Ένα γαλακτώδες είναι μια από τις πιο νόστιμες και προσιτές ποικιλίες ψαριών. Επιπλέον, η ουδέτερη γεύση της σας επιτρέπει να δημιουργείτε μεταβλητά πιάτα, συνδυάζοντας με μια μάζα διαφορετικών συστατικών. Αρκεί να πάρετε τα απλούστερα προϊόντα και θα πάρετε μια αξεπέραστη απόλαυση στίλβας σε μια αργή κουζίνα. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις πιο νόστιμες και απλές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του ψαριού.

Ευγενική κουζίνα κάτω από σάλτσα ντομάτας

Αυτό το ψάρι έγινε τόσο δημοφιλές στις ημέρες της ΕΣΣΔ, αφού είναι όλα -ζώνη και προσβάσιμη. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων από το pollock, που κυμαίνονται από απλά τηγανητά ψάρια μέχρι γεμιστικά για πίτες ή μεγέθη. Η ουδέτερη γεύση του φιλέτου εναρμονίζεται με επιτυχία με οποιοδήποτε πιάτο, καθιστώντας αυτό το προϊόν καθολικό. Θα εξετάσουμε τη συνταγή για την παρασκευή ενός γάλακτος σε μια αργή κουζίνα κάτω από μια σάλτσα ντομάτας που δίνει ένα σημείωμα και ένα μοναδικό άρωμα σε ένα μουνί.

Συστατικά για το πιάτο:

• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πολωνικά - 4 τεμ.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Κρέμα λίπους - 200 ml.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• νερό;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μεθοδολογία προετοιμασίας:

1. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα ψάρια κάτω από τρεχούμενο νερό και να καθαρίσετε.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια. Κάθε ένα από αυτά τρίβεται με χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.
3. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά και το σκόρδο.
4. Κόβουμε τα κρεμμύδια και πιπέρι σε μισούς δακτυλίους και τρίβουμε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
5. Αφήσαμε το σκόρδο μέσω του Τύπου.
6. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και ρυθμίστε το πρόγραμμα μαγειρικής "ψήσιμο". Ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
7. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί σωστά.
8. Ρίχνουμε λαχανικά στο μπολ και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιοδικά. Πρέπει να είναι ελαφρώς αλάτι στην κορυφή.
9. Αφού η συσκευή δίνει την ολοκλήρωση του προγράμματος, βγάζουμε τα μισά από τα λαχανικά και μεταφέρουμε για λίγο σε ξεχωριστό δοχείο.
10. Βάλτε τα κομμάτια των ψαριών στο μπολ και φτιάξτε ένα βενζινάδικο.
11. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε την πάστα ντομάτας, το νερό και την κρέμα σε ένα βαθύ μπολ. Ντερώστε το ευγενικό cooker με αυτό το γάλα.
12. Διαδίδουμε το δεύτερο μισό των λαχανικών στην κορυφή και ρυθμίζουμε τη λειτουργία μαγειρέματος "σβήνοντας" για 60 λεπτά.
13. Ένα ευγενικό σε ένα multicooker με σάλτσα ντομάτας είναι έτοιμη! Σερβίρετε με πιάτο και βότανα.

Καλή όρεξη!

Mintay σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά

Νόστιμο, τρυφερό και εύκολο στην προετοιμασία του πολωνικού κρέατος πηγαίνει καλά με τα λαχανικά. Ένα τέτοιο πιάτο είναι αρωματικό, ελαφρύ και ορεκτικό. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο. Επιπλέον, αυτό το ψάρι είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα και απορροφάται γρήγορα, οπότε μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το μενού των παιδιών. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη συνταγή για την προετοιμασία της στίλβας σε μια αργή κουζίνα με τα λαχανικά.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• ξινή κρέμα - 50 ml.
• Πολωνικά - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Βήμα -By -Step Technique Pramprative:

1. Τα ψάρια πρέπει να αποψυχθούν. Συνιστάται να φύγετε για τη νύχτα στο ψυγείο και να μην το γεμίσετε με ζεστό νερό. Έτσι το φιλέτο θα αποδειχθεί πιο ζουμερό.
2. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα σφάγια των ουρών, των πτερυγίων, των υπολειμμάτων εσωτερικών και ταινιών. Ξεπλύνετε καλά τα ψάρια κάτω από το νερό.
3. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και κόβουμε με μεσαίους κύβους.
4. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για το πρόγραμμα προετοιμασίας "ψησίματος" και τοποθετήστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.
5. Προσθέστε λάδι στο μπολ και ρίξτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα εκεί. Ελαφρώς αλάτι. Τηγανίστε πριν από την εμφάνιση χρυσού χρώματος.
6. Αυτή τη στιγμή, κόβουμε το pollock στα τμήματα. Αλάτε κάθε κομμάτι και πιπέρι για γεύση.
7. Όταν το ψητό είναι έτοιμο, προσθέστε τα ψάρια σε αυτό και ανακατέψτε τα περιεχόμενα.
8. Λίχνουμε το pollock στην κορυφή με ξινή κρέμα και αφήνουμε να προετοιμαστούμε για το χρόνο που παραμένει στο χρονοδιακόπτη. Το καπάκι πρέπει να είναι κλειστό.
9. Ένα ευγενικό σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά είναι έτοιμο! Σερβίρετε με οποιοδήποτε πιάτο ή φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Mintay σε μια αργή κουζίνα κάτω από ένα γούνινο παλτό τυριού

Αυτή η συνταγή θα πρέπει να δοκιμάσει όσους θέλουν να τρώνε ικανοποιητικά και ταυτόχρονα να κρατήσουν το σχήμα λεπτό και όμορφο. Ένα ευγενικό σε μια αργή κουζίνα χαρακτηρίζεται από ευκολία μαγειρέματος, περιεχομένου χαμηλής θερμίδας και πλούσια γεύση που δίνει ένα "καπέλο τυριού". Όχι μόνο οι ενήλικες, αλλά και τα μικρότερα νοικοκυριά θα είναι ευπρόσδεκτα σε ένα τέτοιο πιάτο, αφού το φαγητό είναι σαν ένα λεπτό, με γλυκιά γεύση και λεπτό άρωμα. Εξετάστε λεπτομερέστερα τη μέθοδο μαγειρέματος.

Συστατικά για το μαγείρεμα:

• mintay (φιλέτο) - 600 g;
• σκληρό τυρί - 200 g;
• ντομάτα - 3 τεμ.
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φυτικό λάδι;
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μεθοδολογία προετοιμασίας:

1. Πλύνουμε καλά το φιλέτο ψαριών, αφαιρέσουμε την υπερβολική υγρασία με μια πετσέτα χαρτιού και τρίβουμε με αλάτι, μπαχαρικά και πιπέρι.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το με κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
3. Πλύνετε τις ντομάτες και κόβετε τις με δαχτυλίδια, πάχος περίπου 3 cm.
4. Κόψτε το τυρί με πλάκες.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε την ξινή κρέμα και τη μαγιονέζα.
6. Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα για τη λειτουργία μαγειρέματος "ψήσιμο" και ρυθμίστε την ώρα - 20 λεπτά.
7. Ρίξτε λάδι στο κάτω μέρος του μπολ, βάλτε τα ψάρια στην κορυφή και λιπάνετε την προκύπτουσα σάλτσα.
8. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ντομάτες και το τυρί.
9. Ετοιμάζουμε τον αναφερόμενο χρόνο με κλειστό κάλυμμα.
10. Το Mintai σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη! Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι, διακοσμώντας με βότανα ή ξινή κρέμα.

Καλή όρεξη!

Το τηγάνισμα σε μια αργή κουζίνα

Το Modern Multicooker είναι ένας καθολικός βοηθός που μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την προετοιμασία απολύτως πιάτων. Μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και προσπάθεια, και ως εκ τούτου, να πάρετε ένα νόστιμο φαγητό της υψηλότερης τάξης. Συγκεκριμένα, μια τέτοια συσκευή καθίσταται απαραίτητη κατά το μαγείρεμα των πιάτων ψαριών, καθώς εξαλείφει την οικοδέσποινα της ανάγκης για τηγάνισμα σε ένα τηγάνι με ατμό και βραστό λάδι. Τα χάπια των ευγενικών στην αργή κουζίνα τηγανίζονται ομοιόμορφα, αποδεικνύονται ορεκτικά και δεν χάνουν χρήσιμες ιδιότητες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Έτσι, εξετάστε την απλούστερη συνταγή για το μαγείρεμα στίλβωσης.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• φυτικό λάδι;
• Πολωνικά - 3 τεμ.
• αλεύρι - 100 g;
• Πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Μεθοδολογία προετοιμασίας:

1. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ξεπαγώσετε τα ψάρια, να καθαρίσετε τα υπολείμματα των εσωτερικών και να αφαιρέσετε τις μεμβράνες, τα πτερύγια, τις ουρές.
2. Στη συνέχεια, κόβουμε το pollock στα τμήματα του μεσαίου μεγέθους.
3. Στη συνέχεια, ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα προετοιμασίας "τηγάνισμα" και ρυθμίζουμε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.
4. Προσθέτουμε αρκετό λάδι στο κάτω μέρος του μπολ και το περιμένουμε όταν είναι ζεστό.
5. Αυτή τη στιγμή, τρίβουμε κάθε κομμάτι ψαριού με αλάτι, μπαχαρικά και κατάρρευση σε αλεύρι.
6. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια σειρά στο κάτω μέρος του μπολ.
7. Μαγειρέψτε με ένα ανοιχτό κάλυμμα μέχρι να εμφανιστεί η χρυσή κρούστα. Κατά κανόνα, χρειάζονται 8-10 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, γυρίζουμε κάθε κομμάτι στη δεύτερη πλευρά.
9. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος της λειτουργίας.
10. Ένα Ruddy Polite σε ένα multicooker με μια τραγανή κρούστα είναι έτοιμη! Σερβίρουμε στο τραπέζι με πιάτο πατάτας ή ρύζι, βότανα και σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Αραιοκατοχή σε μια αργή κουζίνα

Τα μαχαίρια ψαριών είναι ένα πιάτο που είναι γνωστό σε εμάς από την παιδική ηλικία. Ένα λεπτό άρωμα, λεπτή υφή και ελκυστική εμφάνιση θα δοκιμάσει σίγουρα το νοικοκυριό σας. Επιπλέον, τα κοπτικά στίλβωση σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ χρήσιμα, γιατί Στη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας, τα συστατικά διατηρούν ολόκληρη τη σύνθεση βιταμινών και ορυκτών. Ένα τέτοιο ψάρι είναι πλούσιο σε φωσφόρο, σελήνιο, ασβέστιο, ιώδιο, βιταμίνες και άλλα ιχνοστοιχεία. Ως εκ τούτου, η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη διατροφή των μικρών παιδιών. Έτσι, ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη μέθοδο μαγειρέματος μαγειρέματος από ένα ευγενικό σε μια αργή κουζίνα.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• mintay (φιλέτο) - 500 g.
• γάλα - 100 mL.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ψωμί - 50 g.
• αυγό - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• αλεύρι - 50 g;
• Πάστα ντομάτας 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μεθοδολογία προετοιμασίας:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να απορροφήσετε το ψωμί στο γάλα για 15 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε όλα τα λαχανικά και καθαρίστε τη φλούδα. Θα χρειαστούμε μερικά από αυτά για σάλτσα.
3. Ξεπλύνουμε επίσης και αφαιρέσουμε ακατάλληλα τμήματα του σφαγίου.
4. Περνάμε τον λαμπτήρα, το φιλέτο ψαριών, τα ½ καρότα, το ψωμί μέσα από ένα μύλο κρέατος.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό στα συστατικά, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε. Ανακατέψτε καλά μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια.
6. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για τη λειτουργία μαγειρέματος "ψήσιμο" και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
7. Λιπάνετε το κάτω μέρος με φυτικό έλαιο.
8. Δημιουργούμε μαχαιροπίρουνα από κιμά, κυλούν το καθένα σε αλεύρι και το βάζουμε στο κάτω μέρος της συσκευής. Δεδομένου ότι θα υπάρξουν πολλά από αυτά, είναι απαραίτητο να τηγανίζουμε σε παρτίδες.
9. Όταν όλα τα μαχαίρια είναι τηγανητά, τα βάζουμε σε ένα ξεχωριστό δοχείο για λίγο και προχωρούμε να μαγειρεύουμε σάλτσα.
10. Για να γίνει αυτό, αραιώστε την πάστα ντομάτας σε ένα βαθύ μπολ με νερό. Προσθέστε μια τσίμπημα ζάχαρης, λίγο αλάτι και πιπέρι.
11. Τα υπόλοιπα καρότα και το κρεμμύδι κόβονται σε κύβους και περνούν στην αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Όταν τα λαχανικά είναι καφετί, ρίξτε το βενζινάδικο ντομάτας, κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και δώστε τα άλλα 15 λεπτά στο πρόγραμμα προγράμματος ψησίματος.
12. Στη συνέχεια, βάζουμε τα μαχαίρια στη σάλτσα ντομάτας έτσι ώστε να βυθίζονται τελείως στη σάλτσα. Εάν δεν είναι αρκετό, προσθέστε λίγο βρασμένο νερό.
13. Αναδιατάζουμε το πρόγραμμα για "σβήνοντας" και αφήνουμε να προετοιμαστούμε για 20 λεπτά.
14. Στο τέλος του καθεστώτος, αφήστε τα μαχαίρια να κρυώσουν και να σερβούν στο τραπέζι με καθαριστές πατάτας, κουάκερ ή ζυμαρικά.
15. Τα μαχαίρια Plough σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμα!

Καλή όρεξη!

Mintay σε μια αργή κουζίνα. βίντεο