Ένα από τα παλαιότερα πιάτα της ρωσικής κουζίνας είναι ψητό. Αυτό το λεπτό κρέας που έχει κολλήσει με λαχανικά ήταν συνηθισμένο να μαγειρεύει στον φούρνο. Τα προϊόντα, η εξασθένηση για μεγάλο χρονικό διάστημα σε χαμηλή θερμοκρασία, ήταν τόσο μαλακά που κυριολεκτικά λειώθηκαν στο στόμα. Μια παρόμοια μέθοδος παρασκευής κατέστησε δυνατή τη διατήρηση μιας μεγάλης ποσότητας χρήσιμων ουσιών στα συστατικά. Επιπλέον, σε αντίθεση με το τηγάνισμα σε ένα τηγάνι, το στιφάδο στον φούρνο κατέστησε δυνατή τη χρήση μιας πολύ μικρής ποσότητας πετρελαίου και επομένως τέτοια τρόφιμα δεν ήταν πολύ λιπαρά και αρκετά χρήσιμα. Ευτυχώς, τα σύγχρονα πολυδιάστατα με πολλά διαφορετικά προγράμματα σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε ζεστό τόσο νόστιμο και υγιές όσο οι πρόγονοί μας. Θα αφιερώσουμε αυτό το άρθρο στις συνταγές του The Hot στο Multicooker Polaris.

Lotla από το μοσχάρι σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Το λεπτό κρέας ενός νεαρού μοσχαριού είναι τόσο χρήσιμο που μπορεί να δοθεί ακόμη και σε μικρά παιδιά. Και αν χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο συστατικό στην προετοιμασία του καυτού, τότε βεβαιωθείτε ότι το κρέας θα αποδειχθεί ασυνήθιστα μαλακό και νόστιμο. Το μοσχάρι που είναι μούσκεμα στα γούστα των λαχανικών και των μυρωδιών των μπαχαρικών θα εκτιμήσει ολόκληρη την οικογένειά σας. Περιγράψαμε τον κατάλογο των απαραίτητων συστατικών για αυτό το πιάτο παρακάτω:

• μοσχάρι - 1 kg.
• Βούτυρο - 50 g;
• Πατάτες - 1 kg.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι και πάπρικα - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση?
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Άνηθο, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια - 1 πακέτο.

Η διαδικασία της καυτής σε ένα multicooker Polaris αποτελείται από τέτοιες ενέργειες:

1. Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα εκ των προτέρων. Κόψτε το πλυμένο κρέας με μέτρια τεμάχια, καθαρίστε τα λαχανικά. Κόψτε τους βολβούς σε μισούς δακτυλίους, κόψτε τα καρότα σε κύκλους, πατάτες - κύβους. Πιέστε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε καλά. Ξεπλύνετε και κόβετε τα χόρτα.
2. Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα πιο πολυκεντρικό πιατάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Όταν το πετρέλαιο λιώνει, βυθίστε τα μισά από το κρεμμύδι σε αυτό και περάστε τα μέχρι να μαλακώσετε, θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε μοσχάρι στο δοχείο και τηγανίστε τα προϊόντα για άλλα 15 λεπτά, μερικές φορές ανακατεύοντας.
4. Βάλτε τα καρότα και τις πατάτες στο μπολ στο επόμενο βήμα, ρίξτε αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε το σκόρδο και το φύλλο δάφνης στο πιάτο και στη συνέχεια ρίξτε ζεστό νερό. Το υγρό με τη μορφή θα πρέπει να καλύπτει πλήρως τα συστατικά.
5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα πυροδότησης και μαγειρέψτε το Hot Cooker Polaris για 1,5 ώρες.
6. Όταν το σήμα σας ανακοινώνει για το τέλος της λειτουργίας, ανοίξτε το καπάκι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα. Ανακατέψτε ζεστό, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να παρασκευάσει για άλλα 15 λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα Πράσινη θα δώσουν το φρέσκο \u200b\u200bπικάντικο άρωμά του.

Το ζεστό μοσχάρι σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris είναι ένα πλήρες ανεξάρτητο πιάτο. Ένα πιάτο δεν τον χρειάζεται, απλά βάλτε ζεστό ζουμερό κρέας σε πλάκες και θεραπεύστε την οικογένεια. Καλή όρεξη.

Ζεστό με μανιτάρια σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε μια λεπτή κρεμώδη σάλτσα, η οποία δίνει στο ζεστό μια εξαιρετική γεύση και μυρωδιά. Hot με μανιτάρια σε ένα multicooker polaris είναι κατασκευασμένο από αυτά τα προϊόντα:

• Χοιρινό - 0,5 kg.
• Πατάτες-6-8 κονδύλους?
• ξινή κρέμα - 0,5 φλιτζάνια.
• champignons - 400 g.
• Κρέμα - 0,5 φλιτζάνια.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, καρυκεύματα.

Μέθοδος προετοιμασίας ζεστού σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Πλύνετε τα champignons και τα κόψτε σε λεπτές πλάκες. Απελευθερώστε το κρεμμύδι από το φλοιό και ψιλοκόψτε τα μισά δαχτυλίδια. Καθαρισμένες πατάτες καλύπτουν με κύβους.
2. Πλύνετε το κρέας, κομμένο σε κομμάτια. Διπλώστε το χοιρινό στο μπολ της συσκευής και ρίξτε με φυτικό έλαιο. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος και τηγανίστε το φιλέτο σε λάδι για 20 λεπτά.
3. Βάλτε μανιτάρια, κρεμμύδια και πατάτες για κρέας. Ανακατέψτε τα συστατικά.
4. Ρίξτε κρέμα, νερό και ξινή κρέμα στο δοχείο. Ρίξτε αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατέψτε ξανά τα συστατικά, κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας".
5. Προετοιμάστε ένα ζεστό σε ένα multicooker Polaris 1 ώρα.

Όταν σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, το διακοσμήστε με χόρτα. Καλή όρεξη.

Ζεστό σε ένα πολυσύνθετο polaris στιφάδο με δαμάσκηνα

Το λαγουδάκι πηγαίνει καλά με κρέας. Δίνει τα πιάτα κρέατος μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και ένα απερίγραπτο άρωμα της ομίχλη. Το Hot με τα δαμάσκηνα σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris θα αποδειχθεί ότι είναι ορεκτικό, λεπτό, ζουμερό και πολύ νόστιμο. Δώστε προσοχή στα συστατικά που θα χρειαστείτε για αυτό το πιάτο:

• Βόειο κρέας - 0,5 kg.
• Πατάτες - 1 kg.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Καρότα - 1 PC.;
• prunes - 100 g.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαύρο πιπέρι, θυμάρι, αλάτι.

Περιγράφουμε τη διαδικασία της καυτής σε ένα multicooker polaris στα σημεία:

1. Καθαρίστε τους κονδύλους πατάτας από τη φλούδα, ξύστε τα καρότα με ένα μαχαίρι, αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι. Κόψτε τα λαχανικά των μέσων κύβων.
2. Ρίξτε τα δαμάσκηνα με ζεστό νερό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το υγρό και κόψτε τα δαμάσκηνα σε τρίμηνα. Κομψά καθαρό καθαρό σκόρδο.
3. Πλύνετε το κρέας και κόψτε τα κομμάτια. Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε μια πολυσύνθετη μορφή, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "τηγάνισμα" στον πίνακα.
4. Αγαπητέ τα κομμάτια του βοείου κρέατος στο λάδι και τα τηγανίζετε για 15 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα άλλα συστατικά στο μπολ: κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα.
6. Διαλύστε την πάστα ντομάτας στο νερό και ρίξτε τη μάζα σε ένα δοχείο με προϊόντα. Μοιραστείτε το ζεστό βρασμένο νερό έτσι ώστε να καλύπτει τα συστατικά εντελώς.
7. Τοποθετήστε το πρόγραμμα κατάσβεσης στον πίνακα και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 1,5 ώρες.
8. Μαγειρέψτε το Hot Cooker Polaris για τον αναφερόμενο χρόνο.

Εάν θέλετε, στο τέλος του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό στο πιάτο. Το ζεστό στο Multicooker Polaris είναι έτοιμο, απολαύστε τη γεύση. Καλή όρεξη.

Ζεστό από ένα λαγό σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Το ζεστό από ένα λαγό σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris έχει μια λεπτή γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Μια σάλτσα που παρασκευάζεται με βάση το λευκό ξηρό κρασί δίνει μια ειδική πικρία στο πιάτο. Γυρίστε τον εαυτό σας με ένα πρωτότυπο πιάτο, προετοιμάζοντας ένα νόστιμο λαγό αντί για παραδοσιακό βόειο κρέας και χοιρινό. Για ένα τέτοιο πιάτο θα χρειαστείτε τα εξής:

• hare Carcass - 1 PC.;
• ξινή κρέμα - 100 g.
• Νερό - 100 g.
• Βούτυρο - 100 g;
• spick - 150 g.
• άλας.

Θα χρειαστεί να φτιάξετε μια σάλτσα:

• Ζώο - 50 g.
• Λευκό ξηρό κρασί - 100 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαγειρική ζεστή κουζίνα Polaris στα στάδια:

1. Πλύνετε το σφάγιο του λαγού κάτω από τη βρύση, βρέξτε με χαρτοπετσέτες και διαιρέστε σε κομμάτια. Κόψτε το μπέικον σε κύβους.
2. Βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου με τη μορφή ενός multicooker, ενεργοποιήστε τη συσκευή και ξεκινήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα". Βάλτε κομμάτια κουνελιού στο θερμαινόμενο λάδι, ηλιοθεραπεία κρέατος και τηγανίστε σε όλες τις πλευρές μέχρι τη χρυσή κρούστα, θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά.
3. Προσθέστε τους κύβους του μπέικον στο μπολ, ρίξτε ξινή κρέμα και νερό, ρίξτε περισσότερο αλάτι, αν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "σβήνοντας" και προετοιμάστε το ζεστό στο Multicooker Polaris 1 ώρα. Ανοίξτε το καπάκι περιοδικά και ανακατέψτε το πιάτο.
4. Σε ένα ξεχωριστό μεταλλικό μπολ, ανακατέψτε το κρασί και το ζωμό. Προσθέστε αλεύρι και αλάτι στο υγρό, βάλτε το δοχείο στη σόμπα. Φέρτε το μείγμα σε βράση σε χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε για να πυκνώσετε. Στη συνέχεια, βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου στη σάλτσα, απενεργοποιήστε τον καυστήρα.
5. Μεταφέρετε το τελικό κουνέλι σε ένα μεγάλο πιάτο και ρίξτε τη σάλτσα.

Το καυτό κουνέλι στο Multicooker Polaris είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.

Ραδιόφωνο από κιμά σε ένα multicooker polaris

Αποδεικνύεται ότι το κύριο συστατικό για το ζεστό μπορεί να μην είναι ένα ολόκληρο κομμάτι κρέατος, αλλά κρέας κρέατος. Ταυτόχρονα, το πιάτο δεν θα χάσει καθόλου το γούστο του. Σας προσφέρουμε έναν τρόπο να φτιάξετε ψητό με κιμά σε ένα πολυκομματικό polaris. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι επίσης ότι θα προσθέσουμε φασόλια σε αυτήν. Έτσι, μια λίστα με τα απαραίτητα συστατικά μπροστά σας:

• χοιρινό κρέας ή βόειο κρέας - 400 g.
• Νερό - 100 ml.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Φασόλια βήματος - 300 g.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Ξύδι μήλου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Στάδια του μαγειρέματος ζεστό σε ένα multicooker polaris:

1. Καθαρίστε και ξεπλύνετε το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι με καρότα με κύβους και περάστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
2. Ρίξτε το ηλιοτρόπιο στο πολυκεντρικό πιατάκι, επιλέξτε το στοιχείο "τηγάνισμα" ανάμεσα στα προγράμματα, τοποθετήστε τα κρεμμύδια με καρότα σε ένα δοχείο και τα τηγανίζετε για 10 λεπτά.
3. Προσθέστε κιμά στο κρεμμύδι, ρίξτε αρκετές κουταλιές της σούπας νερό και ανακατέψτε έτσι ώστε το κιμά να μην παίρνει κομμάτια.
4. Τηγανίστε το κιμά με λαχανικά για άλλα 15 λεπτά, στη συνέχεια βυθίστε τα φασόλια και το σκόρδο στο μπολ. Ρίξτε νερό και ξύδι μηλίτη μήλου. Αλάτε το πιάτο για γεύση, προσθέστε πιπέρι, ανακατέψτε τα συστατικά με μια σπάτουλα.
5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε το Hot Cooker Polaris για 30 λεπτά.

Ένα πλάι από ρύζι ή πατάτες είναι ιδανικό για αυτό το πιάτο. Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι ζεστό, μπορείτε να το πασπαλίζετε με βότανα, αν θέλετε.

Ζεστό στα ισπανικά σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Αυτή η συνταγή είναι αισθητά διαφορετική από το συνηθισμένο πιάτο της ρωσικής κουζίνας. Σε αυτό δεν θα βρείτε πατάτες και καρότα, αλλά σε αυτή τη συνταγή υπάρχουν συστατικά όπως ελιές, κρασί, χυμός πορτοκαλιού, γλυκό πιπέρι. Προετοιμάστε ένα ζεστό ισπανικό σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris και πιστέψτε με, σίγουρα θα σας αρέσει το αποτέλεσμα των προσπαθειών σας. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Χοιρινό - 0,5 kg.
• Γλυκό πιπέρι - 2 λοβό.
• Πράσινες ελιές - 1 τράπεζα.
• Μανιτάρια champignons - 200 g.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
• ξηρό λευκό κρασί - 50 ml.
• ξίδι κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 50 g;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• άλας.

Περιγράφουμε λεπτομερώς τη διαδικασία της καυτής σε ένα πολυκομματικό Polaris:

1. Πρώτον, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Πλύνετε και κόψτε το κρέας με κύβους, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Κόψτε το αποφλοιωμένο πιπέρι με δαχτυλίδια ή καλαμάκια, επίσης παχνί στο κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια. Τρίψτε τα πλυμένα μανιτάρια με πλάκες.
2. Λιώστε ένα κομμάτι βουτύρου σε μια πολυεπίπεδη μορφή τοποθετώντας το πρόγραμμα τηγανίσματος στον πίνακα συσκευών. Βάλτε κομμάτια χοιρινού κρέατος και σκόρδο σε λάδι. Τηγανίστε τα προϊόντα για 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για λίγο.
3. Τιμωρήστε μισό κρεμμύδι στο μπολ, διανέμοντάς το με ένα ομοιόμορφο στρώμα. Βάλτε το γλυκό πιπέρι πάνω από το κρεμμύδι και το επόμενο στρώμα είναι μανιτάρια. Πασπαλίστε το πιάτο στην κορυφή με πράσινες ελιές.
4. Ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού με κρασί, ελαιόλαδο και ξύδι. Προσθέστε μια επαρκή ποσότητα αλατιού στη μάζα και ρίξτε τα συστατικά που λαμβάνονται από το υγρό στο κύπελλο της συσκευής.
5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος στον πίνακα συσκευών, κλείστε το καπάκι και προετοιμάστε το Hot Cooker Polaris 1 ώρα στο Multicooker.

Ζεστό κοτόπουλο με μελιτζάνα σε ένα πολυκομματικό polaris

Σε αυτό το ζεστό, λεπτό κρέας πουλερικών και αρωματικά καλοκαιρινά λαχανικά συνδυάζονται με επιτυχία. Το κοτόπουλο σε ένα multicooker Polaris είναι εύκολα προετοιμασμένο, δίνουν προσοχή πρώτα στον κατάλογο των συστατικών:

• Φίλιο κοτόπουλου - 1 kg;
• Καρότα - 1 PC.;
• μελιτζάνα - 1 pc.;
• sweet Pepper - 1 Pod;
• Πατάτες - 4 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Λευκό λάχανο - 300 g.
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• άλας.

Περιγράφουμε τη διαδικασία της καυτής σε μια πολυσύνδεση Polaris με τη μορφή μιας ακολουθίας ενεργειών:

1. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τα απαραίτητα συστατικά εκ των προτέρων. Καθαρίστε όλα τα λαχανικά και κόψτε τα με μεσαία κύβους. Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και επίσης ψιλοκόψτε σε κύβους.
2. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο πολυκεντρικό σχήμα. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και ενεργοποιήστε την επιλογή "τηγάνισμα". Τοποθετήστε τα κρεμμύδια με καρότα σε λάδι, τα τηγανίζετε για 10 λεπτά.
3. Προσθέστε πατάτες στο μπολ με το επόμενο βήμα. Συνεχίστε να τηγανίζετε τα προϊόντα για άλλα 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, βυθίστε το κρέας, τα κολοκυθάκια, την μελιτζάνα, το πιπέρι και το λάχανο στο δοχείο. Αλάτε το πιάτο στο γούστο σας.
5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα κατάσβεσης και μαγειρέψτε το Hot Cooker Polaris 1 ώρα στο multicooker.

Μετά το τέλος του προγράμματος, θα πάρετε ένα νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό πιάτο, το οποίο δεν χρειάζεται καν να προετοιμάσετε ειδικά ένα πιάτο. Τοποθετήστε το ζεστό σε πλάκες, πασπαλίστε με βότανα και σερβίρετε στο τραπέζι.

Ζεστό σε ένα λασπώδες σε ένα πολυκομματικό polaris

Μια εναλλακτική λύση για το κρέας και ένα πιάτο ψαριών μπορεί να είναι κρέας. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήσαμε σκουμπρί. Μια λίστα με τα σωστά προϊόντα για το μαγείρεμα ενός τόσο ζεστού σε ένα multicooker polaris είναι πολύ μικρός, αποτελείται από τέτοια συστατικά:

• σκουμπρί - 1 kg;
• Νερό - 250 mL.
• spick - 100 g.
• κρεμμύδια - 4 κεφάλια?
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• άλας;
• Καρύκευμα: αποξηραμένο βασιλικό, μαύρο πιπέρι, Estron, Mayran.

Hot in a Goodn ότι σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris προετοιμάζεται ως εξής:

1. Ξεχωρίστε το φιλέτο ψαριών από τη σπονδυλική στήλη και επιλέξτε όλους τους σπόρους από τον πολτό. Κόψτε το σκουμπρί σε μεγάλα κομμάτια, τρίψτε τα με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος". Τρίψτε το μπέικον και βάλτε σε φόρμα. Κλείστε το καπάκι και το καθαρό λίπος από το λίπος.
3. Καθαρίστε τα κρεμμύδια, κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια. Υποχωρήστε το κρεμμύδι με τη μορφή του multicooker και τηγανίζετε με το μπέικον.
4. Στη συνέχεια, μετατοπίστε τα κομμάτια των ψαριών στο καλούπι, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίξτε ένα ποτήρι νερό.
5. Προετοιμάστε το ζεστό σε ένα λασπώδες σε ένα multicooker Polaris 40 λεπτά στην ίδια λειτουργία.

Ζεστό στο Multicooker Polaris. βίντεο