El queso es un ingrediente bastante popular en las sopas. Te sorprenderá cuántas recetas puedes usarla. Y eligiendo los quesos de varias variedades, que, por cierto, también son muchas, puedes crear combinaciones culinarias increíbles, jugar con gustos, aromas, texturas. En este artículo le diremos qué sopas de queso se pueden preparar en una olla de cocción lenta.

Sopa de queso con albóndigas de carne y brócoli de repollo en una olla de cocción lenta

Quizás una de las sopas de queso más populares es una sopa de albóndigas. No será difícil cocinarlo en una olla de cocción lenta, solo necesita recolectar todos los ingredientes necesarios por adelantado:

• caldo de pollo - 1.5 l;
• queso crema - 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• pATATA - 4 PC. talla pequeña;
• carne picada de pollo - 250 g;
• pimienta búlgara - 1 vaina;
• raíz de apio - 60 g;
• pan rallado de galletas - 3 cucharadas;
• brócoli - 200 g;
• huevo - 1 PC.;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta, verduras picadas - al gusto.

Analizaremos el proceso de cocinar sopa de queso en una olla de cocción lenta en etapas:

1. Para hacer esto, la sopa de queso en una olla de cocción lenta soldará el caldo con anticipación. Puede ser carne o vegetal para su elección.
2. Ahora hagamos albóndigas con pollo. Para hacer esto, mezcle el pollo con galletas sencillo, sal y pimienta negra, y si lo desea, aún podemos agregar cebollas picadas. También colocamos verduras picadas y 1 huevo de gallina en carne picada. Mezclamos todo esto en una masa homogénea y la enviamos al refrigerador por un tiempo.
3. Las zanahorias limpias y la raíz de apio están desmoronando las tiras delgadas. En la sartén, calienta el aceite vegetal y fríe las verduras allí a un estado blando.
4. También cortamos el pimiento en tiras, y rasgamos el brócoli en pequeñas inflorescencias.
5. Tomamos la carne picada del refrigerador, esculpemos bolas redondas, nos ponemos un plato o en un tablero de corte y nuevamente nos escondemos en el refrigerador.
6. Vierta el caldo preparado en una olla de cocción lenta y seleccione el programa "Cocinar" o "sopa" en el panel. Mientras tanto, llevamos el líquido a ebullición de papas limpias y crumble con cubos pequeños. Vierta las papas en un caldo hirviendo y cocine por 10 minutos.
7. Ahora agregue todo lo demás al plato: albóndigas de carne, pimiento, zanahorias fritas con apio, inflorescencias de brócoli. Nuevamente estamos esperando el caldo hirviendo.
8. Tres en el rallador son quesos derretidos y enviados al tazón. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta hasta que esté cocida, aproximadamente 20 minutos.

Sopa de queso con palitos de cangrejo en una olla de cocción lenta

La sopa de fragmentos con mariscos a veces es costosa, pero los camarones, el pescado rojo y los mejillones se pueden reemplazar con palitos de cangrejo. Entonces obtienes el sabor de pescado y el aroma requeridos del plato. Sopa de queso en una olla de cocción lenta De acuerdo con esta receta, cocinaremos de estos componentes:

• caldo de pescado o carne - 2 l;
• patatas - 2 pcs.;
• palabra de cangrejo - 10 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• ajo - 2 dientes;
• arroz - 2 cucharadas;
• bulbos - 1 PC.;
• queso sólido - 150 g;
• sal pimienta.

Presta atención a la secuencia de acciones a las que nos adheriremos a cocinar sopa de queso en una olla de cocción lenta:

1. Coloque el caldo prepreparado en la olla de cocción lenta y coloque el dispositivo en el programa "Varka". Si su técnica tiene un modo de "sopa", úsela. Entonces, mientras nuestro caldo hierve, limpie las papas y desmenuzca con cubos.
2. Vierta las papas en el líquido hervido. Limpie y corte con círculos zanahorias, corta la cebolla con cubos. También enviamos todo esto a una olla de cocción lenta.
3. Lavamos el arroz varias veces y también vamos a la sopa. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta durante unos 20 minutos, para que todos los productos alcancen un estado de preparación.
4. Cuando todos los componentes estén lo suficientemente desgarrados, enfríe la sopa ligeramente y bájala con una licuadora hasta que esté suave. Para batir el plato, vierta en un recipiente separado.
5. Regresamos la sopa de queso a la olla de cocción lenta y activamos la opción de cocción nuevamente. Tres queso duro, y cuando el contenido del tazón hierve, vierta allí. Agregue un par de dientes de ajo triturados, mezcle, cocine durante 5 minutos para derretir el queso. No olvides sales del plato y la pimienta al gusto.
6. Al final, coloque palitos de cangrejo picados en sopa en sopa. Los hierve durante 2-3 minutos, apagamos el equipo, servimos la sopa a la mesa.

Sopa de queso con leche, queso feta y maíz en una olla de cocción lenta

Esta sopa de queso saturado en una olla de cocción lenta tiene un sabor agradable pero inusual, y todo gracias a las especias y otros ingredientes que son parte de ella. Analizaremos con más detalle esta lista:

• caldo - 1 l;
• brynza - 0.5 tazas;
• mantequilla - 1 cucharada;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• leche - 1.5 tazas;
• patatas - 4 pcs.;
• maíz congelado - 1 taza;
• aguacate - 1 PC.;
• cebollas verdes: varias plumas;
• ajo - 3 dientes;
• cebolla - 1 PC.;
• zIRA de tierra - 0.5 cucharaditas;
• sal y pimienta negra.

Describimos en detalle todas las etapas de cocinar sopa de queso en una olla de cocción lenta:

1. Ponemos a Brynza en un tazón y vertimos leche allí. Salimos durante media hora y nos sumergimos para eliminar el exceso de sal.
2. En la taza de multoker, ahogamos mantequilla y agregamos oliva. Nos desmoronamos una cebolla muy finamente con ajo, vertimos en una olla de cocción lenta. Free todo esto durante 3 minutos.
3. Vierta el zira, la sal y la pimienta negra en el tazón. Continuamos freír el arco con especias durante otros 5 minutos.
4. Limpiamos y cortamos las papas, ponemos un tazón, vierte el caldo. En el programa "cocinar", hierva el caldo y cocine las papas durante 10 minutos.
5. Vierta la leche en el tazón. Molle el queso feta con un cuchillo o amase con un tenedor. También agregue al plato. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta durante 5-7 minutos. Cuando la papa se vuelva completamente suave, enfríe la sopa hasta que sea un estado cálido y bata con una licuadora. Nos probamos sal, si es necesario, suprimimos.
6. Nos desmoronamos finamente plumas de cebollas verdes, cortamos el aguacate con hermosas piezas.
7. Vierta la sopa a los platos, agregue aguacates y cebollas verdes, también puede poner pequeños trozos de brynza en porciones.

Sopa de queso con pescado rojo y campeones en una olla de cocción lenta

La carne de cualquier pescado rojo va bien con un sabor a queso crema suave. Los champiñones traen pequeñas picaduras a este plato, pero no lo saturen con su aroma, ya que el olor a los campeones es bastante delgado y delicado. En la receta de esta sopa de queso para multoker, también encontrará varios tipos de hierbas fragantes: apio, albahaca, eneldo y hoja de laurel. Enumeramos la lista completa de productos:

• queso duro - 150 g;
• queso crema - 2 pcs.;
• patatas - 200 g;
• trucha 2000-300 g;
• cebollas - 1 PC.;
• zanahorias pequeñas - 1 PC.;
• champignons - 150 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• albahaca fresca - 2 cucharadas;
• apio seco - 2 cucharaditas;
• eneldo fresco - 1 cucharada;
• almidón - 1 cucharadita;
• sal pimienta;
• mantequilla - 30 g.

Prepare la sopa de queso en una olla de cocción lenta de esta manera:

1. Todos los ingredientes que deben limpiarse se limpian y los míos. Luego corta las verduras y los champiñones con cubos. Tres quesos en un rallador grueso.
2. En una olla de cocción lenta en el programa "cocinar" hervimos 5 vasos de agua limpia. Lanzamos papas en agua hirviendo y cocinamos hasta que se cocine a medio cocinado.
3. Mientras tanto, ahogamos mantequilla en una sartén, arrojamos la cebolla allí, pasamos la transparencia. Agregue la zanahoria y fríelo hasta que se vuelva suave. Luego ponemos los champiñones y estofados hasta que el jugo se evapore de ellos.
4. Transferimos todo esto al tazón donde las papas ya están cocidas. Continuamos cocinando el plato hasta que las verduras alcancen la preparación completa.
5. Vierimos ambos tipos de queso en el tazón y esperamos hasta que se derrita en agua hirviendo. Coloque la hoja de laurel, la sal y la pimienta, así como el apio seco. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta durante 10 minutos.
6. Los filetes de pescado, habiendo limpiado previamente los huesos y la piel, cortados en trozos y ponerlos en sopa. Disuelva el almidón en varias cucharadas de agua, vierta en el tazón. Agregue los verdes frescos de eneldo y albahaca, apague el dispositivo. La sopa de queso en una olla de cocción lenta está lista.

Sopa de queso con apio en una olla de cocción lenta

En esta sopa de queso, soldada en una olla de cocción lenta, no hay nada superfluo en absoluto. Los componentes principales aquí son el queso y el apio, a los que se agregan las cebollas para un mejor sabor. Ves la lista completa de ingredientes a continuación:

• queso crema - 3 pcs.;
• celery Cherry - 4 PCS.;
• cebolla - 1 PC.;
• caldo de verduras - 1 l;
• aceite vegetal;
• sal.

Intentemos cocinar sopa de queso en una olla de cocción lenta usando las instrucciones:

1. Limpiamos la cebolla y la derrumbamos finamente. Los pecíolos de apio también se limpian y se cortan en pequeños cubos.
2. En la forma de un multicroquedor, calentamos el aceite vegetal y vertimos la cebolla primero allí, esperamos hasta que se translúcil, luego agregamos el apio y continuamos freyos todos juntos durante 10 minutos.
3. Frotamos los quesos. Para frotarlos, fue más conveniente, primero puede mantener el producto en el congelador.
4. Vierta el caldo a las verduras fritas. En el programa "Varka" hacemos hervir el plato. Vierimos queso, sal y cocinamos sopa de queso en una olla de cocción lenta durante 15 minutos, hasta que el apio esté completamente preparado.
5. La sopa de queso se puede servir de esta forma, o puede purarla con una licuadora hasta que esté suave.

Sopa de queso con costillas de cerdo en una olla de cocción lenta

El caldo de las costillas ahumadas es bueno para casi cualquier sopa, y el queso no fue la excepción. Un conjunto de verduras y especias hace que un plato sea picante, aromático y rico, y el olor ahumado de carne trae notas especiales deliciosas aquí. Prepararemos sopa de queso con costillas en una olla de cocción lenta de estos componentes:

• costillas ahumadas de cerdo - 0.5 kg;
• queso derretido - 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• pearl Barley - 0.5 tazas;
• raíz de apio: una pequeña pieza;
• patatas - 3 pcs.;
• ajo - 3 clavos;
• bay Leaf - 1 PC.;
• pimientos fragantes y negros;
• perejil fresco y cebollas verdes;
• sal.

Aquí está la preparación gradual de sopa de queso con costillas de cerdo en una olla de cocción lenta:

1. Las costillas de cerdo se doblan en forma de multici y vierten 2 litros de agua. Limpiamos los dientes de ajo, cortamos en pedazos, vimos en la carne y cocinamos el caldo en el modo "cocinar". Después de hervir, debemos sal.
2. Limpiamos las zanahorias y la raíz del apio y lo cortamos finamente. Nos desmoronamos eliminando la cáscara de ella. Enjuague la cebada.
3. El caldo debe cocinarse durante 50-60 minutos. Después del tiempo, sacamos las costillas y las enfriamos, y en el caldo mismo tiramos la cebada y la cocinamos hasta que se cocinen, al menos 1 hora.
4. Cuando el cereal se hierva, agregue papas, zanahorias, apio. Quitamos la carne de las costillas y también nos ponemos en una cacerola.
5. Tan pronto como se cocinan todas las verduras, agregamos queso derretido rallado al plato y vertimos verduras picadas. Cocamos sopa de queso en una olla de cocción lenta durante otros 10 minutos.

Sopa de queso con pimiento dulce y camarones en una olla de cocción lenta

El queso de mariscos es una combinación popular de ingredientes, y los mariscos en este caso pueden ser cualquiera. Para la sopa de queso, los mejillones, los rapanos y el filete de pescado, y los calamares caerán. En nuestra receta, usaremos un componente bastante asequible: camarones. Intentemos cocinar esa sopa de queso en una olla de cocción lenta de los siguientes productos:

• camarones - 400 g;
• queso derretido - 2 pcs.;
• tomates - 2 pcs.;
• patatas - 2 pcs.;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• vegetación fresca;
• sal pimienta.

Para preparar sopa de queso en una olla de cocción lenta, pasamos a las siguientes instrucciones:

1. Vierimos 2 l de agua filtrada limpia en una sartén de múltiples y colocamos la opción "cocinar" o "sopa" en el panel en el panel. Llevamos a ebullición, sal, pimienta.
2. Limpiamos, desmoronamos los cubos y bajamos las papas en agua hirviendo. Cocine durante unos 15 minutos. Mientras tanto, tres en el rallador son queso derretido.
3. Agregue queso al recipiente, coloque los camarones allí. Corta los tomates en círculos y corta la pimienta en tiras. Enviamos todo esto a la olla de cocción lenta.
4. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta durante 10 minutos.
5. Antes de apagar, vierta los verdes.

Sopa de queso con cebolla y carne picada en una olla de cocción lenta

Si no quieres cocinar el caldo de carne para una sonrisa, hazlo más fácil y usa carne picada. Y aquí cualquier opción es adecuada: carne de res, pollo, cerdo, pavo o carne picada de cualquier otra carne. A continuación se describe todo lo que necesitamos para esta sopa de queso en una olla de cocción lenta:

• queso crema - 200 g;
• carne picada - 300 g;
• patatas - 3 pcs.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• cebollas-400 g;
• sal, cúrcuma, pimienta negra.

Prepararemos sopa de queso con una carne cortada y picada en una olla de cocción lenta en varias acciones:

1. Vierimos aceite vegetal en la forma del multoker y ponemos carne picada en él. Habiendo establecido el programa de "freír", fríe el relleno durante varios minutos, revolviendo y rompiendo grumos.
2. Cortamos papas con cubos pequeños y cortamos las cebollas. Fríe la carne picada junto con el arco durante varios minutos más, luego vierta aproximadamente 1 litro de agua limpia en el multicroquedor y hierva, cambiando el programa de "freír" a la opción de "sopa" o "cocción". Sal al caldo al sabor, vierta un poco de pimienta negra.
3. Lanzamos el queso y la cúrcuma derretidos, así como las papas al plato. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta hasta que las papas se vuelvan completamente suaves.

Sopa de queso con tsukini en una olla de cocción lenta

La sopa ligera de verano está hecha de queso, verduras y hierbas. Para cocinarlo en una olla de cocción lenta, prepararemos los siguientes productos:

• queso blando - 150 g;
• tsukini - 2 pcs.;
• patatas - 250 g;
• cebolla - 1 PC.;
• ajo - 1 clavo;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• caldo - 1 l;
• perejil triturado - 2 cucharadas;
• cebollas verdes: varias plumas;
• sal pimienta.

Cocinar sopa de queso en una olla de cocción lenta de la siguiente manera:

1. En forma de multici, calienta el aceite de oliva y vierte la cebolla finamente picada allí. Freírlo durante 3 minutos, luego agregar papas, también picadas con cubos.
2. Junto con las papas, fríe la cebolla por otros 15 minutos.
3. Corte los círculos de tsukini, transfiéralas a la olla de cocción lenta. Lanzamos ajo triturado, revolvemos y cocinamos por otros 10 minutos.
4. Ahora vierta el caldo en el tazón, sale y pimienta al gusto. Cocine hasta que todos los ingredientes se vuelvan completamente suaves. Luego enfríe ligeramente el plato y muele en una licuadora.
5. Regrese a la cacerola, tire queso y verduras. Cocine la sopa de queso en una olla de cocción lenta hasta que el queso se derrita. Apague el dispositivo y sirva el plato a la mesa.

Sopa de queso en una olla de cocción lenta. Video