Το κοτόπουλο ψημένο σε φύλλο έχει λεπτό και ζουμερό κρέας και διατηρεί επίσης τις περισσότερες από τις χρήσιμες ουσίες. Για να διαφοροποιήσετε το κρέας του πουλιού, πριν το ψήσιμο μπορεί να επισημανθεί σε μια ενδιαφέρουσα σάλτσα, συμπληρωμένη με φρούτα ή λαχανικά. Με μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για να φτιάξετε κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα, θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας σε αυτό το υλικό.

Κοτόπουλο με κολοκύθα σε αλουμινόχαρτο σε αργή κουζίνα

Πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα, τα κρέατα πουλερικών θα πάρουμε τορσί σε μια σάλτσα ντομάτας, πικάντικη γειτονιά, τζίντζερ και μπαχαρικά. Η γεύση του νησιού του κρέατος θα είναι κορεσμένη με απερίγραπτα αρώματα καρυκεύματος και θα προετοιμάσουμε το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα από αυτά τα προϊόντα:

• κοτόπουλο-0,8-1 kg.
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• κολοκύθα - 0,5 kg.
• Γλυκό πιπέρι - 3 λοβό.
• adzhika - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• φρέσκο \u200b\u200bbarberry - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ένα μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• άλας.

Ελέγξτε τη διαδικασία κατασκευής κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Η σπονδυλική στήλη τζίντζερ καθαρίζεται από το δέρμα και τρία σε ένα λεπτό τρίψιμο. Μίξιμο κέτσαπ, μαγιονέζα και γειτονιά, προσθέστε μπαχαρικά και barberry, τζίντζερ και αλάτι.
2. Το κοτόπουλο μου και το κόψιμο με κομμάτια. Τους βυθίζουμε σε ένα μπολ με μαρινάδα και ανακατεύουμε καλά σε αυτή τη σάλτσα. Στη συνέχεια, καλύπτουμε με ένα καπάκι ή ταινία και κρύβουμε στο κρύο για δύο ώρες.
3. Καθαρίζουμε τον πολτό κολοκύθας από τη φλούδα και τους σπόρους και κόβουμε σε μεγάλους κύβους ή φέτες. Καθαρίζουμε το πιπέρι από τα εσωτερικά και θρυμματίζουμε τις μεγάλες λωρίδες.
4. Διαδίδουμε φύλλο στο τραπέζι. Το κηλιδώνουμε ελαφρώς με λάδι, τοποθετήστε τις φέτες κολοκύθας. Κάνουμε ένα στρώμα βουλγαρικού πιπέρι στην κορυφή. Στη συνέχεια, πιάσαμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και επίσης βρισκόμαστε στα λαχανικά.
5. Τελειώνουμε το φύλλο με τη μορφή ενός φακέλου, λυγίζουν καλά τις άκρες. Βυθίζουμε αυτόν τον φάκελο σε μια αργή κουζίνα και εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
6. Μαγειρεύουμε κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά.

Όταν σερβίρετε, νερό το πλάι με το χυμό που σχηματίστηκε στο φύλλο.

Κοτόπουλο με κρεμμύδια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Το κοτόπουλο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα έχει ένα έντονο άρωμα εσπεριδοειδών, επειδή βάζουμε το πορτοκαλί και το ξύσμα λεμονιού σε ένα πιάτο, καθώς και χυμό πορτοκαλιού. Το μέλι θα δώσει τη γλυκύτητα του κρέατος, και το μέντα, οι σπόροι Caraway και η ρίγανη θα δώσουν στο στόμα τους το άρωμα. Ας προετοιμάσουμε το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα αυτών των εξαρτημάτων:

• Πόδια κοτόπουλου - 6 τεμ.
• τριμμένη πορτοκαλί ζοφερή - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυσικό χυμό πορτοκαλιού - 100 ml.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σχέδιο σκόρδου-2-3.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινες ελιές - 1 τράπεζα.
• Κόκκινα κρεμμύδια - 2 κεφάλια.
• Νομισματοκοπείο - 1 κλαδί;
• αποξηραμένη ρίγανη - 1 κουταλάκι του σούπας.
• caraway Seeds - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Δώστε προσοχή στην ακολουθία του κοτόπουλου μαγειρέματος σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Τρίνουμε το ξύσμα του λεμονιού και του πορτοκαλιού σε ένα λεπτό τρίψιμο, πιέστε τα γαρίφαλα του σκόρδου, σπόρους καραμέλα σε ένα κονίαμα. Συνδυάζουμε αυτά τα εξαρτήματα και ρίχνουμε σε φυσικό χυμό πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι και ελαιόλαδο, αποξηραμένο ρίγανη και ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bμέντα, καθώς και πιπέρι και αλάτι στη μαρινάδα. Αναμειγνύουμε όλα αυτά.
2. Τα πόδια κοτόπουλου μου ξηραίνονται με χαρτοπετσέτες. Βάζουμε ένα μπολ με σάλτσα και αφήνουμε να απολαύσουμε για 2 ώρες.
3. Καθαρίζουμε τους βολβούς και κόβουμε με μεγάλους μισούς δακτυλίους. Ανοίξτε το βάζο με ελιές, αποστραγγίστε την άλμη. Φυσικά, είναι καλύτερο να αγοράσετε ελιές χωρίς οστά.
4. Σε ένα αλουμινόχαρτο διπλωμένο σε διάφορα στρώματα, διαδίδουμε το κρέας, επιλέγουμε ένα παχύ εξελίξεο από τη μαρινάδα και το διανέμουμε πάνω από τα πόδια. Βγάζουμε τα κρεμμύδια και τις ελιές στην κορυφή, τυλίγουμε το φάκελο από το φύλλο και βυθίζουμε το στο μπολ.
5. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο" προετοιμάζουμε το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα για 50 λεπτά.

Κοτόπουλο με αχλάδια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα προ -μαριναριστεί το κοτόπουλο σε ένα μήλο sider, και στη συνέχεια θα ψήσει με αχλάδια και κρεμμύδια. Η υπόλοιπη μαρινάδα δεν θα είναι μάταια, γιατί θα το καταστήσουμε μια νόστιμη σάλτσα για να σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι. Έτσι, θα μαγειρέψουμε κοτόπουλο με αχλάδια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα από αυτά τα εξαρτήματα:

• Κοτόπουλο - 1 kg;
• Μεγάλα αχλάδια - 3 τεμ.
• μηλίτη μήλου - 1 φλιτζάνι?
• Κρέμα - 30 ml.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι πιπέρι.

Ας φτιάξουμε κοτόπουλο μαγειρέματος με αχλάδια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνουμε το κοτόπουλο και χωρίζουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Τους βάζουμε σε ένα μπολ και σε ένα άλλο δοχείο αναμειγνύουμε προϊόντα για τη μαρινάδα. Στείλτε το Apple Sidr και το Pepper, ρίξτε το ελαιόλαδο, προσθέστε τα θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου.
2. Από τα αχλάδια κόβουμε τη μέση και κόβουμε τα φρούτα με πλάκες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. Βυθίζουμε το κοτόπουλο στο Sidra για 1-2 ώρες. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε στο φύλλο αλουμινόχαρτου, έλασης σε διάφορα στρώματα για περισσότερη δύναμη.
4. Στην κορυφή του κοτόπουλου, βάζουμε κομμάτια αχλαδιών και μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιών. Τελειώνουμε το κρέας όσο το δυνατόν καλύτερα, έτσι ώστε ο φάκελος να μην ρέει οπουδήποτε.
5. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο", ψήστε κοτόπουλο με αχλάδια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.
6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα από τα υπολείμματα της μαρινάδας. Το ρίχνουμε σε ένα μεταλλικό πιάτο και το βράσουμε στη σόμπα. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, εισάγουμε την κρέμα λίπους με ένα λεπτό ρεύμα και αμέσως απενεργοποιούμε.
7. Όταν σερβίρετε κοτόπουλο με αυτή τη σάλτσα, νερό το επιλεγμένο πιάτο.

Kusina με aiva σε foil σε μια αργή κουζίνα

Ένα κοτόπουλο με μήλα θεωρείται ένα αρκετά δημοφιλές πιάτο, αλλά θα προσπαθήσουμε να κινηθούμε κάπως από την κλασική συνταγή και να ψήσουμε ένα πουλί με το Quince. Αυτό το γλυκό φρούτο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο όχι σε φρέσκο, αλλά σε προετοιμασμένη μορφή. Το Aiva έχει ένα θαυμάσιο άρωμα που θυμίζει ανανά, αυτή η μυρωδιά θα μεταφέρει το κοτόπουλο ψημένο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα. Αλλά ο κατάλογος των προϊόντων που θα χρησιμοποιήσουμε:

• Κοτόπουλο - 1 kg;
• aIVA - 1 PC.;
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• αλάτι πιπέρι;
• Ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού - 1 κουταλιά της σούπας.

Κοτόπουλο μαγειρέματος με κουδούνι σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Το κρέας κοτόπουλου, που είχε πλυθεί προηγουμένως, χωρίζεται σε κομμάτια. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το κυδώνι.
2. Το Aiva χτυπάει με φέτες, αφήνοντας το δέρμα, αλλά κόβοντας τους σπόρους.
3. Κόψτε τον βασιλικό. Τρίνουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι ή κάποια άλλα μπαχαρικά, καθώς και θρυμματισμένο σκόρδο.
4. Βάζουμε το φύλλο στο τραπέζι, το διπλώσαμε σε διάφορα στρώματα, απλώνεται κομμάτια κοτόπουλου στην κορυφή. Τους καλύπτουμε με φέτες IVA και τυλίγουμε το φύλλο με τη μορφή ενός φακέλου.
5. Βυθίζουμε το πιάτο στην αργή κουζίνα και ενεργοποιούμε το, τοποθετώντας τη λειτουργία "ψησίματος" στον πίνακα.
6. Προετοιμάζουμε κοτόπουλο με κυδώνι σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα για 50-60 λεπτά.

Κοτόπουλο με μανταρίνια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Για αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να επιλέξετε μεγάλα, ώριμα και γλυκά μανταρίνια. Η γεύση και η μυρωδιά τους εσπεριδοειδή θα διακοσμήσουν τέλεια τα κρέατα πουλερικών και η σάλτσα σόγιας, την οποία θα χρησιμοποιήσουμε για τη μαρινάδα, θα καλύψει το κοτόπουλο με ένα είδος καραμέλας. Θα καθορίσουμε τι χρειαζόμαστε για αυτό το πιάτο:

• Πόδια κοτόπουλου-6-7 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• tangerines-2-3 PCS.;
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• αλάτι, μαύρες και αρωματικές πιπεριές για γεύση.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Ας προχωρήσουμε προετοιμάζοντας κοτόπουλο με μανταρίνια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα μανταρίνια μου και η ζέστη ενός φρούτου τρίβονται σε ένα λεπτό τρίψιμο. Από τα δύο μανταρίνια, πιέστε το χυμό, ρίξτε το σε ένα μπολ ή σε ένα βαθύ τηγάνι, ρίξτε τη ζέστη και τριμμένη ρίζα τζίντζερ εκεί.
2. Βάλτε τη σάλτσα στη σόμπα και βράστε, σβήνετε αμέσως. Ρίξτε σάλτσα σόγιας, βούτυρο, πιπιλίζουν, ένα εξάνθημα μαύρων και αρωματικών πιπεριών.
3. Τα πόδια κοτόπουλου, που είχαν πλυθεί προηγουμένως, σε ένα βαθύ μπολ, ρίχνουν την προετοιμασμένη μαρινάδα. Τρίψτε τα γαρίφαλα του σκόρδου και προσθέστε εκεί. Ανακατέψτε το κρέας με τη σάλτσα και αφήστε για 1 ώρα.
4. Διαχωρίζουμε το υπόλοιπο μανταρίνι σε φέτες, κόβουμε το κρεμμύδι με μεγάλους μισούς δακτυλίους.
5. Σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου διπλωμένο σε διάφορα στρώματα, διαδίδουμε το κοτόπουλο, διακοσμούμε με κρεμμύδια και φέτες μανταρίνι στην κορυφή.
6. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο" προετοιμάζουμε κοτόπουλο με μανταρίνια σε αλουμινόχαρτο σε ένα multicooker για 40-50 λεπτά.

Κοτόπουλο με μουστάρδα και φυστίκια σε αλουμινόχαρτο σε αργή κουζίνα

Το κοτόπουλο ψημένο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα, που προηγουμένως λιπαίθηκε με σάλτσα μουστάρδας και πασπαλισμένη με τραγανή, σίγουρα δεν θα σας αφήσει αδιάφορη. Από το ελάχιστο των προϊόντων μπορείτε να προετοιμάσετε ένα εξαιρετικό πιάτο και εσείς οι ίδιοι θα δείτε γι 'αυτό εξετάζοντας τη λίστα των συστατικών:

• φτερά κοτόπουλου ή πόδια-6-8 τεμ.
• Ξύδι μήλου - 2 κουταλιές της σούπας.
• φιστίκια - ¼ φλιτζάνι.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• μουστάρδα σε κόκκους - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, μπαχαρικά.
• sharp Chili Pepper - 1 Pod.

Θα μαγειρέψουμε κοτόπουλο με φιστίκια σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα όπως αυτό:

1. Πλύνω προκαταρκτικά το κοτόπουλο, αφαιρέσω τα ερείπια των φτερών και στη συνέχεια τρίβω με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Ανακατέψτε τη μουστάρδα με μέλι, προσθέστε λίγο φυτικό έλαιο και ξύδι μηλίτη μήλου. Μετατρέπουμε όλα αυτά τα συστατικά σε μαρινάδα.
3. Λίγο τηγανητά φιστίκια σε ένα ξηρό τηγάνι και καθαρίστε το από το φλοιό. Στη συνέχεια, πατήστε το κουνιστό με έναν κυλιόμενο πείρο ή ένα παχύ σε ένα κονίαμα για να πάρετε κομμάτια, αλλά όχι πολύ μικρό.
4. Καθαρίζουμε το πιπέρι από τους σπόρους και το κόβουμε με δαχτυλίδια.
5. Κοτόπουλο κοτόπουλο καλά με μαρινάδα και έτοιμη να ετοιμάσει για περίπου 1-2 ώρες.
6. Διαδίδουμε το φύλλο. Διαδίδουμε τα φτερά ή τα πόδια μας, πασπαλίζουμε με κομμάτια πικάντικου πιπέρι και θρυμματισμένα καρύδια στην κορυφή.
7. Τελειώνουμε το φύλλο και βάζουμε το φάκελο στο μπολ. Βάζουμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και προετοιμάζουμε το κοτόπουλο με φιστίκια σε αλουμινόχαρτο σε ένα multicooker για 50-55 λεπτά.

Κοτόπουλο τουρσί σε ντομάτα και ψήνεται σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα

Κοιτάξτε αυτή την απλή συνταγή: χρησιμοποιούνται εδώ τα πιο φθηνά και προσιτά συστατικά. Σε αυτή την περίπτωση, το κοτόπουλο μετά το ψήσιμο στο φύλλο στην αργή κουζίνα είναι τραγανό και ζουμερό. Και εδώ είναι μια λίστα με αυτό που θα φτιάξουμε ένα τέτοιο πιάτο από:

• Φίλιο κοτόπουλου - 2 μισά.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πάστα ντομάτας - 50 g;
• "Hops-Sunels" -1 Tbsp.;
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας:
• άλας;
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Θα αναλύσουμε τη διαδικασία ψησίματος κοτόπουλου σε φύλλο σε μια αργή κουζίνα σε στάδια:

1. Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας με ηλιέλαιο. Παρεμπιπτόντως, αν θέλετε μια πιο φυσική γεύση ντομάτας, τότε αντί για μια πάστα, τρίψτε 1-2 ντομάτες σε ένα τρίψιμο.
2. Το προκύπτον μίγμα είναι καρυκευμένο με αλάτι και καρυκεύματα "λυκίσκου-ηλιοβασιλέματος". Δεν λυπούμαστε για το αλάτι, ώστε το κρέας να μπορεί να απολαύσει καλά. Προσθέτουμε επίσης μουστάρδα στη μαρινάδα.
3. Το φιλέτο μου είναι καλά τρίβεται με ένα μείγμα ντομάτας. Αφήστε το να τουρσί για μια ώρα.
4. Στη συνέχεια, βάζουμε το φύλλο στο τραπέζι, αναδιπλώνοντας το σε διάφορα στρώματα, έτσι ώστε στη διαδικασία του μαγειρέματος να μην ξεσπάει. Έχοντας βγάλει το κοτόπουλο από τη μαρινάδα, βάζαμε το φύλλο και το νερό με ξινή κρέμα. Γυρίζουμε το φάκελο και βυθίζουμε στην αργή κουζίνα.
5. Στον πίνακα ενεργοποιούμε την επιλογή "ψήσιμο" και ψήνουμε το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε ένα multicooker για 50-60 λεπτά.

Κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο