Αν θέλετε να κάνετε ένα γρήγορο και πλούσιο δείπνο, τηγανίστε τα ψάρια. Αυτό το προϊόν δεν απαιτεί μακρά θερμική επεξεργασία και παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά. Η παρουσία ενός πολυκατοικίου θα επιταχύνει επιπλέον και θα απλοποιήσει τη διαδικασία και θα το κάνει ευχάριστο και ενδιαφέρον. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε το Fried Hek σε μια αργή κουζίνα.

Τηγανητό hek σε μια γλυκιά και ξινή σάλτσα σε μια αργή κουζίνα

Σύμφωνα με την τεχνολογία αυτής της συνταγής, το HEK μετά το τηγάνισμα θα σβήσουμε σε μια γλυκιά και ξινή σάλτσα που παρασκευάζεται με βάση τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, το μέλι και τα μπαχαρικά. Είναι η μαρινάδα που θα δώσει στο πιάτο την κύρια σκιά της γεύσης και για να κάνει μια τέτοια τηγανητό HEK σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά:

• heck Carcasses - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• bay Leaf - 1 PC.;
• broth Cube - 1 PC.;
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μεγάλες ντομάτες - 2 τεμ.
• αλεύρι;
• φυτικό λάδι;
• αλάτι, μπαχαρικά.
• χόρτα.

Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε το Fried Pickled Hek σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα σφάγια των ψαριών μου, αφαιρέστε τα πτερύγια, τα κεφάλια, τα εσωτερικά, τις κορυφογραμμές. Κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι με μπαχαρικά.
3. Ρίξτε μια επαρκή ποσότητα φυτικού ελαίου στο κύπελλο multicooker. Φυτεύουμε τα ψάρια, το κυλούμε από όλες τις πλευρές σε αλεύρι και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές στο λάδι.
4. Βγάζουμε τα ψάρια στο πιάτο και φτιάχνουμε τη μαρινάδα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το θρυμματίζουμε και το ρίχνουμε στο κύπελλο πολλαπλών μαχών. Τηγανίστε στη χρυσή και προσθέστε μέλι. Ρίξτε μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο, βάλτε το φύλλο δάφνης και θρυμματισμένο κύβο ζωμού.
5. Προσθέτουμε μερικές κουταλιές του νερού και σβήνουμε τα συστατικά του λεπτού 3. Εμείς γαρύτουμε τις ντομάτες ή καθαρά σε ένα μπλέντερ. Ρίχνουμε την ντομάτα στο μπολ της συσκευής, πιπιλίζουν, προσθέτουν χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένα χόρτα. Είμαστε όλοι μαζί για άλλα 5 λεπτά.
6. Επιστρέφουμε τα κομμάτια των ψαριών στην αργή κουζίνα και σβήνουμε το τηγανητό Hek στη σάλτσα για άλλα 3 λεπτά.

Τηγανητό hek σε ένα maderan σε μια αργή κουζίνα

Τα ψάρια σε έναν τραγανό πανικό, διακοσμημένα με κομμάτια τηγανισμένες μπανάνες και καραμελοποιημένα καρότα, σίγουρα θα διακοσμήσουν το καθημερινό σας μενού. Για να μαγειρέψουμε τέτοια τηγανητά HEK σε μια αργή κουζίνα, θα χρησιμοποιήσουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• heck Carcasses - 2 τεμ.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγά - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• αλάτι - για γεύση?
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• τριμμένη φρυγανιά;
• μαύρο πιπέρι;
• αλεύρι;
• φυτικό λάδι.

Θα κάνουμε το μαγείρεμα τηγανητό hek σε ένα materansky σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτον, θα κάνουμε μια μαρινάδα, για την οποία θα συνδέσουμε το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το σκόρδο να περάσουν από τον Τύπο. Καθαρίζουμε τα ψάρια από τα οστά και τα εσωτερικά, χωρίζουμε σε κομμάτια, στο αποτέλεσμα του μείγματος και βάζουμε στο ψυγείο για λίγο.
2. Τραβήξτε σε ένα αλεύρι μπολ, στο δεύτερο κουνάμε τα αυγά, γεμίζουμε το τρίτο με ψωμί.
3. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Πρώτα ρίχνουμε τα ψάρια σε αλεύρι, στη συνέχεια βυθίζουμε σε ένα κτυπημένο αυγό, τότε το ρίχνουμε σε κροτίδες και τηγανίζουμε σε μια αργή κουζίνα σε κάθε πλευρά για αρκετά λεπτά.
4. Μεταφέρετε τα ψάρια σε ένα πιάτο. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόψουμε σε 5-6 μέρη. Βάλτε μια αργή κουζίνα και τηγανίστε στο ίδιο λάδι για 3-4 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο με ψάρια.
5. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα με μπαρ. Κολλήστε λίγο, διπλώστε σε μια αργή κουζίνα, τηγανίζοντας 10 λεπτά, ανακατεύοντας, έπειτα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 3 λεπτά.
6. Βάζουμε τα καρότα σε ψάρια και μπανάνες. Το τηγάνι HEK είναι Maderan σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμο, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με ένα πιάτο από νεαρές βρασμένες πατάτες.

Τηγανητό hek με αιχμηρή σάλτσα σε μια αργή κουζίνα

Το επίκεντρο αυτού του πιάτου είναι μια πράσινη αιχμηρή σάλτσα, η οποία θα χρειαστεί πολλά συστατικά. Ωστόσο, η διαδικασία της προετοιμασίας της δεν αντιπροσωπεύει τίποτα περίπλοκο, αφού τα προϊόντα θα πρέπει να χτυπηθούν μόνο με ένα μπλέντερ. Θα προετοιμάσουμε τηγανητό HEK κάτω από μια σάλτσα πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων από αυτά τα εξαρτήματα:

• hEK - 2 σφάγια.
• Βούτυρο - 10 g;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• pARSLEY - 1 δέσμη;
• Βασίλειος - 1 κλαδί.
• Νομισματοκοπείο - 4 κλαδιά.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Τσίλι πιπέρι - 2 λοβό.
• capers - 4 κουταλιές της σούπας.
• Πρόγονο φιλέτο - 150 g.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• ελαιόλαδο - 7 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Θα καταλάβουμε τα στάδια της μαγειρικής τηγανητό HEK για μια σάλτσα multicooker:

1. Heck σφάγια και κομμένα σε κομμάτια. Τρίψτε με αλάτι και πιπέρι.
2. Σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "τηγάνισμα", ζεστάνετε το φυτικό έλαιο και λιώστε ένα κομμάτι κρέμας σε αυτό. Βάζουμε τα ψάρια στο λάδι και μαγειρεύουμε τηγανητό hek σε μια αργή κουζίνα, γυρίζοντας μέχρι να παρουσιαστεί από όλες τις πλευρές.
3. Τώρα κάνουμε τη σάλτσα. Στο μπολ του μπλέντερ ή σε ένα μπολ βάζουμε τα ακόλουθα συστατικά: μαϊντανό, μέντα, βασιλικό, σκόρδο, ξεφλουδισμένα λοβό πιπέρι τσίλι, κάπαρη, φιλέτο φιλέτα, μουστάρδα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, πιέστε το χυμό του μισού λεμονιού, ανακατέψτε το με ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι.
4. Ο Beleder χτύπησε όλα τα συστατικά μέχρι να εξομαλυνθεί. Στο τέλος, προσθέστε ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
5. Διαδώσαμε όμορφα τα ψάρια σε ένα μεγάλο πιάτο και το νερό με αιχμηρή σάλτσα.

Τηγανητό hek σε πατάτα σε μια αργή κουζίνα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψουμε σε μια τραγανή κρούστα των τριμμένων πατατών σε ένα αργό ακατέργαστο hack σε μια αργή κουζίνα. Τα ψάρια, σφραγισμένα σε πατάτες, θα παραμείνουν μαλακά μέσα και θα διατηρήσουν όλη τη χυμότητα του. Για να μαγειρέψετε τηγανητό HEK σε μια αργή κουζίνα, θα χρησιμοποιήσουμε:

• heck φιλέτο - 0,5 kg.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• φυτικό λάδι;
• αλάτι, μπαχαρικά.
• χόρτα.

Το τηγάνισμα HEK σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Η Heka χωρίζεται από φιλέτα από οστά, πτερύγια, κεφάλια. Κόψτε τα μεγάλα κομμάτια. Βγάζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, καλύπτουμε με μια ταινία και βάζουμε στο κρύο για μισή ώρα.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τρεις σε ένα τρίφτη. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ.
3. Ρίξτε λάδι στην αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε την επιλογή "τηγάνισμα". Παίρνουμε ένα κομμάτι HEK, βυθίζουμε το σε ένα αυγό, το κυλίνουμε σε πατάτες και το βάζουμε σε καλά ζεστό λάδι. Κάνουμε το ίδιο με τα υπόλοιπα ψάρια.
4. Μαγειρεύουμε τη Fried Hek σε μια αργή κουζίνα, τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές για λίγα λεπτά, έως ότου η πατάτα γίνει χρυσή και τραγανή.
5. Τραυματικά θρυμματισμένα χόρτα και πασπαλίζουμε το τελικό πιάτο.

Τηγανητό hek με σπανάκι σε μια αργή κουζίνα

Τα οφέλη των διαιτητικών ψαριών του hack μπορούν να συμπληρωθούν με σπανάκι, το οποίο από μόνο του περιέχει πολλές ουσίες που απαιτούνται για το σώμα και συχνά χρησιμοποιούνται σε υγιεινά πιάτα διατροφής. Θα καταλάβουμε περισσότερα με τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε για να προετοιμάσουμε αυτό το τηγανισμένο HEK σε μια αργή κουζίνα:

• hEK - 2 σφάγια.
• Φρέσκα φύλλα σπανάκι - 0,5 kg.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
• Λευκό ξηρό κρασί - 180 ml.
• ξύσμα λεμονιού;
• αλάτι πιπέρι;
• Άμυλο - 0,5 κουταλάκι της σούπας.
• αυγά - 2 τεμ.
• Χυμός μισού λεμονιού.

Ας κάνουμε το μαγείρεμα τηγανητό HEK με σπανάκι σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάζουμε το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι και πλύσαμε κάτω από τρεχούμενο νερό, αφήνουμε να αποστραγγίσουμε. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και εξασθενεί στη σόμπα για 5 λεπτά.
2. Βάλτε τα φύλλα σε ένα πανί χαρτιού.
3. Καθαρίζουμε τα ψάρια και χωρίζουμε το φιλέτο. Το κόψουμε σε μεγάλα κομμάτια, φυτεύουμε και πιπέρι, αφήστε το να σηκωθεί για περίπου 5 λεπτά και αυτή τη στιγμή θερμαίνουμε το φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα.
4. Βυθίζουμε τα ψάρια σε αλεύρι και βάζουμε στο μπολ. Στη λειτουργία "τηγάνισμα", μαγειρεύουμε τηγανητό HEK σε μια αργή κουζίνα για 6-10 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια.
5. Από το λεμόνι, αφαιρέστε τη ζέστη με αρκετές ευρείες λωρίδες. Στο κύπελλο multicooker, όπου προετοιμάζεται το ψάρι, ρίξτε το κρασί. Μεταξύ των κομματιών του hack βάζουμε λωρίδες από ξύσμα λεμονιού, πιπιλίζουν το πιάτο και στο πρόγραμμα "σβήνοντας" προετοιμάζουμε το hack σε μια αργή κουζίνα για άλλα 5 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, καλύπτουμε τα ψάρια με φύλλα σπανάκι και συνεχίζουμε να το βασανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
7. Για την προσφορά, προετοιμάστε τη σάλτσα. Διαλύστε το άμυλο σε μια μικρή ποσότητα νερού, χτυπήστε τα αυγά στο μπολ. Ανακατέψτε τα με χυμό αμύλου και λεμονιού. Ρίξτε το υγρό στο μπολ και μαγειρέψτε τηγανητό HEK σε μια αργή κουζίνα για άλλα 3 λεπτά.

Τηγανητό hek σε μια μαρινάδα με τζίντζερ σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το τηγανισμένο Hek, που έχει μαγειρετεί σε μια σάλτσα πικραστών και μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα, θα υπηρετήσουμε στο τραπέζι σε ένα μαξιλάρι αγγουριών, μέντας και γιαούρτι. Αυτή η σαλάτα λαχανικών θα χρησιμεύσει ως πλάγια πιάτο στο πιάτο, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το συμπληρώσετε με κάτι άλλο, για παράδειγμα, με ρύζι ή πατάτες. Για τηγανητό HEK σε μια αργή κουζίνα, χρειαζόμαστε:

• hek - 2 ψάρια?
• τριμμένη ρίζα τζίντζερ - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• ντομάτες-2-3 pcs.;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• μέντα φύλλα-6-8 τεμ.
• Φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• μαύρο πιπέρι, αλάτι.
• φυτικό λάδι.

Τα στάδια της μαγειρικής τηγανισμένη HEK σε μια αργή κουζίνα είναι τα εξής:

1. Καθαρίζουμε το HEK από τα εσωτερικά, τα κεφάλια, τα πτερύγια και τη σπονδυλική στήλη, κόβονται σε κομμάτια. Ένα κομμάτι της ρίζας τζίντζερ καθαρίζεται από το δέρμα και τρίβετε σε ένα λεπτό τρίψιμο, κόβετε τα γαρίφαλα του σκόρδου. Ο Τόμας τρεις σε ένα τρίψιμο ή το κτύπημα με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε την ντομάτα, το σκόρδο και το τζίντζερ, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Διεξάγουμε κομμάτια ψαριών με μαρινάδα, καλύπτουμε με μια ταινία και βάζουμε στο κρύο για μισή ώρα.
3. Αυτή τη φορά θα είναι αρκετή για να προετοιμάσουμε μια σαλάτα αγγουριού. Ξεπλύνετε τα αγγούρια κάτω από τη βρύση και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Καταρρέουμε όσο το δυνατόν μικρότερα φύλλα μέντας. Συνδέουμε το μέντα και τα αγγούρια, σεζόν με γιαούρτι, βυθίζουμε λίγο και μείγμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό τυρί cottage στη σαλάτα.
4. Υπέροχα σχηματίζει ένα μαξιλάρι κάτω από τα ψάρια από τη μάζα αγγουριού και προχωρήστε στο τηγάνισμα του hack.
5. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο μπολ. Αφήστε τον να ζεσταθεί στο πρόγραμμα "τηγάνισμα", να τοποθετήσετε κομμάτια ψαριών και να τηγανίζετε από όλες τις πλευρές μέχρι να μαγειρευτούν.
6. Βρισκόμαστε τηγανητές στο πολυάριθμο του hack σε ένα μαξιλάρι αγγουριού και υπηρετούμε στο τραπέζι.

Τηγάνισμα HEK σε ένα multicooker σύμφωνα με την ισπανική συνταγή

Αγγίξτε την κουλτούρα της Ισπανίας δοκιμάζοντας ένα πιάτο από την κουζίνα αυτής της χώρας. Θα προετοιμάσουμε τηγανητό HEK σε ένα multicooker σύμφωνα με την ισπανική συνταγή από αυτά τα προϊόντα:

• hEK - 1 kg;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 g;
• ground Paprika - 0,5 κουταλιές.
• Λευκό κρασί - 200 ml.
• sherry - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Φασόλια Podchki - 250 g.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζωμός ψαριών - 1,5 φλιτζάνια.
• μύδια - 20 τεμ.
• θρυμματισμένο μαϊντανό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Εξετάστε την ακολουθία του μαγειρέματος τηγανητό HEK σε μια αργή κουζίνα:

1. Καθαρίζουμε και συντρίβουμε τον λαμπτήρα. Στην αργή κουζίνα, θερμάνετε το ελαιόλαδο, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "τηγάνισμα". Βάζουμε ένα κομμάτι βουτύρου εκεί, αφήστε το να λιώσει και τηγανίζουμε τον λαμπτήρα για 5-7 λεπτά.
2. Κόψτε τα γαρίφαλα του σκόρδου με ένα μαχαίρι και ρίξτε στο μπολ. Τηγανίστε με κρεμμύδια για 1 λεπτό.
3. Αποφασίστε το αλεύρι και ανακατέψτε με πάπρικα εδάφους. Καθαρίζουμε τα ψάρια μου, καθαρά από πτερύγια και οστά, κόβουμε σε κομμάτια, πιπιλίζουν.
4. Αφαιρώσουμε το κρεμμύδι από το μπολ για λίγο. Ρυθμίζουμε το φιλέτο σε αλεύρι και πάπρικα και μαγειρεύουμε τηγανητό hek σε μια αργή κουζίνα, τοποθετώντας το σε ζεστό λάδι και τηγάνισμα και από τις δύο πλευρές σε ένα ρόδινο φλοιό.
5. Προσθέστε στα ψάρια ένα κοτόπουλο φασόλια, τηγανητά κρεμμύδια, ρίξτε σε ζωμό ψαριών, σέρι και ξηρό λευκό κρασί. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Μετατρέπουμε το multicooker στη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε το πιάτο για 4-5 λεπτά.
6. Τώρα προσθέστε μύδια και ψιλοκομμένο μαϊντανό, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε τα ψάρια μέχρι να ανοίξουν τα μύδια. Αυτά τα δείγματα που παρέμειναν κλειστά απομακρύνονται και ρίχνονται μακριά.

Για να εξυπηρετήσουμε το πιάτο στο τραπέζι, προετοιμάζουμε τραγανές καλλιέργειες ή απλά σερβίρουμε ένα HEK με φρέσκο \u200b\u200bψωμί.

Τηγάνισμα HEK σε μια αργή κουζίνα. βίντεο