La sopa es un plato universal que ha sido amado durante mucho tiempo por gourmets de todos los rincones del planeta. Este alimento simple pero variable da una sensación de saciedad y ligereza al mismo tiempo, se carga con energía y le permite disfrutar de toda la gama de aromas y gustos.

Hoy en día, hay varios miles de recetas para hacer sopas, comenzando desde estaciones de servicio, transparentes, sopas y terminando con una variedad de admiradores agregados. En general, aquí cada ama de casa recibe un campo interminable para la imaginación y los experimentos culinarios. Además, cocinar sopa en una olla de cocción lenta le permite ahorrar mucho tiempo y servir una obra maestra real a la mesa. En este artículo consideraremos las formas más interesantes de preparar este plato.

Sopa ligera en una olla de cocción lenta

La sopa de pollo es un plato maravilloso para aquellos que siguen una figura delgada. Resulta increíblemente sabroso, dietético y rico. Hay muchas opciones para preparar dicha comida, por lo que si lo desea, se puede hacer más o menos grueso. Consideraremos la receta para hacer una sopa sabrosa y ligera en una olla de cocción lenta, que sin duda tendrá que gustarle su hogar.

Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• pechuga de pollo - 500 g;
• patatas: 3 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• eneldo fresco;
• arroz - 100 g;
• sal al gusto;
• mantequilla - 30 g.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, necesitas preparar la carne. Para hacer esto, lave la pechuga bajo agua corriente y píjate en cubos pequeños.
2. Luego, y limpie las verduras de la cáscara.
3. Corta las papas con cubos pequeños y corta las zanahorias con círculos delgados.
4. Después de eso, lave el arroz en agua tibia varias veces hasta que el agua se vuelva transparente.
5. Transferimos todos los ingredientes a la olla de cocción lenta, sal al gusto y agregamos agua hirviendo en la parte superior.
6. Mezcle el contenido a fondo.
7. Instale el modo de cocción "sopa" y configure el tiempo del temporizador durante 60 minutos.
8. Tan pronto como suene la señal sobre el final del programa de cocción, abra la tapa y agregue eneldo picado. Deje que la sopa en la olla de cocción lenta se ponga durante otros 10 minutos y luego sirva a la mesa.

¡Importante! Si desea usar no arroz, sino pasta, entonces no deben colocarse en el tazón de inmediato, sino aproximadamente 10-15 minutos antes del final del modo de cocción. También vale la pena agregar que la sopa de pollo ligera va bien con los crutones blancos.

¡Disfrute de su comida!

Sopa de champiñones en una olla de cocción lenta

Muchas amas de casa saben que las deliciosas y fragantes sopas pueden provenir de los componentes más simples. Por lo tanto, no se limite en el vuelo de la imaginación culinaria. En esta receta, consideraremos la forma de preparar una sopa de hongos inusualmente sabrosa, fragante y delicada en una olla de cocción lenta.

Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• carne de res - 300 g;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• pATAES-2-3 PCS;
• pasta de tomate - 1 cucharadita;
• champignons - 200 g;
• hoja de laurel;
• agua - 1.7 L;
• perejil - 1/3 paquete;
• sal al gusto;
• pimienta negra con guisantes - 3 pcs.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario enjuagar la carne de res, drenar una toalla de papel y quitar el hueso, si lo hay.
2. Luego corta la carne con porciones medianas.
3. Agregue agua al tazón multicolero y coloque la carne, pimienta con guisantes, hoja de laurel. Sal al gusto.
4. Encendemos el programa de cocina "extinguiendo" y establecemos el temporizador durante 90 minutos.
5. Después de 10 minutos, abra la tapa y retire la espuma. Continuamos cocinando el tiempo dado.
6. Luego lavamos las verduras y las limpiamos de la cáscara.
7. Cortamos la cebolla con cubos pequeños y zanahorias con cubos.
8. Los campeones frescos también se lavan con agua y las cortan con toboganes delgados.
9. Molle las papas peladas con cubos.
10. Enjuague los verdes y póngalo en una toalla de papel para que se seque.
11. Pica finamente el perejil.
12. Después de 60 minutos del modo de cocción dada, abrimos la tapa multoereista y llenamos las papas y las zanahorias en el tazón.
13. Después de otros 15 minutos, agregue champiñones, pasta de tomate y cebolla.
14. Cuando permanezca 5 minutos antes del final de la cocción, vierta verduras picadas en el tazón.
15. ¡La sopa en una olla de cocción lenta con champiñones está lista! Sirva caliente a la mesa, sazonando con crema agria.

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Shurpa en una olla de cocción lenta

La sopa del este tradicional "Shurpa" es una estación de servicio única que tiene un sabor increíblemente saturado. Es costumbre cocinar en un kazan en la estaca, agregando cordero, verduras enteras y pimienta afilada. Este plato se puede servir tanto la primera como la segunda comida, agregando una guarnición al shurpe. Sin embargo, hoy puede preparar tal sopa en una olla de cocción lenta, mientras que no le dará un sabor al plato preparado en la estaca. Considere la receta de cocción con más detalle.

Ingredientes necesarios:

• cordero - 200 g;
• patatas: 2 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• chili Pepper - 1 PC;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• cebollas: 3 PC;
• verduras;
• sal, pimienta negra - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario preparar todos los ingredientes. Comencemos con las verduras. Deben lavarse, pelar y cortar.
2. Cortamos las cebollas con anillos grandes, zanahorias con grandes cubos o círculos.
3. Luego lavamos el cordero bajo agua corriente y cortamos porciones de tamaño mediano. Se recomienda tomar carne en los huesos, que también deben dejarse para cocinar. Esto le dará al caldo un sabor y riqueza especial.
4. Encienda la olla de cocción lenta y configure el programa de cocción "Sopa". Establecimos el tiempo del temporizador durante 120 minutos.
5. Luego transferimos cordero, cebolla y zanahorias al tazón. Sal al gusto, agregue sazonamientos.
6. Mientras la carne se guisa en nuestro propio jugo, corte las papas con trozos grandes.
7. Luego corta el pimiento con anillos y chiles con cubos pequeños.
8. Vierta las verduras picadas en una olla de cocción lenta, agregue agua y deje el tiempo dado para prepararse.
9. Después de que la olla de cocción lenta proporciona la señal de finalización del modo de cocción, apague el dispositivo, pero deje que la sopa se prepare por otros 20 minutos.
10. ¡Shurpa está listo! Sirva caliente a la mesa, decorando con hierbas picadas.

¡Disfrute de su comida!

Sopa de guisantes en una olla de cocción lenta

La sopa de píldoras era un plato indispensable en las mesas de nuestros antepasados, y hoy muchos están felices de preparar esta comida simple pero única. Una sopa de guisantes abundante, delicada y fragante en una olla de cocción lenta deleitará a todos los hogares. Consideraremos la receta tradicional para cocinar este plato.

Para cocinar sopa en una olla de cocción lenta, necesitamos los siguientes ingredientes:

• pechuga de pollo - 300 g;
• guisantes - 200 g;
• cebollas - 1 PC;
• patatas: 3 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• agua - 3.5 L;
• aceite vegetal;
• verduras;
• sal, pimienta - al gusto;
• hoja de laurel.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague y limpie todas las verduras de la cáscara.
2. Luego corta las papas con cubos pequeños.
3. Corte las zanahorias en círculos o barras delgadas, a su gusto.
4. También cortamos la cebolla con cubos pequeños.
5. Lavamos a fondo los guisantes varias veces y lo dejamos en un vaso durante 30 minutos para hincharse.
6. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de cocción "freír". Establecimos el tiempo del temporizador durante 10 minutos.
7. Vierta un poco de aceite vegetal en el fondo y vierta un arco con zanahorias allí. Freír hasta el color dorado.
8. En este momento, lave la carne y corte con cubos porciones.
9. Luego transferimos pollo, guisantes y papas a la fritura. Vierta todo con agua.
10. Sal al gusto, agregue la hoja de laurel.
11. Cerramos la cubierta del dispositivo y verificamos que la válvula se vuelva hacia "Abierta".
12. Luego instalamos el programa de cocción "sopa" y iniciamos el temporizador durante 20 minutos.
13. ¡La sopa en una olla de cocción lenta está lista! Sirva caliente a la mesa, decorando con hierbas picadas.

¡Disfrute de su comida!

Knepor en una olla de cocción lenta

La sopa armenia llamada "enfermo" es un plato tradicional que se distingue por un delicado aroma y un sabor saturado sin igual. Esta sopa vegetable de cereal en una olla de cocción lenta se prepara lo suficientemente rápido, y en el sabor no difiere del plato original. El sabor de terciopelo le da a esta comida una picante y originalidad especiales. Y la ausencia de ingredientes de carne le permite prepararlo en el ayuno. Entonces, considere la receta para su preparación con más detalle.

Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• arroz - 4 cucharadas. L.;
• cebollas: 2 PC;
• las lentejas son rojas - 4 cucharadas. l;
• pasas - 100 g;
• aceite vegetal;
• nueces –100 g;
• cins - 1 paquete;
• perejil - ½ paquete;
• sal, pimienta con guisantes - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario enjuagar con arroz con agua tibia y lentejas. Esto debe hacerse varias veces hasta que el agua se vuelva transparente.
2. Luego limpiamos la cebolla y cortamos en cubos pequeños.
3. Enjuague las pasas.
4. Limpiamos las nueces y las frotamos con migas finas.
5. Encienda la olla de cocción lenta y configure el modo de cocción "freír".
6. Agregue un poco de aceite vegetal al fondo del tazón y espere hasta que se caliente.
7. Luego vertimos la cebolla allí y freír hasta el color dorado.
8. Luego agregue pasas con nueces y cocine por otros 5 minutos.
9. Luego vertimos 1 litro de agua y vertimos lentejas, arroz y pimienta en el tazón.
10. Sal para probar y cerrar la cubierta del dispositivo.
11. Cambiamos el programa de cocina. Coloque el "vapor al vapor" y configure el tiempo del temporizador durante 40 minutos.
12. Mientras prepara la sopa en una olla de cocción lenta, lave las verduras y píjase finamente.
13. Cuando suene la señal final, abra la tapa y vierta las verduras. Deje que la sopa se prepare por otros 10 minutos. Y luego servir a la mesa.

¡Disfrute de su comida!

Receta para hacer sopa en una olla de cocción lenta. Video