Το Stewed Labbage είναι ένα θαυμάσιο πιάτο για πιάτα κρέατος και μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το γνωστό χυλό ή τις πατάτες. Αλλά αν το βάζετε με κρέας, δεν θα είναι καν ένα πιάτο, αλλά ένα θαυμάσιο πλήρες δεύτερο πιάτο. Συλλέξαμε διάφορες συνταγές για στιφάδο με κρέας σε μια αργή κουζίνα σε αυτό το άρθρο.

Στιλπισμένο λάχανο με κρέας, μήλα και δαμάσκηνα σε αργή κουζίνα

Πιθανώς η πιο συνηθισμένη συνταγή για το στιφάδο λάχανο είναι αυτή στην οποία χρησιμοποιείται η ντομάτα. Και θέλουμε να περιγράψουμε έναν άλλο τρόπο να προετοιμάσουμε ένα τέτοιο πιάτο. Δεν υπάρχει ντομάτα, ντομάτες, αλλά υπάρχει σάλτσα σόγιας, αρωματικά δαμάσκηνα και γλυκά και ξινά μήλα. Απαιτούνται τα ακόλουθα εξαρτήματα για αυτό το πιάτο:

• Λάχανο - 1,5 kg.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Μεγάλα ξινάωσα μήλα-2 PCS.;
• Χοιρινό - 600 g.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• prunes - 100 g.
• Σάλτσα σόγιας - 50 ml.
• μπαχαρικά και αλάτι.

Έτσι θα φτιάξουμε λάχανο με κρέας και μήλα σε σάλτσα σόγιας σε αργή κουζίνα:

1. Μαζεύουμε καλά το κεφάλι του λάχανου και αφαιρέσουμε τα άνω φύλλα. Κόβουμε σε ένα τέταρτο και καλύπτουμε τις λεπτές λωρίδες. Paul με σάλτσα σόγιας και ανοιχτό.
2. Τρίψτε τον πολτό χοιρινού κρέατος με φέτες, κόψτε το κρεμμύδι με μισό δαχτυλίδι. Ρίχνουμε ηλιοτρόπιο στην αργή κουζίνα, λίγο έτσι ώστε το κρέας να μην καίγεται. Τηγανίζουμε το κρέας με κρεμμύδια στο πρόγραμμα "τηγάνισμα" για 25 λεπτά.
3. Κόβουμε τα μήλα με φέτες με το δέρμα και προσθέτουμε στο μπολ, βάζουμε τα δαμάσκηνα, τα μπαχαρικά, τη σωστή ποσότητα αλατιού εκεί.
4. Τα φρούτα με κρέας για πολύ, μόνο για 5 λεπτά, η λειτουργία για αυτό θα αλλάξει και θα ρυθμίσει τη λειτουργία "σβήνοντας".
5. Προσθέστε λάχανο, ανακατέψτε με κρέας, κλείστε το καπάκι. Μαγειρεύουμε το στιφάδο λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για άλλα 20-30 λεπτά-μέχρι το λάχανο είναι έτοιμο. Δεν θα ξεχάσουμε να εξετάσουμε το μπολ μερικές φορές και να αναμειγνύουμε το περιεχόμενό του.

Στιφάδο λάχανο με μπιζέλια και κοτόπουλο σε ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Ένα ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο είναι στιφάδο λάχανο με λεπτό κρέας κοτόπουλου, ντομάτες και μπιζέλια σε μια αργή κουζίνα. Προσθέστε περισσότερο πράσινο σε αυτό για να πάρετε μια φρέσκια καλοκαιρινή μυρωδιά, και το έδαφος πάπρικα θα ζωγραφίσει λάχανο σε μια φωτεινή σκιά. Εδώ θα πάρουμε για το πιάτο:

• Λάχανο - 0,5 kg.
• Μεγάλες μαλακές ντομάτες - 2 τεμ.
• στήθος κοτόπουλου - 400 g.
• dill και μαϊντανό - 1 δέσμη.
• Φρέσκα πράσινα μπιζέλια - 100 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• sweet Bulgarian Pepper - 1 PC.;
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 1 PC.;
• paprika - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλατοπίπερο.

Ας κάνουμε αυτό το πιάτο σύμφωνα με τις οδηγίες:

1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου, βάλτε μια αργή κουζίνα, ρίξτε λάδι. Βρείτε την επιλογή "τηγάνισμα" και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 25 λεπτά.
2. Ενώ το κοτόπουλο είναι τηγανητό, καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι, το γλυκό πιπέρι, τις ντομάτες, τα καρότα, τα βότανα και το λάχανο.
3. Μετά από 15 λεπτά, προσθέτουμε κρεμμύδι, πιπέρι και καρότα στο κοτόπουλο. Τηγανίστε τα προϊόντα για άλλα 10 λεπτά.
4. Στέλνουμε λάχανο δίπλα στο δοχείο, ρίχνουμε μπιζέλια και ντομάτες. Αλάτι, προσθέστε πιπέρι και πάπρικα, ρίξτε ξινή κρέμα.
5. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε το λάχανο με ντομάτες, μπιζέλια και κρέας σε αργή κουζίνα για 30 λεπτά.
6. Ρίξτε τα χόρτα και μετά από 5 λεπτά απενεργοποιούμε τη συσκευή.

Στιλπισμένο κόκκινο λάχανο με κρέας και κόκκινο κρασί σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση του μη οικείου λευκού, αλλά το κόκκινο λάχανο σε μια αργή κουζίνα. Το συστατικό κρέατος εδώ είναι το βόειο κρέας. Υπάρχει επίσης ένα πρωτότυπο καρύκευμα στη συνταγή - τα μούρα του Juniper. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, πάρτε:

• Κόκκινο λάχανο - 1 kg.
• juniper Berries - 4 τεμ.
• Βόειο κρέας - 400 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 30 g.
• bay Leaf - 3 τεμ.
• Κόκκινο μισό -γλυκό κρασί - 0,5 φλιτζάνια?
• Βαλσαμικό ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• άλας.

Θα αναλύσουμε τη διαδικασία μαγειρέματος ανά στάδια:

1. Κόψτε με κρέας βοείου κρέατος κύβων. Το στέλνουμε στο φυτικό έλαιο σε ένα πολυτελές μπολ, στο πρόγραμμα "τηγανίσματος" το μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Κάνουμε λίγο νερό, περίπου 1/3 γυαλιά, θα αλάτι, θα μεταφερθούμε στη λειτουργία "σβήνοντας" και θα κρατάμε σε μια αργή κουζίνα για άλλα 20 λεπτά.
2. Μεταφέρετε προσωρινά το κρέας σε ένα άλλο πιάτο, προσθέτουμε βούτυρο στην αργή κουζίνα και βάζουμε ξανά το πρόγραμμα τηγανίσματος. Στο πετρέλαιο, τα μούρα του Juniper με ζάχαρη 2 λεπτά.
3. Προσθέστε το φύλλο δάφνης και ένα κόκκινο κρασί με βαλσάμικο ξύδι. Ας χρησιμοποιήσουμε 2 λεπτά για να βράσει.
4. Βγάζουμε το κόκκινο λάχανο που κόβεται από λωρίδες, ηλιοθεραπεία, βάζουμε το πρόγραμμα "σβήνοντας".
5. Θα επιστρέψουμε το βόειο κρέας στην αργή κουζίνα και θα μαγειρέψουμε το λάχανο με κρέας σε αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Στιλπισμένο λάχανο με ρύζι και κρέας σε αργή κουζίνα

Εκείνοι που δεν θέλουν να χάσουν με κυλίνδρους λάχανο μπορούν να προετοιμάσουν την επιλογή τους "τεμπέλης". Τα προϊόντα είναι τα ίδια, αλλά η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ ταχύτερη. Το στιφάδο λάχανο με ρύζι και κρέας σε αργή κουζίνα είναι κατασκευασμένο από:

• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• κιμά - 0,5 kg.
• Ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• bay Leaf - 1 PC.;
• ghee - 50 g;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη για γεύση?
• luke - 1 PC.

Και εδώ είναι η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι, κόψτε το λάχανο και άλλα λαχανικά. Περιστούμε το κρέας σε ένα μύλο κρέατος.
2. Στο δοχείο της συσκευής βάζουμε το βούτυρο ghee και στέλνουμε ένα κομμένο κρεμμύδι με καρότα σε αυτό. Τηγανίζουμε περίπου 10 λεπτά στην αντίστοιχη λειτουργία - "τηγάνισμα".
3. Στη συνέχεια, βάζουμε το κιμά και αμέσως αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι. Ζυμώνουμε, τηγανίζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και σβήνουν για περίπου μισή ώρα.
4. Βάζουμε ρύζι, βραστό νερό δύο φορές περισσότερο από το ρύζι, δηλαδή περίπου 0,5 λίτρα. Στη λειτουργία "σβήνοντας", φέρτε το ρύζι σε μισή κατανάλωση.
5. Ρίξτε λάχανο σε μια αργή κουζίνα. Αραστείτε την πάστα, πιπιλίζουμε, ζάχαρη, ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας στο πιάτο. Βάλτε το φύλλο δάφνης. Σταματήστε το λάχανο με κρέας και ρύζι σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Στιλπισμένο λάχανο με πατάτες και κρέας σε αργή κουζίνα

Εδώ είναι μια άλλη θαυμάσια συνταγή στην οποία υπάρχουν δύο τύποι λάχανου: φρέσκο \u200b\u200bκαι sauer. Λάβετε υπόψη ότι οι πατάτες υπάρχουν επίσης στο πιάτο, πράγμα που σημαίνει ότι θα προσθέσουμε sauerkraut μόνο μετά την ετοιμότητα των πατάτας. Εάν βάλετε νωρίτερα το όξινο λάχανο, τότε οι πατάτες θα είναι δύσκολες. Λοιπόν, για να μαγειρέψουμε αυτό το στιφάδο λάχανο σε μια αργή κουζίνα, θα πάρουμε:

• φρέσκο \u200b\u200bλευκό λάχανο - 0,5 kg.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• sauerkraut - 300 g;
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 pc.;
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Χοιρινό - 0,5 kg.
• αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρέψτε το λάχανο με κρέας με αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Κόψτε το μεσαίο κρέας χοιρινού κρέατος με κύβους. Είναι καλύτερο να παίρνετε κρέας με λίπος - δεν θα στεγνώσει και θα είναι μαλακό. Οι κύβοι περίπου του ίδιου μεγέθους είναι ψιλοκομμένοι από πατάτες, ψιλοκομμένο και φρέσκο \u200b\u200bλάχανο. Τρίψτε επίσης τον λαμπτήρα.
2. Ρίξτε στο μπολ 3 κουταλιές της σούπας. Ηλιέλαιο, βρείτε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", ενεργοποιήστε. Πρώτον, τηγανίστε το χοιρινό, αλάτι, πιπέρι. Θα πάρει το τηγάνισμα 20 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, βάζουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες στο χοιρινό, επίσης τηγανίζουμε στο λάδι.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε φρέσκο \u200b\u200bλάχανο, αλάτι λίγο περισσότερο, αν χρειαστεί, βάλτε ένα φύλλο δάφνης. Αναδιοργανώνουμε το πρόγραμμα, στη λειτουργία "σβήνοντας" προετοιμάζουμε το λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για 15 λεπτά.
5. Προσθέστε την αραιωμένη πάστα ντομάτας και το sauerkraut στο πιάτο. Σταυρώστε για άλλα 30 λεπτά.

Στιφάδο κόκκινο λάχανο με κρέας και ζυμώθηκε σε αργή κουζίνα

Αυτή είναι μια ινδική συνταγή για το στιφάδο λάχανο και θα το προετοιμάσουμε σε μια αργή κουζίνα με κρέας κοτόπουλου, βούτυρο και τέφρα. Υπάρχουν πολύ λίγα συστατικά στο πιάτο:

• Κόκκινο λάχανο - 0,6 kg.
• Φίλιο κοτόπουλου - 300 g.
• ryazhenka - 130 g.
• Βούτυρο Ghee - 100 g;
• Αλάτι, αιχμηρή πιπεριά, σπόροι καραμέλα.

Θα προετοιμάσουμε το στιφάδο λάχανο με ζυμωμένο και κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Ζεσταζόμαστε το ghee στη λειτουργία "τηγάνισμα" και προσθέτουμε οξεία κόκκινη πιπεριά με καλωδισμένο. Ανακατεύουμε μπαχαρικά σε λάδι για 2 λεπτά.
2. Κόβουμε το κόκκινο λάχανο με λεπτές λωρίδες, κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου με μικρούς κύβους.
3. Πρώτον, βάζουμε κοτόπουλο σε μπαχαρικά, αλάτι, τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε το ίδιο το λάχανο, μαζί με το κρέας, μαγειρέψτε το για άλλα 5 λεπτά.
5. Ρίξτε το Ashly στο πιάτο, Sunbature, βάλτε τη λειτουργία "σβήνοντας". Μαγειρεύουμε το στιφάδο λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό από το πιάτο.

Στιλπισμένο λάχανο με φαγόπυρο και κρέας σε αργή κουζίνα

Υπάρχει ένας άλλος ενδιαφέροντος τρόπος για να φτιάξετε το στιφάδο λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα. Όπως και στα τεμπέλης κυλίνδρους λάχανου, τα δημητριακά προστίθενται σε ένα τέτοιο πιάτο, αλλά όχι ρύζι, αλλά φαγόπυρο. Θα μαγειρέψουμε αυτό το λάχανο από:

• Φίλιο κοτόπουλου - 400 g.
• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• Ψωρώδες - 100 g;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• φυτικό έλαιο - 100 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Καρότα - 1 PC.;
• αλατοπίπερο.

Δείτε πώς θα προετοιμάσουμε αυτό το στιφάδο λάχανο με κρέας και φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Καλύψτε αμέσως τον λαμπτήρα και τα καρότα και αφήστε τα γαρίφαλα του σκόρδου να περάσουν από τον Τύπο.
2. Ζεσταζόμαστε το ηλιέλαιο σε μια αργή κουζίνα, για την οποία βάζουμε τη λειτουργία τηγανίσματος στον πίνακα.
3. Βάλτε τα κρεμμύδια με καρότα, παρεμβαίνετε για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το κοτόπουλο και το σκόρδο.
4. Ενώ το κρέας είναι τηγανητό, κόβουμε το λάχανο με λωρίδες, θα εκτρέψουμε πάστα ντομάτας σε μια μικρή ποσότητα νερού, αλατιού και σάλτσας πιπεριού. Πλύνουμε το φαγόπυρο.
5. Μετά από 10 λεπτά, το τηγάνισμα του φιλέτου κοτόπουλου προσθέτει φαγόπυρο στο πιάτο και το ρίξτε με βραστό νερό 1 cm στην κορυφή. Τοποθετήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και σβήνετε το φαγόπυρο στο μισό -ανταπόκριση.
6. Προσθέστε το λάχανο, ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας, συνεχίστε να προετοιμάστε το λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα έως ότου το λάχανο είναι έτοιμο.

Στιλπισμένο λάχανο με κρέας και κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα

Σας προσφέρουμε μια καλοκαιρινή συνταγή για ένα δεύτερο πιάτο - το λάχανο στριμωγμένο σε μια αργή κουζίνα με κρέας, κολοκυθάκια, ξινή κρέμα και χυμό ντομάτας. Εδώ είναι τα στοιχεία που θα χρειαστούμε:

• Λάχανο - 300 g.
• Νεαρά κολοκύθια - 400 g.
• Κοτόπουλο - 300 g.
• χυμός ντομάτας - 200 ml.
• ξινή κρέμα - 100 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 1 PC.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• caraway σπόρους, αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Εδώ είναι πώς να μαγειρέψετε το στιφάδο λάχανο με κολοκυθάκια και κρέας σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτον, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό έλαιο, τα οποία κόβουμε σε μικρούς κύβους. Για το μαγείρεμα, βάλτε το πρόγραμμα "τηγάνισμα".
2. Μετά από 10 λεπτά, τοποθετούμε το φιλέτο κοτόπουλου που κόβεται σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε αμέσως αλάτι, σπόρους καραμέλα και μαύρο πιπέρι.
3. Weat λάχανο και κολοκυθάκια. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα και το χυμό ντομάτας σε ένα μπολ. Εμείς η ηλιακή αγωγή και η σάλτσα της σάλτσας.
4. Αφού το κοτόπουλο είναι τηγανισμένο για 10 λεπτά, βάλτε το λάχανο με κολοκυθάκια, φύλλο δάφνης, ρίξτε το πιάτο με μια σάλτσα.
5. Στη λειτουργία "σβήνοντας", προετοιμάστε το λάχανο με κρέας και κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.

Στιλπισμένο λάχανο με κρέας και τυρί σε γάλα σε αργή κουζίνα

Για να γίνει αυτό, μια ασυνήθιστη συνταγή για το μαγείρεμα το στιφάδο λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα χρειάζεται λίγο:

• Λευκό λάχανο - 600 g.
• στήθος κοτόπουλου - 400 g.
• γάλα - 150 mL.
• σκληρό τυρί - 200 g;
• Βούτυρο - 30 g;
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο βασιλικό - για γεύση.

Και αυτό το στιφάδο λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα προετοιμάζεται: έτσι:

1. Πλένουμε το λευκό λάχανο, αφαιρέσουμε τα άνω φύλλα, καλύπτουμε το κεφάλι των τετραγωνικών πέταλων. Οι κύβοι κόβουν το στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα.
2. Τηγανίστε το κοτόπουλο στο βούτυρο, ψεκάστε το με αλάτι και πιπέρι. Πρέπει να τηγανίζετε περίπου 15 λεπτά στο πρόγραμμα "τηγάνισμα".
3. Βάλτε το λάχανο στο κοτόπουλο. Κλείστε το καπάκι και στη λειτουργία "σβήνοντας" το μαγειρεύουμε με κρέας για 10 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα στο πιάτο και ρίξτε τριμμένο τυρί, προσθέστε το βασιλικό. Στην ίδια επιλογή, προετοιμάζουμε το στιφάδο λάχανο με κρέας σε μια αργή κουζίνα για άλλα 30-40 λεπτά.

Στερεμένο λάχανο με κρέας σε αργή κουζίνα. βίντεο