Το πολωνικό πιάτο του Bigos, το οποίο συνηθίζουμε να καλούμε τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου, έχει μια θαυμάσια γεύση για οποιαδήποτε προετοιμασία. Τα απλά συστατικά σε μια γευστική γεύση του κέικ μοιάζουν με κλασικά ρολά λάχανου, μόνο σε αυτή την έκδοση δεν τυλίγουν το γέμισμα με φύλλα λάχανου, αλλά τα προσθέτουν απευθείας στο κιμά. Σε μια αργή κουζίνα, τα τεμπέλης λάχανο κυλούν για να μαγειρεύουν πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερα, αλλά δεν αποδεικνύονται λιγότερο νόστιμα από ό, τι στιφάδο σε ένα stewpan στη σόμπα.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου σε ένα πολυκομματικό polaris

Τα κλασικά τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με κιμά σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ ζουμερά και αρωματικά. Επιπλέον, δεν καίγονται καθόλου, χάρη στην κάλυψη του κύπελλο κατά της κατάστασης.

Συστατικά:

• pig Glorian κιμά-0,5 kg;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• μια δέσμη οποιουδήποτε πράσινου.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Λάχανο - 1 κεφάλι?
• Ρύζι - 200 g;
• Γάλα - 200 g;
• αλατοπίπερο;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• νερό.

Προετοιμασία τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου στο Multicooker Polaris:

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ρίξτε ένα ποτήρι ρύζι με κρύο νερό για μισή ώρα.
2. Τραβήξτε τα καρότα ή κόψτε σε λωρίδες. Τρίψτε το κρεμμύδι λεπτή.
3. Κόψτε τα χόρτα και το σκόρδο με ένα μαχαίρι. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες.
4. Κόψτε το λάχανο.
5. Ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο στο δοχείο πολλαπλών περιβλήτων και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο". Τηγανίζουμε κρεμμύδια με καρότα σε ζεστό λάδι μέχρι να γίνουν μαλακά τα λαχανικά.
6. Ξεχωριστά, συνδέστε το λάχανο με ρύζι και κιμά σε βαθιά πιάτα. Προσθέστε τηγανητά λαχανικά σε αυτά. Περίπου με αλάτι, μπαχαρικά και προσεκτικά κατά μέσο όρο το κιμά με τα χέρια σας.
7. Αφήστε την παραίτηση στο πλάι και κάντε την προετοιμασία της γέμισης για τους τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου.
8. Αλέστε ψιλοκομμένες ντομάτες με σκόρδο και γάλα σε ένα μπλέντερ. Βρέθηκαν 3 φλιτζάνια νερό και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
9. Διανείμετε μαχαιροπίρουνα από κιμά σε ένα μπολ πολλαπλών περιουσιών και τα ρίχνουν με μια μαγειρεμένη σάλτσα.
10. Προσθέστε το φύλλο δάφνης στα συστατικά και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα χόρτα.
11. Στη λειτουργία "σβήνοντας", προετοιμάστε το πιάτο για 1 ώρα.
12. Όταν λήγει ο δεδομένος χρόνος, δοκιμάστε τα ρολά λάχανου για ετοιμότητα. Εάν το λάχανο είναι έτοιμο, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.

Τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου στο Multicooker Polaris είναι έτοιμοι. Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι ζεστό.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με κοτόπουλο σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Σε αυτό το πιάτο, το κοτόπουλο δεν χρησιμοποιείται. Ως γεμίζοντας κρέας σε τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου, ψιλοκομμένα φιλέτα. Η πάστα ντομάτας θα κάνει το κρέας λεπτό και ζουμερό.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 650 g.
• Λάχανο - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Σάλτσα ντομάτας - 200 g;
• αυγό - 1 pc.;
• μείγμα επένδυσης.
• αλατοπίπερο.

Προετοιμασία τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου με κοτόπουλο σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε τα λαχανικά. Κόψτε το κρεμμύδι και σχηματίστε τα καρότα.
2. Κόψτε με λεπτό το λάχανο και στη συνέχεια στείλτε μέρος όλων των λαχανικών στην αργή κουζίνα που προηγουμένως λιπαίνονται με λάδι.
3. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε με ένα αυγό, ένα ψωμί και το υπόλοιπο μέρος των λαχανικών. Δημιουργήστε τα κεφτεδάκια και τοποθετήστε μια αργή κουζίνα στα λαχανικά που διατίθενται εκεί.
4. Ρίξτε τα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας, αλλά μην αναμιγνύετε.
5. Στη λειτουργία "σβήνοντας", προετοιμάστε τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου για 45 λεπτά.

Σερβίρετε το τελικό αρωματικό πιάτο με ξινή κρέμα και βότανα.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με sauerkraut σε ένα multicooker polaris

Τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με σάουκερ μπορούν να ψήνονται και να στιφάδο σε μια αργή κουζίνα. Το λάχανο Seved κάνει τη γεύση του πιάτου ελαφρώς ξινή και τήξη στο στόμα.

Συστατικά:

• Ρύζι - 100 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Οποιοδήποτε κιμά - 0,5 kg.
• sauerkraut - 200 g;
• χυμός ντομάτας - 1 l.;
• σκόρδο;
• αλάτι πιπέρι.

Προετοιμασία τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου με sauerkraut σε ένα multicooker polaris:

1. Πλύνετε καλά το ρύζι αρκετές φορές και βράστε το σε αλατισμένο νερό.
2. Τρίψτε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι το χρυσό χρώμα στο φλιτζάνι του πολυεπίπεδου σε ζεστό φυτικό έλαιο.
3. Αλέστε το Sauerkraut με ένα μαχαίρι.
4. Fent λαχανικά, κιμά, ρύζι και λάχανο συνδυάζονται σε ένα ξεχωριστό μπολ. Αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το κιμά για 5 λεπτά.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" στην αργή κουζίνα.
6. Τυρωθεί τα ρολά λάχανο του αυθαίρετου μεγέθους από το κιμά και τα διανείμετε σε μια κουζίνα του Polaris multicooker πριν.
7. Αφήστε τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου κάτω από ένα κλειστό καπάκι για μισή ώρα.
8. Ενώ τα ρολά λάχανο βρίσκονται σε αργή κουζίνα, προετοιμάζουν τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, κόκκινο πιπέρι και αλάτι σε ένα λίτρο χυμού ντομάτας. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ.
9. Μετά από 30 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι multicooker και ρίξτε τα λάχανο με σάλτσα. Καλύψτε ξανά το καπάκι και αφήστε το πιάτο για να εξασφαλίσει για άλλα 30 λεπτά.

Σερβίρετε τα τελειωμένα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με ξινή κρέμα ή ξινή κρέμα.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με κουνουπίδι σε ένα πολυκομματικό polaris

Το χρωματιστό λάχανο σε τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και επομένως πολύς χρόνος δεν θα πάει να μαγειρεύει πιάτα. Το Multicooker Polaris θα αντιμετωπίσει αυτό το πιάτο σε μόλις 40 λεπτά.

Συστατικά:

• Φίλιο κοτόπουλου - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Χρώμα λάχανου - 350 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Βούτυρο - 60 g.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• ντομάτες - 3 τεμ.
• Βραστό ρύζι - 4,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• Αλάτι, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου με κουνουπίδι σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο καθαρίζονται επίσης και ξεπλύνετε. Περάστε αυτά τα συστατικά μέσα από ένα μύλο κρέατος.
2. Βράζετε τις ταξιανθίες του χρώματος λάχανου μέχρι να μαγειρευτεί.
3. Όταν το λάχανο βράζει, κόψτε το λεπτό και το στέλνετε στο κιμά.
4. Προσθέστε το βραστό ρύζι στο κιμά του κιμά εκ των προτέρων. Αλάτι, προσθέστε πιπέρι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Προετοιμάστε τη σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου και ψιλοκομμένες ντομάτες σε ένα κύπελλο multicooker. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος".
6. Αραιώστε το αλεύρι σε 50 ml νερού και προσθέστε στις ντομάτες. Βάλτε 0,5 ώρες ζάχαρης και λίγο αλάτι στις ντομάτες. Μοιραστείτε το περιεχόμενο του νερού περίπου 100 g.
7. Δημιουργήστε κυλίνδρους λάχανου από το τελικό κρέας και στείλτε το στη σάλτσα.
8. Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι πολλαπλών μαχών και αφήστε την ίδια λειτουργία για 40 λεπτά.

Μετά από μια δεδομένη χρονική στιγμή, τα πλούσια ρολά λάχανο με κουνουπίδι είναι έτοιμα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και βότανα.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με μανιτάρια σε ένα πολυκομματικό polaris

Τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με μανιτάρια παρασκευάζονται χωρίς κρέας και ζωικό λίπος. Στο Multicooker Polaris, οι κυλίνδρους λαχανικών είναι πολύ αρωματικά και ικανοποιητικά.

Συστατικά:

• Ρύζι - 200 g;
• κρεμμύδια - 80 g.
• Καρότα - 75 g.
• Μανιτάρια champignons - 0,5 kg.
• λάχανο λάχανο - 1 pc.;
• Μανιτάρια καρυκεύματα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• paprika - 0,5 κουταλιές.
• sharp Peppers - 1 PC.;
• άλας;
• μαύρο πιπέρι.

Προετοιμασία τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου με μανιτάρια σε ένα πολυσύνθετο Polaris:

1. Πλύνετε το ρύζι αρκετές φορές.
2. Τρίψτε με τα μισά δαχτυλίδια κρεμμύδια.
3. Ρίχνουμε 20 g ελαιολάδου στο κύπελλο multicooker και τηγανίζουμε το κρεμμύδι πάνω του για αρκετά λεπτά. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος".
4. Τραβήξτε τα καρότα και στείλτε τα στο κρεμμύδι. Τηγανίστε τα λαχανικά για άλλα 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε πάπρικα σε αυτά και λίγο ψιλοκομμένο πιπέρι.
5. Ξεπλύνετε και ξηρά champignons. Κόψτε τα σε μεγάλα κομμάτια και τα ρίξτε σε μια αργή κουζίνα. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Κόψτε το μισό κεφάλι του λάχανου και βάλτε το σε λαχανικά.
7. Αποστολή σε όλα τα συστατικά και το αποξηραμένο ρύζι.
8. Ανακατέψτε το κιμά για ρολά λάχανο και ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε να καλύπτει ελαφρώς την επιφάνεια των προϊόντων. Προσθέστε καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι στο πιάτο.
9. Κλείστε την αργή κουζίνα και αφήστε τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου για να εξασθενήσουν για 15 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".

Τοποθετήστε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο και σερβίρετε στο τραπέζι με ντομάτες ή αγγούρια.

Τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου με ψάρια σε ένα multicooker polaris

Δεν υπάρχει τίποτα αδύνατο στη σύγχρονη κουζίνα. Τα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου στο πολυκομματικό polaris βγαίνουν αξιοσημείωτα με βάση το κρέας και σε λαχανικά και ακόμη και ψάρια.

Συστατικά:

• Φίλιο ψαριών - 0,5 kg.
• Λάχανο - 0,5 kg.
• Ρύζι - 3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
• αυγά - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• bay Leaf - 3 τεμ.
• αλατοπίπερο.

Για σάλτσα:

• sour Cream - 200 g;
• Κονσερβοποιημένες ντομάτες - 200 g;
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Νερό - 200 γρ.

Προετοιμασία τεμπέλης κυλίνδρων λάχανου με ψάρια σε ένα πολυκομματικό polaris:

1. Κόψτε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια και βράστε το σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό.
2. Τρίψτε ένα φιλέτο ψαριών με λάχανο και ξεφλουδισμένα κρεμμύδια σε ένα μύλο κρέατος.
3. Προσθέστε ρύζι, προ -βρασμένο σε μια δεξαμενή με κιμά. Βάλτε ένα αυγό και ψωμί. Αλάτε το κιμά και προσθέστε μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας.
4. Από το τελειωμένο κιμά για τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου, σχηματίζουν zrazes, τα κυλήστε σε αλεύρι και στείλτε τους ένα πολυσύνδετο Polaris, το οποίο είναι προ -τοποθέτηση με φυτικό έλαιο.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" και τηγανίζουμε τα λάχανο και στις δύο πλευρές σε μια ρόδινη κρούστα.
6. Απενεργοποιήστε τη συσκευή, αλλά μην βγάζετε τα ρολά λάχανου. Φροντίστε να φτιάξετε σάλτσα.
7. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε την ξινή κρέμα με κονσερβοποιημένες ντομάτες χωρίς φλούδα. Προσθέστε επίσης πάστα ντομάτας και νερό, αλάτι στη γεύση, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Ξύδι και την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Αλέστε τα πάντα σε ένα μπλέντερ.
8. Ρίξτε τα ρολά λάχανο με σάλτσα και προετοιμάστε τα σε μια αργή κουζίνα για περίπου 25 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".

Σερβίρετε τα κυλίνδρους λάχανου ψαριών στο τραπέζι ζεστό με πατάτα ή πιάτο λαχανικών.

Τα τεμπέλης λάχανο κυλούν σε μια αργή κουζίνα. βίντεο