A menudo, aquellos que recomiendan limitarse en los productos y grasas de carne y lácteos, así como a los vegetarianos, se enfrentan a un problema para diversificar su menú? De hecho, hay muchas recetas de platos magros en una olla de cocción lenta, solo queda para elegir probar.

Pabba guisada con champiñones y ciruelas en una olla de cocción lenta

Los platos de Cuaresma en la cocción lenta de repollo son muy populares. El lugar de honor entre ellos es el repollo guisado con champiñones y ciruelas ciruelas. Este plato puede ser independiente o una adición al guarnición. Las ciruelas pasas dan una nota picante a este plato. El repollo guisado con champiñones y ciruelas en una olla de cocción lenta lo deleitará con sabor y aroma.

Ingredientes:

• repollo - 700 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• champiñones - 500 g;
• piras - 200 g;
• jugo de tomate - 1 taza;
• aceite de girasol - 1 cucharada. L.;
• sal, especias - al gusto.

Cocina de repollo guisado con champiñones y ciruelas en una olla de cocción lenta:

1. Corta finamente la cebolla y póngala en un tazón multicés, agrega aceite de girasol y fríe la cebolla a un color dorado claro en el programa de "freír".
2. Los champiñones deben lavarse y limpiarse. Si son grandes, entonces corte en varias partes. Envíe los champiñones a la cebolla, frote las zanahorias y también transfiéralas al tazón. Cocine hasta que todas las verduras compren un color dorado claro.
3. Corta el repollo y envía a las verduras, inunde un poco para que los aromas de todos los ingredientes se mezclen.
4. En este momento, lave las ciruelas circulares, libérela del hueso y córtelo en trozos pequeños.
5. Es hora de agregar jugo de tomate, ciruelas pasas, sal y temporada con especias al repollo. Mezcle todo bien y encienda el modo de "extinción" durante 20 minutos.

El repollo guisado con champiñones y ciruelas en una olla de cocción lenta está lista, puede servir a la mesa.

Frijoles con verduras en una olla de cocción lenta

Todos los ingredientes de este plato son el tesoro de sustancias útiles. En aquellos días en que es necesario comer platos magro, los frijoles podrán reemplazarlo con carne. Y las verduras serán una excelente adición de vitaminas.

Ingredientes:

• frijoles - 1.5 tazas;
• agua - 6 vasos;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• calabacín - 1 PC.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• berenjena - 1 PC.;
• tomate - 3 pcs.;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. L.;
• sal y especias al gusto;
• ajo - 2 clavos;
• verdes para la decoración.

Preparación de frijoles con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Vierta los frijoles con agua y deje en remojo durante 12 horas.
2. Encienda el multicroquedor en el programa "extinción", establezca el tiempo - 2 horas. Transfiera los frijoles, vierta agua. Después de la señal sobre el final de los sonidos del programa, pruebe los frijoles, debe ser suave. Si no está listo, active el mismo modo durante otra media hora.
3. Durante la preparación de frijoles, debe preparar vegetales. Las cebollas deben estar finamente picadas, rallar las zanahorias, cortar pimienta, zanahorias, berenjenas y tomates con cubos. Muela el ajo con una prensa.
4. Después de preparar los frijoles, agregue jugo de tomate y aceite vegetal, así como vegetales triturados. Sal, pimienta y prepárate para otros 20 minutos en el programa de extinción.
5. Cuando los frijoles con vegetales en la olla de cocción lenta estén listos, enfríelo y decórtelo con hierbas.

Este plato magro en una olla de cocción lenta se puede cocinar sin aceite de girasol. En este caso, se puede servir incluso en los días más estrictos de ayuno.

Sopa de hongos de Cuaresma con lentejas en una olla de cocción lenta

Gracias a las lentejas, esta sopa tiene un delicado sabor delicado. Además, también es muy útil, porque las lentejas son ricas en varias vitaminas y minerales. Prepare al menos una vez una sopa de hongos delgados con lentejas en una olla de cocción lenta, y se convertirá en un invitado frecuente en su menú.

Ingredientes:

• hongos (Champignons) - 400 g;
• lentejas rojas - 400 g;
• agua - 2 L;
• arroz - 100 g;
• cebollas-1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. L.;
• sal y pimienta para probar;
• raíz de perejil - 1 PC.;
• verdes para la decoración.

Preparación de sopa de champiñones magro con lentejas en una olla de cocción lenta:

1. Para hacer esto, es mejor tomar cebollas, tiene un sabor más delicado y delicado. Debe estar finamente picado y rallar las zanahorias. Enjuague los Champignons y corte con platos.
2. Lubrique el tazón multicés con aceite vegetal, cambie las verduras cortadas y fríalas en el programa de "freír" durante 10 minutos.
3. Mientras se preparan las verduras, debe tomar arroz y lentejas, ordenarlos y lavarlos bajo agua corriente.
4. Coloque el arroz y las lentejas a las verduras fritas, agregue sal y especias al gusto y vierta agua. Debe cocinar el plato en el programa "sopa" durante 20 minutos.
5. Cuando la sopa de champiñones magro con lentejas en una olla de cocción lenta estará lista, vierta en una tensión y decora con hierbas. Si lo desea, puede moler con una licuadora, y luego obtendrá una sopa. Sirva sopa con crutones o galletas.

Cuaresma pilaf con verduras en una olla de cocción lenta

Lenten Pilaf es una excelente salida para aquellos que siguen la publicación. Puede cocinarlo en cualquier época del año, de verduras frescas y congeladas. Prepare pilaf lean en una olla de cocción lenta, le llevará un mínimo de tiempo.

Ingredientes:

• arroz estacionado - 2 vasos;
• guisantes verdes - 100 g;
• maíz enlatado - 100 g;
• pekal Beans - 100 g;
• tomate - 1 pc.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• agua - 4 vasos;
• aceite de oliva - 1 cucharada. L.;
• eneldo - 50 g;
• semillas de sésamo - 50 g;
• sal y pimienta para probar.

Preparación de pilaf magro con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Lave el arroz al agua transparente y déjelo drenar.
2. Retire la cáscara del tomate y córtela con cubos. Corta el pimiento dulce en tiras. Limpie las cebollas y las zanahorias, píjalas. Si sus guisantes verdes y frijoles de parche están congelados, descúbrelos con anticipación para que el vidrio sea agua.
3. Vierta el aceite de oliva en el tazón multoereista y coloque el arroz en él. Luego vierta todas las verduras trituradas, sal, pimienta, vierta agua y cocine durante 30 minutos en el "modo pilaf.
4. Después del final del proceso, coloque el PILAF en el plato, espolvoree con semillas de sésamo y decóralo con eneldo. Lenten Pilaf con verduras en una olla de cocción lenta está lista. Es hora de invitar a los invitados a la mesa.

Honeycomb de vegetales en una olla de cocción lenta

Sotya se puede llamar el plato de verduras más delicioso. Es especialmente popular en el verano, pero en invierno, el panal se puede preparar a partir de verduras congeladas. El panal de vegetales en la olla de cocción lenta es rica y fragante.

Ingredientes:

• berenjena - 5 pcs.;
• sweet Pepper - 3 pcs.;
• tomates - 3 pcs.;
• cebollas - 2 pcs.;
• perejil - 50 g;
• albahaca - 50 g;
• ajo - 2 clavos;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. L.;
• sal y pimienta para probar.

Cocinar hollín en una olla de cocción lenta:

1. Lave la berenjena y córtalos con anillos. Luego corte estos anillos en 4 partes más. Sal y déjalos para dejar el jugo.
2. Tome el pimiento dulce de color amarillo o naranja, luego su panal jugará con todos los colores. Limpie la pimienta de las semillas y córtelo en cubos pequeños.
3. Vierta los tomates con agua hirviendo y retire la cáscara de ellos, luego corta en cubos.
4. Limpia las cebollas de la cáscara y corta en cubos pequeños.
5. Molle el ajo con la prensa, el perejil y la albahaca se cortan finamente.
6. Vierta el aceite de oliva en el tazón y comience a colocar las verduras en capas, alternando - berenjena, pimienta, cebolla, tomates, verduras. Luego, de nuevo berenjena, pimienta, cebolla, tomates y verduras. Sal, pimienta y cierre la tapa.
7. Encienda el modo de "extinción" durante 1 hora. Cuando termine el proceso de cocción, deje que Sota se prepare y se enfríe. Este plato se sirve frío. Antes de servir sobre la mesa, adorne con un panal.

Pie de Cuaresma con repollo en una olla de cocción lenta

Incluso en días de inclinación, no es necesario permanecer sin deliciosos pasteles fragantes. Un pastel de repollo magro con repollo en una olla de cocción lenta no dejará un gourmets indiferente, incluso los gourmets más exigentes.

Ingredientes para la prueba:

• harina - 500 g;
• levadura seca - 10 g;
• agua - 250 ml;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 1.5 cucharadas. l.

Ingredientes para el relleno:

• aceite de girasol - 2 cucharadas. L.;
• repollo - 600 g;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• sal y pimienta para probar.

Preparación de un pastel magro con repollo en una olla de cocción lenta:

1. Amasar la masa. Mezcle todos los ingredientes para la masa en un tazón grande. Envuelva el tazón con una toalla de algodón y deje en el calor para que llegue la masa.
2. En este momento, prepare el relleno. Pica el repollo, corta las cebollas finamente y ralle las zanahorias.
3. Vierta el aceite de girasol en el tazón, vierta las verduras preparadas y fríalas durante 10 minutos, encendiendo el modo de "freír".
4. Cuando las verduras se fríen, transfiéralas al plato para que se enfríen.
5. En este momento, la masa se estaba acercando. Divídalo en dos partes, una un poco más que la otra. La parte que resultó más, se extiende y coloca en el tazón para que se obtengan los lados. Pon el repollo relleno en la masa. Enrolle la segunda parte de la masa y cubra el relleno con ellos. Encienda el modo de "horneado" durante 40 minutos.
6. Cuando termine el proceso, gire el pastel al otro lado y déjelo hornear en el mismo modo durante otros 30 minutos.

Si toma esta receta de prueba como base, puede hornear un pastel dulce, reemplazando las manzanas de repollo.

Sopa de repollo Cuaresma en una olla de cocción lenta. Video