäß diesen Anweisungen zu kochen: