Si decide cocinar sopa de guisantes, tenga paciencia. Los guisantes secos están hervidos durante bastante tiempo, pero si lo precisas en agua, acelera este proceso. El multoker también ayudará a hervir los guisantes a una consistencia perfectamente monótona, y para esto, muchos modelos tienen una función de "legumbres". Los programas "sopa" o "extinción" también lidiarán bien con la tarea. En este artículo, hemos recolectado para sus recetas de sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta.

Sopa de guisantes clásica con comidas ahumadas en una olla de cocción lenta

Esta es una receta tradicional simple, incluso podría decir, para sopa de guisantes con carnes ahumadas. Lo haremos en una olla de cocción lenta de pechos de cerdo ahumados, guisantes y verduras familiares para la sopa: papas, cebollas, zanahorias. Aquí está la lista completa de lo que usamos para esta receta:

• guisantes amarillos picados - 1 taza;
• zanahorias intermedias - 1 pc .;
• patatas - 0.5 kg;
• cebollas: 1 cabeza grande;
• pechuja de cerdo ahumada-300-400 g;
• ajo - 3 clavos;
• bay Leaf - 1 PC.;
• aceite de girasol - 3 cucharadas;
• sal, Verdes.

La sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta se hace de esta manera:

1. Cocinaremos sopa con carnes ahumadas de guisantes amarillos secos, y antes de cocinar es costumbre empaparse durante al menos 2 horas. No tiene tanto tiempo, luego vierta el producto con agua hirviendo, cubra con una tapa y deje durante 30 minutos.
2. Cortamos la pechuga de cerdo ahumada en pedazos y ponemos una olla de cocción lenta, agregamos un poco de aceite vegetal y encendemos el modo de "freír". Freír carne ahumada durante 10 minutos.
3. Luego transferimos los guisantes hinchados al tazón y vertimos aproximadamente 3 litros de agua hirviendo. En el programa "Sopa" o "Bobov", cocine el caldo junto con los guisantes 1 hora. Después de hervir, retire la espuma y la sal.
4. Limpiamos y cortamos papas, cebollas, zanahorias, cortamos inmediatamente las verduras, cubrimos el ajo.
5. En la sartén, calienta el aceite vegetal y haz una fritura para la sopa de zanahorias y cebollas.
6. Lanzamos papas en una olla de cocción lenta con una hoja de laurel y hervimos durante otra media hora.
7. Ponemos sopa de guisantes con frutas ahumadas freír, ajo y verduras. Cocínelo en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos.

Sopa de guisantes afilada con carnes ahumadas y repique

La sopa de guisantes se puede hacer picante agregando pimienta aguda y maní fritos triturados. Desde ingredientes inusuales para tal plato, también se encuentra salsa de soja, los verdes agregarán una sopa un aroma agradable y fresco. Aquí están los ingredientes utilizados en este plato:

• guisantes picados - 1 taza;
• salsa de soja - 3 cucharadas;
• maní - 1/3 gafas;
• cebollas - 1 PC.;
• pechuga ahumada - 300 g;
• chile pimienta - para probar;
• ajo - 3 clavos;
• cebollas verdes - 1 paquete;
• aceite vegetal para freír;
• sal.

Así es como prepararemos esta sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta:

1. Vierta los guisantes antes de cocinar durante una hora hirviendo agua, teje una tapa.
2. Corta la pechuga ahumada en pedazos. Nos cortamos en trozos de maní, nos ponemos una sartén seca, freír a un hermoso color amarillento. Cortamos la cebolla y un montón de cebollas verdes, cortando finamente un trozo de pimienta picante.
3. En el aceite vegetal en modo "freír", fríen trozos de pechuga ahumada. Viertalos con salsa de soja, agregue pimienta aguda. Coloque los guisantes en el tazón, vierta 3-4 litros de agua hirviendo, sal. En modo para cocinar sopa o legumbres, cocine los guisantes para prepararse durante aproximadamente 1 hora.
4. Nos freemos la cebolla por separado en la sartén, la arrojamos a una sopa de guisantes con carnes ahumadas y la hervimos en una olla de cocción lenta durante otros 5 minutos. Antes de apagar, agregue el ajo presionado.
5. Derramaremos la sopa en platos y nos rociamos con maní fritos triturados.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas y garrapatas en una olla de cocción lenta

Prepararemos la basura para esta sopa y en apariencia serán rollos retorcidos de la masa. Las garrapatas son similares a los fideos caseros y decoran casi cualquier plato de primer plato. Los ingredientes que usamos en esta sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta son los siguientes:

• guisantes - 100 g;
• zanahorias - 1 PC.;
• lucha de pollo ahumado - 2 pcs.;
• cebollas - 1 PC.;
• agua - 3 L;
• perejil - 0.5 paquete;
• sal pimienta.

Para el pegamento de ajo, se utilizaron los siguientes productos:

• huevos - 2 pcs.;
• harina - 1 taza;
• ajo - 4 clavos;
• mantequilla - 40 g;
• sal.

Prepare sopa de guisantes con carnes ahumadas y garrapatas en una olla de cocción lenta como esta:

1. Remoje los guisantes en agua hirviendo durante 1 hora. Encienda la olla de cocción lenta en el modo "sopa" o "legumbres", retire la espuma de los guisantes hirviendo y cocínela en 30 minutos.
2. Durante estas media hora tenemos tiempo para preparar un Roy de cebollas y zanahorias en una sartén. Después de 30 minutos, colocamos patas de pollo ahumadas cortadas en varias partes en la sopa. También tomamos el sol el plato, agregamos pimienta negra y fritos de cebolla. Continuamos cocinando sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta durante otros 30 minutos.
3. Hacemos el tocho mientras se cocina la sopa. Primero, batir los huevos con una pizca de sal, agregar harina, estamos amasando una masa elástica apretada.
4. Pasamos el ajo a través de la prensa y mezclamos con mantequilla suave. Dividamos la masa en 2 partes, salemos en capas cuadradas delgadas. Los extendemos con composición de aceite de ajo, la rodamos en rollos y los cortamos con rodajas no más ancho que 1 cm. Seguramente sujetamos bien los bordes de los rollos.
5. En una sopa hirviendo caliente, extienda los guantes de ajo y con una tapa de multoker abierta cocinamos un plato durante otros 10-15 minutos. Luego vertimos perejil picado y apagamos la sopa.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas, especias y verduras en una olla de cocción lenta

Esta sopa de guisantes con carnes ahumadas, que haremos en una olla de cocción lenta, tiene un aroma indescriptible, fuerte y picante, que se asegura con la adición de muchas especias. Prepararemos tal plato de la próxima lista de productos:

• guisantes - 1 taza;
• costillas ahumadas - 0.5 kg;
• tomate grande - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• patatas - 3 pcs.;
• ajo - 2 dientes;
• pimiento dulce - 0.5 pcs.;
• cúrcuma - 1 cucharadita;
• jengibre - 1 cucharadita;
• cilantro - 1 cucharadita;
• pimienta afilada - ¼ cucharadita;
• kumin - 1 cucharadita;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• aceite de girasol;
• sal.

Sopa de guisantes arrastrante con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta de esta manera:

1. Vierta los guisantes lavados con agua hirviendo y deje durante 30-60 minutos.
2. En 2 cucharadas. Aceite vegetal calentado en una olla de cocción lenta en modo "freír", fríe las costillas ahumadas en todos los lados, habiéndolas separado previamente el uno del otro.
3. Ponemos guisantes en las costillas, vamos al agua hirviendo, que necesitamos alrededor de 3 litros, sal y cocinamos sopa de guisantes con carnes ahumadas en el multoker en el programa "sopa" o "legumbres" durante 1 hora.
4. Después de aproximadamente media hora de cocción, agregue las papas cortadas en la sopa con cubos.
5. Cortamos la cebolla y nos alevamos en una sartén en aceite vegetal. Transferimos a un tazón, y en el aceite, todas las especias indicadas en la receta. Avanzando, fríalos durante 2-3 minutos, luego mezcle con pasta de tomate y fríe todo durante otros 3 minutos.
6. Cuando los guisantes hierven en la sopa y la papa está completamente cocida, pondremos cebollas en él, especias con pasta de tomate, pimienta picada por paja, picada por círculos de tomate y ajo triturado.
7. Después de 5 minutos, apague la olla de cocción lenta.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas y menta en una olla de cocción lenta

Como ingrediente de carne ahumada en esta sopa, hay un vástago de cerdo. Junto con guisantes secos, aquí también usaremos guisantes verdes congelados y decoraremos el plato con menta fresca. Los ingredientes que usamos para la preparación en una olla de cocción lenta de esta sopa de guisantes con comidas ahumadas son los siguientes:

• vista ahumada de cerdo - 0.5 kg;
• guisantes picados - 200 g;
• guisantes verdes congelados - 250 g;
• cebollas - 2 pcs.;
• zanahorias - 2 pcs.;
• cebollas verdes: al gusto;
• agua - 2 L;
• vinagre de vino - 2 cucharadas;
• aceite de girasol - 30 ml;
• crema agria - 100 g;
• menta - 25 g;
• sal, pimienta negra.

Se están preparando chorro con carnes ahumadas y menta en una olla de cocción lenta: como sigue:

1. Guisantes picados en agua hirviendo.
2. Las zanahorias se cubren lo más menor posible. Cortamos los cubos de cebolla y cortamos la cebolla verde.
3. Calentamos el aceite vegetal en el tazón multoker y en el programa "freír", freír los ingredientes indicados.
4. Sunbature cebolla con zanahorias, cerramos la tapa, convirtimos la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" y cocinaremos productos durante otros 15 minutos.
5. Invomil en el tazón de agua hirviendo, sal. Agregue el vástago de cerdo ahumado. En el modo "Cocinar" cocinamos el plato durante 40 minutos.
6. Coloque el vástago del caldo, coloque los guisantes en el tazón. En el mismo modo, cocínelo durante 1 hora. Corte la carne enfriada en rodajas, regrese al plato. Cuando los guisantes hierven, la voluntad del vinagre de vino.
7. Ahora agregue guisantes verdes congelados. Cocine la sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos.
8. Viertalo en platos, agregue crema agria. Cortamos la menta y decoramos cada porción.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas, manzanas y ciruelas en una olla de cocción lenta

La sopa simple de guisantes se puede hacer mediante una verdadera obra maestra culinaria, y no necesita tanto para esto. Simplemente agregue una pequeña ciruela al plato, un poco de manzanas de jardín y apio para el olor. Aquí hay una lista de lo que usamos en una sopa de guisantes con carnes ahumadas en el proceso de prepararla en una olla de cocción lenta:

• costillas de cerdo ahumadas - 400 g;
• tocino - 200 g;
• guisantes - 150 g;
• agua hirviendo - 3 l;
• manzanas - 120 g;
• piras - 100 g;
• patatas - 250 g;
• cebolla - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• apio - 50 g;
• pasta de tomate - 60 g;
• aceite de girasol;
• pimienta, sal, verduras - al gusto.

Prepararemos sopa de guisantes con carnes ahumadas en la olla de cocción lenta de la siguiente manera:

1. Remoje los guisantes en agua hirviendo durante una hora o en agua fría durante 4 horas.
2. Costillas de cerdo en un agua multicés hirviendo, sal y soldan el caldo en el programa "cocinar".
3. Atrapamos las costillas del caldo y pusimos guisantes en ello. En el modo "sopa" o "legumbres", cocínelo durante 1 hora.
4. Limpiamos las papas y nos apresuramos a la sopa después de media hora cocinando, al mismo tiempo, agregamos una hoja de laurel.
5. Free la cebolla, las zanahorias y el apio en el aceite vegetal en una sartén. Luego agregue la pasta de tomate a la sartén y fríe con verduras.
6. Presentamos las ciruelas pasas cortadas en trozos de ciruelas circulares, manzanas picadas, trozos de tocino y carne retiradas de las costillas, así como el tostado de tomate.
7. Cocine la sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta durante otros 15 minutos, luego agregue las verduras y apague el dispositivo.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta. Video