Το βόειο κρέας είναι ένα εξαιρετικά κερδοφόρο προϊόν για το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κρέας είναι αρκετά ικανοποιητικό, απίστευτα νόστιμο, ενώ έχει δημοκρατική τιμή. Η μεταβλητότητα των μεθόδων μαγειρέματος μαζί με τη δυνατότητα προσθήκης πολλών βοηθητικών συστατικών σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πραγματικά μαγειρικά αριστουργήματα. Θα σας πούμε για το πώς να μαγειρέψετε ζουμερό, λεπτό και νόστιμο βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Panasonic.

Βόειο κρέας σε ένα πολυκομματικό panasonic στο δικό του χυμό

Η παραδοσιακή συνταγή για την προετοιμασία του βοείου κρέατος βασίζεται στην αργή χαλάρωση αυτού του κρέατος, οπότε αποδεικνύεται εξαιρετικά μαλακό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Με την έλευση ενός πολυπαραγοντικού, η διαδικασία μαγειρέματος έχει γίνει πολύ ευκολότερη, καθώς η ανάγκη να αναμειγνύεται συνεχώς το κρέας και να κοιτάξουμε κάτω από το καπάκι έχει εξαφανιστεί για να καθορίσει το βαθμό ετοιμότητας. Έτσι, εξετάστε τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• φυτικό έλαιο - για μαγείρεμα.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Νερό - 2 γυαλιά γελοιογραφίας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αρχικά, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό και βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το με κομμάτια με μερίδα στις ίνες.
3. Στη συνέχεια, πλένουμε και καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα από τη φλούδα.
4. Τρίψτε τα λαχανικά: Κόψτε το κρεμμύδι με μικρούς κύβους και καρότα με λεπτές κύβους.
5. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ και μετατοπίστε το βόειο κρέας προς τα κάτω. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
6. Εκτός από το κρέας, εξαπλώσαμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέστε το φύλλο δάφνης.
7. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και ρυθμίστε το πρόγραμμα μαγειρικής "τηγάνισμα". Ο βέλτιστος χρόνος είναι 50 λεπτά.
8. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατεύουμε περιοδικά το κρέας.
9. Όταν το σήμα ήχου ακούγεται, το αλλάζουμε σε "σβήνοντας". Και ρυθμίζουμε τον χρόνο χρονοδιακόπτη - 60 λεπτά.
10. Μετά τον επιθυμητό χρόνο, ανοίγουμε την αργή κουζίνα και δοκιμάζουμε το κρέας. Εάν είναι σκληρό, επεκτείνουμε το πρόγραμμα για άλλα 30-40 λεπτά.
11. Το βόειο κρέας σε ένα multicooker panasonic είναι έτοιμο! Σερβίρετε με ένα πιάτο ή φρέσκα λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Domlyama σε μια αργή κουζίνα

Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο Ουζμπεκιστάν, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως Basma ή Dimlyal. Στην αρχική μορφή, είναι συνηθισμένο να το προετοιμάσουμε σε ένα καζάνι κάτω από το ζυγό, αλλά με την έλευση ενός πολυπαραγοντικού, η διαδικασία ήταν πολύ απλοποιημένη. Κατά την προετοιμασία του, το πιάτο είναι αρκετά απλό και χάρη στο μεγάλο περιεχόμενο των φυτικών συστατικών, είναι επίσης χρήσιμο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το κρέας βοδινού εμποτίζεται με χυμούς και αρώματα φρέσκων λαχανικών, λόγω των οποίων γίνεται πικάντικη και πολύ νόστιμη. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα πώς παρασκευάζεται το Domlyama από το βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Panasonic.

Συστατικά για το πιάτο:

• Κουρδικό λίπος - 200 g;
• Βόειο κρέας - 500 g.
• ντομάτα - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• μελιτζάνα - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• σκόρδο - 10 σκελίδες.
• Καρότα - 1 PC.
• Λευκό λάχανο-3-4 φύλλα?
• αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση?
• kisinza, άνηθο, μαϊντανό για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούν όλα τα προϊόντα για το μαγείρεμα. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και καθαρίστε όλα τα λαχανικά.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι με δαχτυλίδια, κόβετε τα καρότα με κύκλους, πιπέρι - λεπτές λωρίδες. Κόβουμε την μελιτζάνα με μεσαίους κύβους και χωρίζουμε τις ντομάτες σε τεταρτημόρια.
3. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος "τηγάνισμα". Ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.
4. Βάζουμε τα προϊόντα στο μπολ. Βάλτε το λαρδί με το πρώτο στρώμα.
5. Στη συνέχεια, ρίξτε το ήμισυ του θρυμματισμένου κρεμμυδιού.
6. Διαδώσαμε το βόειο κρέας, πασπαλισμένο με αλάτι και μπαχαρικά.
7. Ρίξτε το υπόλοιπο τόξο.
8. Βάζουμε τα καρότα στην κορυφή.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε γλυκό πιπέρι και ντομάτες.
10. Επιπλέον, διαδίδουμε την μελιτζάνα. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
11. Προσθέστε σκόρδο και πράσινα.
12. Διαδίδουμε συμπαγή φύλλα λάχανου στην κορυφή. Ελαφρώς συντρίψτε με το χέρι σας και κλείστε το καπάκι.
13. Ενώ το βόειο κρέας παρασκευάζεται στο Multicooker Panasonic, δεν ανοίγουμε το κάλυμμα της συσκευής.
14. Σε αυτή τη λειτουργία, το λαρδί θα λιώσει λίγο και τα λαχανικά θα χρησιμοποιηθούν, οπότε προσθέστε λάδι ή νερό για να προσθέσετε λάδι ή νερό.
15. Όταν γίνει το πρόγραμμα, το αλλάζουμε σε "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε για άλλα 90 λεπτά.
16. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζουμε το Basma με ένα κουτάλι με σχισμές και τοποθετούμε σε πλάκες.

Καλή όρεξη!

Befstroganov του βοείου κρέατος σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Το Befstroganov του βοείου κρέατος σε μια πολυεπίπεδη Panasonic είναι μια αρκετά κοινή συνταγή, αλλά δεν χάνει τη συνάφεια του. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα εντελώς τυποποιημένο σύνολο προϊόντων, το οποίο είναι πάντα στο ψυγείο, και με την πάροδο του χρόνου το φαγητό γίνεται αρκετά γρήγορα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να απολαύσετε ένα λεπτό πιάτο χωρίς να κάνετε καμία ειδική προσπάθεια.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Μουστάρδα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αρχικά, πλύνετε το κρέας, καθαρίστε το από τις φλέβες, αν υπάρχουν, και κόψτε το με κομμάτια.
2. Στη συνέχεια, τρίβουμε κάθε κομμάτι από όλες τις πλευρές μουστάρδα, αλάτι και αφήνουμε για 20 λεπτά έτσι ώστε το κρέας να είναι κορεσμένο.
3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο από τη φλούδα.
4. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το βόειο κρέας στη συσκευή της συσκευής, ρίξτε το κρεμμύδι συνθλίβονται από κύβους στην κορυφή.
5. Εκθέτουμε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
6. Αυτή τη στιγμή, παίρνουμε ένα ξεχωριστό δοχείο και αναμειγνύουμε την πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
7. Όταν η λειτουργία μαγειρέματος τελειώσει, το αλλάζουμε στο "σβήσιμο". Ξεκινάμε το χρονοδιακόπτη για 120 λεπτά.
8. Προσθέστε τη σάλτσα και λίγο νερό στο κρέας.
9. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος της λειτουργίας.
10. Ο Befstroganov του βοείου κρέατος σε ένα πολυάριθμο Panasonic είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Μπριζόλα σε βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Αυτό είναι το πιο εύκολο να προετοιμάσετε ένα πιάτο που μπορεί να κατασκευαστεί από κρέας βοδινού. Ανάλογα με το πρόγραμμα προετοιμασίας, τα πρόσθετα μπαχαρικά και το χρόνο μαγειρέματος, η μπριζόλα βοείου κρέατος στο Panasonic Multicooker είναι αρκετά διαφορετικό. Μπορεί να είναι εκπληκτικά ζουμερό κρέας ή ένα τραγανό με χάλκινο φλοιό. Σε κάθε περίπτωση, μια επιλογή win -win για τους επισκέπτες να γιορτάσουν.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 g.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το κρέας και να το κόψετε με κομμάτια κατά μήκος των ινών.
2. Στη συνέχεια, τρίβουμε το βόειο κρέας με μπαχαρικά, ελαιόλαδο και το τυλίγουμε σε μια δίαιτα. Αφήστε το να τουρσί για 24 ώρες.
3. Μετά από αυτό, ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και βάλτε το πρόγραμμα μαγειρικής "τηγάνισμα".
4. Στο κάτω μέρος του μπολ, ρίξτε μια σταγόνα φυτικού ελαίου.
5. Αφαιρώσουμε το κρέας από την ταινία και το σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα.
6. Μετατοπίζουμε στο κάτω μέρος του μπολ και τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά για 3-5 λεπτά. Ανάλογα με το βαθμό απογοήτευσης προτιμάτε μια μπριζόλα, μπορείτε να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος σε 8 λεπτά.
7. Αυτό είναι όλο. Το χυμώδες βόειο κρέας του Juvenal σε ένα πολυεπίπεδα Panasonic είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Σοφί βοδινού σε ένα πολυεπίπεδα panasonic

Το Souffle του κρέατος είναι ένα υπέροχο, λεπτό και υγιεινό πιάτο που είναι ιδανικό για μικρά παιδιά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά συστατικά, χωρίς επιβλαβή πρόσθετα. Συχνά, οι υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής τροφοδοτούνται επίσης. Λοιπόν, ας φτάσουμε στην επιχείρηση.

Τα ακόλουθα συστατικά θα χρειαστούν για το μαγείρεμα:

• βόειο κρέας (κατά προτίμηση κοπή) - 400 g.
• αυγό - 1 pc.
• Κρέμα 10% - 270 mL.
• Κρέμα λαδιού - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε κρέας βοδινού, να αφαιρέσετε λίπος ή φλέβες.
2. Στη συνέχεια, αφήστε το μέσα από το μύλο κρέατος.
3. Οδηγήστε το αυγό στο κιμά που προκύπτει.
4. Προσθήκη κρέμας.
5. Ενεργοποιήστε το μίξερ και χτυπήστε τη μάζα για 3-5 λεπτά.
6. Στη συνέχεια λιπαίνουμε το μπολ της συσκευής με βούτυρο και ρίχνουμε την προκύπτουσα ουσία σε αυτό. Ευθυγραμμίζουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα και κλείνουμε το καπάκι.
7. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ατμού" ή "πολλαπλασιασμού" και αφήστε το να προετοιμαστείτε για 20 λεπτά.
8. Ένα λεπτό και νόστιμο σουφλέ βόειο κρέας σε ένα πολυεπίπεδο Panasonic είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Βόειο κρέας σε σάλτσα ξινής κρέμας σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Το βόειο κρέας σε μια πολυπαραγοντική panasonic κάτω από κρεμώδη σάλτσα είναι ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα μια αξιοπρεπή συνταγή. Το κρέας είναι εκπληκτικά μαλακό, τρυφερό στη γεύση και έχει ένα μοναδικό άρωμα. Επιπλέον, μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο. Εξετάστε λεπτομερέστερα τη μέθοδο μαγειρέματος.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• κρέας βοδινού - 800 g.
• sour Cream - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο:

1. Ξεπλύνετε το βόειο κρέας κάτω από το νερό, αφαιρέστε τις μεμβράνες, τις φλέβες και κόψτε με κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε μεγάλα δαχτυλίδια από τη φλούδα.
3. Στο κάτω μέρος του μπολ, ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο και βάλτε το κρέας εκεί. Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
4. Εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "σβήνοντας" για 30 λεπτά.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε μέχρι ομαλή.
6. Στο τέλος του προγράμματος, ρίξτε ελαφρά σάλτσα και αλάτι.
7. Επεκτείνουμε το χρονοδιακόπτη για άλλα 30 λεπτά, αλλά μαγειρέψτε με ανοιχτό καπάκι.
8. Το βόειο κρέας σε ένα multicooker panasonic είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Βόειο κρέας σε μια πολυεπίπεδη Panasonic. βίντεο