Δεν είναι μάταια ότι το ήπαρ θεωρείται ένα από τα προϊόντα που πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των παιδιών και των εγκύων γυναικών. Είναι το ήπαρ που είναι πλούσιο στο περιεχόμενο των πολύτιμων αμινοξέων και των βιταμινών, καθώς και του σιδήρου, που επηρεάζει άμεσα το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε επιλέξει για εσάς διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα ενός ήπατος σε ένα Panasonic Multicooker. Ελπίζουμε ότι μεταξύ τους θα βρείτε ένα πιάτο στο γούστο σας.

Το χοιρινό ήπαρ σε μια πολυεπίπεδη panasonic, στιφάδο σε ξινή κρέμα

Το συκώτι σε ξινή κρέμα μπορεί σωστά να ονομαστεί μια κλασική συνταγή. Είναι γνωστό ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν τη δυνατότητα να κάνουν το ήπαρ μαλακότερο και τρυφερό. Εάν θέλετε το πιάτο σας να λιώσει στο στόμα σας, απολαύστε το συκώτι στο γάλα περίπου μία ώρα πριν το μαγείρεμα. Ας δούμε τη συνταγή για το στιφάδο στο Panasonic Multicooker με περισσότερες λεπτομέρειες. Ο κατάλογος των απαραίτητων συστατικών παρουσιάζεται παρακάτω:

• χοιρινό ήπαρ - 1 kg;
• ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• φρέσκο \u200b\u200bάνηθο - 1 πακέτο.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 200 mL.
• bay Leaf - 1 PC.;
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Η προετοιμασία του στιφάδο ήπατος σε μια πολυπαραγοντική panasonic αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Πλύνετε το ήπαρ, αφαιρέστε όλες τις μεμβράνες και κόψτε το σε κομμάτια περίπου 3x3 cm σε μέγεθος.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόβετε το με λεπτά μισά δαχτυλίδια.
3. Ρίξτε το φυτικό έλαιο σε ένα πολυτελές πιατάκι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και δώστε το ρολόι για να ζεσταθεί σωστά. Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι στο μπολ και περάστε το για 5-7 λεπτά.
4. Όταν το κρεμμύδι γίνει μαλακό, χαμηλώστε τα κομμάτια του ήπατος στο σχήμα της συσκευής. Χωρίς να αλλάζετε τη λειτουργία και να μην μειώνετε το καπάκι, τηγανίζουμε το συκώτι στο Panasonic Multicooker για 10 λεπτά. Τα προϊόντα πρέπει να αναδεύονται περιοδικά έτσι ώστε το ήπαρ να τηγανίζεται από όλες τις πλευρές.
5. Συνδυάστε το νερό, την ξινή κρέμα και το αλεύρι σε ένα κατάλληλο σκάφος. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε το υγρό έτσι ώστε να μην υπάρχουν αλεύρι αλεύρι που απομένουν σε αυτό. Ρίξτε τη σάλτσα στο μπολ της συσκευής, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης, κλείστε το καπάκι και επιλέξτε την επιλογή "σβήνοντας" μεταξύ των προγραμμάτων. Μαγειρέψτε το συκώτι σε μια πολυεπίπεδη Panasonic για 20 λεπτά.
6. Πλύνετε καλά τον άνηθο και καθαρίστε το σκόρδο. Τρίψτε τα συστατικά και προσθέστε στην αργή κουζίνα 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

Το τελικό πιάτο πηγαίνει καλά με πατάτες ή ρύζι. Καλή όρεξη.

Το συκώτι σε ένα πολυεπίπεδο Panasonic, τηγανισμένο με κρεμμύδια και μήλα

Αυτό το πιάτο, αρκετά δημοφιλές στη Γερμανία, δεν θα συναντηθεί συχνά στα τραπέζια των συμπολιτών μας. Ένα τέτοιο ήπαρ προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα, δεν απαιτούνται τόσο πολλά προϊόντα. Εάν θέλετε να κάνετε ένα νόστιμο πλούσιο δείπνο για όλη την οικογένεια, έχοντας περάσει ελάχιστο χρόνο, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Πρώτον, εξετάστε τον κατάλογο των συστατικών:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Πράσινα μήλα-1-2 PCS.;
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• curry, εδάφους πάπρικα - ½ κουταλάκι της σούπας.
• άλας.

Μια μέθοδο παρασκευής ενός ήπατος σε ένα πολυεπίπεδα panasonic.

1. Πλύνετε το ήπαρ και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Ρίχνουμε λάδι στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Εκτελέστε το συκώτι σε αλεύρι, βάλτε σε ζεστό λάδι, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά. Τηγανίζουμε το συκώτι στο πολυπαραγοντικό panasonic από όλες τις πλευρές. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το προϊόν από το μπολ της συσκευής και μεταφέρετε στο πιάτο.
2. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα, κόβετε τα φρούτα με φέτες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε τα δαχτυλίδια.
3. Βάλτε τα κρεμμύδια σε μια αργή κουζίνα, περάστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μήλα και τα τηγανίζετε στην ίδια λειτουργία για άλλα 5-7 λεπτά.
4. Βάλτε το ήπαρ πίσω στο Panasonic Multicooker, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "θέρμανσης" για 20 λεπτά.

Σερβίρετε το τελειωμένο συκώτι στο τραπέζι με το πλάι πιάτο των πατάτας. Καλή όρεξη!

Το συκώτι κοτόπουλου σε μια πολυπαραγοντική panasonic, στιφάδο σε σάλτσα κρασιού

Το συκώτι κοτόπουλου είναι ένα πολύ λεπτό προϊόν, η προετοιμασία του οποίου χρειάζεται πολύ χρόνο. Θυμηθείτε ότι η υπερβολικά μεγάλη θερμική επεξεργασία μπορεί να κάνει το ήπαρ να στεγνώσει και αυτό θα χαλάσει τη γεύση του πιάτου. Ακολουθεί μια λίστα με συστατικά για το μαγείρεμα κοτόπουλου σε μια πολυεπίπεδη Panasonic:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg.
• Βούτυρο - 50 g;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• brown Sugar - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 100 g.
• αλάτι πιπέρι.

Ας εξετάσουμε σε ένα στάδιο τη διαδικασία κατασκευής του συκώτι κοτόπουλου σε ένα panasonic multicooker:

1. Καθαρίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το γλυκό πιπέρι από τα πάντα περιττά και πλύνετε καλά κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια, κόψτε το τόξο με λεπτές μισές δαχτυλίδια και καρότα με πιπέρι - λωρίδες.
2. Πλύνετε το συκώτι κοτόπουλου, βάλτε ένα σουρωτήρι και αφήστε μέχρι να αποστραγγιστεί το υπερβολικό νερό. Κόψτε το συκώτι στα μισά, αν και μπορείτε να το αφήσετε σε ολόκληρη τη μορφή.
3. Τοποθετήστε το βούτυρο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και λιώστε το σε λειτουργία "τηγάνισμα". Χαμηλώστε το προετοιμασμένο συκώτι στο κάτω μέρος του μπολ και τηγανίζετε από όλες τις πλευρές για 7-10 λεπτά, δεν χρειάζεται να αλατίσετε το πιάτο σε αυτό το στάδιο. Αφαιρέστε το συκώτι από το Multicooker Panasonic και αφήστε το για λίγο.
4. Βάλτε ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια και γλυκό πιπέρι στο μπολ της συσκευής. Μαγειρέψτε λαχανικά για 10-15 λεπτά, μερικές φορές ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, ρίξτε καφέ ζάχαρη και ανακατέψτε τα συστατικά.
5. Βάλτε το τηγανισμένο ήπαρ πίσω στην αργή κουζίνα, ρίξτε στο κρασί και προσθέστε αλάτι με πιπέρι. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας", κλείστε το καπάκι και προετοιμάστε το ήπαρ στο Panasonic multicooker για άλλα 5-7 λεπτά.

Επιλέξτε ένα πιάτο κατά την κρίση σας και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Το ήπαρ μπέικον σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Το ήπαρ μοιάζει με ένα μάλλον απλό προϊόν, γι 'αυτό είναι σπάνια χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα για οποιεσδήποτε διακοπές. Θέλουμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για το συκώτι κοτόπουλου ψημένο στο Beckon - δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και όμορφο. Τέτοιοι περίεργοι ρόλοι μπορούν να διακοσμήσουν ακόμη και ένα επίσημο τραπέζι. Ακολουθεί μια λίστα με προϊόντα που θα χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία ενός ήπατος σε ένα πολυεπίπεδο Panasonic:

• Το συκώτι κοτόπουλου - 0,5 kg.
• φέτες μπέικον - 200 g.
• ζωμό κρέατος - 150 ml.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Πράσινα από άνηθο ή μαϊντανό-4-5 κλαδιά?
• Γάλα - 1 φλιτζάνι?
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμάζουμε το ήπαρ σε μια πολυεπίπεδη Panasonic σύμφωνα με τις οδηγίες:

1. Ξεφλουδίστε το συκώτι από τις ταινίες, πλύνετε, κόψτε τα μισά και βάλτε σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε γάλα και αφήστε για 1 ώρα.
2. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το γάλα και βάλτε το συκώτι σε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το υπερβολικό υγρό.
3. Αλάτι και πιπέρι το προϊόν για γεύση, βάλτε κάθε κομμάτι σε μια λωρίδα μπέικον, κυλήστε το ρολό και διορθώστε το με μια οδοντογλυφίδα.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόβετε τα μισά δαχτυλίδια. Διπλασιάστε το κρεμμύδι στο κάτω μέρος του πολυσύνθετου μπολ, πασπαλίστε το λίγο με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε τα ρολά στην κορυφή, ρίξτε το ζωμό. Το υγρό θα πρέπει να φτάσει γύρω από τη μέση των κυλίνδρων.
5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε το συκώτι σε ένα panasonic multicooker για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι, γυρίστε τα ρολά στο πίσω μέρος και συνεχίστε να μαγειρεύετε το πιάτο για άλλα 20 λεπτά.

Τοποθετήστε το τελικό ήπαρ σε μερίδες, μην ξεχνάτε να αφαιρέσετε την οδοντογλυφίδα. Ρίξτε το πιάτο στην κορυφή με την υπόλοιπη σάλτσα και κόψτε με ψιλοκομμένα βότανα.

Το ήπαρ της Bunction σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Φέρνουμε στην αντίληψή σας ένα άλλο ενδιαφέρον πιάτο που μπορείτε να αντιμετωπίσετε με ασφάλεια τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια της εορταστικής γιορτής. Θα χρειαστείτε λίγα συστατικά για την προετοιμασία ενός τέτοιου ήπατος σε μια πολυεπίπεδη Panasonic, τον κατάλογο μπροστά σας:

• Κοτόπουλο ήπαρ-400-500 g.
• κρεμμύδια-2-3 τεμ.
• prunes - 100 g.
• Ξηρό κρασί - 150 ml.
• κονιάκ - 50 ml.
• Ηλιέλαιο - 20 g.
• αλάτι πιπέρι.

Η διαδικασία προετοιμασίας του ήπατος σε μια πολυεπίπεδη Panasonic είναι αρκετά απλή, εξετάστε το με περισσότερες λεπτομέρειες:

1. Βάλτε τα δαμάσκηνα σε ένα μπολ, ρίξτε ζεστό νερό για μισή ώρα. Στη συνέχεια, πιέστε και κόψτε σε κομμάτια.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι, κόβετε σε λεπτές μισές δαχτυλίδια. Στο μπολ της αργής κουζίνας, θερμαίνετε το φυτικό έλαιο, στη συνέχεια τοποθετήστε το τόξο και περάστε το για 7-10 λεπτά.
3. Πλύνετε το ήπαρ και κόψτε τα μισά. Βάλτε το προϊόν σε ένα τόξο με κρεμμύδια και τηγανίζουμε το συκώτι σε μια πολυεπίπεδη Panasonic για 5-7 λεπτά, μερικές φορές γυρίζοντας.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, αλάτι και πιπέρι στο πιάτο, ρίξτε κονιάκ και κρασί. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "σβήνοντας", χαμηλώστε το καπάκι και προετοιμάστε το συκώτι στο Panasonic Multicooker για 15 λεπτά.

Το λεπτό συκώτι κοτόπουλου σε κονιάκ και σάλτσα κρασιού είναι έτοιμο! Σερβίρετε στο τραπέζι με βρασμένες πατάτες, εύθρυπτο ρύζι ή πάστα. Καλή όρεξη!

Χοιρινό συκώτι σε ένα πολυκομματικό panasonic, στιφάδο σε ντομάτα

Θέλετε να μαγειρέψετε το συκώτι κάπως ασυνήθιστο; Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα στιφάδο του ήπατος στην ντομάτα με το λίπος, και τα αλατισμένα αγγούρια δίνουν στο πιάτο μια ειδική πικρία. Ο κατάλογος των συστατικών που θα χρειαστεί για την προετοιμασία του ήπατος στο Panasonic Multicooker περιλαμβάνει τα εξής:

• χοιρινό ήπαρ-300-400 g;
• λίπος με υποδοχή - 100 g.
• ντομάτα - 200 g;
• Αλατισμένα αγγούρια - 100 g.
• Σχέδιο σκόρδου-2-3.
• Πράσινα κρεμμύδια - 5 σκοπευτές.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Μέθοδος παρασκευής ενός ήπατος σε μια πολυεπίπεδη Panasonic:

1. Καθαρίστε το συκώτι από τις μεμβράνες και πλύνετε σε δροσερό νερό. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε φέτες. Σπάστε τις φέτες λίγο σφυρί.
2. Κόψτε τα λιπαρά κομμάτια. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε την επιλογή "τηγάνισμα", βάλτε το λαρδί σε ένα δοχείο και τηγανίστε το για 10 λεπτά έτσι ώστε να σχηματίζεται λίπος στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, χαμηλώστε το συκώτι στο μπολ και το τηγανίζετε με το λαρδί για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας.
3. Τρίψτε τα αγγούρια με κύβους, καθαρίστε το σκόρδο από το φλοιό και περάστε μέσα από τον Τύπο. Προσθέστε τα συστατικά στην αργή κουζίνα, ρίξτε μια ντομάτα, αλάτι και πιπέρι το πιάτο για να δοκιμάσετε. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα κατάσβεσης και προετοιμάστε το συκώτι σε μια πολυεπίπεδη Panasonic για 20 λεπτά.

Τοποθετήστε το τελικό πιάτο σε μερίδες, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και σερβίρετε στο τραπέζι με το αγαπημένο σας πιάτο.

Tajin από το συκώτι σε ένα multicooker panasonic

Το Taji είναι ένα παραδοσιακό πιάτο στο Μαρόκο, το οποίο, κατά κανόνα, παρασκευάζεται από ψιλοκομμένο κρέας και λαχανικά. Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να τροποποιήσουμε ελαφρώς τη συνηθισμένη συνταγή, χρησιμοποιώντας ένα ήπαρ μόσχου αντί για κρέας. Έτσι, για να φτιάξετε ένα tajin από το συκώτι σε μια πολυεπίπεδη Panasonic, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Το ήπαρ μόσχου - 0,5 kg.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• sweet Red Pepper - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 50 g.
• pARSLEY - 0,5 δέσμη.
• Κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• paprika Ground - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Η συνταγή για την παρασκευή ενός tajin από το ήπαρ σε ένα panasonic multicooker έχει ως εξής:

1. Ξεφλουδίστε το συκώτι από τις ταινίες, κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και βάλτε σε ένα σουρωτήρι. Ξεκινήστε το κάτω από τη βρύση και αφήστε το για λίγο, έτσι ώστε το γυαλί.
2. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και περάστε μέσα από το μύλο κρέατος. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το πιπέρι, κόψτε τις λωρίδες πιπεριού. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια.
3. Ρίχνουμε το λάδι στην πολυεπίπεδη κατσαρόλα, ζεσταίνεται, τοποθετώντας τη συσκευή στη λειτουργία "τηγάνισμα". Χαμηλώστε το κρεμμύδι στο μπολ, τηγανίστε το για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το συκώτι. Τηγανίστε τα προϊόντα για άλλα 5 λεπτά.
4. Βάλτε ψιλοκομμένες γλυκές πιπεριές στο δοχείο της συσκευής, ρίξτε την ντομάτα, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και χυμό του μισού λεμονιού. Κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας". Cook Tajin από το συκώτι σε ένα Multicooker Panasonic 20-25 λεπτά.

Ξεπλύνετε μαϊντανό κάτω από τη βρύση και ψιλοκόψτε καλά. Πασπαλίστε το τελειωμένο πιάτο πριν από το σερβίρισμα στο τραπέζι.

Το συκώτι βοδινού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Το επίκεντρο αυτού του πιάτου είναι η σάλτσα χειροβομβίδων. Παρέχει στο ήπαρ μια πικάντικη ξινή γεύση και τα πράσινα του κόλιανδρου εμπλουτίζουν τη μαγειρική δημιουργία με ένα πικάντικο φρέσκο \u200b\u200bάρωμα. Για να μαγειρέψετε το συκώτι βοδινού σε μια πολυεπίπεδη Panasonic, θα χρειαστείτε τα εξής:

• Το συκώτι βοδινού - 0,5 kg.
• Τσίλι πιπέρι - 1 pod;
• Βούτυρο - 50 g;
• cINS-5-6 κλαδιά.
• Χειροβομβίδες - 5 τεμ.
• αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Η μέθοδος παρασκευής του τηγανισμένου ήπατος βοείου κρέατος σε μια πολυεπίπεδη Panasonic παρουσιάζεται παρακάτω:

1. Για να ξεκινήσετε, αφαιρέστε όλες τις μεμβράνες από το ήπαρ και ξεπλύνετε το προϊόν σε κρύο νερό. Κόψτε το συκώτι με κύβους ή μπαρ.
2. Ενεργοποιήστε τη συσκευή σας και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Βάλτε το βούτυρο στο καλούπι, αφήστε το να λιώσει, στη συνέχεια χαμηλώστε το παρασκευασμένο συκώτι σε αυτό. Τηγανίστε το συκώτι στο Multicooker Panasonic για 20 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια από την πλευρά αρκετές φορές αρκετές φορές. Μπορείτε να αλάψετε το προϊόν μόνο στο τέλος του μαγειρέματος.
3. Όταν το συκώτι είναι τηγανισμένο, αφαιρέστε το από το μπολ και μεταφέρετε το σε ένα μεγάλο πιάτο. Ο χυμός που έχει ξεχωρίσει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας προετοιμασίας δεν χρειάζεται να αποστραγγιστεί - θα είναι χρήσιμο για τη σάλτσα.
4. Από τις χειροβομβίδες, πιέστε το χυμό, αραιώστε το αλεύρι σε αυτό και ρίξτε το υγρό στην αργή κουζίνα. Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι εκεί. Πλύνετε το κόλιαντρο και το πιπέρι και ψιλοκόψτε με λεπτό τρόπο, στη συνέχεια προσθέστε στο μπολ στα υπόλοιπα προϊόντα. Ενεργοποιήστε ξανά τη λειτουργία "τηγάνισμα" και περιμένετε μέχρι να βράσει το υγρό και να πυκνώσει λίγο. Μετά από αυτό, απενεργοποιήστε τη συσκευή και ρίξτε το τηγανισμένο συκώτι με την προκύπτουσα σάλτσα.

Σερβίρετε ένα αρωματικό πιάτο με μια γευστική γεύση στο τραπέζι ζεστό, συμπληρώνοντας το αγαπημένο σας πιάτο.

Το συκώτι στο Multicooker Panasonic. βίντεο