No es ningún secreto que comer pescado beneficia a nuestro cuerpo. Y los peces marinos exceden significativamente el río en su valor nutricional. Si desea diversificar su dieta con deliciosos platos y ayudarlo a su salud, hemos seleccionado para usted algunas recetas interesantes para hacer bacalao en una olla de cocción lenta.

Bacalao en una olla de cocción lenta con tomates y ciruelas circulares

El delicado filete de pescado, preparado de acuerdo con esta receta, resultará inusualmente jugoso y fragante. La acidez del tomate, combinada con la dulzura de las ciruelas ciruelas y el olor picante de romero le da a la salsa simplemente un sabor inolvidable. Para preparar un bacalao en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta, abastezca los siguientes productos:

• cOD - 1 pez;
• aceite de girasol-2-3 cucharadas;
• tomates - 5 pcs.;
• vinagre de Apple - 1 cucharada;
• piras - 150 g;
• rosemary - 2 ramas;
• cebollas - 1 PC.;
• agua - 100 g;
• sal, pimienta negra - al gusto.

Cocinar en una olla de cocción lenta consiste en las siguientes etapas:

1. Coloque el cadáver de COD quitando la cabeza, el interior y la cola. Corta el pez en trozos de 5-6 cm de ancho.
2. Hervir agua en la estufa y sumergir los tomates durante 1-2 minutos en agua hirviendo. Luego sumérjalos en agua fría, pátilos y retire la piel. Transfiera los tomates a una licuadora y píjate en puré de papas.
3. Pele y corta la cebolla. Encienda la olla de cocción lenta en el modo "freír" y vierta aceite en el tazón. Pase la cebolla en aceite durante 5-7 minutos, luego agregue vinagre y cocine a fuego lento la masa durante más de 1 minuto.
4. Estimados pescado en el tazón con cebollas, vierta el tomate preparado en la parte superior, agregue sal y pimienta. Enjuague las ciruelas pasas en agua tibia y córtelo en pedazos. Póngalos encima del pescado, agregue romero, transfiera el equipo al programa "extinción" y prepare el bacalao en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos.

El bacalao jugoso en una olla de cocción lenta con una salsa fragante está lista. Sírvelo a la mesa caliente, suplementando con arroz hervido friable. ¡Disfrute de su comida!

Bacalao frito en una olla de cocción lenta

Un bacalao frito en una olla de cocción lenta tiene una deliciosa corteza crujiente y pulpa apetitosa jugosa. Preparar un bacalao frito en una olla de cocción lenta es rápida y conveniente, porque las paredes altas del tazón no permiten que el aceite rocíe. Aquí hay una lista de productos necesarios para crear este plato:

• carcos de bacalao - 1 PC.;
• huevos - 1 PC.;
• mayran, pimienta negra, sal - al gusto;
• harina - 200 g;
• aceite de girasol-5-6 cucharadas.

Consideremos en una etapa el proceso de hacer bacalao frito en una olla de cocción lenta:

1. Lave el pescado en agua fría, limpie el interior, retire la cabeza, la cola y las aletas. Divida el cadáver en piezas uniformes.
2. En un tazón aparte, batir el huevo con sal, pimienta y especialización con un batidor. Vierta la harina en un plato ancho seco.
3. Calienta el aceite de girasol en un tazón de multici, encendiendo el dispositivo en el modo de "freír". Rallar los trozos de pescado con sal y especias un poco. Luego sumerja cada filete en la masa del huevo y luego colapse en harina y extiéndelo en aceite caliente. Si desea hacer una capa más gruesa de masa, puede torcer el pescado dos veces en el huevo y la harina.
4. Freír el bacalao en una olla de cocción lenta durante 15 minutos en cada lado. El filete de archivo se cocina lo suficientemente rápido, por lo que si fríe el pescado por más tiempo, puede salir un poco seco.

El plato terminado se puede rociar con cebollas verdes finamente picadas para la belleza. Una guarnición maravillosa para el bacalao frito será papas jóvenes o arroz blanco. ¡Disfrute de su comida!

Bacalao en una olla de cocción lenta, guisada en una almohada de vegetales

Esta receta es una evidencia directa de que desde un conjunto mínimo de productos puede hacer un plato muy sabroso, jugoso y nutritivo. El bacalao en una olla de cocción lenta, guisada en una almohada de verduras, será una gran cena para toda la familia. Le tomará muy poco tiempo para su preparación, primero preste atención a la lista de ingredientes necesarios:

• cOD - 1 PC.;
• patatas - 6 pcs. talla mediana;
• cebollas-1-2 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• sal, especias - al gusto.

El bacalao en la olla de cocción lenta es muy simple. Describimos todas las etapas de este proceso:

1. Limpie las verduras y lávalas bien. Luego corta la cebolla en la mitad de los anillos y corta las zanahorias y las papas en círculos.
2. Rutle el pescado, enjuague debajo del grifo, divida de 5 cm de espesor en filetes. Doblarlos en un tazón profundo y espolvoree con sal con especias.
3. Lubrique el recipiente multicié con aceite, coloque en la parte inferior ½ parte de las zanahorias preparadas. Luego haga una capa de la mitad de la cebolla picada en la que se encuentran ½ parte de los filetes de pescado. Luego, sumerja nuevamente las zanahorias y las cebollas en la olla de cocción lenta, coloque las papas y el bacalao restante.
4. Agregue un poco de sal y especias, cierre la tapa y active el programa de extinción.
5. Cocina el bacalao en una olla de cocción lenta durante 40-50 minutos. Cuando expire el tiempo, abra la tapa y pruebe las verduras, deben ser suaves. Dale el plato terminado para preparar un poco en el tazón, luego colóquelo en porciones y sirvelo a la mesa.

Bacalao en una olla de cocción lenta con parmesano y almendra

Un bacalao delicioso, jugoso y fragante se convertirá en una decoración de mesa no solo en un día laborable, sino también en unas vacaciones. Emistido por los olores de almendras, especias y hierbas, tal pez definitivamente atraerá a sus hogares e invitados. Para preparar un bacalao en una olla de cocción lenta, necesitará lo siguiente:

• filete de bacalao - 1 kg;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• cebollas - 1 PC.;
• verdes de eneldo y perejil - 1 paquete;
• el queso "parmesano" - 100 g;
• mantequilla - 50 g;
• nueces de almendras - 10 pcs.;
• mayonesa - 50 g;
• sal, especias - al gusto.

El proceso de hacer bacalao en una olla de cocción lenta consiste en tales etapas:

1. Limpie de la cáscara y las cebollas finamente crumble. Caliente la mantequilla en el modo de "freír", vierta la cebolla en el tazón y pase hasta que esté transparente. Luego sumerja trozos de pescado en el recipiente, tome el sol y espolvoree con especias.
2. Frota el queso parmesano en un rallador fino, lave y corta las verduras. Combine queso, mayonesa, jugo de limón y verduras en un recipiente adecuado. Lleva las nueces de almendras al estado de la miga.
3. Agregue la masa de queso a la olla de cocción lenta, distribuyéndola uniformemente a través del pescado. Active el programa de extinción y prepare el COD en una olla de cocción lenta durante 35-40 minutos. Luego abra la tapa, espolvoree el plato con nueces, transfiera el dispositivo al programa de hornear y continúe preparando el COD para otros 10-15 minutos.

El sabroso bacalao jugoso en una olla de cocción lenta está lista. Disfrute de su comida.

Bacalao en una olla de cocción lenta debajo de un abrigo de piel vegetal

Este plato se cocina mejor en verano, cuando la naturaleza nos da una gran cantidad de vegetación fresca y vegetales jugosos. Pimiento dulce fragante, berenjena delicada y tomates dotan del bacalao con excelente sabor. Cocinar este plato jugoso y saludable para el almuerzo o la cena para su amada familia es completamente fácil, para empezar, abastecerse de dichos productos:

• cOD - 1 PC.;
• pimienta búlgara - 2 pcs.;
• berenjena - 2 pcs.;
• tomates - 4 pcs.;
• cebolla - 2 pcs. talla mediana;
• aceite de girasol 1-2 cucharadas.;
• sal, pimienta blanca - al gusto;
• verdes - 0.5 paquete.

Método para hacer bacalao en una olla de cocción lenta:

1. Primero, prepare el pescado quitando el interior de él, cortando la cabeza, la cola y las aletas. Divida el cadáver en piezas porciones, frótalos con sal y pimienta blanca.
2. Lubrique el multicroquedor con aceite, coloque el pescado preparado en el fondo.
3. Pela la cebolla y corta los anillos. Molle los tomates con rodajas, pimiento dulce - tiras. Corta la piel de la berenjena, córtalos con anillos, sumar y dejar durante 30 minutos. Luego enjuague bajo el grifo para eliminar el exceso de amargura.
4. Coloque las verduras en el pescado, rociando con sal y pimienta cada capa. Vierta las verduras finamente picadas en la parte superior, coloque el programa de "extinción" en el panel de control y prepare el bacalao en una olla de cocción lenta durante 1 hora.

Un almuerzo delicioso y abundante para la familia está listo. Sirva el bacalao con verduras como plato independiente o agréguelo a su guarnición favorito.

Cod horneado debajo de queso en una olla de cocción lenta

La jugosa pulpa de bacalao horneada debajo de queso tiene un excelente sabor delicado. El cremoso aroma de queso, crema agria y aceites se combina con notas picantes de mostaza y eneldo, haciendo un plato con una decoración real de cualquier mesa solemne. Para preparar un bacalao en una olla de cocción lenta de acuerdo con nuestra receta, necesitará lo siguiente:

• cOD - 1 kg;
• crema agria - 3 cucharadas;
• mantequilla - 30 g;
• crema de grasa - 3 cucharadas;
• queso mozarella - 100 g;
• mostaza - 2 cucharaditas;
• eneldo - 0.5 paquete;
• sal, pimienta - al gusto.

El proceso de paso de la preparación de bacalao horneado en una olla de cocción lenta se da a continuación:

1. Pon el pez destripándolo y separando el filete de los huesos. Corte la pulpa por porciones, sales y pimienta.
2. Lubrique el recipiente multicés con mantequilla, sumerja el pescado en el recipiente.
3. Batir la crema agria, la crema y el queso en una masa homogénea con una licuadora. Combine la mezcla con mostaza y hierbas.
4. Vierta el filete de bacalao con la salsa resultante, active el programa de hornear y prepare el bacalao en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos.

¡Disfrute de su comida!

Cod en una olla de cocción lenta. Video