Ορισμένες νοικοκυρές παίρνουν την προετοιμασία ενός τρελού χωρίς πολύ κυνήγι, θεωρώντας ότι είναι ενοχλητικό και μακρύ. Σήμερα μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας με αυτό το πιάτο όχι μόνο κατά τη διάρκεια των διακοπών, αλλά και τις καθημερινές. Είναι χαρά να μαγειρέψουμε ένα ζελέ σε μια πολυάριθμη Panasonic - δεν υπάρχει ανάγκη να σταθεί στη σόμπα και να βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν βράζει ή χάλια.

Jelly σε μια πολυεπίπεδη Panasonic από 3 τύπους κρέατος

Αυτή είναι μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές μιας διασταύρωσης. Το πιάτο είναι πλούσιο και ικανοποιητικό. Κάθε τύπος κρέατος κάνει τη δική του ειδική γεύση.

Συστατικά:

• Χοιρινό (OCHEK) - 500 g.
• βόειο κρέας (ουρά) -2-3 κομμάτια.
• χοιρινά πόδια - 2 τεμ.
• κοτόπουλο (φτερά ή ισχία) - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Φρέσκα καρότα - 1 τεμ.
• ρίζα μαϊντανού - 1 pc.;
• Σφίγγες σκόρδου-5-6.
• Δάφνη;
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 20 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία ενός σκουπιδιού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic από 3 τύπους κρέατος:

1. Πλύνετε καλά το κρέας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα πόδια του χοιρινού κρέατος - πρέπει όχι μόνο να πλυθούν, αλλά να καθαριστούν καλά.
2. Προκειμένου το ζελέ να αποδειχθεί διαφανές, είναι απαραίτητο να απολαύσετε το κρέας μέσα σε 8-10 ώρες. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το σε ένα τηγάνι και ρίξτε το με νερό. Αλλάξτε το νερό περιοδικά στο φρέσκο.
3. Πλύνετε και καθαρίστε το μαϊντανό, τα κρεμμύδια και τα καρότα από τη φλούδα.
4. Διπλώστε τα λαχανικά και το εμποτισμένο κρέας στο μπολ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης, μαϊντανό και ρίξτε τα πάντα με νερό έτσι ώστε να καλύπτει τα περιεχόμενα του μπολ.
5. Το ζελέ στην αργή κουζίνα θα πρέπει να εξασθενεί, όχι να ξεφύγει, αλλιώς θα αποδειχθεί θολό και δεν θα παγώσει. Επομένως, ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 6 ώρες.
6. Όταν βγαίνει ο χρόνος πυροδότησης, δοκιμάστε αν το κρέας πηγαίνει καλά από το οστό. Εάν αφήσει άσχημα, τότε επεκτείνετε το χρόνο μαγειρέματος για άλλες 1-2 ώρες. Εάν το κρέας από το οστό φύγει καλά, βγάλτε το από το μπολ, μετακινήστε το σε ένα μπολ, αφήστε τον να κρυώσει. Εάν βάζετε ένα ζελέ τη νύχτα, τότε μετά την απενεργοποίηση της λειτουργίας "σβήνοντας", το multicooker θα μεταβεί αυτόματα στη λειτουργία "θέρμανσης". Και το πρωί μπορείτε να ρίξετε jague στις πλάκες.
7. Καθαρίστε το σκόρδο και τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη.
8. Ξεχωρίστε το δροσερό κρέας από το οστό και στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.
9. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρέας σε πλάκες, πιπέρι και προσθέστε σκόρδο.
10. Τραβήξτε το ζωμό έτσι ώστε τα μικρά οστά να μην μπαίνουν στο ζελέ.
11. Ρίξτε κάθε πλάκα με ζωμό και διακοσμήστε με καρότα ψιλοκομμένα με κύκλους. Για διακόσμηση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, βρασμένο αυγό ή πράσινα.
12. Αφήστε τις πλάκες με το κρύο στο τραπέζι για να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ζελέ στο ψυγείο για πλήρη σκλήρυνση.

Διατροφικό ζελέ σε ένα πολυεπίπεδα panasonic

Για όσους δεν τους αρέσουν τα λιπαρά πιάτα, αλλά θέλουν να περιποιηθούν με έναν νόστιμο κρύο άνθρωπο, αυτή η συνταγή θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη. Το κοτόπουλο και οι γαλοπούλες είναι διαιτητικοί τύποι κρέατος, τα πιάτα από αυτά είναι χαμηλά.

Συστατικά:

• Τουρκία (μηρός) - 2 τεμ.
• Φτερά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Κοτόπουλα PAWS - 10 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• ρίζα μαϊντανού - 1 pc.;
• ρίζα σέλινου - 1 pc.;
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 20 τεμ.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία του διαιτητικού ζελέ σε μια πολυεπίπεδη Panasonic:

1. Πλύνετε καλά τα πόδια κοτόπουλου και καθαρίστε καλά. Εάν συναντήσατε νύχια με νύχια, πρέπει να αφαιρεθούν.
2. Πλύνετε καλά τους γοφούς και τα φτερά σας και τα απορροφήστε σε κρύο νερό με πόδια κοτόπουλου για 3-4 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο, έτσι ώστε το ζελέ να αποδειχθεί ότι είναι διαφανές και φαίνεται ορεκτικό. Συνιστάται να αλλάξετε το νερό αρκετές φορές στο οποίο το κρέας είναι εμποτισμένο.
3. Πλύνετε και καθαρίστε το μαϊντανό, το σέλινο, τα κρεμμύδια και τα καρότα από τη φλούδα.
4. Διπλώστε το εμποτισμένο κρέας, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι με μπιζέλια, μαϊντανό και σέλινο, φύλλο δάφνης.
5. Ρίχνουμε νερό στο μπολ έτσι ώστε να καλύπτει εντελώς το κρέας.
6. Όπως ήδη αναφέρθηκε στην προηγούμενη συνταγή, το ζελέ πρέπει να εξασθενίσει, να μην βράσει. Ως εκ τούτου, θέτουμε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 5 ώρες. Το κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας χρειάζεται λίγο λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψει από το βόειο κρέας και το χοιρινό.
7. Στο τέλος της διαδικασίας, φροντίστε να ελέγξετε αν το κρέας πηγαίνει καλά από το οστό. Εάν το κρέας πηγαίνει καλά, τότε βγάλτε το και βάλτε το σε ένα μπολ. Εάν το κρέας από το οστό αφήνει άσχημα, επεκτείνετε τη διαδικασία για άλλες 1-2 ώρες.
8. Αποσυναρμολογήστε το δροσερό κρέας και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Βρισκτείτε σε πλάκες.
9. Προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο από τον Τύπο.
10. Τραβήξτε το ζωμό καλά μέσα από το παχύ στρώμα γάζας έτσι ώστε τα μικρά οστά να μην μπαίνουν στο ζελέ.
11. Ρίξτε το κρέας με ζωμό και το διακοσμήστε στο γούστο σας. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ψιλοκομμένα κομμάτια βραστά καρότα, αυγά ή φέτες λεμονιού.
12. Αφήστε το ζελέ στο τραπέζι έτσι ώστε να κρυώσει στη θερμοκρασία στην οποία μπορεί να τοποθετηθεί στο ψυγείο.

Μετά από 3-4 ώρες, ένα διαιτητικό JAG σε ένα πολυεπίπεδα Panasonic θα είναι έτοιμο. Μπορείτε να ρίξετε ζελέ σε μερίδες καλούπια σιλικόνης. Πριν από το σερβίρισμα, χαμηλώστε το καλούπι σε ζεστό νερό, τότε το ζελέ μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί και να μεταφερθεί στην πλάκα.

Jelly σε ένα panasonic multicooker από ένα κουνέλι

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα νόστιμο και πλούσιο ζελέ από το κουνέλι. Το κουνέλι είναι τρυφερό και όχι τόσο πλούσιο όσο άλλοι τύποι κρέατος, οπότε πρέπει να προσθέσετε πόδια κοτόπουλου ή χοιρινά πόδια σε ζελέ. Η προετοιμασία ενός ζελέ σε ένα πολυεπίπεδο Panasonic από ένα κουνέλι δεν θα είναι δύσκολη και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με μια ασυνήθιστη γεύση.

Συστατικά:

• Κουνέλι - 1 PC.;
• κοτόπουλα PAWS - 10 τεμ.
• χοιρινό πόδι - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• bay Leaf - 3 τεμ.
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 10 τεμ.
• ρίζα μαϊντανού - 1 pc.

Προετοιμασία ενός σκουπιδιού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic από ένα κουνέλι:

1. Πατήστε το σφάγιο ενός κουνελιού σε διάφορα κομμάτια. Οι μάγειρες συνιστούν να κόβουν το κουνέλι στις φλέβες.
2. Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο χαμηλού λουλουδιού, πάρτε τα πόδια κοτόπουλου. Για πιο ελαιώδη διασταύρωση, τα χοιρινά πόδια είναι κατάλληλα. Καθαρίστε τα πόδια κοτόπουλου ή τα χοιρινά πόδια καλά.
3. Διπλώστε ολόκληρο το κιτ κρέατος σε μια κατσαρόλα και ρίξτε κρύο νερό. Ο χρόνος του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 ώρες. Συνιστάται να αλλάξετε το νερό στο οποίο το κρέας θα εμποτιστεί μερικές φορές.
4. Καθαρίστε τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και τα καρότα.
5. Διπλώστε το κρέας, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το μαϊντανό, το φύλλο δάφνης, τα μαύρα πιπέρι, το αλάτι.
6. Ρίξτε νερό έτσι ώστε να καλύπτει εντελώς το κρέας.
7. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 5 ώρες - το ζελέ θα πρέπει να εξασθενεί, όχι να βράσει.
8. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος, μετατοπίστε το κρέας από το μπολ και αφήστε το να κρυώσει.
9. Ξεχωρίστε το δροσερό κρέας από τα οστά και κόψτε τα κομμάτια.
10. Να είστε βέβαιος να τεντώσετε το ζωμό έτσι ώστε τα κραγιόνια να μην μπαίνουν στο ζελέ.
11. Τοποθετήστε το κρέας σε παρασκευασμένα καλούπια ή πλάκες.
12. Ρίξτε κάθε τμήμα του κρέατος με ζωμό και αφήστε το στο τραπέζι.
13. Όταν το ζελέ έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, βάλτε το στο ψυγείο για πλήρη στερεοποίηση.

Χρήσιμες συμβουλές για τη δημιουργία ενός ζελέ σε μια αργή κουζίνα

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε έναν νόστιμο και το στόμα -το Jellied Man σε ένα Panasonic Multicooker, λάβετε υπόψη μερικές χρήσιμες συμβουλές:

1. Χρησιμοποιήστε μόνο το τελευταίο κρέας στο Jelly. Το παλιό και το ψέμα κρέας μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του πιάτου σας.
2. Φροντίστε να απορροφήσετε πρώτα το κρέας στο νερό. Αυτό είναι απαραίτητο, έτσι ώστε τα εντελώς περιττά υπολείμματα αίματος να παραμείνουν από αυτό. Και η προκαταρκτική εμβάπτιση μαλακώνει το δέρμα του κρέατος καλά, στο μέλλον θα είναι ευκολότερο για σας να το καθαρίσετε.
3. Το ζελέ στην αργή κουζίνα θα αποδειχθεί θολό αν βράζετε το ζωμό γι 'αυτόν, όχι για να εξασθενίσετε. Για να γίνει αυτό, στην αργή κουζίνα υπάρχει μια λειτουργία "σβήνοντας".
4. Σε καμία περίπτωση δεν προσθέτετε ακατέργαστο νερό στο ζωμό - θα αποδειχθεί θολό, και ζελέ με υγρό.
5. Όταν το αλάτι προστίθεται στο ζελέ, θυμηθείτε ότι όταν σκλήρυνε, το αλάτι δεν είναι τόσο αισθητό όπως στο ζεστό ζωμό. Προσθέστε αλάτι λίγο περισσότερο από ό, τι συνήθως βάζετε σε ζωμό ζωμό.
6. Προκειμένου το ζελέ να παγώσει καλά χωρίς να προσθέτει ζελατίνη, χρησιμοποιήστε τα πόδια και τα φτερά κοτόπουλου, τα πόδια του βοείου κρέατος ή του χοιρινού κρέατος για την προετοιμασία του.
7. Μην ξεχνάτε ότι από το χοιρινό κρέας είναι πιο λίπος και όχι τόσο διαφανές όσο το βόειο κρέας ή τα πουλιά.
8. Το πιο νόστιμο και πλούσιο ζελέ είναι κατασκευασμένο από διάφορους τύπους κρέατος. Μπορεί να είναι ένας συνδυασμός κρέατος βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος ή πουλερικών. Για να προσθέσετε μια κρύα γεύση, μπορείτε να το συμπληρώσετε με λαχανικό, πάπια, Nutria.
9. Πάντα να διαλέξετε καλά το κρέας για να αποφύγετε να μπείτε σε ένα πιάτο μικρών σπόρων. Για τον ίδιο σκοπό, φιλτράρετε το ζωμό.
10. Για να διακοσμήσετε και να διακοσμήσετε τη διασταύρωση, χρησιμοποιήστε φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά. Θα προσθέσουν φωτεινά χρώματα και άρωμα στο πιάτο σας.
11. Σερβίρετε την κόλαση με έναν κρύο άνθρωπο, μουστάρδα ή την αγαπημένη σας σάλτσα.

Ζελέ σε μια αργή κουζίνα. βίντεο