Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει για σας μια ποικιλία συνταγών για ρόλους λάχανου σε ένα πολυκομματικό polaris. "Πώς μπορούν να είναι διαφορετικά ρολά λάχανο;" - Εσύ ρωτάς. Στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο με κιμά, αλλά και από ψάρια ή χωρίς κρέας! Μερικοί προτιμούν να τηγανίζουν ρολά λάχανο σε λάδι, άλλοι - σβήνουν στη σάλτσα και άλλα - στον ατμό. Σας προτείνουμε να βρείτε τη συνταγή για να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε νόστιμα ρολά λάχανου στο Polaris Multicooker σήμερα.

Κλασικά ρολά λάχανου σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε νεαρά φύλλα λάχανου ατμού, αλλά αν θέλετε να προσπαθήσετε να φτιάξετε ρολά λάχανο σε ένα multicooker polaris από φύλλα σταφυλιών, θα αποδειχθούν επίσης πολύ νόστιμα.

Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τα ρολά λάχανο στο Multicooker Polaris την άνοιξη, όταν η πρώτη συγκομιδή του λευκού λάχανου ωριμάζει, αλλά αν χειμώνετε έξω από το παράθυρο και είστε τρομοκρατημένοι όπως θέλετε αρωματικά ρολά, βράστε ολόκληρο το κεφάλι σε ελαφρώς αλατισμένο νερό , και στη συνέχεια διαιρέστε το σε φύλλα. Θα αποδειχθούν λίγο πιο σκληρά, αλλά και τέλεια.

Ποια συστατικά θα πρέπει να προετοιμάσουν κλασικά ρολά λάχανου στο Multicooker Polaris:

• Λευκό λάχανο - 1 PC.
• Χοίρος αιχμηρά gloros-500 g;
• Στρογγυλό ρύζι - 1,5 φλιτζάνια.
• Καρότα - 1 PC.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ηλιέλαιο;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο του χοίρου Glorian κιμά. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια μεγαλύτερη (ή δύο μικρά) πιρούνια.

Πώς να μαγειρέψετε τα λάχανο σε ένα πολυκομματικό polaris:

1. Κόψτε το κούτσουρο στο κεφάλι του κεφαλιού, αλλά έτσι ώστε τα φύλλα να μην σπάσουν. Βράζετε νερό στο τηγάνι και βράστε τα διχαλωτά (5 λεπτά θα είναι αρκετό). Αφαιρέστε το σε θερμοκρασία δωματίου και διαιρέστε το σε φύλλα.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε.
3. Τραβήξτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος", λιπίστε το κύπελλο πολλαπλών περιόδων με ηλιοτρόπιο, τοποθετήστε το μισό της ποσότητας κρεμμυδιού, τηγανίστε το σε μια ημιδιαφανή κατάσταση και προσθέστε καρότα. Συνεχίστε να περνάτε μέχρι μια χρυσή απόχρωση των κρεμμυδιών.
5. Μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε ρύζι σε αυτά, που προηγουμένως πλένονται σε κρύο νερό, κιμά, αλάτι, πιπέρι για γεύση και ζυμώστε μέχρι να μαλακώσει.
6. Κόψτε τις χοντρές φλέβες από τα φύλλα. Βάλτε το κρέας γεμίζοντας στο κέντρο κάθε φυλλαδίου και τυλίξτε το με παραδοσιακό τρόπο.
   
   Εάν φτιάχνετε περιστέρια σε ένα πολυπαραγοντικό polaris με φύλλα σταφυλιών, πρέπει να τα τυλίξετε με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο:
   
7. Τοποθετήστε τους τελικούς κυλίνδρους στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, λιπαρά με ηλιοτρόπιο.
8. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για 10 λεπτά. Βάλτε το νερό στο βραστήρα στη σόμπα. Μετά την καθορισμένη ώρα, ρίξτε βραστό νερό από το βραστήρα στο μπολ, έτσι ώστε να μην φτάσει στην κορυφή του λάχανου κυλούν λίγο (περίπου 1 cm).
9. Αλλάξτε το πρόγραμμα για να "σβήσετε" και να προετοιμάσετε τους κυλίνδρους λάχανου στο Multicooker Polaris 40 λεπτά.
10. Αυτή τη στιγμή, ζυμώνετε τη σάλτσα από πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα, ένα ποτήρι ζεστό νερό και μπαχαρικά.
11. Μετά το σήμα ήχου, ρίξτε στην αρωματική σάλτσα και ρυθμίστε το στο χρονοδιακόπτη για άλλα 40 λεπτά χωρίς να αλλάξετε τη λειτουργία. Σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα λάχανου θα αποδειχθούν μαλακά και καλά συγκολλημένα. Αν σας αρέσουν πιο τραγανές κυλίνδρους λάχανου στο Multicooker Polaris, μειώστε το τελικό στάδιο του μαγειρέματος σε 20 λεπτά.
12. Μετά το σήμα, αφήστε τους κυλίνδρους λάχανου για 10 λεπτά κάτω από το χαμηλότερο καπάκι.
13. Σερβίρετε με οποιοδήποτε πιάτο ή χωρίς, πότισμα με νόστιμη σάλτσα.

Χρήσιμες συμβουλές: Δεν μπορείτε να σβήσετε όλα τα ρολά λάχανου στο Multicooker Polaris ταυτόχρονα, αλλά να παγώσετε μέρος των κενών για το μέλλον. Στη συνέχεια, παραμένει μόνο να τα ξεπαγώσετε στο φούρνο μικροκυμάτων και να κάνετε γρήγορα δείπνο.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου σε ένα πολυκομματικό polaris

Πολύ εύκολο να προετοιμαστεί το πιάτο "σε βιασύνη". Τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου στο Multicooker Polaris, αν και δεν μοιάζουν με παραδοσιακά ρολά λάχανο, αλλά η γεύση τους είναι σχεδόν η ίδια. Αυτή η συνταγή θα τους αρέσουν από εκείνους που δεν έχουν χρόνο για προπαρασκευαστικές δουλειές με μαγειρικά λάχανο και κυλίνδρους.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την προετοιμασία των τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου στο Multicooker Polaris:

• Χοίρος αιχμηρά gloros-500 g;
• ντομάτα - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• φρέσκα πράσινα - 1 δέσμη?
• Λευκό λάχανο - 1 kg;
• Στρογγυλό ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• γάλα - 250 mL.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• ηλιέλαιο;
• Νερό - 2 γυαλιά.

Οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν από 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τοματοπολτός.

Πώς να μαγειρέψετε τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου σε ένα πολυκομματικό polaris:

1. Ρικ το ρύζι για να καθαρίσει το νερό και να απολαύσετε ένα βαθύ μπολ για μισή ώρα.
2. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι και τα πράσινα, τρίψτε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, περάστε το σκόρδο μέσα από τον τύπο και αφαιρέστε το δέρμα και ψιλοκόψτε σε ένα μπλέντερ με ντομάτα. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, μπορείτε να τα γαρύψετε σε ένα τρίφτη ή να τα καταρρίψετε με ένα μαχαίρι. Για να αφαιρέσετε το δέρμα, κάντε τις σταυροειδείς περικοπές στις ντομάτες και χαμηλώστε το σε βραστό νερό για μερικά λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετε σε κρύο νερό.
3. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και περάστε κρεμμύδια και καρότα σε ηλίανθο για μερικά λεπτά.
4. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το κιμά, το ρύζι, το λάχανο, τα τηγανητά λαχανικά, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε. Συνιστάται να έχετε ένα πρώτο να ξεπλύνετε το λάχανο με τα χέρια σας έτσι ώστε να αφήσει το χυμό.
5. Προετοιμάστε το βενζινάδικο αναμειγνύοντας ντομάτες με σκόρδο και ζεστό νερό.
6. Βάλτε το λάχανο με κιμά στο μπολ, ρίξτε όλα τα ντομάτα, εγκαταστήστε το πρόγραμμα πυροδότησης και προετοιμάστε τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου στο Multicooker Polaris 60 λεπτά. Η διάρκεια του μαγειρέματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την "ηλικία" του λάχανου - αν είναι παλιά και πολύ σκληρά, μπορείτε να βάλετε 30 λεπτά περισσότερο.

Τέτοιες κυλίνδρους λάχανου σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris θα μπορούν να μαγειρέψουν ακόμη και μια αρχάριη οικοδέσποινα. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, προετοιμάστε τα συστατικά το πρωί και μια ώρα πριν από το μεσημεριανό γεύμα, ενεργοποιήστε το κουμπί έναρξης.

Ψαροκάικα κυλά σε μια αργή κουζίνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ρολά λάχανου με ψάρια; Αν όχι, προτείνουμε επειγόντως να το διορθώσουμε και να μαγειρέψουμε τα ρολά λάχανου ψαριών σε ένα πολυκομματικό polaris. Γίνονται πολύ απλά, έτσι ώστε να μπορείτε να συνδέσετε με ασφάλεια μικρούς βοηθούς-να φτάσετε στο έργο, αν υπάρχει.

Τι θα χρειαστεί για να μαγειρέψουν τα ρολά λάχανο σε ένα πολυκομματικό polaris με πλήρωση ψαριών:

• ψάρι κιμά ή φιλέτο - 400 g.
• squid - 1 PC;
• Πεκίνο Λάχανο - 1 κεφάλι?
• αυγό - 1 pc.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• sour Cream - 200 ml.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bτο Squid μπορεί να αντικατασταθεί από rapans, μύδια ή χταπόδι. Θα απαιτηθεί για μια αρωματική σάλτσα "Θάλασσας", ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα θαλασσινά και να βρείτε τις συνταγές σας.

Για να φτιάξετε λάχανο σε ένα πολυκομματικό polaris, ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα -βήμα:

1. Τρίψτε το κρεμμύδι λεπτή.
2. Περάστε το φιλέτο ψαριών μέσα από ένα μύλο κρέατος ή κόψτε σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε σε ένα βαθύ μπολ με αυγό, κρεμμύδι, αλάτι και ανακατέψτε.
3. Το λάχανο του Πεκίνου είναι καλύτερο να επιλέξετε μεγαλύτερο έτσι ώστε τα ρολά λάχανο να είναι μεγάλα και τακτοποιημένα. Κόψτε το πάχος του κεφαλιού και τις πυκνές φλέβες από τα φύλλα. Δεδομένου ότι το ψάρι παρασκευάζεται πολύ ταχύτερα από το κρέας χοίρου και κεφαλής με ρύζι, ο χρόνος προετοιμασίας μεμβράνης άνθρακα πρέπει να αντιστοιχεί. Το λάχανο του Πεκίνου είναι λεπτό, μαλακό, δεν απαιτεί προκαταρκτική θερμική επεξεργασία. Τέτοιες κυλίνδρους λάχανου σε ένα πολυσύνθετο Polaris γίνονται πολύ πιο γρήγορα από το συνηθισμένο.
4. Στο κέντρο κάθε φύλλου λάχανου, βάλτε ένα τμήμα της γέμισης, μετατρέψτε σε σωλήνα και με το δάχτυλό σας να πιέζει τις άκρες στο ρολό, έτσι ώστε τα περιεχόμενα να μην πέφτουν έξω. Όπως μπορείτε να δείτε, ακόμη και η περιστροφή τέτοιων κυλίνδρων λάχανου είναι πολύ πιο εύκολη!
5. Ρίξτε λίγο ηλιοτρόπιο στο μπολ, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" και τηγανίζουμε τα ρολά λάχανο στο multicooker polaris και από τις δύο πλευρές μέχρι το χρυσό χρώμα. Όταν το μετατρέπετε στην άλλη πλευρά, χαμηλώστε το καπάκι και τηγανίστε για 5 λεπτά.
6. Ενώ τα ρολά ψαριών είναι τηγανητά, φτιάξτε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ένα ποτήρι νερό, προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού, πιπέρι με εδάφους για γεύση και αλεύρι.
7. Ρίξτε τη σάλτσα στο μπολ, χαμηλώστε ξανά το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά στην ίδια λειτουργία.
8. Αυτή τη στιγμή, κόψτε το καλαμάρι σε μικρά κομμάτια, μετά από 5 λεπτά το έβαλε σε ένα μπολ με ένα ομοιόμορφο στρώμα και ανακατέψτε ελαφρώς με τη σάλτσα. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, όχι πλέον, διαφορετικά το καλαμάρι θα αποδειχθεί πολύ σκληρά.
9. Απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και αφήστε το πιάτο να σταθεί για 5 λεπτά.

Έχετε παρατηρήσει ότι τα ρολά λάχανο ψαριών στο Multicooker Polaris προετοιμάζονταν χωρίς να προσθέσουν ρύζι; Επομένως, μπορείτε να βράσετε το ρύζι ξεχωριστά στο πλάι. Και συνιστούμε επίσης να φτιάξετε περισσότερη σάλτσα, επειδή είναι πολύ νόστιμο και τέλεια μόνο reins με ψωμί!

Χορτοφαγικά λάχανο σε ένα multicooker polaris

Οι χορτοφαγικοί κυλίνδρους λάχανου θα ήθελαν όχι μόνο εκείνους που δεν τρώνε κρέας, αλλά και ανθρώπους που επιδιώκουν να μειώσουν τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται. Αυτό είναι ένα νόστιμο και εύκολα μαθαίνοντο πιάτο, η προετοιμασία του οποίου δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Επιπλέον, τέτοια βέγκαν λάχανα θα εξοικονομήσουν χρήματα, γιατί γι 'αυτούς δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε κρέας!

Ποια προϊόντα χρειάζονται για άκαμπτα κυλίνδρους λάχανο σε ένα πολυκομματικό polaris:

• Φύλλα λάχανου - 9 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Καρότα - 1 PC.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• κολοκυθάκια - 100 g.
• Πράσινη - 1 δέσμη;
• Ρύζι - 0,5 φλιτζάνια.
• Ψούκι - 0,5 φλιτζάνια.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 4 γυαλιά.
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση.

Από τον καθορισμένο αριθμό συστατικών, θα ληφθούν 4 τμήματα του πιάτου. Προκειμένου να κάνετε το λάχανο να κυλήσει πιο "σαρκώδη", μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια ή μελιτζάνες.

Ένας τρόπος για την προετοιμασία των χορτοφαγικών κυλίνδρων σε ένα πολυκομματικό polaris:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι και το φαγόπυρο για να καθαρίσετε το νερό, να ανακατέψετε και να βράστε σε μια αργή κουζίνα μέχρι να μαγειρευτεί. Η αναλογία νερού είναι 2: 1 (2 φλιτζάνια νερό ανά γυαλί).
2. Τα φύλλα λάχανου Rassed χτυπούν ελαφρώς με ένα σφυρί κουζίνας. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε μέρη με παχιά ραβδώσεις.
3. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά και ψιλοκόψτε. Τράψτε τα καρότα, αφήστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο.
4. Ανακατέψτε τα βραστά δημητριακά με λαχανικά, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά στη γεύση.
5. Στο κέντρο κάθε φύλλου, βάλτε ένα τμήμα της πλήρωσης και τυλίξτε με τον παραδοσιακό τρόπο. Αφήστε ένα φύλλο.
6. Τοποθετήστε τα λάχανο κυλίνδρους σφιχτά στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων, καλύψτε με το υπόλοιπο φύλλο στην κορυφή και βάλτε το φορτίο σε αυτό. Η καλύτερη επιλογή είναι οι καθαρισμένες πατάτες, οι οποίες στη συνέχεια μπορούν να σερβιριστούν ως πιάτο.
7. Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας με δύο ποτήρια νερό, ρίξτε στο μπολ, χαμηλώστε το καπάκι και μαγειρέψτε τα λάχανο λάχανο στο multicooker Polaris στη λειτουργία "σβήνοντας" για 30 λεπτά.

Μπορείτε να σερβίρετε χορτοφάγους λάχανο με σάλτσα λαχανικών, μουστάρδα ή tobasco.

Povers in Sour Cream Sauce σε ένα πολυσύνθετο Polaris. βίντεο

Τέλος, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με μια άλλη συνταγή για κυλίνδρους λάχανου σε μια λεπτή σάλτσα ξινής κρέμας. Πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο δημιουργίας κυλίνδρων λάχανου σε ένα polaris multicooker στο παρακάτω βίντεο: