¿Qué podría ser más fácil que cocinar pollo en una olla de cocción lenta? Piezas: sí, fácil y simple. Bueno, si quieres hornear el pollo en su conjunto y para que la carne sea jugosa, ¿con una hermosa corteza de sonrojo? Es muy posible incluso en una olla de cocción lenta para hornear un pollo entero.

Pollo entero en una olla de cocción lenta

Lo cual podría ser más simple y sabroso que preparar un pollo para la mesa festiva. Después de todo, no hay tiempo para cocinar algo más de la carne, ya que tienes que hacer ensaladas y cocinar otros platos para la celebración. Con una olla de cocción lenta, puede hacer frente a la tarea, aunque no más rápido, pero sin problemas. Las ventajas de cocinar cualquier plato en una olla de cocción lenta son la simplicidad y el excelente sabor.

Productos para el trabajo:

• un pequeño cadáver de pollo por 1-1.5 kg;
• hoja de laurel - al gusto;
• sal, una mezcla de pimienta molida negra, fragante y curry - 1.5 cucharaditas.

Este delicioso plato está preparado así:

1. El pollo debe lavarse bien bajo una corriente de agua corriente. Necesitas lavar tanto afuera y "mirar" dentro. En cuanto al tamaño de la carcasa, debe ser pequeño para caber en el tazón multicrocoer. Elija aproximadamente esto, según el tamaño del tazón de trabajo del dispositivo.
2. El pollo se lavó, se acostó en un plato, incluso si el exceso de líquido se arrastra. Y nos involucraremos en lo más interesante: prepararemos una mezcla picante para lubricarse al pájaro. Es bueno si hay una mezcla de pimientos con guisantes, solo esta especia se puede picar e inmediatamente mezclarse con polvo de transporte. Esta especia no tiene un aroma fuerte, pero realiza una función diferente: le da un delicado tono dorado a cualquier plato. Lo principal aquí no es exagerar, entonces el resultado lo complacerá.
3. Mezcle pimienta picada, agregue transporte, así como una cucharadita de sal ordinaria (no pequeña).
4. La mezcla resultante debe estar completamente rallar el cadáver de pollo: primero dentro y luego afuera.
5. Trate de frotar una mezcla de sal con pimienta para que se distribuya uniformemente. Y cuando frote el pollo afuera, luego intente frotar la mezcla en la piel bien con los dedos, como si hiciera un masaje ligero.
6. En el medio de la carcasa, es necesario poner una hoja de laurel (si te gusta esta especia), también puedes poner 8-10 guisantes de una pimienta fragante entera en un par con hoja de laurel.
7. El pollo preparado debe colocarse en un tazón múltiple. Cómo haces esto, no importa. Solo es importante que el pollo se acomode convenientemente allí.
8. Interesante, pero no necesita agregar agua y otros líquidos. Todo lo que se requiere de usted es cerrar la cubierta del dispositivo, establecer el programa deseado y esperar. Y el pollo se preparará completamente en la olla de cocción lenta en el modo "Horne", el tiempo de cocción esperado es dentro de una hora. En cuanto a la temperatura, en presencia del programa multi -CAR, establecemos el regulador 180 grados.
9. Comienzo, el tiempo se ha ido. Después de 35-40 minutos, mire dentro del multicroquedor y vea cómo va el proceso de cocción. El pollo necesita ser girado en el otro lado. Está bien si el costado del cadáver se apoya contra la pared del tazón multicrocoer.
10. Para obtener una corteza rojiza, es necesario girar el cadáver 2-3 veces.
11. Verificamos la preparación del pollo por completo en la olla de cocción lenta de la misma manera que cuando se cocinan en el horno. Usamos un palillo de dientes o un palo de madera delgado. Debe estar seco y limpio. Por cierto, en lugar de una varita, puede usar un cuchillo: es importante comprender el grado de preparación de la carne. La piel debe ser rojiza y la carne debe ser suave. Al perforar el plato terminado, se debe liberar el jugo transparente.

Con qué servir todo el pollo, preparado en una olla de cocción lenta, usted decide. Pero este plato se combina mejor con ensaladas preparadas con verduras frescas, con verduras guisadas, arroz silvestre o papas hervidos. ¡Disfrute de su comida!

Todo el pollo está en una olla de cocción lenta con papas y ciruelas circulas.

Una cena festiva en una olla de cocción lenta, ¿por qué no? Le recomendamos que prepare inmediatamente el plato principal y un guarnición. Solo proponemos hacer esto ahora.

Para el trabajo necesitará los siguientes productos:

• carcón de pollo por 1,5 kg;
• patatas - 7 pcs.;
• manzanas - 2 pcs.;
• podas sin hueso - 150 g;
• ajo - 3 clavos;
• crema agria baja en grasas - 3 cucharadas;
• ramas Rosemary - 2 PC.;
• condimentos: transporte (no más de 1 cucharadita), pimienta molida roja (no más de media cucharadita) y sal al gusto.

Preparación de pollo en una olla de cocción lenta:

1. Primero, limpie las papas, corte en cubos (no demasiado pequeños).
2. Luego puede limpiar las manzanas y también cortar en cubos (tamaño - arbitrario).
3. Las manzanas y las papas deben doblarse en un tazón, agregar crema agria y ciruelas ciruelas. En cuanto a las ciruelas ciruelas, es aconsejable prefirarlo durante 5 minutos, drene el agua. Si hay un hueso, elimine las ciruelas secas.
4. Los dientes de tierra deben picarse, agregar a las manzanas con papas, mezclar todo bien.
5. Prepare una mezcla de especias en un tazón separado: mezcle transporte (no picante), agregue pimiento rojo y sal. En cuanto a la sal, para 1,5 kg de cadáver de pollo son suficientes 2 cucharaditas sin una colina. Mezcle todos los componentes secos, reserve mientras esté en el costado.
6. Estamos preparando la carcasa: nos lavamos bien debajo del grifo, empapamos con toallas de papel y solo luego frotamos con especias. Si el cadáver es aceitoso, es aconsejable cortar grasa.
7. En el medio de la carcasa, debe colocar papas con manzanas y ciruelas en la crema agria. Hablando de ajo, este ingrediente puede excluirse si no le gusta.
8. No nos arrepentimos del relleno, bien, el cadáver, y lo que queda, luego pondremos en el tazón multicés.
9. El corte del pollo debe estar atado, por lo que será más compacto, esto no afecta el proceso de preparación y el resultado final no afecta.
10. Ponemos el pollo en el tazón multicrocoer, llenamos el espacio libre con el relleno restante, no olvides poner a Rosemary en la parte superior.
11. El pollo se preparará completamente en la olla de cocción lenta en el modo "Horne" durante 60 minutos. Como ya entendiste, el líquido no será necesario, porque el pollo se prepara debajo de una tapa cerrada en su propio jugo.
12. Tampoco hay necesidad de girar el cadáver. Aunque, si desea que el pollo resulte rosado, puede intentar girarlo de un lado a otro (en el medio de la cocción, 25-30 minutos después de encenderse). Solo tenga más cuidado porque el relleno puede caer.

Después de 1 hora, sacamos conclusiones: cambiamos todo el pollo cocido en una olla de cocción lenta, cortamos un trozo de un plato. La carne debe ser suave, fragante, jugosa y muy sabrosa. ¿Y ahí está? ¡Felicitaciones, usted hizo frente con éxito a la tarea! Una cena festiva está lista, ¡un apetito agradable para usted e invitados!

Pollo con miel completamente en una olla de cocción lenta

Si prueba al menos un trozo de carne cocinado según esta receta, siempre cocinará el pollo por completo en una olla de cocción lenta. El secreto de la deliciosa y delicada carne, que literalmente se derrite en la boca, tiene su propia amante. ¿Qué es lo más destacado de esta receta? Lo descubriremos con usted.

Productos de cocina:

• carcón de pollo por 1-1.7 kg.;
• salsa de soja - 4 cucharadas;
• miel - 3 cucharadas;
• vinagre de arroz - 2 cucharadas;
• clazos de ajo - 2 pcs.;
• especias: pimentón, pimienta negra, curry - al gusto;
• sal - 1 cucharadita

Subtletas de cocinar este plato:

1. Deliciosa salsa: para esto necesitará platos profundos para mezclar todos los ingredientes. Y en este caso es: miel líquida (si está engrosada, entonces derrita en un baño de agua), salsa de soja, vinagre de arroz (puede hacerlo si no se lo compran). También debe pasar a través de la prensa un par de dientes de ajo, agregar especias (curry, pimentón y pimienta fragante de tierra negra), así como sal.
2. La salsa debe mezclarse bien.
3. Enjuague el pollo, secarlo (debe mojarse con una toalla de papel doblada en varias capas), verter salsa aromática y dejar en un lugar frío durante un par de horas.
4. Tan pronto como haya expirado el tiempo, estamos preparando un tazón multicrocoer. Es necesario lubricar las paredes, así como la parte inferior del dispositivo con aceite vegetal (para que el pollo no se adhiera), luego coloque el cadáver en la cacerola de trabajo del dispositivo.
5. Preparamos el pollo completamente en la olla de cocción lenta usando el programa "Horne", estableceremos el tiempo durante 40 minutos para hacer todo bien y no confundir nada.
6. Cocamos todo el pollo en una olla de cocción lenta por solo 40 minutos. Luego giramos cuidadosamente en el lado pálido, nuevamente esperamos unos 20 minutos. Quizás esto no sea suficiente si el cadáver se encontraba grande. Luego puede volver a cambiar el pollo, extender el tiempo de cocción.

Cual es el resultado? Divino: una combinación de salsa de soja con vinagre de arroz y miel es inusual, resulta la misma carne: al mejor picante, fragante con un sabor ligero en miel. ¡Realmente te gustará! Y qué guarnición es, se te ocurrirás a ti mismo. ¿Sabes de cómo puedes diversificar esta receta? En lugar de salsa de soja y vinagre, coloque una cucharada de mostaza y varios lóbulos de naranja.

Luego obtienes un sabor especial y un delicado aroma. Adecuado para la mesa de Año Nuevo. Espero que lo disfrutes.

Consejo de culto: trate de hacer un guarnición no tan brillante como el plato principal. Si esto es arroz, entonces es suficiente para hervirlo con la adición de sal. Ni las salsas ni las especias también se colocan en la guarnición. ¡Disfrute de su comida!

Pollo con champiñones completamente en una olla de cocción lenta

El múltiple es diferente que los productos se pueden plegar, establecer el modo de cocción deseado y realizar su negocio. A diferencia del horno, en una olla de cocción lenta puede cocinar el pollo mucho más rápido. Además, resultará ser más jugoso y más sabroso, ya que toda la grasa calentada se absorbe.

Productos para este plato:

• todo el pollo es de hasta 1.5. kg;
• champiñones de campeones o blanco bosque - 0.5 kg;
• campamentos de ajo y cebolla - 2 pcs.;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• sal, especias - al gusto.

Cómo cocinar pollo completamente en una olla de cocción lenta:

1. En la olla de cocción lenta, hacemos un relleno para rellenar el cadáver de pollo. Cortamos la cebolla en la mitad de los anillos, freír en el aceite (el programa de "freír") hasta que se vuelve dorado.
2. Limpiamos los champiñones, nos lavamos, cortamos en platos delgados o como es conveniente para usted. Puedes cubos, tiras.
3. Agregue los champiñones a las cebollas fritas, continúe con el modo de cocción. Seguimos los champiñones: tan pronto como dejan jugo, puedes poner sal y pimienta. En cuanto a las especias, la pimienta negra y el pimentón se combinan con hongos. Simplemente no exagere, siga la medida.
4. 10 minutos después de agregar los champiñones, sal del plato, mezcle, continúe cocinando durante otros 10 minutos en el mismo modo.
5. Mientras tanto, se está preparando el relleno, ofrecemos hacer el pollo: como de costumbre, el cadáver debe lavarse, ligeramente seco con las servilletas.
6. Ahora la salsa: se cocina de 2 cucharadas. Aceite de oliva, ajo picado, así como especias y sal. Combinamos todos los ingredientes, mezclamos, frotamos bien el pollo con la mezcla resultante desde el interior, luego afuera, frotando completamente la mezcla en la piel.
7. Llenamos la carcasa de pollo con un relleno, cosemos el abdomen con hilos fuertes. Ataremos las piernas.
8. No se puede lavar un tazón de multicoloker después de freír champiñones con cebollas, solo que necesita eliminar todas las cebollas y hongos para que ni siquiera haya una pequeña pieza.
9. En la forma lubricada con aceite, es necesario poner el pollo completamente en una olla de cocción lenta, establecer el programa "Horneado", el tiempo de cocción del plato de carne es de 1 hora. Si la carcasa está seca, puede agregar medio vaso de agua.

El plato es sabroso, aromático y jugoso. Por cierto, puede ahorrar tiempo de esta manera: coloque trozos de papas lavadas (no limpie la cáscara), justo encima de la carcasa de pollo. Por lo tanto, puede cocinar no solo el plato principal, sino también una deliciosa guarnición. Únete y cocine con nosotros. ¡Disfrute de su comida!

Pollo con limón completamente en una olla de cocción lenta

Y otra receta simple para hacer pollo en una olla de cocción lenta. La receta es universal, por lo que nada complicado, todo es claro y simple. Y el multicoloker facilita el proceso de cocción, permite a la anfitriona hacer su negocio mientras el plato principal está preparado o cocine algo más. Por ejemplo, una guarnición de carne.

Productos para este plato:

• carcón de pollo por 1,5 kg;
• limón - 1 pc.;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• ajo - 3 clavos;
• tomillo, pimienta, romero, sal - al gusto.

Cómo cocinar un plato: todo el pollo está en una olla de cocción lenta:

1. Lavamos bien el cadáver de pollo: primero dentro, luego afuera.
2. Cambiamos a un tazón espacioso, dejamos que el agua drene y luego sequemos con toallas de papel.
3. Combine el aceite con ajo picado, sal y especias en un tazón pequeño.
4. Cortamos el limón por la mitad, desde la mitad apretamos el jugo al máximo, agregamos a la mezcla picante.
5. La mezcla resultante se extiende a fondo la carcasa, se coloca en el refrigerador durante 2-3 horas.
6. Sacamos una carcasa del refrigerador, colocamos un tazón mulicoerker. La mitad restante del limón se corta con un cuchillo afilado en rodajas, pliegue en el abdomen. También puede poner algunas rebanadas de ajo, sus condimentos favoritos. El abdomen debe cosirse con hilos o sujetar con un palillo de dientes.
7. Las piernas del pollo también deben atarse con un hilo, el cadáver debe colocarse en una olla de cocción lenta para que "se vea" al revés.
8. El programa "Hornear", el momento de cocinar el pollo por completo en una olla de cocción lenta es dentro de una hora. Para su propia tranquilidad, puede agregar un poco de agua para que el pollo no se queme.
9. Tan pronto como funcione el temporizador, debe girar el cadáver y continuar el programa de cocina durante otra media hora.
10. La carne está lista para usar el pollo: suave, transparente, aromático y tierno. Para hacerlo, le recomendamos que todavía salga de la carcasa durante 15 minutos en una olla de cocción lenta debajo de una tapa cerrada (apague el dispositivo de la energía). Este consejo lo ayudará a preservar la jugada de la carne y evitar la fuga de jugo al cortar el cadáver.

La carne se sirve caliente con una guarnición y salsas. Como guarnición, papas, gachas, pasta, arroz, verduras hervidas o guisadas, las ensaladas de verduras frescas son adecuadas. ¡Disfrute de su comida!

Todo el pollo está en una olla de cocción lenta. Video