Las costillas se consideran legítimamente la parte más de la carne de cerdo. El sabor sin igual, la simplicidad y la variabilidad en la preparación, la disponibilidad de precios junto con la confianza en un resultado positivo de la cocina hicieron este producto a sus seres queridos para muchos cocineros. La preparación de costillas de cerdo en una olla de cocción lenta simplificará en gran medida el proceso, mientras deleita a los hogares con un plato delicado con un aroma delgado y un excelente sabor.

Receta clásica para costillas de cerdo en una olla de cocción lenta   

Cada ama de casa sabe que son las costillas las que son el plato más adecuado tanto para la mesa festiva como para las golosinas cotidianas. Especialmente si quieres complacer a los hombres con comida abundante, alta en calores y deliciosa. Dado que la sutileza principal de este producto es que debido al sabor de la calidad con cualquier método de cocción, obtendrá un excelente plato. Consideraremos la receta clásica para cocinar costillas de cerdo en una olla de cocción lenta, que está diseñada para 6 porciones.    

Entonces, para cocinar necesitaremos los siguientes ingredientes:

• costillas de cerdo - 1.5 kg;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. L.;
• romero;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. La inicial debe preparar la carne. Para hacer esto, enjuague bien las costillas bajo agua corriente y póngalas en una toalla de papel seca.
2. Luego corte en pedazos del tamaño deseado y extendido en un recipiente profundo separado.

3. Espolvorea la carne con romero seco, sal y pimienta al gusto. A su discreción, puede agregar otros condimentos, pero existe el riesgo de que eliminen por completo el aroma natural de la carne.
4. Agregue aceite de oliva y mezcle cuidadosamente todos los ingredientes para que todas las costillas estén cubiertas con marinadas.
5. Luego dejamos la carne de cerdo durante 30 minutos en un lugar fresco para que la carne esté bien saturada con los olores de especias.

6. Después del tiempo especificado, transferimos los ingredientes al tazón multicrocoer e instalamos el programa de frito. Comenzamos el temporizador durante 30 minutos.
7. Avanzando periódicamente, cocine las costillas durante todo el tiempo dado.
8. ¡Las costillas de cerdo en una olla de cocción lenta están listas! Sirva caliente con una guarnición o verduras frescas.

¡Disfrute de su comida!

Costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con papas

Sin lugar a dudas, cada ama de casa quiere cocinar un delicioso plato, pasar un mínimo de tiempo en esto. Es especialmente agradable cuando puedes obtener un plato de carne y un guarnición de un multicroquedor. Por esta razón, consideraremos la receta para cocinar costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con papas. Las papas guisadas son suaves, fragantes, que se derriten en la boca. Y la carne sale inigualablemente delicada y sabrosa. Entonces, consideremos en detalle el método de cocinar un plato para 4 porciones.

Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• costillas de cerdo - 0.5 kg;
• patatas - 6 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• agua - 400 ml;
• sal, especias, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, debe preparar la carne. Para hacer esto, debe lavarse a fondo, retirarse de las costillas de la vena y la película. Luego corte con piezas porciones.
2. En el fondo del tazón, vierta un poco de aceite vegetal y coloque las costillas allí. Sal y pimienta para probar.
3. Establecimos el modo de cocción "horneado" y establecemos el tiempo para el temporizador: 20 minutos.
4. Fríe la carne en un programa determinado, revolviendo periódicamente en el medio del proceso.
5. En este momento, prepararemos verduras. Limpiamos la cebolla y la cortamos con cubos.
6. Luego lavamos las zanahorias, limpiamos y también cortamos en cubos pequeños.
7. En este momento, la carne ya se fríe, por lo que abrimos la tapa multicrocaer y vertimos verduras picadas allí. Freír por otros 3-5 minutos.
8. En este momento, limpie las papas de la cáscara y córtelo en trozos pequeños.
9. Vierta las papas en el tazón del dispositivo. Agrega agua.
10. Sal y pimienta para probar. Puedes agregar especias. Luego mezcle completamente todos los ingredientes.
11. Comenzamos el temporizador durante otros 50 minutos y dejamos languidecer en el mismo modo.
12. ¡Las costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con papas están listas! Sirva caliente a la mesa, decorando con hierbas picadas o salsa de tomate.

¡Disfrute de su comida!

Costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con repollo

No importa cuántas disputas sobre una dieta saludable, la eliminación de los alimentos en calorías de su dieta, la cantidad de fanáticos de los platos de carne no disminuye. Y esto se explica bastante por el sabor indispensable e increíblemente saturado de tales productos. Por lo tanto, hoy consideraremos la receta para cocinar costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con repollo. Este plato es fragante, se derrite en la boca y no menos útil, ya que el repollo en este dispositivo milagroso conserva todo el conjunto de elementos de rastreo útiles. Entonces, considere la receta para cocinar para 6 porciones.

Ingredientes necesarios:

• costillas de cerdo - 500 g;
• cebolla violeta - 1 PC;
• repollo blanco - 1 kg;
• zanahorias - 1 PC;
• pasta de tomate - 0.5 cucharadas. L.;
• cilantro seco - 0.3 cucharaditas;
• ajo - 1 diente.;
• agua - 250 ml;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario enjuagar las costillas bajo agua fría, secar, eliminar el exceso de películas y venas.
2. Luego corta en piezas porciones con un hueso. Sal y pimienta para probar.
3. Encienda la olla de cocción lenta e instale el programa de frito. Comenzamos el temporizador durante 30 minutos.
4. Vierta un poco de aceite vegetal en el fondo y cambie la carne allí.
5. Cierre la tapa y deje la carne para frurar la cantidad de tiempo especificada. Revuelva las costillas de vez en cuando para que obtengan un tono dorado uniforme.
6. En este momento, limpiamos las zanahorias y las cebollas de la cáscara. Muela las verduras: cebollas: media anillos, y corte las zanahorias con tiras delgadas. Vérdelos en un tazón multicoloker 15 minutos antes del final del programa.
7. Cuando el multicoloker da una señal sobre el final del modo, agregue agua y zanahorias al tazón con carne, cebolla y zanahorias.
8. Mezcle todos los ingredientes a fondo y establezca el modo de cocción "extinguiendo". Establecimos el tiempo del temporizador durante 60 minutos.
9. Después de 30 minutos de proceso de cocción, abra la cubierta del dispositivo y coloque el repollo picado allí.
10. Agregue la pasta de tomate y mezcle todos los ingredientes.
11. Continuamos extinguiendo la media hora restante, revolviendo periódicamente el contenido.
12. Cuando el mulicoerker da una señal sobre el final del programa de cocción, agregue el ajo picado.
13. ¡Las costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con repollo están listas! Sirva caliente a la guarnición de arroz o papas.

¡Disfrute de su comida!

Costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con verduras

Las costillas de cerdo aprecian los cocineros por el hecho de que este producto se puede preparar de cualquier forma, con varios tipos de guarniciones o salsas. De estos, puedes hacer cualquier cosa, comenzando con kebabs y terminando con una rica sopa. Sin embargo, es en la olla de cocción lenta que esta carne es especialmente jugosa, suave y sabrosa, lo que se ha ganado un compromiso con muchas amas de casa. Especialmente si lo cocinas con verduras. Por lo tanto, consideraremos la receta para cocinar costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con verduras, diseñada para 4 porciones.

Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• costillas de cerdo - 1 kg;
• cebollas - 1 PC;
• berenjena - 300 g;
• zanahorias - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• pimienta búlgara - 2 pcs;
• botella de calabaza - 400 g;
• salsa de soja - 2 cucharadas. L.;
• adzhika - 2 cucharadas. L.;
• pimienta, sal - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario marinar la carne. Para hacer esto, lave las costillas bajo agua fría, córtelas con piezas porciones y póngalas en un recipiente separado.
2. Mezcle la salsa de soja con adjika y vierta en un tazón de carne. Mezcle bien los ingredientes y deje en remojo por un tiempo.
3. En este momento, limpiamos las zanahorias y las cortamos en tiras.
4. Luego limpiamos la cebolla de la cáscara y cortamos en cubos pequeños.
5. Pasamos estas verduras con una pequeña cantidad de aceite.
6. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de cocción "raga". Comenzamos el temporizador durante 25 minutos.
7. Cambiamos la carne marinada al fondo del tazón y vertimos el tostado en la parte superior.
8. Con una tapa abierta, fríe todos juntos durante 10 minutos.
9. Luego cerramos la cubierta del dispositivo y cocinamos por otros 15 minutos.
10. En este momento, limpiamos la berenjena y las cortamos con cubos grandes.
11. Luego corta los tomates, la calabaza, la pimienta con las mismas piezas. Es aconsejable no eliminar la cáscara de la calabaza para que no pierda forma.
12. Agregue estos ingredientes a las costillas. Sal y pimienta para probar.
13. Luego establecemos el modo de cocción "carne" y dejamos durante 20 minutos.
14. ¡Las costillas de cerdo en una olla de cocción lenta con verduras están listas! Sirva caliente, decorando con hierbas picadas.

¡Disfrute de su comida!

Costillas de cerdo en una olla de cocción lenta. Video