Στο τέλος του καλοκαιριού, στην αγορά, κοντά στις στάσεις των λεωφορείων και τα καταστήματα παντοπωλείων, εμφανίζονται αυθόρμητα νησιά συναλλαγών. Οι πωλητές προσφέρουν ενεργά τα αγαθά "με τη σκόνη-Τζάρα": αρωματικό, νόστιμο και ζουμερό βραστό καλαμπόκι. Οι οπαδοί αυτού του απλού πιάτου είναι δύσκολο να περάσουν. Αλλά κανείς δεν ξέρει πού ήταν σπασμένο το καλαμπόκι και σε ποιες συνθήκες προετοίμαζε. Θα μαγειρέψουμε το καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα μόνοι μας: θα είναι ταχύτερη και πιο σωστή.

Καλαμπόκι σε ένα multicooker για ένα ζευγάρι

Το πιάτο δεν είναι καινούργιο, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο, οπότε ο καθένας μπορεί εύκολα να μαγειρέψει το καλαμπόκι εάν υπάρχει ένα multicooker στην κουζίνα.

Τι θα χρειαστεί για ένα απλό πιάτο:

• Νεαρά καλαμπόκι μεσαίου μεγέθους καλαμπόκι-2-3 pcs.
• Νερό - 2 φλιτζάνια.
• Λίγο αλάτι και βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Θα εκπλαγείτε πολύ από την απλότητα του μαγειρέματος αυτού του πιάτου. Μετά από όλα, το καλαμπόκι σε ένα multicooker για ένα ζευγάρι προετοιμάζεται όσο το δυνατόν πιο απλό. Απλά πρέπει να κανονίσετε σωστά "τόνους" και αυτό είναι, στη συνέχεια να απολαύσετε την εκπληκτική γεύση αυτού του απλού προϊόντος.
2. Εάν το καλαμπόκι καλλιεργείται στον κήπο του, τότε δεν είναι απαραίτητο να το πλύνετε. Ακόμα κι αν αγοράσατε ένα καλαμπόκι στην αγορά ή σε ένα σούπερ μάρκετ στο "ρούχα", τότε δεν χρειάζεται να το ξεπλύνετε. Είναι απαραίτητο μόνο να απελευθερωθούν τα μετρητά από τα φύλλα να βρεθούν στο μπολ της συσκευής.
3. Σχετικά με το μέγεθος των κοτσίων: Επιλέξτε το μέσο μέγεθος του καλαμποκιού για να ταιριάζει περισσότερο. Αν και δεν είναι πολύ καιρό, θα πρέπει να μαγειρέψετε, αλλά θέλω όλα τα μέλη της οικογένειας να είναι αρκετά. Εάν τα COBS είναι μεγάλα, χωρίζονται με ασφάλεια σε 2 μέρη.
4. Ένας αλγόριθμος για την παρασκευή καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα: Ρίξτε το νερό στο μπολ της συσκευής, ανυψώστε τη σχάρα με τρύπες στην κορυφή. Πρόκειται για διπλό λέβητα και περιλαμβάνεται στο τυποποιημένο πακέτο Multicooker.
5. Κοιτάζουμε πόσα cobs μπορούν να χωρέσουν σε αυτό το πλαστικό καλάθι: 2 ή 3, ή ίσως ακόμη και 4. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος των αυτιών του καλαμποκιού.
6. Δεν υπάρχει ανάγκη για θαλασσινό νερό! Θυμηθείτε αυτό και μην επιτρέπετε σφάλματα από τώρα και στο εξής.
7. Μαγειρεύουμε το πιάτο, επιλέγοντας το πρόγραμμα "Steam". Βάλτε το χρόνο για 25 λεπτά.
8. Μειώνουμε το καλώδιο της ηλεκτρικής συσκευής στο κλικ και πατήστε το κουμπί Έναρξη. Όλα, περισσότερο από ό, τι η συμμετοχή μας δεν απαιτείται, επειδή η αργή κουζίνα θα μαγειρέψει μόνοι τους.
9. Μπορείτε να αποστασιοποιηθείτε για να προχωρήσετε στην επιχείρησή σας, η συσκευή θα σας προσκαλέσει όταν αντιμετωπίσετε την εργασία.
10. Τότε ακούτε μια χαρακτηριστική μελωδία, μπορείτε να επισκεφθείτε το multicooker, να ελέγξετε την ετοιμότητα των καλαμποκιού. Όταν ανοίγετε το καπάκι της συσκευής, το άρωμα θα είναι ασύγκριτο!
11. Εδώ πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην κάψετε τον εαυτό σας. Προσωπικά, συμβουλεύστε με ένα καλαμπόκι με ένα πιρούνι, μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
12. Αμέσως, ενώ το καλαμπόκι είναι ζεστό, πάρτε ένα μικρό αλάτι.

Σερβίρετε μαγειρεμένο καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για ατμό με βούτυρο. Τρώτε αργά για να μην καεί, ευχάριστη όρεξη!

Καλαμπόκι στην αργή κουζίνα για ένα ζευγάρι. Μέθοδος 2

Και αυτή η μέθοδος είναι επίσης καλή, ειδικά αν χρειαστεί να βράσετε πολύ καλαμπόκι για να αντιμετωπίσετε όλους τους συγγενείς και ακόμη και τους γείτονες. Αυτή η συνταγή είναι εξίσου απλή, αλλά υπάρχει ένα μικρό μυστικό για το μαγείρεμα καλαμποκιού σε ένα ατμόπλοιο.

Διαβάζουμε περαιτέρω και προετοιμάζουμε τα ακόλουθα προϊόντα:

• cOBS καλαμποκιού 4-6 τεμ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• μικρό αλάτι - για γεύση?
• φρέσκα πράσινα (μείγμα μαϊντανού και άνηθου) - 2 κλαδιά το καθένα?
• Θα χρειαστείτε 4 ποτήρια νερό για μαγείρεμα.

Προετοιμάστε το καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για ένα ζευγάρι σαν αυτό:

1. Απελευθερώνουμε τα κοτσάνια από τα φύλλα, τα ρίχνουμε μακριά, γιατί θα μαγειρέψουμε το καλαμπόκι χωρίς αυτό το "ρούχα".
2. Εξετάζουμε προσεκτικά κάθε ευκολία καλαμποκιού: έτσι ώστε να μην υπάρχει ζημιά, έτσι ώστε το καλαμπόκι να είναι νέος.
3. Συμβουλή για νέες νοικοκυρές: Εάν επιλέξετε καλαμπόκι στην αγορά, ζητήστε από τον πωλητή να δοκιμάσει αρκετούς ακατέργαστους κόκκους: θα πρέπει να είναι ζουμερά και πολύ γλυκά. Αυτό το καλαμπόκι πρέπει να αγοραστεί, και αν τα κοτσάνια έχουν ήδη σταματήσει, τότε θα πρέπει όχι μόνο να τα μαγειρέψετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και να μασήσετε καλά. Αυτό το καλαμπόκι δεν θα αρέσουν τα παιδιά και τους ανθρώπους της αξιοσέβαστης ηλικίας.
4. Θα μαγειρέψουμε έτσι: ρίχνουμε το νερό στη συνταγή στο κύπελλο του οργάνου, βάζουμε τα ξεφλουδισμένα αυτιά καλαμποκιού απευθείας στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων. Εάν δεν ταιριάζουν, διαιρέστε σε διάφορα μέρη (κατά 2 ή 3).
5. Μειώνουμε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε ένα γρήγορο πρόγραμμα. Αυτή θα είναι η λειτουργία "ατμού". Θα ορίσουμε το χρόνο για 30 λεπτά. Αρκεί να μαγειρεύουμε το καλαμπόκι σε ένα multicooker για ατμό.
6. Ξέρετε γιατί δεν μπορείτε να βάλετε αλάτι στο νερό ταυτόχρονα; Επειδή θα επιβραδύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, και στη συνέχεια το καλαμπόκι όχι μόνο θα μαγειρεύει περισσότερο, αλλά θα αποδειχθεί επίσης τόσο ζουμερό, όχι τόσο ζάχαρη και τρυφερή όσο θα θέλαμε.
7. Η διαδικασία έχει πάει, περιμένουμε το αποτέλεσμα. Ενώ το καλαμπόκι σε ένα πολυπαραγοντικό είναι στον ατμό, ετοιμάζουμε ένα νόστιμο βενζινάδικο. Θα χρειαστείτε αλάτι, βούτυρο, φρέσκα πράσινα.
8. Τα πράσινα (μαϊντανό και άνηθο) πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο. Το λάδι πρέπει να είναι μαλακό, το αλάτι πρέπει να είναι μικρό. Είναι απαραίτητο να αναμίξετε αλάτι και ψιλοκομμένα χόρτα με βούτυρο, ανακατέψτε καλά. Το πετρέλαιο μαλακώνει, οπότε πρέπει να το πάρετε με ένα κουτάλι, να μεταφερθεί στα καλούπια και να σταλεί στον καταψύκτη για 10 λεπτά. Αυτό είναι αρκετό για να κατανοήσει το λάδι.
9. Το καλαμπόκι μοιράστηκε ήδη το εκπληκτικό άρωμά της, υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για να περιμένετε. Το σήμα ακουγόταν, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε αυτιά καλαμποκιού. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε το καπάκι για να πάρετε τον πυρήνα και να μεταφέρετε στο πιάτο. Χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή - μαγειρική λαβίδα, αν και πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν ένα κανονικό πιρούνι από συνήθεια.
10. Μην είστε τεμπέλης και δοκιμάστε έναν ή δύο κόκκους. Μαλακό και ζουμερό; Μπορείτε να τοποθετήσετε όλα τα κοτσάνια στο πιάτο.
11. Και τώρα πρέπει να πάρετε λάδι από την κατάψυξη, να το τοποθετήσετε καλά με αλμυρό λάδι με πράσινα κάθε corncraft.

Αυτά είναι όλα τα κόλπα του καλαμποκιού μαγειρέματος σε ένα multicooker για ατμό. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα σας αρέσει! Επιπλέον, τίποτα περίπλοκο, όλα είναι καθαρά και γρήγορα.

Καλαμπόκι σε ατμό πολλαπλών μαχών σε κόκκους

Ο καθένας από εμάς θέλει να πάρει ένα κομμάτι του καλοκαιριού σε κρύο χειμώνα μετρητά. Και αυτό μπορεί να γίνει με έναν πολύ απλό τρόπο: να μαγειρέψετε στο σπίτι στην κουζίνα σε ένα καλαμπόκι multicooker! Ναι, είναι το καλαμπόκι, και αυτό δεν είναι μια λιχουδιά το χειμώνα, αλλά μια πραγματική ευκαιρία να παρακαλώ όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και τις εγχώριες. Και όλα γίνονται απλά: απλά πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων για να προετοιμάσετε περισσότερο καλαμπόκι για το χειμώνα. Αρκεί να προετοιμάσουμε τα νεαρά κομμάτια και να τα στείλουμε στην κατάψυξη. Και τι να κάνουμε στη συνέχεια, ας μάθουμε μαζί.

Προϊόντα για αυτό το πιάτο:

• Κατεψυγμένο καλαμπόκι - 400 g.
• αλάτι, βούτυρο - για γεύση?
• Χαμηλή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμάστε το καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για ένα ζευγάρι σαν αυτό:

1. Βγάζουμε κατεψυγμένα νεαρά αυτιά καλαμποκιού από την κατάψυξη. Διαχωρίζουμε τους κόκκους με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Ενώ το καλαμπόκι είναι παγωμένο, είναι ευκολότερο να το κάνετε.
2. Δεν είναι απαραίτητο να ξεπαγώσετε το καλαμπόκι!
3. Είναι απαραίτητο να ρίξετε τους κόκκους στο μπολ της συσκευής, στη συνέχεια, βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου, περίπου 1 κουταλιά της σούπας, προσθέστε λίγο αλάτι, κυριολεκτικά ένα τσίμπημα. Πρέπει επίσης να ρίξετε κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. Μπορείτε να πάρετε γάλα ή συνηθισμένο νερό αντί για κρέμα.
4. Θα προετοιμαστούμε στη λειτουργία "συγκόλλησης" για τα πρώτα 15 λεπτά, τότε αλλάζουμε τη συσκευή σε "σβήνοντας". Πρέπει να ελέγξουμε την ετοιμότητα των κόκκων στο ενδιάμεσο στάδιο: Επειδή η ισχύς κάθε συσκευής είναι διαφορετική, επομένως ο χρόνος για το μαγείρεμα του καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα θα είναι επίσης διαφορετική.
5. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, το καλαμπόκι μπορεί να μετακινηθεί αρκετές φορές, δηλαδή να αναμιγνύεται για να προετοιμαστεί ομοιόμορφα.
6. Μετά το σήμα, αυτό το νόστιμο φαγητό είναι έτοιμο. Μπορείτε να ρίξετε αμέσως το καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για έναν ατμό σε ένα μεγάλο μπολ και, αν θέλετε, προσθέστε ό, τι θέλετε. Και συνιστούμε να εξετάσετε τις ακόλουθες επιλογές ως βενζινάδικο: τυρί Mozarella, συμπαγές τυρί του τύπου παρμεζάνα, φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα, μπαχαρικά και ακόμη και ένα αιχμηρό κόκκινο πιπέρι. Δεν υπάρχουν πρόσθετα για παιδιά, μόνο καλαμπόκι, μικρή κρέμα, βούτυρο και αρκετούς κρυστάλλους αλατιού.

Καλαμπόκι σε ατμό πολλαπλών μαχών σε αλουμινόχαρτο

Και με έναν τόσο απλό τρόπο για να φτιάξετε καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να διατηρήσετε τον χυμό των καλαμποκιού. Ένα ευχάριστο μπόνους για αυτή τη συνταγή θα είναι αρκετές επιλογές για τα πρόσθετα.

Προϊόντα και τον αριθμό τους:

• καλαμπόκι COBS-3-5 PCS.;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.
• αλουμινόχαρτο;
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 3 γυαλιά.

Καλαμπόκι μαγειρέματος σε ένα πολυκομματικό ατμό:

1. Καλαμπόκι επιλέγουμε νέους, τρυφερά και ζουμερά. Απελευθερώσαμε από τα φύλλα, αφαιρέστε όλη την περίσσεια.
2. Τώρα ξεδιπλώνουμε το φύλλο για να πάρουμε ένα ομοιόμορφο τετράγωνο.
3. Στη μέση βάζουμε καλαμπόκι. Στη συνέχεια, βυθίστε τη βούρτσα σιλικόνης στο ελαιόλαδο, λιπάνετε καλά τα κοτσάνια. Στην κορυφή, με ένα μείγμα αλατιού με πιπέρι. Δεξιά μπαχαρικά και αλάτι καλά.
4. Τελειώνουμε το καλαμπόκι σε φύλλο, συνδέουμε τα άκρα του φύλλου μαζί, κάνοντας τη ραφή από πάνω. Έτσι, θα γνωρίζουμε ότι το καλαμπόκι θα προετοιμαστεί με το δικό του χυμό και θα αποδειχθεί ζουμερό. Η ραφή είναι καλά σχηματισμένη έτσι ώστε το φύλλο να μην γυρίζει.
5. Αυτή είναι όλη η προετοιμασία. Και έπειτα, ως συνήθως: ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα, βάλτε ένα καλάθι με ατμό στην κορυφή, βάλτε τα αυτιά καλαμποκιού τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο, χαμηλώστε το καπάκι.
6. Πρέπει να μαγειρέψετε σε λειτουργία ζεύγους, την ώρα 30 λεπτά.
7. Όταν το σήμα ακούγεται, συνιστούμε να ελέγξετε την ετοιμότητα του καλαμποκιού ως εξής: Ξεβιδώστε τις άκρες, τρυπήστε το σιτάρι με ένα πιρούνι ή αν αποδειχθεί, αφαιρέστε μερικούς κόκκους με ένα πιρούνι, γεύση.
8. Σερβίρετε μαγειρεμένο καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για ατμό αμέσως ενώ είναι ζεστό.

Ως πρόσθετα πρόσθετα, προσφέρουμε μια επιλογή: ένα μείγμα φρέσκων βότανα, αποξηραμένα βότανα, σκληρό τυρί (σε ένα τρίψιμο), κέτσαπ, μουστάρδα στο μισό με ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού ή ασβέστη. Καλή όρεξη!

Καλαμπόκι στην αργή κουζίνα για ένα ζευγάρι. βίντεο