El pollo frito está preparado en todo el mundo, porque la variedad de recetas con él es muy grande. A alguien le gusta un pájaro con un pánico crujiente, alguien prefiere un plato jugoso con verduras y a algunos les gusta freír la carne, pre-marcarla en una salsa. Y cómo deliberar para cocinar pollo frito en una olla de cocción lenta que describimos en este artículo.

Pollo frito en el glaseado en una olla de cocción lenta

La guinda de la carne nos ayudará a obtener una marinada en la que ponemos aceite de sésamo, salsa de soja ligera y azúcar morena. Es esta marinada la que determinará el sabor principal de Kuryatin, porque los ingredientes son mejores para usar los indicados en la receta. Prepararemos el pollo frito en el glaseado en una olla de cocción lenta de:

• filete de pollo - 0.5 kg;
• azúcar morena - 1 cucharada;
• aceite de sésamo - 1 cucharada;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• ajo - 2 clavos;
• chili pimienta aguda - 20 g;
• pepper kayen molido - 0.5 cucharaditas;
• salsa de soja ligera - 2 cucharadas;
• cebollas verdes - 30 g;
• sal.

Para la preparación, haremos lo siguiente:

1. Filete de pollo, lavado y secado, cortado en cubos o rayas, colocados en un tazón.
2. El azúcar morena en salsa de soja y aceite de sésamo es soluble, vierta en pollo, mezcle, colóquelo durante una hora.
3. Vierta el aceite de oliva en el tazón. Ponga el programa "freír", caliéntelo y fríe el pollo por parte. Lo colocamos en un multicoloker un poco y, revolviendo, fríe cada porción en aceite durante 5 minutos. Luego lo llevamos a otro recipiente.
4. Molle dientes de ajo de cualquier manera conveniente, corte pimienta afilada y cebollas verdes con anillos.
5. En el tazón liberado, fríe las verduras por un minuto 3. Ponemos el filete terminado y les vimos la marinada. Cocamos pollo frito en una olla de cocción lenta durante unos 10 minutos.

Pollo frito en queso y un pánico en una olla de cocción lenta

El pájaro en una panorámica de galletas y queso duro será crujiente, pero para la receta puede tomar cualquier parte de la carcasa, por ejemplo, alas, piernas o filete, previamente cortadas. Para el pollo frito en una olla de cocción lenta, tomaremos:

• alitas de pollo - 0.5 kg;
• leche - 2 cucharadas;
• harina - 4 cucharadas;
• queso - 40 g;
• pan rallado - 75 g;
• mantequilla - 4 cucharadas;
• limón - 1 pc.;
• aceite de girasol - para freír;
• huevo - 1 PC.;
• eneldo picado - 1 cucharada;
• sal, pimienta negra - al gusto.

Descubriremos el proceso de cocción:

1. Batir el huevo y la leche con un batidor. Prepararemos otro recipiente y conectaremos el eneldo picado, el queso duro, rallado en un rallador fino, así como galletas con panorámica. Y la mezcla de huevo y el pánico en sí se salen y salpican a su gusto. La harina de trigo en un tazón aparte.
2. Lave y seca el pollo. Tomamos un trozo de pollo y lo enrollamos en harina, luego nos sumergimos con leche, luego lo enrollamos en una sartén con queso de piel una, presionándolo con las manos hasta la carne. Así que haga esto con cada pieza, póngalos en un tazón y póngalos en un refrigerador durante una hora.
3. Calentamos el aceite en el tazón. Cocamos el pollo frito en una olla de cocción lenta, girando las piezas con una espátula y freitando a 3-4 minutos desde todos los lados.
4. Cambiamos el plato terminado en un plato y rociamos con jugo de limón.

Pollo frito en copos de maíz en una olla de cocción lenta

El panel de pollo se puede hacer de manera diferente, por ejemplo, mezclando galletas y copos de maíz sin azúcar. Prepararemos ese pollo frito en una olla de cocción lenta de:

• pechuga de pollo - 2 pcs.;
• harina - 150 g;
• huevos - 3 pcs.;
• copos de maíz sin azúcar - 150 g;
• pan rallado - 4 cucharadas;
• pimentón molido, pimienta negra, sal - al gusto;
• aceite vegetal: para freír.

Analizaremos el proceso de cocción por etapas:

1. Filete de pájaros sin piel y huesos cortados en rodajas de 1 cm de espesor. Enrollamos en sal, pimienta y pimentón molido, o puede agregar más condimentos para el pollo a su gusto. Para facilitar las especias, se recomienda mezclar.
2. Expleta copos de maíz con las manos y combinan con migas de pan.
3. Batir los huevos con un batidor, un pequeño fregadero. Vierta la harina en un plato grande.
4. Colapsamos las rebanadas de pollo en harina, luego sumergimos en el huevo, luego en la canta de maíz.
5. Calentamos el aceite vegetal en el tazón. No nos arrepentimos de los aceites, porque el pollo debe hervir en él.
6. Preparamos pollo frito en una olla de cocción lenta en el modo de "freír", fríe rodajas durante 2-3 minutos en cada lado.

Pollo frito con tocino, champignones y arándanos en una olla de cocción lenta

Freiremos el pollo en una olla de cocción lenta de una manera completamente habitual, sal y tejer en harina, y luego prepararemos una interesante adición de tocino, champiñones y arándanos para el plato. Para este pollo frito en una olla de cocción lenta, tomaremos:

• pollo Hips - 5 PC.;
• arándanos frescos o helados - 100 g;
• lemon - ¼ PCS.;
• champignons - 130 g;
• rebanadas de tocino - 2 pcs.;
• harina - 2 cucharadas;
• aceite de girasol - para freír;
• mostaza francesa - 1 cucharada;
• sal, condimentos.

Ahora veamos cómo se prepara un pollo frito en una olla de cocción lenta:

1. Desde las caderas de pollo, retiramos la piel y las colocamos en una mezcla de sal y condimentos, luego dejamos reposar durante 1 hora.
2. Tamizamos la harina en el plato, calentamos el aceite antes de la freír. Enrollamos las piezas en harina y en el modo de "freír" cocinamos pollo frito en una olla de cocción lenta durante unos 20 minutos. Habiendo logrado una corteza crujiente a cada lado de las caderas, las transferimos al plato.
3. Cubrimos pequeñas rebanadas de tocino y champiñones. En aceite, que permanece en la olla de cocción lenta después del pollo, primero fríe el tocino con Champignons. Después de 10 minutos, agregue mostaza en los granos, mezclándolo cuidadosamente con otros productos, sal todo esto y pimienta.
4. Agregue arándanos y exprima el jugo de limón. Cocamos la salsa por otros 10-15 minutos.
5. Sirva el pollo frito junto con la tumba de arándanos.

Pollo frito en salsa de menta en una olla de cocción lenta

Si quieres freír el pollo de alguna manera inusual, trate de ponerlo en una salsa de menta y preparar la salsa toda la misma menta con yogurt. Se le garantiza un resultado original y sabroso. Tomamos esto para preparar este pollo frito esto:

• filete de pollo - 1.5 kg;
• menta picada para la marinada - 3 cucharadas;
• menta picada para salsa - 1 cucharada.;
• jugo de limón - 4 cucharadas;
• miel - 4 cucharadas;
• sal pimienta;
• aceite vegetal para freír;
• zest de limón - 2 cucharaditas;
• yogurt sin aditivos - 150 g.

Así es como prepararemos el pollo frito con menta en una olla de cocción lenta:

1. Primero, corte el filete en rodajas de 1 cm de espesor, y para la marinada conectaremos la menta, el jugo de limón y la miel, así como la cantidad correcta de sal y pimienta. En una marinada, rebanadas de pollo y salga durante 1-2 horas.
2. Vierta el aceite vegetal en el tazón y encienda la opción de "freír". Free cada rebanada de pollo en ambos lados durante 5-7 minutos.
3. Mezcle el yogurt, la ralladura de limón y la cuchara de menta picada, ligeramente iluminada.
4. Presentamos rebanadas de pollo frito de un multicoloker en un plato y vertimos una salsa.

Pollo frito con verduras, albaricoques secos y nueces en una olla de cocción lenta

Un pollo frito tan inusual y jugoso con verduras y nueces cocinadas en una olla de cocción lenta es bueno para servir con guarnición de arroz o papa. Gire con una deliciosa receta, preparando lo siguiente:

• filete de pollo - 0.5 kg;
• celery - 4 pecíolos;
• calabacín - 2 pcs.;
• pimiento dulce - 1 vaina;
• beijing repollo - 200 g;
• cebollas verdes - 30 g;
• kuraga - 50 g;
• albahaca picada - 1 cucharada;
• anacardo - 50 g;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• limón - 1 pc.;
• sal.

Considere un algoritmo para cocinar pollo frito en una olla de cocción lenta:

1. Filete de pollo, pimienta, repollo Beijing cortado con rayas. Picar los albaricoques secos y el calabacín, picar el apio, la albahaca y las cebollas verdes, así como los anacardos.
2. Vierta el aceite de girasol en el tazón de frito y seleccione la opción correspondiente en el panel. En una olla de cocción lenta, primero cocinamos pollo frito con nueces. Después de 5 minutos, arrojamos pimienta, albahaca, cebolla y apio, revuelvemos y freír aproximadamente 2 minutos.
3. Luego viene la caña y los albaricoques secos: los preparamos con pollo frito en una olla de cocción lenta durante otros 5 minutos. En esta etapa, salemos del plato.
4. Lanzamos una ralladura de limón con verduras con verduras y exprimimos el jugo de la fruta. Después de otros 5 minutos, apague la olla de cocción lenta.

Pollo frito en salsa de crema agria y mostaza

Esta es una receta simple que no requiere muchos componentes. Sin embargo, es bastante interesante y sabroso. Preparamos pollo frito en un multicroquedor bajo salsa mezclada con mostaza de los siguientes componentes:

• filete de pollo - 1 kg;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• crema agria - 100 g;
• mostaza Dijon - 2 cucharadas;
• vino seco blanco - 1/3 taza;
• estragon - 1 cucharadita:
• sal, pimienta negra.

Aquí hay una descripción de cómo cocinamos pollo frito debajo de la salsa en una olla de cocción lenta:

1. Corte el filete de pollo en trozos y lámbrese la sal y la pimienta en una mezcla de sal.
2. En aceite de oliva, usando el programa de "freír", fríe el pollo de todos los lados. Es mejor cocinar pollo frito en una olla de cocción lenta en porciones para que ella esté frita y no se extienda en su propio jugo.
3. Vierta el vino blanco en el aceite restante. Lo hervimos durante 2 minutos, luego agregamos crema agria, estraón y mostaza, chupamos la salsa. Después de 2 minutos, apague el dispositivo.
4. Vierimos el pollo con salsa al servir.

Pollo frito en una olla de cocción lenta. Video