Buck Wheat es un producto dietético bien conocido y popular. El contenido de una gran cantidad de aminoácidos, vitaminas, minerales y carbohidratos complejos hace que este cereal sea un componente indispensable en la dieta de aquellos a quienes les gusta comer alimentos saludables y saludables. Las gachas de trigo sarraceno maravillosas se pueden hacer aún más sabrosos si está diversificada por carne, verduras y otros ingredientes. En este artículo le diremos cómo cocinar trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta.

Trigo sarraceno con costillas de cerdo en una olla de cocción lenta

Para esta receta, tomaremos una cantidad muy pequeña de ingredientes, la principal de los cuales son las costillas de cerdo ahumadas. No hay nada superfluo en este plato, y se está preparando de manera rápida y fácil. Aquí hay una lista de lo que usaremos al cocinar trigo sarraceno con costillas de cerdo en una olla de cocción lenta:

• trigo sarraceno - 200 g;
• cebolla - 1 PC.
• costillas de cerdo-300-400 g;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sal, pimienta, tomillo seco - al gusto.

Habiendo preparado todo lo que necesita, puede proceder al proceso:

1. Limpiamos la bombilla y la cortamos finamente. Separemos las costillas entre sí, lavar, remojar con papel.
2. Encienda la olla de cocción lenta y coloque el modo de "freír". Primero, bajaremos las costillas en el tazón y las freiremos durante algún tiempo para que se libere la grasa. Ahora agregue la cebolla. Pasamos la cebolla junto con la carne durante unos 10 minutos.
3. Lave bien el trigo sarraceno y agregue al resto de los productos. Viertalo con agua limpia en una proporción de 1: 2, es decir, necesitamos unos 400 ml de agua.
4. Sal, pimienta, agregue la bahía y el tomillo. Reorganizamos el dispositivo en el modo de "extinción".
5. Cocamos trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta durante 40-45 minutos.

Sopa de trigo sarraceno con lengua de cerdo en una olla de cocción lenta

El trigo sarraceno y la carne de cerdo se pueden combinar no solo en segundo lugar, sino también en los primeros platos. Un ejemplo vívido es una deliciosa sopa con una delicada lengua de cerdo. Tendrá que cocinar durante mucho tiempo, ya que el lenguaje requiere un tratamiento térmico prolongado, pero como resultado de esta preparación, será muy suave. Sopa de trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta que haremos de estos productos:

• lenguas de cerdo- 400 g;
• trigo sarraceno - ¼ de taza;
• agua - 2 l.;
• cebolla - 1 PC.;
• pATAES-2-3 PCS.;
• zanahorias - 1 PC.;
• huevo - 1 PC.;
• sal;
• verdes de perejil o eneldo.

Tratemos de cocinar sopa de trigo sarraceno con lenguas de cerdo de esta manera:

1. Primero hervir lenguas. Lo lavamos, lo colocamos en una olla de cocción lenta, vertimos agua y tomamos el sol. En el programa "Varka" los cocinamos durante 3 horas.
2. Después de eso, sacamos las lenguas del caldo y la limpiamos de la cubierta exterior bajo agua fría. Filtramos el caldo en sí y volvemos al tazón. Cortamos las lenguas con cubos o rayas y ponemos en el caldo.
3. Agregue verduras que previamente limpiamos y cortamos a las lenguas.
4. Batir el huevo de gallina con un batidor o un tenedor. Cocine la sopa con trigo sarraceno y carne de cerdo en una olla de cocción lenta en el programa "Cocinar", y cuando hierva fuertemente, introducimos un huevo batido con un arroyo delgado, revolviendo constantemente.
5. Cocine el plato en el mismo programa hasta que se cocine, y al final agregamos verduras.

Trigo sarraceno horneado con carne de cerdo en una olla de cocción lenta

Preparemos una cacerola de trigo sarraceno con carne de cerdo y champiñones en una olla de cocción lenta, especialmente porque es completamente fácil. La carne con cereal, horneada debajo de una corteza rojiza de queso, tendrá un delicado aroma debido al relleno cremoso y pimentón dulce. Antes de comenzar a trabajar, le sugerimos que se familiarice con la lista de productos necesarios:

• trigo sarraceno - 1 taza;
• crema gorda - 1 taza;
• paprika molido - 1 cucharadita;
• hongos - 200 g;
• cebollas - 1 PC.;
• carne de cerdo - 300 g;
• queso - 150 g;
• sal;
• aceite de oliva - 2 cucharadas.

El método de cocinar trigo sarraceno con carne de cerdo en la olla de cocción lenta es simple y simple, incluye las siguientes acciones:

1. El trigo sarraceno, después de lavar, nos alza con agua y herviremos hasta que se cocinen. Mientras tanto, cortaremos la carne de cerdo en trozos muy pequeños o torceremos por completo un molinillo de carne.
2. También lavamos bien los champiñones, cortamos en récords o cubos delgados. Cubrimos el arco.
3. Ahora vertemos un poco de aceite de oliva en la olla de cocción lenta, que se puede reemplazar con un girasol simple. Encienda el programa "freír" y fríe la cebolla.
4. Luego le agregamos champiñones y nuevamente freírlo un poco hasta que salga el exceso de jugo.
5. El siguiente paso es agregar cereal hervido a los champiñones, mezclar con una espátula justo en la olla de cocción lenta. Pon la carne, mezcle nuevamente, sal y sazone con pimentón.
6. Llenamos nuestra futura cacerola con crema y espolvorea con queso duro rallado.
7. Traducimos el dispositivo al modo "Pasties". Cocamos cacerola de trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.

Trigo sarraceno con estofado de cerdo en una olla de cocción lenta

La receta "perezosa" para aquellos que no tienen suficiente tiempo, esfuerzo o deseo de meterse con la cocina durante mucho tiempo. Dado que el estofado se usa en lugar de la carne cruda, el proceso de preparar dicha cena o cena se reduce notablemente a tiempo. Sí, y no hay tantos productos para el plato, asegúrese de usted mismo:

• trigo sarraceno - 1.5 tazas;
• estofado de cerdo - 1 banco;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• dientes de ajo-2-3;
• cebolla - 1 PC.;
• aceite vegetal;
• sal, especias.

Comencemos a cocinar trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta:

1. Primero enjuagamos el cereal, lo veremos con agua en una proporción de 1: 2 y luego lo hervimos en la estufa hasta que estén cocidas. Durante la cocción, no olvidaremos sal de la gachas.
2. Vierimos aceite vegetal en el tazón, nos ponemos las cebollas cortadas en media anillos y en el programa de "freír" nos freimos hasta que hasta que estemos dorados.
3. Ahora pon un estofado en el tazón. Lo cocinamos con cebollas por otros 5 minutos.
4. Agregue la pasta de tomate al plato y fríe todos los productos juntos durante otros 5 minutos.
5. En esta etapa, agregue trigo sarraceno hervido al tazón, sazone con especias y ajo triturado. Mezcle y cocine el trigo sarrecto con carne de cerdo en una olla de cocción lenta durante 5-10 minutos.

Ramitas de cerdo con trigo sarraceno en una olla de cocción lenta

El trigo sarraceno con carne de cerdo, preparado en una olla de cocción lenta: esto no es necesariamente una papilla desmenuzable con trozos de carne. Aquí, por ejemplo, es una forma más interesante de conectar dos ingredientes similares en un plato. Los giros son buenos porque pueden presentarse como un plato festivo, porque se ven bastante estéticamente estéticamente agradables para una mesa solemne. Y están preparados a partir de estos productos:

• recorte de cerdo - 700 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• trigo sarraceno - ½ taza;
• huevo - 1 PC.;
• lemon - ¼ PCS.;
• zanahorias - 2 pcs.;
• aceite vegetal;
• dientes de ajo 4-5;
• sal, pimienta, hoja de laurel.

Todos los ingredientes para cocinar trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta que hemos recogido, ahora comenzaremos el proceso:

1. Dividimos el recorte de cerdo en capas de aproximadamente el mismo tamaño y grosor. Su grosor debe ser de aproximadamente 1,5 cm. Goleamos la carne con un martillo, espolvorea con sal, sazonamos con pimienta. Frotamos con especias cada rebanada en ambos lados. Luego rociamos con jugo de limón.
2. Limpiamos la bombilla y nos molimos en un molinillo de carne. Madamos carne de cerdo con esta masa y dejamos marinar.
3. El trigo sarraceno está lleno de agua hirviendo empinada durante 30 minutos. Luego drenamos el agua.
4. Junto con el ajo triturado, fríe la segunda cebolla en aceite vegetal. Agrégalos al trigo sarraceno. Conducimos un huevo allí, mezcle.
5. Presentamos el relleno de las chips y las giramos con rollos. Aprendemos el hilo de algodón blanco.
6. Vierta el aceite en el tazón y, usando el modo de "freír", fríe la carne de cerdo con trigo sarraceno en un multoker a todos los lados.
7. Durante un tiempo, transferimos los giros a la placa y vertimos zanahorias ralladas en el tazón del dispositivo. Lo agregamos y lo guisamos durante varios minutos. Colocamos los giros en la parte superior, después de quitarles el hilo, y cocinar carne de cerdo con trigo sarraceno en una olla de cocción lenta durante otros 5-7 minutos.

Cacerola de trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta

A muchas personas les gusta la cacerola, están complacidas no solo de comer, sino también para cocinar. No se hacen y proporcionan una opción más rica de opciones. En nuestro artículo, describiremos uno de ellos: una cacerola de trigo sarraceno con carne de cerdo, que se puede preparar en una olla de cocción lenta. Primero, tratemos con los productos que usaremos:

• carne de cerdo - 0.5 kg;
• trigo sarraceno - 120 g;
• cebolla - 2 pcs. talla mediana;
• huevos - 2 pcs.;
• pan blanco - 4 rebanadas;
• leche - 2 vasos;
• dientes de ajo-2-3;
• migas de pan;
• sal, especias;
• aceite vegetal para freír;
• aceite de crema para lubricar el tazón.

La cacerola de trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta se prepara en varias acciones:

1. Primero, hierva los trigo sarraceno hasta que la preparación en agua salada. Corta la cebolla y póngala en una sartén, vierte un poco de aceite y fríe para gritar.
2. Mezclamos la gachas de trigo sarraceno terminado con cebollas en una sartén y también freimos un poco.
3. Enele de pan blanco en leche y gire la carne en una molinillo de carne. Sal, pimienta, mezcle, mezcle con pan y ajo, en el bide 1 huevo. La carne picada debería producir un poco de líquido, así que agregue un poco de leche en la que se empapara el pan.
4. Conducimos el segundo huevo en trigo sarraceno enfriado, mezcle.
5. Lubrique el tazón de multici con mantequilla y espolvoree la parte inferior y las paredes con migas de pan. Divida la carne picada por la mitad y distribuya una parte en forma.
6. Vierimos trigo sarraceno en la parte superior y lo nivelamos, luego hacemos otra capa de carne picada.
7. En el programa "horneando" cocinamos cacerola de trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta durante 40-50 minutos.

Pasteles de trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta

Las albóndigas tiernas con trigo sarraceno no son peores que con el arroz, que estamos acostumbrados a agregar a tal plato. Al agregar un plátano a estas bolas de carne, haremos que su sabor sea aún más interesante y peculiar. Entre otras cosas, para extinguir los olores del trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta en una salsa de tomate especial con especias y champiñones. Verá desde su propia experiencia lo sabroso que es, y lo cocinaremos de estos productos:

• carne picada de cerdo - 0.5 kg;
• trigo sarraceno - 200 g;
• pequeños Champignons - 20 PC.;
• huevos - 2 pcs.;
• queso duro - 50 g;
• ketchup - 150 g;
• caldo de hongos - 0.5 tazas;
• plátanos - 2 pcs.;
• cebollas verdes: varias plumas;
• perejil - 3 ramitas;
• ajo - 2 dientes;
• vinagre de manzana o vino - 0.5 cucharaditas;
• sal, especias.

De los ingredientes anteriores, prepararemos albóndigas con trigo sarraceno y cerdo en la olla de cocción lenta de la siguiente manera:

1. Cocine el cereal de trigo sarraceno en agua salada. Enfríe y combina con carne picada. Agregue huevos y especias, así como sal. Mezclamos todo esto.
2. Nos desmoronamos plumas de cebollas verdes y perejil fresco, también vamos a la carne picada.
3. Ahora limpiamos los plátanos y los frotamos en un rallador, puedes amasar con un tenedor o moler en el helicóptero. Mezcle el puré de plátano con carne, agregue 2 dientes de ajo.
4. Hervir las campeonas en agua salada, y cuando están listos, las atrapamos con una cuchara ranurada, no vertimos el caldo. Corte finamente los hongos.
5. Mezcle 100 ml del caldo con ketchup, vinagre, especias y campeones finamente picados.
6. Desde la carne picada, esculpimos pequeños yugos y los colocamos en un platillo de multici. Viertalos en la parte superior con salsa de tomate, espolvoree con queso rallado.
7. Ponemos el modo de "hornear" y cocinamos los olores del trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.

Rollos de repollo con trigo sarraceno y carne de cerdo en una olla de cocción lenta

Este plato aparentemente ordinario tiene un recaude: se agrega repollo marino a la carne picada. Si desea diluir el menú cotidiano habitual con algo nuevo, intente cocinar rollos de repollo con trigo sarraceno, cerdo y algas en una olla de cocción lenta, pero lo que necesita para esto:

• cabbage blanco - 1 cabeza;
• carne picada de cerdo - 300 g;
• trigo sarraceno - 150 g;
• cabba de mar enlatado - 300 g;
• aceite de girasol - 50 ml;
• cebollas - 3 pcs.;
• sal.

Cocinamos este plato en varias etapas:

1. Primero, cocine el trigo sarraceno hasta que esté cocido, convierta la carne en carne picada, se desmorone finamente la cebolla.
2. En una sartén con aceite vegetal, fríe la cebolla primero, luego agregue la carne y fríe todo. Muela un poco el repollo marino.
3. Mezcle la carne con trigo sarraceno enfriado y algas, chupa.
4. Bajamos la cabeza de repollo en una sartén grande con agua hirviendo y separamos las hojas. Los blanqueamos un poco en agua hirviendo, cortamos la vena media.
5. Envuelva la carne picada en las hojas, gire los rollos de repollo y colóquelos en una olla de cocción lenta.
6. Vierimos con aceite vegetal en la parte superior y ponemos el modo de "hornear".
7. Cocamos rollos de repollo con trigo sarraceno y carne de cerdo en una olla de cocción lenta durante 25-30 minutos.

Trigo sarraceno con carne de cerdo en una olla de cocción lenta. Video