La carne de cerdo es que contiene muchas proteínas y vitaminas, es nutritiva y fácil de preparar. Aprenda a cocinar carne de cerdo en una primaria de olla de cocción lenta, use nuestras recetas sin pretensiones para esto.

Carne de cerdo en casa

Este plato es uno de los más simples, que no requiere ninguna habilidad más allá. Desde un conjunto mínimo de ingredientes, puede preparar el corte de cerdo fragante al vapor, y un multicroquedor de asistente de cocina ayudará en esto. Debido a la simple marinada, la carne resultará muy jugosa.

Ingredientes para cocinar:

• recorte de cerdo - 0.5 kg;
• sal y pimienta negra;
• cebollas - 1 PC.

Cocinar carne de cerdo en casa:

1. Después de lavar la carne, déjela en esta forma o córtela en piezas porciones, luego frotar generosamente con especias.
2. Corta la cabeza de la cebolla con anillos.
3. Corte la ala de alimentos en cuadrados, cuyo diámetro debe exceder ligeramente las piezas de carne.
4. Coloque la carne para cada segmento de lámina, y en la parte superior y en los lados, cúbrala con cebollas. Envuelva la lámina de cerdo.
5. Vierta el agua en el fondo del multoker para que su nivel alcance la marca más baja del tazón. Instale el contenedor para cocinar en la parte superior y configure el modo "Vapor" en la barra de herramientas.
6. Cierre el dispositivo con una tapa y deje para preparar el plato durante 40 minutos.
7. Sirva la carne de cerdo jugosa y delicada terminada en el papel de aluminio, decorando con tomates y hierbas.

Cerdo con crema agria para vapor

Si prefiere alimentos deliciosos y saludables, entonces esta receta es exactamente lo que necesita. Durante la cocción, la carne no pierde sus propiedades beneficiosas, lo que significa que dicho alimento tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. Debido a la salsa de crema agria en la que se prepara la carne de cerdo, la carne no resulta seca.

Ingredientes para cocinar:

• la parte cervical de la carne de cerdo - 0.6 kg;
• mostaza - 2 cucharadas;
• cebollas verdes - 1 paquete;
• crema agria - 2 cucharadas;
• especias al gusto.

Carne de cerdo porking con crema agria:

1. Enjuague bien el trozo de carne, luego seque con una toalla de papel. Córtelo con rebanadas porciones de 1,5-2 cm de espesor. Rompe la carne con un martillo de cocina y, para no ensuciarse, primero envuelva cada pieza en una bolsa de plástico.
2. Espolvorea las chuletas con especias, permitiendo que la sal y la pimienta se sumergan bien en la pulpa. Si está acostumbrado a encurtir carne con anticipación, hágalo con cebollas, vinagre o jugo de limón.
3. Encienda la sala de vapor en la olla de cocción lenta. Para hacer esto, en el tablero, establezca la opción "CALIENTE".
4. Coloque la carne en un recipiente especial extraíble y cúbrala con mostaza desde todos los lados. Trate de colocar la carne de manera uniforme y en una capa para que esté bien.
5. Sin olvidar verter agua (0.5 L) en la olla de cocción lenta, cerrar la tapa y dejar la carne durante 60 minutos. Por cierto, para diversificar su plato, agregue un poco de ralladura de naranja al agua.
6. Cuando haya pasado el momento, coloque piezas de la caldera doble en una placa separada. Si es necesario, agregue sal o pimienta y luego mezcle los ingredientes para la salsa. Agregue un poco de ajo triturado y eneldo picado a la crema agria.
7. Enrolle la carne en la salsa resultante y envíela nuevamente a la olla de cocción lenta durante 20 minutos. Si no desea agregar crema agria, temiendo por su figura, entonces no hay nada de malo en eso. El sabor del plato no se deteriorará.
8. Sirva un plato picante con cebollas verdes y un guarnición de verduras para el almuerzo o la cena. Esta receta es adecuada para el menú festivo.

Vegetales de cerdo

Todo el encanto de este plato es que la carne ya está con una guarnición. Salt Los ingredientes no se recomiendan, ya que incluso sin agregar sal de sodio, la carne de cerdo resultará jugosa y bastante picante.

Ingredientes para cocinar:

• carne de cerdo - 0.4 kg;
• salsa de soja - 1.5 cucharadas;
• balsamik - 1 cucharada;
• jengibre rallado - 1 cucharadita;
• aceite vegetal: para lubricar el tazón;
• cebollas: 2 piezas grandes;
• zanahorias - 1 PC.;
• pimienta búlgara - 1 pc.;
• agua - 250 ml;
• pimienta negro.

Cocinar carne de cerdo con verduras para una pareja en una olla de cocción lenta:

1. Si hay manteca en el recorte, entonces córtelo cuidadosamente. Divida la pieza en piezas porciones y prepare la marinada. Para hacer esto, mezcle el Balmic con salsa de soja. Agregue 1 cucharadita. aceite vegetal.
2. El jengibre probado junto con la pimienta también vierte en la marinada y revuelva todo.
3. Vierta los trozos de carne con una mezcla picante y deje el marin en blanco durante 30 minutos.
4. Mientras tanto, haga la preparación de verduras. En un rallador grueso, frote las zanahorias, corta la mitad de los anillos. Por separado, corte pimienta dulce en rayas.
5. Mezcle las verduras y agregue la carne marinada.
6. Habiendo mezclado los ingredientes, coloque todo en una capa al vapor pronunciada con aceite.
7. Vierta 500 ml de agua en la parte inferior de la olla de cocción lenta e instale un tazón de comida en la parte superior.
8. Establezca el modo "Steam" y el temporizador durante 1 hora.
   Sirva el plato a la mesa caliente.

Carne de cerdo con piña en una olla de cocción lenta

Una excelente receta asequible para cualquier multoker. La carne es muy jugosa y sabrosa, y la piña le da un sabor dulce inusual. Sirva el plato para el almuerzo y la cena, así como con placer, por favor, invitados con este regalo.

Ingredientes para cocinar:

• cuello de cerdo - 0.5 kg;
• piñas enlatadas - 1 banco;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• sal.

Cocinar carne de cerdo con vapor de piña en una olla de cocción lenta:

1. Corte el trozo de carne lavado y seco en varias partes. Luego, corte por separado cada parte con rebanadas por parte de pequeño grosor.
2. Relche todas las piezas con sal con aceite, luego colóquelas en la parte inferior de un recipiente especial para el vapor.
3. En cada rebanada, distribuya el anillo de piña en la parte superior y vierta todo con jugo del frasco.
4. Vierte agua en una olla de cocción lenta, instale un tazón de carne y cierre la tapa.
5. Cocine el plato durante 30 minutos en el modo "vapor". Si lo desea, al final de la cocción, puede frotar la carne con queso. Sirva la carne con una guarnición de arroz.

Ruléticos de cerdo con vapor naranja en una olla de cocción lenta

Si su cocina tiene un multicoboerker multifuncional, puede cocinar este plato en casa en menos de 60 minutos. Al mismo tiempo, el cerdo preservará su jugosidad y su gusto único en combinación con la naranja.

Ingredientes para cocinar:

• pulpa de cerdo - 0.4 kg;
• naranja - 1 PC.;
• yogurt - 0.5 tazas;
• mostaza - 1 cucharada;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• pimienta molida negra, sal - al gusto.

Porking de vapores de cerdo en una olla de cocción lenta:

1. De un trozo de carne grande, corte varias placas rectangulares con rodajas. Golpee cada pieza con un martillo de cocina.
2. S Secele la carne de la naranja pelada de las venas blancas y córtala con cubos.
3. Para la salsa, mezcle mostaza, yogurt, sal con pimienta y aceite vegetal.
4. Tome una rebanada de carne y engrase con salsa en un lado. Distribuya un poco de pulpa de naranja en la parte superior y enrolle el rollo de carne, sujetándola con brochetas de madera.
5. Haz lo mismo con el resto de la carne.
6. Prepare una olla de cocción lenta para el trabajo: vierta medio litro de agua en el tazón y sujeta el tazón de basura en la parte superior. Seleccione el modo "Vapor" y configure el tiempo de cocción durante 45 minutos.
7. Coloque la carne en blanco en el tazón y deje vapor debajo de una tapa cerrada.
8. Al servir el plato a la mesa, corte los rollos con rodajas, decore con tomates y hojas de ensalada.

Chuletas de cerdo en un multicroquedor para una pareja

Deliciosas y jugosas son chuletas de cerdo en una olla de cocción lenta. Preparar el plato es muy simple y rápido, solo necesita formar chuletas, y el dispositivo inteligente hará el resto del trabajo por usted.

Ingredientes para cocinar:

• pulpa de cerdo - 0.5 kg;
• col blanca - 100 g;
• huevos - 1 PC.;
• vino blanco - 2 cucharadas;
• zanahorias - 1 PC.;
• sal al gusto;
• perejil - 3 ramitas.

Cocinar chuletas de cerdo en una olla de cocción lenta para el vapor:

1. Pase el repollo a través de un molinillo de carne, o muela en una licuadora.
2. Haz lo mismo con la carne. Mezcle carne de cerdo con huevo, zanahorias ralladas, vino y repollo. Mezcle los ingredientes y agregue sal a ellos.
3. Forma chuletas de la carne picada, que inmediatamente se pone una rejilla al vapor.
4. Al seleccionar el modo correspondiente, encienda el temporizador multicrocoer durante 30 minutos. Es importante recordar que debe haber agua en el tazón del dispositivo.
5. Deje las chuletas de cerdo para vapor debajo de una tapa cerrada.
6. Sirva el plato de carne terminado con un guarnición de verduras hervidas o enlatadas.

La carne de cerdo al vapor en una olla de cocción lenta. Video